- 嫁女饼:广东的传统习俗。按照广东传统习俗,婚嫁之前,礼饼是绝对不能少的,女家派礼饼给亲友就等于正式宣告家中有女儿将要出嫁。因此,以嫁女饼为首的传统礼饼是婚礼至显隆重的尊贵聘物。小小的一个嫁女饼,既渲染了喜气,又宣布了喜讯,简约又富于情趣,使得这种传统习俗在崇尚实际的老...
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- 本人是水生水长的南方小女纸哈哈哈哈,红绫与鸡头米(芡实)均是南方特产,但鸡头米本身适合做甜点,这次开发了一个正儿八经的(咸)菜😄用料鸡头米200g红绫200g橄榄油适量盐适量葱适量红绫炒鸡头米的做法准备好红绫与鸡头米清水煮开入水焯2-3分钟拿出沥干(这里是第一张图,但是一样的意...
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- 改编自我小哥的藜麦粥不用泡米、快煮、藜麦口感QQ的!注意我改了topping,小哥原方放的芒果干;以下为一人份用料藜麦25克黄小米25克杏仁奶150-200ml海盐一丢丢Topping随意【素食绫也】藜麦粥的做法小米、藜麦清洗一下过滤放小锅里,加入杏仁奶,撒点海盐,一直小火煮到浓稠即可,期间...
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- 只需要小火加热搅一搅哦传送门:用料可可粉30克可可脂30克麦芽糖50克椰浆50克香草朗姆或其它洋酒一大勺纯素生巧【素食绫也】的做法可可脂切碎,小火加热融化,加入麦芽糖可可粉椰浆搅拌均匀。最后加入香草朗姆搅匀。如果搅拌的过程中可可脂凝固可以用小火稍稍加热。将混合物倒...
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- 用一抹绿点亮一整天的心情用料椰子油60g液体甜味剂120g抹茶粉2大勺你喜欢的任意坚果80g燕麦片300g烤熟白芝麻30g无花果干50g芒果干50g枸杞30g抹茶麦片【素食绫也】的做法60g椰子油加热融化在融化的椰子油中加入甜味剂,抹茶粉,切碎的坚果秤300g燕麦片加入全部拌匀后平铺在烤...
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- 妈妈钟意食嫁女饼,特别钟意莲蓉馅的,以前细个时要等有亲戚嫁娶才有得食,后来出来工作之后久不久会专登过勒流买几斤返来孝敬她,妈妈总是叨唠我劳司动众浪费钱。今天仿制了一下,妈妈说很酥,比外面买的还新鲜好味,我很开心。用料油皮面团高粉40g低粉60g猪油40g砂糖10克水50ml油酥...
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- 又到了吃南瓜🎃的季节传送门:用料南瓜馅材料芸豆100克糖80克南瓜(去皮去籽蒸熟)200克面包材料南瓜皮(蒸熟)50克螺旋藻粉一小勺水120克干酵母5克高筋面粉300克油15克盐3克糖10克其他粘过面粉的棉线南瓜籽南瓜面包【素食绫也】的做法白芸豆泡水一夜,加水煮到体积明显变大。加入糖...
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- 传送门:我想这个纯素甜甜圈大概可以代替前一篇“焦糖布蕾甜甜圈”里的含有蛋黄的甜甜圈,而且目测口感更松脆,和原版的面包口感是不一样的。当然啦单吃应该也很不错吧。|・ω・`)用料甜甜圈材料椰子油(融化的)45克素食奶类(小哥用豆奶)100克砂糖100克香草精两小勺亚麻籽三大勺低粉300...
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- 超快手!只需要一个料理机就能搞定。传送门:用料分量参考六寸蛋糕1只饼底材料燕麦片50克杏仁25克枫糖浆15克植物油10克盐一撮蛋糕材料老豆腐300克腰果25克杏仁粉50克山药38克味增二分之一大勺柠檬汁一个柠檬的量柠檬皮屑一个柠檬的量甜味剂(详见小贴士)75克淀粉(品种详见小贴士...
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- 小哥的配方是用冻芒果,我只有冻菠萝。。凑合下吧。总体口感很顺滑,有点酸。不喜欢酸味的可少放点柠檬用料牛油果1个冻菠萝4小块腰果一把青柠1个水1cup【素食绫也】素食红宝石思慕雪Vegan的做法配料切块扔进搅拌机,搅拌,结束...
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- 传送门:用料柠檬凝乳材料柠檬皮屑2大勺柠檬汁100克木薯淀粉40克蔗糖80克椰浆一罐(400ml)挞皮材料鹰嘴豆粉100克老式燕麦100克植物油60克杏仁或杏仁粉40克枫糖浆60克柠檬挞【素食绫也】的做法将所有柠檬凝乳材料均匀,加热搅拌至浓稠冒泡,过筛后密封保存。将所有挞皮材料放入料...
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- 传送门:关于煮意面的注意事项可以参考这一篇菜谱:用料南瓜(去皮去籽蒸熟)120克酒粕(可不加)20克豆奶200克盐一小勺(5ml)鲜口蘑(切片)50克油炸干豆腐(切条)半块意面(煮熟)一把黑胡椒碎一撮【素食绫也】南瓜意面的做法南瓜酒粕和豆奶混合后用料理棒打至顺滑。锅内加少量油,将口蘑和油炸豆...
