- 干菜是婆婆在老家晒的,老家小时候经常吃干菜,炒干菜,干菜汤等。老公说小时候最常吃的是干菜土豆汤。用料土豆2个梅干菜200克盐5克味精3克小米辣1个蒜瓣3瓣胡椒粉5克小酥肉50克干菜土豆汤的做法干菜拿出来,可以先用水浸泡一小时,洗净后煮开。如果时间紧张的话直接放锅里加水煮...
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- 这是一道特别简单的汤。在绍兴,有著名的“三乌”:乌篷船、乌毡帽、乌干菜。其中乌干菜,就是我们平时所说的梅干菜。相信大家对于那道著名的“梅干菜蒸肉”都不陌生吧!其实梅干菜,可以做出很多花色的菜,而放汤喝也是十分美味(尤其是蛋炒饭配干菜汤!)。这道汤在我们那是一道地道家常...
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- 土豆和芹菜一直都是完美搭档,我是每次去烤肉店,韩餐馆都会点上这道土豆芹菜汤,不知不觉自己都能喝完一整份,有点不尽兴!很早的时候自己尝试做了一次,没想到这道菜做法快手简单,味道却和外面的一样!而且俺家孩儿爸如果前一天喝了酒第二天难受一定会叫我做这份土豆芹菜汤给他解解馋...
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- 用料青菜适量土豆盐适量青菜土豆汤的做法夏天吃,干净...
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- 从小看姥姥做干白菜,最近才开始凭着记忆自己做了起来。姥姥的酱汤里,泥鳅汤里,狗肉汤里,辣鱼汤里都会有它。😊😊用料白菜若干捆韩式干白菜(酱汤,脊骨土豆汤,泥鳅汤的原材料)的做法将白菜洗干净。同时架锅烧水。水开后将白菜放入锅中。几分钟后捞出。用凉水冲一下。(这个步骤忘拍照...
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- 第一次去大连过年,老管带我下馆子”赵记老铺“,满族菜式。招牌菜是”掌柜的菜“,问其由头,说代代相传的掌柜必须会做的第一道菜。老管十分好这口。看卖相不以为然,吃上一口,简直惊艳啊!全素也很下饭啊。在大连吃的土豆真的是和上海的不一样,北方土豆很容易炖,一闷就酥软香糯!太不一...
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- 土豆控继续研究土豆新吃法,这种黄心小土豆,粉粉糯糯的超级爱用料梅干菜克土豆个葱花克盐克生抽勺五花肉梅干菜土豆的做法五花肉剁成肉末,加姜片,大蒜,料酒,蚝油腌制锅里放少许油,腌制好的肉末下锅煸炒出香味加入洗干净的梅干菜,翻炒后备用黄心小土豆,对半切开,洒一点盐上蒸锅蒸熟去...
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- 爬山采到新鲜荠菜,想起以前吃过荠菜土豆汤很好喝,晚餐做了,就是那个味道。用料荠菜130克土豆1个盐适量油适量葱花适量荠菜土豆汤的做法新鲜的荠菜摘干净;土豆切成片或粗条。多洗几次至水清锅中烧开水,加一点油,放入洗净的荠菜。焯水1分钟捞出过凉水。然锅中倒入适量植物油,葱花...
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- 新土豆和蕃茄卷心菜和完美结合。用料肉片100克包菜半个土豆2个蕃茄2个油克盐克木耳适量豌豆适量葱花适量亦菜亦汤的土豆卷心菜汤菜的做法土豆必须是当年新土豆,就是可以用勺把皮刮去的土豆。并且必须是刮去那一层薄薄的。卷心菜最好是绿色球型的。五花肉片。土豆切手指粗...
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- 用料土豆1个菠菜200g九节虾(干虾)4只鸡蛋1个葱姜淀粉适量菠菜土豆干虾汤的做法看图片一目了然加油同时加少量盐,翻炒土豆和葱花添水加入九节虾干虾淀粉少量用水化开倒入锅中放入菠菜甩蛋泛起蛋花成品啦。全过程10分钟!...
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- 用料土豆个西红柿盐菜〖黔菜〗盐菜土豆汤的做法土豆切片用油炸至两年焦黄西红柿切片过油煎熟在开水中放入土豆、西红柿、盐菜,煮至汤底变色即可小贴士不要放盐不要放盐不要放盐...
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- 用料土豆少许干菜土豆蛋汤面的做法烧水1壶,干菜用水洗下,放碗中用温水泡下,土豆切成丝,蛋打入碗中备用。一、荷包蛋:锅中倒油,油热后关火凉一下,放入蛋,蛋黄散开一点,放入一点点盐,包裹起来荷包蛋盛起。二、锅中再倒少许油,油热后放入大蒜块炒下盛起,放入土豆丝炒下倒入开水(粉丝吸水...
