- 无意中做了这款黑米糕,没想到就深深的爱上了,做过烤箱版的,还是蒸的好吃,比较润,也不上火用料蛋黄糊纯牛奶140克细砂糖20克植物油8克蛋黄3个黑米粉140克糯米粉40克蛋白霜蛋白3个细砂糖30克白醋/柠檬汁几滴黑米糕【零失败】的做法先制作蛋黄糊部分,碗里放细砂糖纯牛奶倒进去植物...
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- 用料鸡蛋1个细玉米面100克普通面粉100克牛奶140ml奶粉20克白糖3克酵母3克零失败烙糕的做法材料混合,40分钟发酵,看看有小蜂窝,或者小气泡,面就发好了,就放上利仁烙糕锅1-2分钟出锅熟了...
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- 糯米蛋糕.黑米蛋糕是台州菜场随处可见的糕点,甜甜糯糯的口感。用料鸡蛋6个(带壳350左右)干糯米粉150克水磨糯米粉50克黑米粉50克白糖150克泡打粉2克白醋(可不用)数滴零失败的黑米蛋糕(台州小吃)的做法准备食材屉布打湿蒸笼上铺好全蛋打入盆里,加入白糖.白醋数滴用打蛋器高速打发,...
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- 给宝宝吃的米糕,选的这款米糕粉,材料比较纯净,有黑米,小米,山药三种口味。用来给宝宝当早餐,下午茶都是很不错的。不用发酵,混合搅拌就可以了,小白妈妈懒人妈妈必备的零失败米糕!用料牛奶44克米糕粉40克零失败米糕的做法准备好材料米糕粉按照包装上的说明,可以加牛奶或者水,我做的是...
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- 用料糯米500克黑糖250克椰浆200克零失败黑糖糯米糕的做法糯米必须浸泡过夜,或者8小时以上。隔天需要把糯米的水分沥干,然后上锅大火蒸30分钟........糯米必须蒸得熟透心。过后纳凉备用。椰浆与黑糖上锅中火一起翻炒,不必加水。直到黑糖完全溶解稍有粘稠感这时把纳凉的糯米放...
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- 用料大米500g普通面粉15g白砂糖100g酵母6g水200ml蔓越莓干25g葡萄干25gQ弹米糕(零失败)的做法1-大米泡水5小时以上,或泡过夜,手一撮就全碎的程度。2-泡好的米把多余的水倒掉,倒入破壁机中,加入200ml纯净水。3-打磨成米浆,我用的是果汁模式,冷磨,转速4,时间2分钟,打磨了2遍。4-打磨好...
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- 自己在家制作一些香喷喷的糕点,又能当小食,又能当早餐~快快学起来吧✔️用料普通面粉250g玉米面80g克水250g白糖40g鸡蛋2个酵母5g葡萄干一把玉米面发糕(零失败)的做法锅里放入普通面粉,玉米面粉,还有白糖。另外准备一个小碗把酵母化开,这样方便搅拌均匀。打入两个鸡蛋🥚可以开始搅...
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- 枣香浓郁,松软可口,你还等什么用料鸡蛋4个红枣70g红糖100克泡打粉4克低筋面粉140克牛奶80克玉米油70克盐3克白芝麻适量零失败枣糕的做法大枣温水浸泡清洗干净,去核牛奶浸泡倒入破壁机打碎鸡蛋倒入红糖搅打至图中状态加枣泥,泡打粉,搅打,再加玉米油,低粉盐搅拌均匀倒入模具震出气...
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- 特别喜欢吃蒸的食物,感谢好友风素素老师提供的方子,又进行了进一步的调整,更加喜欢这个美味的发糕口感了。用料黑米粉(或细玉米粉)50克普通面粉50克牛奶40克淡奶油35克鸡蛋1个食用油10克白糖30克鲜酵母6克葡萄干儿适量核桃仁适量蒸出来的零失败营养黑米发糕的做法黑米用破壁机...
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- 用料黑米50克糯米70克鸡蛋4个糖50克牛奶30克油20克零失败的黑米糕小美版的做法把干燥的黑米糯米放入主锅,家里黑米不够,我又加了一点小米哈!这个食谱,同样适用于小米糕,紫米糕。设置3分钟/10速,打磨成粉。中间可以暂停一次,把锅壁上的米粉刮下来打匀。打磨好的粉倒出来,不用洗锅...
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- 这个杂粮发糕的配比是经过多次调整,家人最喜欢的口感,特记录下来。用料中筋面粉450克黑米面粉50克酵母5克白糖15-20克温水300克左右大枣适量工具:22.5×22.5蛋糕模具黑米面发糕(零失败)的做法将所有粉类放在面盆里。混合搅拌均匀。加入温水,要一点点加,揉成光滑面团。把面团装在...
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- 临时准备发来下厨房的过程忘记拍照只有做成品照片下次做的时候补上哈用料米粉280克黑米粉40克细砂糖40克牛奶250毫升泡打粉7克芝麻适量零失败不用发酵人人都会做的黑米糕的做法把米粉黑米粉白砂糖泡打粉混合加入牛奶搅拌混合均匀放入纸杯七分满就行放上自己喜欢的红枣,果...
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- 自己在家做了很多次纸杯蛋糕,蛋卷等看了很多配方,懒人制作,最后自己简化了配方☺☺☺,没失败过,配方很简单,味道也很不错,成功的蛋糕胚可以做很多类型的蛋糕,纸杯蛋糕用来早餐吃比较多,还有肉松蛋糕,奶油蛋糕等这次做了坚果仁纸杯蛋糕跟肉松蛋糕配方其实很简单,写得挺啰嗦的,可直接看...