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- 搬运微博/优酷@素食绫也。记录📝方便查阅用料。不作商用。用料巧克力麦片🍫🍫🍫🍫椰子油60g液体甜味剂120g香草精一小勺任意坚果80g燕麦300g椰丝30g可可粉30g巧克力碎100g盐一小撮抹茶麦片🍵🍵🍵🍵椰子油60g液体甜味剂120g抹茶粉两大勺任意坚果80g燕麦300g熟白芝麻30g无...
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- 原标题是mochiese,是指麻薯和芝士的结合体。所以到底是芝士麻薯还是麻薯芝士?标题党选择把麻薯两个字去掉。😁传送门:用料麻薯(糯米年糕)100克素食奶类240克松子30克琼脂3克盐四分之三小勺木薯淀粉80克植物油60克纯素芝士【素食绫也】的做法麻薯切碎加上素食奶类小火加热至麻...
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- 这是国外的一个素食烹饪节目peacefulcuisine(和平烹饪)中的一期。这个节目在国内叫素食绫也,主持人是高岛绫也,人称枫糖小哥(因为枫糖是节目中出现频率最高的食材)大家也许对他不太熟悉。可以去百度搜一下peacefulcuisine找一下相关视频。小哥拍得真心超棒(•ˇ‸ˇ•)手控福利...
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- 看起来bigger超高的快手蛋糕😎名字叫蛋糕其实可以算是一款纯素慕斯吧。小哥在这个食谱里还提供了一个燕麦饼底的配方,以后可以和罪恶的黄油饼干底saygoodbye喽。传送门:用料饼底材料椰枣30克杏仁30克燕麦片(非即食)40克植物油30克蛋糕材料腰果150克蓝莓a100克(目测)蔗糖130克椰...
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- 依然是枫糖小哥的方子,不知道枫糖小哥是谁的亲可以去看我的第一篇菜谱ฅ(̳•·̫•̳ฅ)♡原方是七寸的,我减掉了四分之一的量,刚好够一个六寸,八寸派盘翻倍即可。这个塔步骤有点多,但一点都不难哦。用料材料代替方案见tips(。・`ω´・)挞皮材料全麦低粉120克植物油35克枫糖浆35...
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- 其实没有蜜瓜的话这个在日本也可以叫蜜瓜包,就像是中国的菠萝包。小哥原来有一个没有蜜瓜的配方,然而后来找不着资源了。最后,第一眼看成蜜豆包的请举手🙋🏻🙋🏻🙋🏻传送门:用料酥皮材料全麦低粉140克豆奶40克椰子油30克蔗糖50克香草精一小勺面包材料蜜瓜150克酵母3克高粉250...
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- 这款无需发酵的酸奶的做法其实更像思慕雪。但质地却很像希腊酸奶,想来配一份热香饼是再好不过的了。而且真的很快手哦😂传送门:用料椰浆100克豆奶150克芒果干20克甜味剂可选快手酸奶【素食绫也】的做法芒果干撕成小片,加入椰浆和豆奶,静置三十分钟,直到芒果干变软摇一摇,用料理...
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- 用料全麦低筋面粉200g油60g液体甜味剂60g姜末1小勺肉桂粉1/2小勺泡打粉1/2小勺姜饼娃娃【素食绫也】的做法在盆中倒入面粉,油和液体甜味剂擦入姜末加入肉桂粉和泡打粉,如果你喜欢可以加入丁香,肉豆蔻等所有香料拌匀后揉成团面团稍微压扁后包一层保鲜膜擀平成面皮,厚度大约3mm...
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- 快手又精致的挞。依然是我可爱的小哥哥☺️传送门:用料焦糖苹果材料红玉苹果3个椰子油20克蔗糖100克水适量香草朗姆适量挞底材料全麦低粉140克木薯粉30克植物油50克枫糖浆50克【素食绫也】法式苹果挞的做法苹果去皮去核切成四等份锅内加入椰子油和蔗糖加少量水烧开加入苹果,...
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- 低糖低油的配方,有空试试吧😁传送门:用料面团材料高筋面粉300克植物油15克盐3克糖15克酵母5克水160克馅料苹果(去皮去核切片)1个肉桂粉1小勺红糖30克葡萄干30克核桃50克装饰椰蓉10克苹果肉桂卷【素食绫也】的做法将酵母在水中溶解,混合其他面团材料揉成面团。在温暖处发酵至...
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- 传送门:加入了酒粕的纯素乳酪蛋糕有了一些发酵制品的风味应该更好吃(✪ω✪)用料饼底材料生燕麦片50克核桃20克杏仁20克麦芽糖30克盐一撮蛋糕材料大米ro大米粉40克杏仁80克酒粕160克蔗糖160克椰子油60克豆奶500克柠檬汁50克柠檬皮屑适量鲜蓝莓200克酒粕乳酪蛋糕【素食绫也...
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- 用料意式千层面九片酱料一番茄干30克洋葱250克蒜一瓣番茄200克核桃80克南瓜子80克盐一小勺酱料二椰子油40克高粉40克豆奶400毫升盐一小勺白胡椒少许【素食绫也】千层面的做法番茄干用水泡软将洋葱番茄番茄干和蒜切碎后和酱料一其他材料放入料理机搅碎。融化椰子油后加入...
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- 视频_show/id_XMTU0MDI4MzAyNA==用料藜麦100g亚麻籽2大勺枫糖浆60g油80g蔗糖60g鹰嘴豆渣200g可可粉50g发酵粉1大勺巧克力豆140g椰浆300g素食绫也の巧克力马芬的做法藜麦和亚麻籽磨成粉。所有用料放一起拌匀。倒进抹过油的马芬模里180℃烤30分钟。...
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