- 小美就是美善品料理机用料肥瘦相间猪肉糜350克葱15克盐5克姜10克生抽5克老抽10克麻油5克糖15克小美拌肉馅儿的做法此肉馅可以包全肉包或者全肉锅贴🔺15g葱10g姜100g水20秒速度10倒出备用🔺350g肥瘦相间的肉糜加入10g盐,1分钟反转速度2🔺3g蚝油,10g老抽,5g生抽,15g糖。5分钟反...
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- 牛肉馅儿太瘦?有点干?不抱团儿?……加几个虾仁,问题都解决了,而且营养健康~🌹此法也适合汆丸子,需要再多加一些淀粉。🌹当然也可以加入其他蔬菜,包饺子、馅饼都是可以的。如果加入蔬菜,需根据实际情况再添加一些盐。用料牛肉馅儿(上脑)250克虾仁50克大葱50克姜5克黄豆酱油15克盐2...
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- 今天用瓠瓜、扇贝和猪肉做包子馅儿。瓠瓜清甜、扇贝的鲜美搭配软嫩的猪里脊,完美结合……营养:瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑...
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- 用料肉400克小美肉包馅的做法包子肉馅配方:1、10克葱10克姜加水50克,10秒速度7盛出备用2、梅花肉400克,肉洗好沥干放冰箱冷冻4小时切小块后放小美12秒速度6打肉糜加料酒20,蚝油30克,生抽30克,老抽10克,糖10克胡椒粉少许,香油20克,分三次加入上面姜葱水,1分钟速度3搅拌....
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- 茄子馅儿的包子是在河北学习的,经过闲人研制变成这样适合家人口味的包子。包子馅儿含汁入口不干硬,香味诱人啊😋因为没准备写菜谱,没有拍照。下次再做来补上,🤓用料茄子适量洋葱适量牛肉糜适量猪肉糜适量黑胡椒粉少许盐少许料酒少许香油少许茄子馅儿的拌制(包子馅儿)的做法A...
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- 用料冷冻猪肉250克生抽15克蚝油15克盐1克鸡蛋1个糖2克麻油5克小美~打肉拌馅的做法冰箱里冷冻的肉,以前拿出来回温;约回温15-20分钟,状态如图,请一定要回温,以免伤到刀头;肉放入主锅,盖上锅盖;屏幕向左⬅️划,点开Turbo键,把时间调2秒/3次,也可以根据自己喜好选择2次或者3次;点左上角小房...
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- 自己做绞肉馅,干净卫生,用小美做只需15秒。用料肉250—300克姜片(随喜好)10一15克新鲜牛肉350克姜片15克小美绞肉馅和牛肉馅的做法把肉洗净切成大姆指这么一大块(如上图)平放在袋子里,然后放冷冻室,需要用时拿出来解冻一下再绞。也可以把新鲜肉洗干净切块,在冰箱冷冻2个小时以...
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- 比起红豆沙,更喜欢这种颗粒分明的蜜豆,泡、煮、熬全交给小美,调成闺女白嘴都能吃的甜度,脑海里浮现了无数个可以做的东西:餐包、红豆饼、吐司、双皮奶、西米露、奶茶…只是希望尽可能多地调控小姑娘的饮食,毕竟以后不可控的时候多着呢……^_^用料干红豆300g冰糖50g蜂蜜50g水适...
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- 读书的时候都是买来吃,能自己做了,感觉很好。用料肉沫250g老姜20g生抽15g糖15克盐5克芝麻油15g葱花80g克水80克小美鲜肉包子馅儿的做法姜入主锅,5秒速度7打碎。根据状态,可增减时间。加入肉沫加入除了葱花以外的食材,2分钟速度反转3混合,中途增加5秒到速度4加入葱花,30秒反转速...
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- 小美2分钟揉面、1分钟调馅儿,真的很方便了。用料面粉500g水240g盐2g酵母2-3g食用油5g猪肉(三分肥、七分瘦)300g葱白20g姜5g生抽40g料酒10g老抽10g糖粉10g茴香350g豆瓣酱25g蚝油20g小美版茴香肉馅儿包子的做法计划包包子之前一定要提前准备冻好的肉块,建议喜欢吃馅儿的朋友肉...
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- 干净利落,轻松做才是关键,忙里偷闲做个馅儿。包子,饺子,馅饼都可以用。用料猪肉500克水1500克姜3片料酒50g小美打肉馅儿的做法1斤三线肉或者肥瘦相间的肉嘎嘎,切成小块,放入主锅加入淹没肉的水,倒入料酒,姜,设置5分钟50度速度5。自动清洗,这是清洗结束的状态。把肉冲洗干净,50度水洗...
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- 用料猪梅肉350克水60克葱15克生抽1勺姜10克盐5克鸡蛋1个虾仁125克小美虾仁肉馅儿绞肉的做法葱姜水:葱、姜、水速度101分钟,倒出备用肉切3cm块平铺速冻1小时冰虾仁、冰肉块速度68秒加入鸡蛋、1/3葱姜水turbo2秒加入1/3葱姜水turbo2秒加入最后1/3葱姜水turbo2秒醒一醒20mins...
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- 用料猪肉克小美碎肉馅的做法猪肉去皮切小块,冷冻冻硬放入主锅,turbo键2秒,根据自己喜欢打磨,我一般碎3次4秒可以炒菜当肉糜6秒做肉馅做多少打多少根据喜好加入蔬菜小贴士买来的猪肉去皮切块后,可以555先清洗一遍再冷冻...