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- 美食的初衷总是喜爱♡用料开水160左右克白糖70克油少许面粉180克左右黑芝麻30克零失败糖糕的做法沸腾的开水,直接倒入普通面粉中,筷子搅拌后,微凉揉成团,揉面时手上可以抹点油,防止粘手,注意不要过度揉,以免面粉起筋,炸出来的糖糕硬!!面团用保鲜膜盖上备用(这里的水和面粉的量要自己...
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- 用料鸡蛋6个(鸡蛋太小可以加1-2个)粗砂糖60-80克(按喜好添加)纯牛奶210克(粉的吸水性不一样,可调节10-20克左右)糯米粉50克黑米粉200克梗米粉20克:如果没有梗米粉~糯米粉和黑米粉各加10克油:35克红枣颗粒少许(可放可不放,最后撒在上面)黑米糕~零失败的做法1:黑米粉、糯米粉、梗米粉、分...
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- 为了消耗家里的黑米!只能这样吃了!不过这样真的比煮粥好吃😁😁用料鸡蛋2个牛奶90克细砂糖40克玉米油20克黑米粉80克糯米粉20克大米粉20克柠檬2~3滴零失败黑米蒸糕的做法黑米80克大米粉和糯米粉分别20克白糖40克,分三次倒入蛋清中这个是蛋清蛋黄分离!一定要放到无水无油器皿中,...
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- 最近宅在公司宿舍小窝里,但手边食材和工具有限,无聊就开发各种电饭煲美食。因为不想负担太重,就想说试试无糖的,一直很迷元气森林的无糖饮料,所以发现了赤藓糖醇这个宝贝,很快就成功解锁无糖版电饭煲蛋糕(这个下次单独开贴)。吃货在发掘配方的道路上还是很有潜力的,突然发现还囤的...
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- 蛋糕也可以这么养生派,五谷杂粮款,简单易操作一定是你喜欢的。用料糯米50克黑米30克鸡蛋4个糖60克牛奶30克玉米油20克零失败黑米糕的做法黑米和糯米可用水冲洗一下,放烤箱130-150度烤干水分;1.主锅上打粉前建议盖上一层保鲜膜,以免粉末喷到锅盖上;2.主锅无水加入黑米30克、糯米...
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- 为情人准备的甜品试试看吧,非常简单用料安佳淡奶油100克牛奶250克吉利丁片2片细砂糖50克椰子粉50克----------已上全部材料加热融合---------椰蓉包裹外面用的100g零失败奶糕的做法所有材料准备好,吉利丁片冰水泡软.备用全部食材加一起,慢慢加热,椰子粉,细砂糖,吉利丁片全部融...
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- 小时候家乡的味道用料酵母2克大米500克面粉100克米饭200克绵白糖80克米糕(懒人版零失败)的做法大米泡发一晚,放上绵白糖一起打成米浆,35℃温水化开酵母,搅拌均匀,盖好保鲜膜,30℃温水锅里发酵。(烤箱里也可以)这是发酵2小时的样子200克米饭破壁机打碎打成米糊。打好的米糊与发酵的...
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- 小宝贝想念了很久的黑米糕买了黑米粉今天终于寄到了赶紧动手给宝宝撸一个香甜黑米糕~用料黑米粉100克糯米粉20克鸡蛋2-3个130-140g最佳牛奶100克玉米油10克白砂糖35克柠檬汁或者白醋3滴红枣3颗零难度零失败·好吃不上火的蒸黑米糕的做法⚠️材料准备好之后蒸锅里装上水开火~...
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- 这个菜单绝对是新手友好!我一直都想做,但是怕麻烦,直到自己上手才发现那么简单。我给大家总结成四个步骤:泡蒸拌装口感绝对上乘,清甜带着一丝酒酿的香气又不会过于浓郁。用料黄米100克圆糯米200克米酒(泡黄米用)100克米酒(泡糯米用)200克米酒(蒸黄米80克葡萄干\蔓越莓干50克米酒(蒸...
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- 用料黑米(买不洗的有机黑米,如清洗黑米,需晾干或用吹风机吹干)100克洋鸡蛋或可生食鸡蛋约50g一个(不要用草鸡蛋,个头小蛋白量不够)4个细砂糖(不要用糖粉)50克牛奶30克无色无味色拉油30克零失败黑米糕/小米糕的做法主锅洗净,拆刀头,用厨房纸把内部擦干,装上刀头,10秒速度10甩干主锅;蝴蝶...
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- 宝宝最近极爱吃巧克力,偶然做了一次这个,宝宝大喊巧克力,吃起来不亦乐乎。用料纯牛奶250克细砂糖20克面粉100克紫米粉120克玉米粉40克酵母粉2克零失败黑米糕~宝宝下午茶的做法将所有粉料一次称好加入250牛奶调成糊状,我都加一罐特仑苏。没有的话清水也可以。温暖处发酵半小时,...
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- 用料自发面粉500克玉米油100g细沙糖240克温水460克零失败发糕的做法-温水和糖搅拌融化-加入玉米油搅拌均匀-再加入自发面粉搅拌-加入自己要的色素搅拌-倒入杯子9分满-蒸锅必须大火水滚了才可以把发糕放进去蒸15分钟小贴士*不能减糖...
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