- 爱劳动的人又出现啦(*^_^*)……红糖甜甜的味道充盈着我的脑海。咬着刚出锅的火烧,舔着不小心流到嘴角边的红糖汁,满满的小时候的回忆~味道真不错👍完美❤️❤️用料酵母3克。鸡蛋2枚面粉200克鲜奶适量克黑芝麻少许克红糖适量原味红糖火烧的做法发面过程就不多说了,面粉,酵母,鸡蛋,少...
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- 软糯糯,甜津津的红烧肉一直是娃娃们的心头好,入口即化,不肥不腻,红烧肉里面的土豆都会抢着吃。我们家的红烧肉一直都是少油少香料,追求原汁原味,一口下去,回味无穷😃用料五花肉500克土豆2个老抽1勺生抽2勺姜8片大蒜6瓣料酒2勺冰糖适量葱适量原汁原味的家常土豆红烧肉的做法五花...
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- 新鲜的小黄鱼要怎样红烧既不破坏原来的鲜又能体现红烧的魅力好的食材就是最简单的烹饪用料小黄鱼4条小葱3根生姜数片料酒3勺生抽3勺盐一点点原汁原味红烧小黄鱼的做法①去鱼鳃(可以把鱼肚子一起拉出来)②去鳞片③简单清洗沥干水分摆盘备用准备白蒜生姜小葱开水①生姜小葱下...
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- 网上好多人做红烧肉,但是对细节描述不是很详细,小弟不才,自己试验出比较经典味道的红烧肉做法,在此记录,给需要的朋友用料五花肉关键!不得低于2市斤(计一公斤)左右桂皮2-3片小片既可(两斤肉)八角1颗(两斤肉用量)花椒10-15颗既可(同样这是两斤肉用量)香叶如果是整片三片既...
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- 和放水的比较过,无水的从肉质到口感都是无敌的用料五花肉克料酒勺姜片老抽勺生抽勺冰糖克葱根原汁原味的红烧肉(无水版)的做法如图所见,生姜和冰糖一起炒糖色有生姜的香味倒入五花肉炒至微微上色放料酒放入生抽、老抽,喜欢吃咸的可以放点盐,口味根据自己的可以调正,开小火肉的质...
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- 做的时候没想到要上传菜谱的,就没拍照。下次再做的时候补图~用料自发粉或者普通面粉加酵母,按照做馒头的比例就行温水红糖芝麻酱麻油/香油/芝麻油咳咳,有人居然不知道这三种是一个东西,所以特地写全了黑芝麻红糖芝麻火烧(甜味火烧)的做法水龙头调到温水,然后打开极小的水流,一边在...
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- 红烧是最传统的做法我不太喜欢放太多调料最大程度保持原汁原味这样烧出来的汤汁是奶白色还带些黄色用料黄花鱼1条料酒1勺盐5克葱半根姜7片蒜3瓣原汁原味的红烧黄花鱼的做法把洗好的黄花鱼,刮鳞去内脏,然后挂起来控控水分热锅加凉油,烧开后关火,待凉至七成热再开中小火,放入鱼,...
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- 秋天真的是丰收季,老家地里收了好多红豆,绿豆,血糯米,番薯,南瓜,各种绿色蔬菜,物尽其用呗,包个糯米红豆粽子来养养颜补补血~东西还是原汁原味的好吃啊,木有糖,木有猪油,木有蜜枣,就这么干干净净,豆子跟粽叶就已经香死个人了~新鲜的豆子还带着地里的青草香,这一定是我意淫出来的味道,哈哈哈...
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- 这道红烧肉是用电压力锅做的,红烧肉保存了肉的原滋原味,做的过程中不放水,原材料也很简单,没有添加更多的调料。让人想起小时候吃红烧肉的味道!用料五花肉750克八角1个大葱4片姜2片生抽20克红烧酱油10一15克冰糖2一3粒盐适量电压力锅红烧肉(无水原滋原味)的做法猪五花肉,一定要五...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉50克细砂糖30克玉米油30克白芝麻适量白醋(可不加)1滴盐(可不加)1小撮红糖味红糖和细砂糖(代替细砂糖)各15克黄油(代替玉米油)30克杯子蛋糕:原味和红糖味的做法称量原料,整理用具将鸡蛋打入无水无油的打蛋盆,加入一滴白醋和小搓盐,快速打发后,分次或边加糖边打发蛋...
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- 用料黄鳝500克老抽一勺姜六、七片大蒜一个白酒少许醋少许葱3根盐一大勺米酒少许螺丝椒5个红烧黄鳝(原汁原味版)的做法准备好食材,黄鳝打花刀(这样更入味)辣椒切条生姜、大蒜子备用。生姜大蒜子炒香放入黄鳝一起翻炒,炒制黄鳝变色即可。放入老抽(上色)、白酒、醋(这样可以去腥增香),...
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- 巧妇难为无米之炊,没有好的食材,再精湛的烹饪手艺也只是纸上谈兵。所以今天这份红烧排骨,排骨的选择很重要,一定要去菜场买新鲜的。我比较喜欢买黑猪肉,买肉的时候我观察排骨也分几种,回来做了功课,发现最嫩的叫子排。子排是指腹腔连接背脊的部位,它的下方是五花肉,片下的排骨长达...
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- 每次这道排骨上桌,都很受欢迎,基本无剩,最后的汤汁可能都会用来泡饭!关于生抽(推荐海天金标生抽,海天酱油)味道比较纯正,一直以来用的都是这个牌子我不喜欢那种太甜的菜,也不喜欢用太多大料,比如八椒,胡椒,花椒……个人会觉得这些大料会破坏原有的菜香,肉香,还是比较喜欢原汁原味的肉味...