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- 用料土豆个菠菜把盐克香油菠菜土豆汤的做法将土豆切块放在锅里,倒适量水,煮软。将菠菜洗净,焯水,切小段,放在刚煮好的土豆锅里。放盐,香油。...
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- 韩国泡菜!!我是爱上啦,甜辣甜辣的。微信公众号已上线,可以加公众号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。用料韩国辣白菜土豆条盐姜片油清水韩国辣白菜土豆汤-泡菜汤的做法土豆切条...
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- 试一次就会喜欢上的味道...用料土豆适量面粉适量盐适量梅干菜肉适量水适量生抽适量味精适量葱花适量吃完会上瘾的梅干菜土豆疙瘩汤的做法面粉+盐+适量清水揉成面团,放一旁备用(醒面)提前烧好的梅干菜肉...土豆切滚刀块加适量清水、盐上锅煮开5分钟后倒入梅干菜改中火继续煮...
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- 想念奶奶的酸菜汤无论什么季节还是阴天下雨天感觉冷的时候,喝上一碗暖暖哒酸菜汤,真是舒服.我的方法不是纯黑龙江的做法,因为我比较喜欢喝清淡一点酸菜汤,所以,并没有放太多五花肉(蒸肉片)大连这边偏好放一些海蛎子(牡蛎🦪)螃蟹,蚬子来提鲜.都是很好的选择.😋😋😋😋😋😋😋😋😋喜欢...
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- 夏天的消暑汤,酸酸的很清爽。干腌菜就是晒干的云南酸菜。洋芋就是土豆,也可以叫它马铃薯。云南家里常用老鼠洋芋,甜甜软糯的口感,随便煮随便好喝。我妈来了北京之后,用这边的土豆用家里的方法煮汤,却没有那么好喝。于是,我俩在这个夏天的中午,常常换着方法来试,终于发现了这种最好...
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- 用料油15克130克雪菜180克土豆,去皮,切片600克水1/2茶匙盐雪菜土豆汤的做法1将油和雪菜放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。2加入土豆,水和盐,以12分/Varoma/反转小勺烹煮,盛入碗内,即可享用。享用...
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- 用料土豆2个白菜5小棵花椒粉半小勺花生油2小勺高汤精半勺盐半勺葱1棵土豆白菜汤的做法土豆去皮切成小条,葱切段白菜去根洗净,用盐水泡十分钟,我用的是农村不上化肥的大棵的小白菜,就不用泡了,小白菜也可以用四分之一棵的大白菜替代,但一定要泡,大白菜上农药最多。热锅凉油,小火,放...
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- 用料青菜颗土豆盐油土豆青菜汤的做法土豆切片,青菜洗净。热锅冷油,把土豆片炒一下。用汤锅,放冷水+土豆片+青菜+虾粉(青菜比较老,所以要和土豆片一起放。如果是鸡毛菜,可以等土豆炖烂后,再放。)中小火炖30分钟,放盐尝味,完成。...
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- 用料土豆4个大白菜适量瘦肉适量白菜土豆汤的做法白菜、土豆切小方块,瘦肉切丝。以上三种食材炒一下后加水,煮到土豆绵软后,调味出锅。...
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- 超级简单好吃的土豆汤小时候有它就可以吃两碗饭了!我们贵州叫它盐菜就是做盐菜扣肉的盐菜好像有地方叫它梅干菜不过我也不确定是不是一种东西用料土豆1个西红柿半个盐菜(切碎)适量小葱(切葱花)适量盐视情况放猪油(可以换其他的油,但猪油比较好吃哦)适量盐菜土豆汤的做法主要食材...
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- 用料小土豆个梅干菜笋干葱姜蒜小米辣萝卜干梅干菜笋干肉末小土豆的做法小土豆洗净,梅干菜洗净,一起蒸10分钟肉末用淀粉,酒,胡椒,生抽腌制片刻小土豆去皮,油里煎香,推到锅边肉末煸香,放入萝卜干,葱姜蒜,小米辣,梅干菜一起炒加入土豆一起翻炒,加入生抽,甜味剂,继续翻炒均匀。...
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- 用料菜心50克土豆一个盐一点点蒜瓣三瓣姜四小片西红柿一个菜心土豆汤的做法1.食材准备好2.锅中放一点点油3.油热放入姜片蒜瓣西红柿翻炒出香味4.加入土豆翻炒一会儿5.再加水6.煮到土豆要熟时加入菜心煮熟就完成了...
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- 因为我强迫症不敢吃太多油分的东西,所以这道菜老爸改良改良又改良之后,基本是不放油的程度了,虽然看起来是浓烈的颜色,但是实际的味道很清爽。但是如果喜欢浓油赤酱的人那是不适合吃这个的,因为真是很清淡的菜。用料土豆干菜盐油老抽生抽味精干菜土豆的做法干菜提前泡水!土豆高...
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