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- 拍好做好要立马记录下来,要不然懒得写了,草稿箱里居然有十几个未完成的食谱哎呀呀!春天来了该吃笋了,7块一斤有点小贵,期盼过几天降价吧😄用料春笋丁150克胡萝卜丁100克豆干丁80克香菇丁(泡发好的)大朵1个约100克猪肉丁300克熟豌豆20克调味料如下:吃辣的+小米辣食用油20-30克老抽...
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- 用料五花肉,水小美打肉馅的做法五花肉切麻将块大小,放入网锅,加入没过食材的水,但不超过max线设置5分钟/50度/速度5清洗取出用清水冲洗干净,用厨房纸吸干水份,将肉块平铺在保鲜袋里放入冰箱冷冻室冷冻至硬冷冻过的肉,取出回温大概15分钟,随吃随打先8秒/速度8打碎,如果没有到你所需...
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- 用料虾仁100克盐克生抽勺料酒勺馄饨皮张鸡蛋清1个黑猪肉夹心肉糜300克鲜香菇3朵青菜100g麻油猪油香菇菜肉鲜虾馄饨馅儿【小美版】的做法【虾仁处理】用生粉和黑胡椒海盐抓一下,放置10分钟,冲洗干净用厨房纸吸干,剁成小碎粒,可以稍大颗一点,口感好。【青菜处理】煮一锅水烧开下...
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- 用料半肥半瘦肉沫450g老姜沫20g生抽10g蚝油10g麻油10g鸡蛋1个盐(口味重的亲可以放5g盐)3g小美鲜肉抄手馅儿的做法将所有的食材全部放入主锅,再加50g饮用水,30秒/反转速度3.5搅拌肉馅儿。再1分30秒/反转速度3.5,陆续从主锅盖孔加入100g饮用水,让肉馅充分搅拌上劲。轻松包抄手啦...
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- 想要包包子,买了2斤多梅肉,包子馅有点肉丁状态更好吃,卖肉的绞馅机绞完太碎,所以没让卖肉大姐绞馅。用料肉随意小美绞肉馅的做法把肉切成2*2厘米左右的块,冷冻成硬块状态,不用冻实诚,冻到基本是硬茬状态就行。我是这样放在盘子里,隔保鲜膜,摆开。然后上面加一层保鲜膜,再摆一层肉,以...
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- 记录一个超好吃的肉包馅儿此比例包子皮和肉馅儿都是45克一个的包子可以做20个。用料肉糜(七肥三瘦的猪肉、鸡腿肉、牛肉都可以)500克小葱花40克姜末10克盐1克白糖4克白胡椒粉2克鸡精4克生抽40克蚝油30克料酒10克芝麻油30克玉米油20克包子馅儿—肉包馅儿的做法记录一款超好...
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- 我在下厨房的上一篇食谱是水煎包,用余下来的面团和馅儿又用小美蒸了一锅包子。小美制作馅儿的方子请参考上一篇小美版莲藕水煎包食谱。用料面团一块莲藕肉馅儿适量小美莲藕肉馅儿包子的做法用水煎包余下的面团切割成14份小面团,揉圆擀圆,包入适量的馅儿,跟捏包子一样一褶褶的...
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- 有小美的帮助,不管和面或是打馅儿都变得轻松无比,对于家里爱吃的小妞真是件愉快的事儿。用料牛肉600克番茄2个鸡蛋1个蚝油15克生抽,老抽各20克糖20克白胡椒少许盐1/2茶匙面粉500克温水250克糖20克盐1茶匙小美的牛肉馅儿饺子的做法加入面粉,盐和糖,加入温水,4分钟和面键,成面团,面...
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- 你是否有亲手剁肉馅的偏好?你是否有外面绞肉的经历?费力和不卫生,你纠结的所在。有了小美,这些烦恼可以统统不见。用料眉毛肉200-300克小美肉馅的做法把200-300克眉毛肉放入网兜,网兜放入主锅(卡糟对住主锅凸起,位置放正),加水没到网兜的一半,设定5分钟/50度/速度5清洗,清洗完毕,沥干...
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- 作为一个厨房新手,做的馅儿永远大于和的面,前两次剩余的馅儿直接送进冰箱,想着下次做点啥,可是放着放着也就坏了。这次又做多了,灵光一闪就有了这么一道菜。用料包饺子(包子)剩下的馅儿剩多少用多少挂面(或者手擀面都可以)吃多少放多少老干妈一勺剩馅儿拌面的做法锅里放入一丢丢的...
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- 用料猪肉358克莲藕300克杏鲍菇70克洋葱70克香菇40克胡萝卜70克花生油50克姜25克香葱40克盐13克酱油10克胡椒粉3克鸡粉一小勺香油20克小美版莲藕肉馅儿水煎包的做法先把小美主锅加水,肉放入小美网锅,水要没过肉即可,设置5分钟50度速度5洗肉。把洗出的脏水扔掉,肉块冲净控水,切...
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- 方子来自姚师傅,此处保存。用料料酒勺盐克生抽勺小美-肉馅的做法切小块冷冻后的肉,一次不要多,400克左右打一次,用turbo键,一次两秒,三四次,不行看肉的颗粒大小再加(声音有点响~)加入鸡蛋,盐,葱花,料酒,美味鲜,糖等。一分钟反转速度3上劲。肉馅完成✅小贴士下次开始做的时候,放点生姜和马...
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