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- 不加其他辅料,原汁原味的红烧肉用料五花肉克冰糖克八角个桂皮大蒜生姜老抽料酒原味红烧肉的做法准备材料五花肉最好选择带皮的五花将五花肉切成心仪的大小冷水下锅焯水捞出后清水冲洗一下锅内放少许油开小火,下冰糖炒糖色烧到冰糖完全融化,色泽红亮将焯好水的五花肉放入锅中...
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- 用料排骨500克八角三个干辣椒五个香叶两片泡发竹笋20克花椒10克蜂蜜1中勺酱油两小勺鸡精10克蒜20克原汁原味的红烧排骨土豆🥔的做法排骨泡水一小时去除部分血水后放在电陶炉上再焯一下水加入两小勺料酒现在就开始刮去部分浮血泡沫八角、辣椒、香叶加10克水泡一下水待用炒...
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- 用料酵母若干克糖半小勺克鸡蛋1个面粉水红糖盐1/4勺美味红糖发面火烧-绝对一次成功🎉的做法正常发面放酵母少量糖盐(各半小勺)水,不放糖盐也行,温水发面。面开后,按照自己要的大小擀皮馅料按照糖和面3:2调配,包馅。把口对死紧别露馅就行,就行雷同包子收口那样不过没那么严格收紧...
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- 到北京以后最爱吃火烧也就是烧饼了,无论是甜的还是咸的都超级好吃,外面的烧饼很香,但是我希望孩子能记住的是麻麻的味道,而不是某家外卖的味道,不是某家餐厅的味道,哪怕外面能买到所有你想的到或想不到的美味,可当饥肠辘辘的时候,最先想到的,甚至还没进家门就闻到的是麻麻的味道,所...
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- 用料A材料:面粉380克(12个的量)红糖30克玉米油15克水205克盐2克酵母2.5克B材料:麻酱180克红糖160克开水20克芝麻香油10克面粉5克C材料:蜂蜜5克水5克麻酱红糖烧饼(火烧)的做法A材料中的红糖和酵母用加常温水化开,全部与面粉混合,揉十分钟,别偷懒。加保鲜膜醒发20分钟。B材料中的...
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- 简单粗暴,家常炒茄子。用料茄子3个姜3片蒜2瓣干辣椒2个花椒8粒盐适量原味烧茄的做法茄子切成段备用。姜蒜辣椒切好。茄子切好泡水里,保持颜色不变。烧油爆香辣椒花椒姜蒜,放茄子翻炒,稍微多放点油,茄子很费油。不要加水。大火几分钟就炒好了。火候油温掌握好同时保留茄子原汁...
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- 用料生抽勺老抽勺葱根姜片八角个料酒勺大蒜瓣花椒粒啤酒1瓶冰糖克牛肋排2根原汁原味——不加一滴油的红烧牛排的做法牛排洗净,冷水下锅,水开后除去浮沫,用热水冲洗一下牛排,放入高压锅内高压锅内放入没过牛排的水,放入一罐啤酒,放入八角,桂皮,香叶,花椒之类的大料,放入高压锅压50分...
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- 给早晨一个浪漫轻盈的开始用料鸡蛋一只吐司片(我喜欢全麦或者谷物吐司)两片海盐(可选)少许坚果(我用开心果)五颗带盐黄油一tbs蒜粉少许火烧云吐司-原味的做法【火烧云吐司的做法】今天也要分享一个超级简单的吐司片吃法:-两片吐司,一个鸡蛋-把鸡蛋轻轻磕开,分离蛋清和蛋黄,不要把蛋...
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- 碎碎念:实物没有这么红亮哈,只因阳光太好~排骨的红烧做法蛮多的,但我们家还是最喜欢这种原滋原味的。不放其他任何增香或影响原味的食材,比如香菇干、八角、桂皮,等等。也不放其他的配菜,比如土豆、胡萝卜等等。这种做法的唯一弊端,就是,不够吃!排骨太贵了啊!泪奔~吃剩的汤汁不要倒,用...
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- 可能有些人会觉得糖馅太多,调整了一下馅料的用量,可以按自己的喜好来。用料面粉300克水150克酵母3克白糖15克玉米油5克馅料:红糖64克面粉16克红糖火烧饼的做法除馅料外所有材料混合,揉成光滑的面团,发酵到2倍大。(如果感觉揉不光滑,可以静置5分钟再揉)将面团排气,均分成9个小剂子...
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- 感谢收藏关注,不知道吃什么可以点进我的主页哦,也许能给你带来灵感。本人主要分享一些快手菜,步骤都很详细,照着做让你快速get拿手菜。用料猪爪500克冰糖8颗老抽半勺生抽1勺八角2个花椒10粒桂皮半块橘皮5丝香叶2片料酒1勺大蒜3瓣生姜5片干辣椒4个红烧猪蹄,开火慢慢炖,感受胶原...
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- 用料普通面粉250克酵母1.5克小苏打1.5克温水140克纯麻酱120克红糖100克红糖火烧的做法面粉酵母小苏打温水,揉成一个较软的面团醒10分钟。醒面时间把红糖麻酱拌匀,如果稠加10克色拉油。醒好的面,分成两半,擀成长三角状抹上红糖麻酱,从小头卷起,边卷边抻这样层次更多,卷好后两边向...
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