- 苦瓜季节到了用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量苦瓜(洗净,切成5mm厚扇状片)100g玉米粒150g鸡腿肉(切成1cm幅片,放A用料)150gA盐,胡椒粉少量A大蒜粉少量食油适量B黄油20gB酱油1勺B白砂糖1/6勺黄油蒜味苦瓜鸡肉的做法准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。...
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- 苦瓜也叫凉瓜我们大江门最出名的就是杜阮凉瓜了此瓜本地人叫“雷公凿”,瓜型肥大,形似木瓜,平顶粒粗,肉厚色绿,味微苦而甘,爽脆无渣,非常受欢迎一根苦瓜除了皮炒着吃还能把芯煲汤喝一味俩吃没有鲮鱼罐头的我们就变通一下用牛肉炒排骨现在这么贵就放鲫鱼下去煲汤喜欢吃苦瓜亲的不...
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- 很多年以前自己做过一会苦瓜,超级苦啊,之后在没有做过。前些日子在农庄吃了炒苦瓜真的很好吃,微苦,很容易接受所以萌发了我想再次尝试做苦瓜的念头,查了好多去除苦瓜苦味的方法(包括3种),没想到成功了,很不错,如果你也想用苦瓜败火,又吃不了苦的,大家也试试吧!当然毕竟是苦瓜只是减...
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- 让苦瓜不在清苦寡淡用料苦瓜1根蒜大半头(8瓣)盐适量生抽适量砂糖一茶匙藤椒油少许料酒少许蒜香苦瓜的做法苦瓜洗净去籽切细条,蒜拍松切碎粒。热锅凉油下蒜粒炒香直蒜粒微黄(这一步忘拍照了),下苦瓜炒匀。放盐、糖、生抽和料酒继续翻炒直熟,起锅前放两、三滴藤椒油即可。盛盘享用...
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- 配米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量鸡腿肉(切成一口大。放盐,胡椒粉和白料酒)400~500g盐,胡椒粉,白料酒少量土豆(洗净,削皮,切成薄的扇状片)400g甘蓝菜(洗净,切成一口大)400g大蒜(去皮,切成薄片)2瓣以上A蚝油2勺A白沙糖2勺Aめんつゆ1勺黄油2勺大蒜黄油风味鸡...
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- 夏天宜吃苦瓜,这个做法非常甘香,能吃一大碗饭,鸡蛋嫩滑,苦瓜甘香爽脆,用料蛋苦瓜盐,生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜,就是圆的,没那么苦,却又甘香,但我们这边都是长条的,各有特点吧!减少涩味,少许盐腌制15分钟,倒掉水!少许油,炒熟,炒比焯水更爽脆鸡蛋打到...
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- 超级简单的凉菜~用料苦瓜蒜盐香油蒜茸苦瓜的做法苦瓜洗净去瓤后切成薄片。大蒜切碎后备用。把苦瓜放水里焯至断生。沥出后加入蒜泥,盐,香油,拌匀即可。小贴士我没有放味精,因为我觉得味精吃多了不好...
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- 用料苦瓜1根蒜头4个鸡翅或鸡腿肉想吃几只下几只盐适量克味精适量克姜少量片苦瓜鸡肉汤的做法将苦瓜切成薄片,先用水烫一遍(适合怕苦星人,爱苦味的可以不烫一遍)将鸡翅或鸡腿切块,锅中烧水适量,丢进去煮,怕腥味可以加少量姜片蒜头整瓣用刀拍扁,不用切片,但要拍到出汁,备用鸡汤煮的...
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- 美味、下饭。用料牛肉200克苦瓜白苦瓜一根鲜红椒2-3个干红辣椒2-3个姜1小块切末蒜8-10瓣生抽2勺花椒15-20粒或花椒油1匙料酒1勺盐少许葱3根蚝油0.5-1匙苦瓜牛肉、蒜香牛肉的做法牛肉以肥瘦相间的雪花或肥牛为佳。我这次用的是雪花。逆着肉的纤维切片(横切牛羊竖切猪)。放生...
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- 有人说我的这个是黑暗料理,我不服气用料黄瓜一条蒜2瓣瓣香油少许(用热过的食用油也行)勺醋适量勺盐适量克白糖少许,和醋搭配合宜就好生抽少量蒜味黄瓜的做法黄瓜随意切,我喜欢厚片片的然后就加料吧,拌匀放一会入味就可以吃了(酱油一点点就好,其它的我觉得多放点比较好吃)...
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- 用料苦瓜一根料酒1勺瘦肉/2鸡蛋炒蛋花适量盐1勺淀粉1勺生抽1勺苦瓜炒肉片或苦瓜鸡蛋的做法苦瓜切片用盐杀水。肉片用生抽,淀粉抓匀腌制10分钟。挤去苦瓜的水分。锅里放油,肉片炒断生(鸡蛋放点盐打散炒蛋花)盛出备用。放油,苦瓜,鸡精,胡椒粉炒熟,放入肉片(蛋花)翻炒均匀。油3分120度...
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- 用料苦瓜1根鸡蛋2-3个油适量盐巴适量苦瓜炒鸡蛋(苦瓜不黄)的做法请把苦瓜切片,用盐腌一下,杀一下水。然后用清水冲洗一下盐分,再烧一些热水泡一小会儿。请在锅中烧油,打散两个鸡蛋,把鸡蛋先炒一下,再把鸡蛋盛盘子中备用。锅中再放一点点油,放苦瓜炒,不用炒很久,苦瓜生吃都可以。最后...
