- 不知道什么时候开始葱油拌面已经变成一道网红菜品了用料面条1份油20克小葱5根生抽2勺酱油2勺盐3克糖2克花生碎2克私家葱油面的做法香葱洗净切两段备用把葱白切断做油,加葱白段葱炸干香后加入生抽再加老抽,盐和糖葱叶切葱花备用煮水准备下面面条煮五分钟捞出装碗倒入葱油和...
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- 虽然不是上海小囡特别喜欢吃葱油拌面🍜,一碗普通的面因为这口葱油立马就升华啦,让人回味无穷!自从来了上海,我也“好”上这一口儿啦,但是熬葱油真的是一个不能心急的活儿,要慢慢的熬出葱的香气,火不能太大也不能太小,不能焦掉火候的把控太重要了!有了小玛真的可以轻松搞定,全部都交...
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- 小屁孩专用用料葱5根油120毫升老抽10毫升生抽40毫升蚝油10毫升糖1勺面四把青菜三颗lovealot私房葱油拌面的做法葱切段。葱白拍扁。小碗中倒入生抽、老抽、蚝油,搅匀备用。起锅,加油。倒入葱段,小火慢炖至焦黄。捞出葱段,留油。加入老抽、生抽和蚝油,小火煮至起泡。加入白糖,小...
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- 转存私房葱油食谱:橄榄油冷油下锅八角1个,香叶一片、小茴香10粒、花椒15粒;香葱的绿叶切长断、半个洋葱切丝、姜丝下锅,一直用小火煎到叶子焦黄。把香料捞出扔掉,滤出油放冰箱,叶子们千万别扔,煎得焦香的叶子最香了,捞出放冰箱吃面时一道拌入。**我每次都会煎一大瓶葱油,过滤后放...
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- 随手炒面,家里有啥就吵啥用料葱花切段炒鸡蛋2个生抽一点点主要上色老抽根据自己口味放糖我爱吃甜,放了一小勺盐一点点因为有酱油了鸡精你随意韭菜一把香菇4~7朵荤菜(家里有啥就放啥)肉丝/牛肉/香肠/午餐肉黄豆芽一把私家炒面的做法面先煮熟,撩出来放冷水里过一下,放点油,晾凉,...
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- 此款红油采用的是四川产的二荆条辣椒,特点是微辣,但是特别香,川菜必备。辣椒粉和菜籽油的比例是1:5。用料二荆条菜籽油花椒香叶八角大葱私家红油的做法二荆条挑去杂质,研磨成粉备用。大葱取一手指长的葱白,切两刀备用。取一个耐高温的宽口容器,先放入少许花椒,然后放入辣椒粉备...
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- 超级简单用料小葱一盒酱油适量冰糖适量油适量超简单的葱油拌面—阿Q私家小厨的做法一盒葱花洗干净摘好热油下锅,煮到金黄色关火,捞出葱段,加入酱油,冰糖,起小泡一阵子就可以关火了,需要也可以放点鸡精提鲜。煮面,过冷水比较筋道,浇上两三勺汁,拌匀即可。小贴士葱油不要炸过了,会有...
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- 意面------就像一位洗尽铅华的贵族,不动声色中还有股与生俱来的高贵与矜持。尽管其很接近中国人的饮食习惯,但每毎享用它,还是不自觉地拿起刀叉。用料意面300克(两人份)肉馅400克洋葱1个西红柿1个番茄酱400克料酒1大勺糖1.5大勺盐1小勺淀粉1大勺黑胡椒粉小勺私家意面的做法小...
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- 能快递吃一餐饭的秘诀用料葱3根耗油1勺生抽5勺糖10克洋葱半个洋葱混合版家常葱油拌面储存葱油的做法这次是混合版剩了半个洋葱我也放进去啦1小火浸炸炸干后捞出,关火2默数20个数😄(让油温降低放入混合酱料不会到处迸溅)放料(生抽耗油鸡精糖混合物)多少看油的多少和家里几口人...
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- 自己经常做各种饼食和馅食,当然离不开一瓶浓香的葱油,拌馅啦,做饼啦。相对热干面的厚重口味,看似简单,实则食材精致的香气四溢的葱油拌面,是上海家常的招牌美食。用料红葱头400克葵瓜子油600克小葱葱白200克小葱葱绿200克生姜一大块白芷沙姜香叶各两三片调馅拌面的葱油和上海家...
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- 用料油适量克面条1份葱适量生抽2勺糖少量老抽半勺盐适量蚝油2勺家常葱油面的做法葱切长段备用锅内加油,油热加放入葱段,大火翻炒至葱段收水,转小火继续翻炒至葱段变色烧水煮面备用老抽,生抽,盐,白糖,蚝油调汁,起锅烧至汤汁浓稠(此步骤忘记拍照了)面熟捞出,加入熬好的酱,拌匀,加入炸好...
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- 参考前辈们的千层饼和葱油饼的制作流程完美结合的私家中国披萨希望大家喜欢用料面粉300g温水125g鸡蛋一颗盐适量胡椒粉or椒盐粉or孜然粉随意(重点、调味)油适量葱一把(越多越香)私家千层葱油饼的做法自家种的小葱可惜太少了葱多一点会好吃噢面粉+鸡蛋+水=面团我用了面包机和...
