- 用料鲤鱼1条(大约两斤左右)豆瓣酱2勺洋葱半个土豆1个芹菜3根藕1节辣椒粉2勺孜然粉1勺十三香少许葱姜蒜适量料酒2勺盐5克色拉油适量香叶2片大料2个花椒15粒菜鸟版烤鱼的做法首先把鱼清理好,去鳞和内脏,抽出鱼线,摘掉腹内的黑膜,用水清洗干净,从腹部入刀,对切,不要切断,控干水分。(...
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- 第一次和男朋友去和民吃饭爱上了烧鸟串家庭版烧鸟串新鲜出炉好吃用料鸡腿2只生抽4勺盐2克料酒4勺蜂蜜3勺蚝油2勺老抽1勺黑胡椒1勺蒜末3瓣水4勺香油或者麻油1勺豆瓣酱1勺烧鸟鸡肉串烤箱版的做法鸡腿剔骨切成小块蒜搅成蒜末先用黑胡椒和盐抓匀鸡肉块按照材料调匀酱汁倒进鸡...
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- 用料海苔片1张鹌鹑蛋随意香油1大勺黑胡椒盐泰式甜辣酱烤鸟蛋的做法模具里用刷子刷一层香油鹌鹑蛋磕开,打进模具里,海苔片剪成碎条在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉,撒适量海苔(部分撒海苔,另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料)烤箱预热200度,将烤模放入,定时7分钟中途看到鹌鹑蛋...
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- 一直以来,家里做鱿鱼大多是清淡口味,可是我也超级想吃酱爆口味或者麻辣口味的呀(๑•́₃•̀๑)麻麻不太喜欢吃孜然,作为菜鸟级厨娘对于麻辣口味还是不敢掌握,就试试简易版的酱爆洋葱鱿鱼吧(ง•̀_•́)ง用料鱿鱼(我用的是干鱿鱼~)一只洋葱半个黄豆酱(葱伴侣)两勺米醋少于味极...
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- 用料鲈鱼1条姜2片葱3根料酒2勺盐10克蒸鱼豉油1勺清蒸鲈鱼(菜鸟版)的做法将鱼洗干净,备用,鱼身用到化开两条,帮助入味在鱼肚子里放入姜片淋上料酒,鱼身抹上少许盐,葱段放在鱼身上。关键:锅中煮沸后在放入鱼蒸10分钟。淋上蒸鱼豉油,完成!是不是很简单!...
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- 非常好吃的一道菜,家人都很钟爱,每次都是光盘。用料清江鱼1条葱少许蒜少许花椒少许洋葱1个生菜半个海鲜菇一包酸菜鱼调料包1包料酒10g酸菜烤鱼(烤箱版)的做法酸菜鱼调料或者靓汤酸菜鱼调料都可以,前者口味更重些,泡饼特别好吃!封面的为酸菜鱼调料制作。准备配菜配料清江鱼划道,腌...
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- 用料盐90克小米椒适量安琪纳豆发酵剂4袋(每袋1.5克)有机黄豆1000克八角、香叶、桂皮适量鱼飞鸟豆豉的做法???...
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- 单纯想吃用料鹌鹑只料酒勺酱油勺蚝油椒盐粉烤鹌鹑鸟的做法加点料酒(不要太多,只是去腥),酱油,蚝油提前腌制。入烤箱之前先均匀抹点椒盐粉(或者喜欢的各种孜然粉,胡椒粉等等)烤箱200℃,10分钟,拿出来双面刷点油,放背面烤四五分钟,再拿出来,正面洒上葱花,芝麻,再烤四五分钟。好好吃(✪▽✪...
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- 鸡也是鸟,鸡蛋即是鸟生。反正有啥不相克的食材都可以扔进去。用料鱼肉鸡蛋洋葱其他你没吃掉的边角料鸟生鱼汤的做法鱼块加料腌制10分钟水中加洋葱,番茄煮着鱼块放油里微过,入汤,继续煮水开且洋葱嫩的时候,滑入蛋液搅碎...
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- 今天突然想吃鱼,想吃刺少的鱼,想吃做法简单的鱼用料鲈鱼1条葱2根姜5片料酒2勺油3克盐5克耗油少许自制跺脚少量菜鸟版清蒸鲈鱼的做法自己做的剁椒必不可少鱼两面分别切几刀,再用料酒,盐,姜,蒜,油,涂抹鱼的全身,打个葱结放进鱼的肚子里,然后腌制15分钟左右,剩下的时间可以准备别的菜水...
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- 心动不如行动,自从烤箱正式启用以来,用它烤过鸡腿、鸡翅,小饼干,还没做过鱼,今天就大胆尝试下,配料没凑齐,少了香菜、绿豆芽、藕片、土豆,虽然老公说味道哈可以,女儿说:烤嫩了点,忘了垫锡纸,汤汁干了,等等,以后再不断改进吧。第二次做烤鱼,LG说有一点点进步,缺点:买绿色的香菜、红椒、要汤...
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- 超爱吃泡菜,但是出国党坛子香料都不好买,看到的菜谱很多,却都不好下手。所以自己开发了试验田。用料白萝卜随意胡萝卜随意老干妈剁辣椒适量盐适量高度酒一小勺玻璃罐一个菜鸟泡菜(超简易版)的做法萝卜全部切成短粗的条状。其他菜还没有实验,后续补充。萝卜上均匀撒盐,揉搓一会儿...