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- 好处多多菜~用料苦瓜1根黄瓜1根姜,蒜,干辣椒少许盐,糖,鸡精若干黄瓜炝苦瓜的做法成品小贴士苦瓜去清白筋,黄瓜对半切开,两者均切斜片,入盐翻拌后静置盐渍会儿,待出水滤干葱姜蒜、干辣椒切断入锅,用油煸香后,倒入黄瓜和苦瓜片快速翻炒断生即可入白糖,盐,味精调味出锅...
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- 大蒜,黄油很搭配!用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量鸡胸肉(切成块,放盐和胡椒粉,裹淀粉)500g盐,胡椒粉少量淀粉(玉米)2勺葱(洗净,去外皮,切成5cm长,再竖着切一半)1/2根黄油2勺A酱油2勺A白砂糖2勺大蒜(去皮,切成丝)2瓣大蒜黄油风味烤鸡肉的做法准备小碗。将A用料倒入碗里...
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- 很多人拒绝苦瓜就是因为它的味道比较苦涩,所以消解苦味就是关键~用咸蛋黄盖过苦瓜的苦味,使得浓郁的咸蛋黄搭配苦瓜,吃起来更加脆嫩清爽,特别去火。喜欢苦瓜的朋友不妨可以试试看哦~用料咸蛋黄2个苦瓜1根盐2g食用油适量既消除了苦瓜的苦味,还清热降火的咸蛋黄炒苦瓜的做法准备...
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- 苦瓜这样做去除一大半苦味很多人因为不喜欢苦瓜的苦味而不吃这道菜那就太可惜了苦瓜含有丰富的营养价值特别夏天清心去火是餐桌必备菜用料苦瓜一根盐适量鸡精少量生抽一勺葱2根蒜2瓣小米辣3个五花肉100克苦瓜炒肉苦瓜这样做去除大半苦味的做法苦瓜切薄片加两勺盐用手抓匀...
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- 用料苦瓜1根大蒜3瓣盐适量耗油适量鸡精适量糖适量蒜蓉苦瓜的做法苦瓜洗干净切好蒜蓉准备好怕苦的小伙伴可以撒盐抓均匀苦味然后冲洗就没那么苦了哟~小贴士起锅热油爆香蒜蓉别太大火糊了放进苦瓜炒炒到差不多放盐鸡精耗油糖都是适量加一点点清水翻炒差不多即出锅完成封面...
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- 用料苦瓜1根盐克生抽勺蒜泥2个香油2勺花椒油1勺蒜泥苦瓜的做法苦瓜切片开水涝起,沥干水,不怕苦的可以跳过。加入佐料👌就这么简单!又香又健康的小菜做好了!放入冰箱味道更棒!...
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- 用料苦瓜1根料酒1勺蒜3瓣盐3克白糖2勺淀粉2勺苦瓜炒鸡肉的做法鸡肉放盐,酱油,淀粉,白糖,料酒腌好先炒鸡肉,再放苦瓜...
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- 用料苦瓜1根蒜3瓣黑椒鸡肉1块小米椒若干生抽1勺鸡肉炒苦瓜的做法苦瓜焯了鸡胸肉切条与蒜翻炒鸡肉半熟放入焯好的苦瓜放盐黑胡椒生抽小米椒出盘。小贴士太简单了一定要说就是水开了再放苦瓜吧半分钟关火...
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- 色鲜味美,清爽可口用料鸡肉脯250克苦瓜300克食盐适量红椒1根老抽少量生姜适量胡椒适量葱适量花椒少量淀粉适量料酒少量苦瓜鸡肉片的做法准备原材料,鸡脯1块,苦瓜1根,红椒1根。鸡脯洗净切片,加料酒、食盐、老抽、生姜片、胡椒、淀粉抓匀腌制,盖上保鲜膜放入冰箱。苦瓜切成两半,挖...
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- 苦瓜焖鸡肉是一款家常菜品。。用料苦瓜-半条(切块,不要太小因为要焖的)鸡全腿2胡萝卜随意调味料:生抽1大匙耗油1大匙麻油1匙豆酱1大匙料酒:1或2大匙水适量苦瓜焖鸡肉的做法1.将鸡腿加入生抽,蚝油,麻油,料酒充分拌匀,腌制半小时。下油,爆香姜丝,豆酱和腌好的鸡肉炒香加入适量的水,焖20...
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- 隔壁邻居阿姨天天给他儿子做这个,坚持喝了两个月肚子明显小了!我看他也不爱运动!三餐也照常吃!用料苦瓜1根黄瓜2根盐少许水少许去油苦瓜黄瓜汁(减肥!)的做法黄瓜剁小块放入榨汁机(因为黄瓜水份比较多所以垫在下面)苦瓜剁小块放入榨汁机加入少许冰水方便搅拌把汁倒出来,用纱布包住挤...
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- 做个记录用料苦瓜根蒜瓣盐克花椒生抽蒜炒苦瓜的做法苦瓜去瓤切片焯水,放凉水浸泡去苦味,锅中热油放花椒加入一半蒜末炒香,倒入挤掉水的苦瓜翻炒,倒入剩下一半蒜末,生抽和适量盐...
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- 用料凉拌酱油苦瓜蒜末四川香酥辣椒醋盐糖蒜汁苦瓜的做法苦瓜切丝用盐淹15分钟,主要是去苦味。用开水炒一下苦瓜。做锅用开水炒一下苦瓜,捞出后用凉水拨一下,这样做会使苦瓜更脆,再次捞出苦瓜用盐再淹10分钟。在小碗中倒入糖、盐、蒜末、醋、香酥辣椒、凉拌酱油拌成汁。将调好...
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