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- 在外面漂泊的久了最后发现外面的食物怎么也抵不过家里的一口清蒸鱼美味巢湖现捕白丝鱼老爸手做为以后更多的漂泊做准备回家好好记录菜谱奇渣无比的手机图让我有想买相机的冲动……用料白丝鱼一条1250g姜丝适量花椒数粒大葱丝适量香葱末适量花生油适量盐适量蒸鱼豉油适量...
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- 自己学习研究粗的葱油面,口感超棒,很适合晚餐和夜宵,对于用料方面也十分家常,做法也十分简单,有兴趣的朋友可以自己试试,成功率超高又美味哦٩(๑•◡-๑)۶用料小葱按油量适当调整油可多可少按口味调整花椒粉1g细面适量凉白开适量生抽适量白砂糖适量独家葱油面的做法将小葱洗...
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- 用料蚝油勺2圆葱半个面克500糖克3油克300酱油勺5小葱根5碱面3克花椒,八角,香叶少许大蒜3瓣盐3克姜3片私房葱油拌面的做法1.和面,面粉,碱面,盐放入盆中混合均匀。用200克左右的水和面,揉至面团光滑,放盆里醒面2.准备料汁,酱油,耗油,糖放容器中混合调匀备用3.把大葱切段,圆葱切大块,大...
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- 关于面条平日里最爱吃的算是葱油面馆子里吃的经常是比较油腻的许多菜谱也是这样更喜欢自己家常的做法看起来清爽吃起来美味用料极其简单懒人必学的一道面真是百吃不厌用料面适量香葱适量油适量酱油油的1/2葱半根鲜香可口·私房葱油拌面的做法切葱备用煮面过水多洗几遍花...
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- 油淋面的升级版~给你意想不到的惊喜哦用料新鲜面200g花生米20g豆芽10g小葱5g新鲜小米辣3颗胡椒粉适量清酱油适量花椒油适量花椒若干橄榄油适量盐巴适量糖粉适量椒香油淋面[家简呈厨·私房面]的做法面条下锅煮至8成熟出锅,用冷水激凉,沥干水分,加入适量清酱油、花椒油、胡椒粉...
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- 用料各种菇适量木耳适量虫草花适量粉面适量鸡蛋一个私家打卤面的做法各类菇和虫草花,木耳洗干净切丝……放锅里煮锅里放一小碗排骨汤,没有的可以不放,平时有啥就放啥。比如,烧肉放几片,丸子,小酥肉……都可以啊……几块排骨,就不放肉了……放老抽,盐煮吧粉面稀释要先放粉面哦……...
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- 用料小葱60根食用油250克耗油2勺老抽2勺生抽4勺白糖20克家庭版葱油拌面(葱油)的做法将小白葱洗干净,葱叶和葱白分开切好。热锅凉油,先炸葱白。炸成这样捞出。再炸葱叶。炸成这样捞出。将2勺耗油2勺老抽4勺生抽20克白糖调成酱汁,倒入刚刚的葱油里,小火。小火熬至起泡,如图,马上关...
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- 用料面条三人份醋少许生抽少许盐少许鸡精少许糖少许香油少许蚝油少许老抽少许(调色)蒜适量葱花适量植物油少许花椒粒6、7粒配菜黄瓜,香菜,西红柿,牛肉,小虾皮等私家凉面的做法调味汁:小碗加入适量开水,放入糖、盐、鸡精化开,晾凉;依次加入醋、生抽、老抽、蒜末、香油,拌匀封住放冰箱...
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- 用料面粉200克蒜苔1把蒜苗3根私家烩面的做法面货好抹油防沾把牛肉或羊肉放料酒盐胡椒腌制,准备下过前倒入芡粉水倒入开水中,先不要动下好的肉捞入碗中打烩面汤,开火加油放葱辣椒姜盐炒香放肉再放蒜薹(分两次放)老抽再放木耳准备好的材料加点水后放十三香南德料鸡精放蒜苗炒再...
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- 只有每年的农历二月份,能尝到临安春笋的这一份鲜脆!食笋,必须分秒必争,这一份大自然的馈赠只有不到半月的时间就要过季了!我赶紧加快脚步,领取这一份春归大地的馈赠!这个做法,大部分延用传统,我自己按照口味做了一些私人调整,算是一道私家菜吧!味道更绝,更突出雷笋的鲜甜脆,小伙伴们一...
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- 夏天了,胃口欠佳,又不愿意做饭,这个时候吃面条是最省事的佳肴!用料茄子1个八角1个花椒10粒花生油少许肉末适量葱丝少许姜丝少许蒜片少许料酒2勺黄酱1大勺生抽3勺老抽半勺蚝油1勺盐少许糖少许香菜末适量温水2碗—3碗私家茄丁面的做法1、茄子先切片…切丝…切丁,用凉水泡上。2、...
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- 此私房葱油饼和大多数葱油饼的区别是:它和面时改凉水为热水,这样外皮酥脆,内层特别特别柔软。为了使葱油饼层层分明,还用了一个简单的独家小妙招……用料普通面粉小葱食用油盐私房葱油饼的做法面粉里分次加入开水,是开水哦!用筷子不停的搅拌到没有生面粉。盖个盖子待一会让面稍...
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- 我们家最爱的主食没有之一,餐桌出现率最高,做法很简单哦~用料小葱100克生抽50克老抽50克油100克糖20克面条150克李家葱油面的做法小葱切五厘米长的段备用油和生抽老抽准备好(如果没有称那就找两只同样大小的碗来装食材,生抽加老抽和油的比例是1:1)把糖加在生抽和老抽里面搅匀把...
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