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- 首发要献给在疫情期间滞留国外给我幸福感的烤鱼用料花椒15粒盐若干鱼姜蒜生抽料酒豆瓣酱/火锅底料菜鸟烤箱烤鱼的做法把鱼洗干净,检查有没有遗漏的鱼鳞。给鱼改刀,更好腌制入味。用你所有的调料腌制鱼:姜(塞到鱼身子里)、蒜、豆瓣酱/麻辣火锅底料(豆瓣酱更咸一些)、生抽、料酒、...
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- 带着涵哥下馆子,涵哥很少有喜欢吃的鱼类,这个番茄鱼却是很爱的一个!于是回来自己琢磨学习,练手两次,成功!用料巴沙鱼柳(龙利鱼)250g番茄三个蕃茄酱四勺葱姜蒜番茄鱼(快手菜鸟版!的做法巴沙鱼(也叫龙利鱼)柳买回来自然解冻洗净后切片,用一勺料酒、三勺淀粉和一点盐抓匀腌制半小时。番茄...
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- 作为一个急性子的厨房小菜鸟,我的做菜目标是好吃!快速!我是南方姑娘,不会做面食,但是这个真不难,所以同样是厨房小白就看这个菜谱吧~用料韭菜一把鸡蛋3个龙口粉丝一小卷面粉适量十三香适量花椒粉适量盐适量韭菜盒子(快手版菜鸟版)的做法1.韭菜洗净,切碎,备用。2.龙口粉丝(我更喜欢这...
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- 在学校的Freshmarket发现有鱼卖!来英国大半年了,还没怎么好好吃过鱼!于是决定自己买条回去自己研究着做一下!用料蝴蝶鱼半条西芹一颗洋葱一个胡萝卜一根黑胡椒适量盐适量黄油30克蔬菜烤鱼(烤箱版)的做法先把鱼洗干净,去鱼鳞在鱼上撒上点盐,抹均匀,再抹点料酒,去腥!平底锅热了后,放黄...
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- 偶尔想吃泡菜又不会腌,只能寻找最简单有效的方法所以,感谢市场上卖的袋装野山椒!有了它,零厨艺基础也会成功腌出一份酸爽可口的小泡菜~用料必需品:泡野山椒(小米椒)洋姜、水萝卜、笋、红萝卜、黄瓜均可补充调味:花椒、盐超容易菜鸟版小泡菜的做法菜鸟版必需品是要搞到一包小米椒,或...
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- 烤鸟的意思就是中国的烤鸡肉串我用的是鸡腿肉,特别嫩。虽然我不吃大葱,但它和肉一起烤,肉取之香味,家里没有空气炸锅的,用平底锅煎也可以,两种我都做了,还是空气炸锅烤的好吃。用料鸡腿肉1只大葱1根生粉一勺鸡汁1勺盐适量耗油1勺老抽1/3勺生抽1勺白糖1勺日式烤鸟(空气炸锅版)的...
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- 一个人成熟的标志有很多,对于我来说把一条鱼从生做熟,而且味道还不错,就是其中之一(^-^)网上百度的菜谱,赶脚挺靠谱,半小时之内搞定^-^用料鲈鱼1条姜、大葱若干菜鸟厨娘的清蒸鲈鱼的做法把鱼洗干净,我把肚子、鳃啊啥的都认真洗了好几遍,然后倒放控血水,这样鱼肉煮出来比较洁白。...
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- 用料糯米粉160克左右玉米淀粉10克左右水140克左右糖50克抹茶一小勺克菜鸟版大福的做法我做了两次第一次失败,因为偷懒用了微波炉第二次分了原味和抹茶的两种1.把除了抹茶粉之外的面粉糖和玉米淀粉都饭一起搅拌,然后缓缓加水搅拌好后分两碗(因为两种口味)抹茶的碗里放抹茶和对...
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- 用料鹌鹑蛋20个鱼板8个线椒5只酱油6勺辣椒粉1勺芝麻油1勺蒜末1/2勺砂糖适量芝麻适量克鸟蛋炒鱼板的做法鱼板用热水焯一遍,切两半鹌鹑蛋煮熟后泡冷水里,剥壳把酱油、辣椒粉、麻油、蒜末、砂糖调成酱料,注意别放芝麻油热锅,放入鱼板炒一分钟,再放入鹌鹑蛋和酱料,再炒一分钟。最后...
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- 用料鱼1条豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽3勺料酒2勺糖2克姜片5片盐0.5克“菜鸟”焖鱼的做法先煎鱼再放调料好吃小贴士适量就好啦...
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- 我本身就是个菜鸟,非常喜欢吃炖鱼,又不想太麻烦,就在观摩众大神的基础上,想用简单的做法做鱼。希望大家不要见笑!用料鲤鱼陈醋或白醋料酒红干辣椒酱油葱姜蒜香菜食用油白糖菜鸟懒人家常炖鲤鱼的做法买的鲤鱼,我不认识鱼,卖家推荐的三道鳞,也称镜鱼,没什么鳞。之后帮我清理了,我到家...
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- 用料鹌鹑蛋16个调料番茄酱适量烤鹌鹑蛋鸟蛋的做法1.锅热了刷油2.打鹌鹑蛋3.放竹签4.出锅刷酱小贴士多刷点油更香可以撒芝麻海苔碎口味多变...
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- 用料萝卜1根姜4-5片盐10克老抽1勺鲍鱼汁1勺八角粉适量菜鸟版――萝卜焖肉的做法先洗干净瘦肉,用盐,淀粉,油腌制10分钟左右,下锅炒3分钟,待肉由红变肉色马上捞起放一边。放姜丝,白萝卜,翻炒约1分钟,加少量水防止粘糊,加鲍鱼汁翻炒1分钟,加入老抽翻炒后把水加至少淹没白萝卜的三分之...
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