- 生日吃一个宝贝为我做的特殊的马卡龙作为一个能吃甜的巧克力控来说我只想说明年请再来一饼!用料杏仁粉可糖粉能蛋白都巧克力放淡奶油吧用料我只是听宝贝说起过记不得那么多最重要的秘方愿意为你做马卡龙的手生日马卡龙的做法小贴士马卡龙生日蛋糕😋...
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- 转自用料蛋白2个椰子面粉1/4杯代糖夹心:奶油代糖装饰:椰蓉生酮马卡龙的做法分离蛋白和蛋黄,只需要蛋白即可蛋白加糖打发至硬性倒入椰子面粉搅拌均匀装进裱花袋里,在烘焙纸上挤出玛卡龙的形状稍微静置一会儿,让表面变得平滑些放入烤箱,150度烤15-18分钟打发好奶油,做夹心滚上一圈...
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- 第一次做出汉堡小马的方子,口感不会过甜,作者原方大概28*28金烤盘出一盘半,但家里只有平炉,不适合同时烤两盘,现在把原方调整为一盘的量,方便日后练习。原方地址:用料杏仁粉42克糖粉38克蛋白A(TPT)12克蛋白B15克细砂糖(加入蛋白B)2克如需加入果蔬粉则对应替换杏仁粉6克糖水细砂糖30...
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- 用料喜欢兴趣马卡龙日常的做法日常...
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- 最近在做各种各样的司康,还有几款打了样儿,在磨合款式和口味。柠檬和杏仁是很好的搭配,偏偏杏仁和杏仁粉都用完了,想起来冰箱里冷冻的上空马卡龙壳,太棒了,一举两得!调试下来,口感味道都很棒!其实第二天吃才是最美味的。♥️♥️配方中的牛奶!看面团状态加!!!不要一下子倒进去!!!🌟🌟:新手看看...
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- 一直就很喜欢汉堡马,觉得胖胖的特别可爱饱满又憨实的外表就像小可爱吸引着我。马卡龙的口感是外壳略脆,里面软糯。壳也可以做很多种口味,比如伯爵红茶,花生,芝麻等等。馅中馅的形式马卡龙层次更为丰富,自熬的果酱更为健康。如果想预购马卡龙或者做代理的话,可以➕vHEYyou2021请...
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- 减糖版的马卡龙迪士尼主题,6种口味儿童节礼物,大朋友小朋友都爱的马卡龙用料蛋白0个杏仁粉0克细砂糖0克黄油0克卡通马卡龙的做法米奇维尼小熊雪莉玫达菲奇奇草莓熊大家庭6个口味儿童节礼物...
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- 用料马卡龙壳蛋白95克细砂糖25克杏仁粉110克糖粉200克马卡龙馅黄油120克香草精1/2teaspoon糖粉1/2cup马卡龙的做法分别称量110克杏仁粉(如果想要巧克力味,就用一部分巧克力饼干打成碎加入。伯爵红茶味用三包茶包。苹果味可以用10克干苹果。其他口味同理。一共110克即可),200...
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- 用料蛋白个杏仁粉克糖粉克细砂糖克水克糖克意式马卡龙---芝麻马卡龙的做法焦糖海盐完美搭配...
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- 从2015年开始做小马,也有6年多了,热爱一直没变,隔段时间不做就有点手痒,每次做都有新的体会,新的感觉,之前的作品都上传在别人的菜谱下面,今年专门开个菜谱,来记录第六年之后(2021年)的小马~用料TPT蛋白37–37.5克扁桃仁粉100克太古A糖粉100克色粉适量意式蛋白霜蛋白37–37.5克细砂...
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- 记录第二次风炉烤马卡龙,依然还是简单的法式马卡龙。连续烤了两盘,第一盘刚出炉还没来得及拍拍拍,就成了妹妹的下午甜品,只能再来一盘让我拍照留念一下。虽然成品表面的颜色跟我想象的不太一样,可我还是想记录下来。用料杏仁粉40克紫薯粉5克糖粉45克蛋白36克细砂糖35克紫色素...
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- 用料蛋白39克糖粉90克杏仁粉100克细砂糖85克水25克糖10克马卡龙圣诞马卡龙的做法上面就加一个棉花糖超级好看客人们好喜欢哦你们也试一试超级可爱比心圣诞节快乐...
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- 马卡龙制作方法一大片了,我只穿一下恐龙是怎么制作出来的用料糖粉100克杏仁粉100克蛋白*275个色粉2糖200水50克恐龙马卡龙的做法打印好的图案放在垫子下面,按照图形画,橘色用小号花嘴,身体用大号花嘴,考完后用可食用色素笔画眼睛...
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- 之前在韩国吃过雪糕马卡龙,大大只,连锁店有售。回国只能自己做了哦。那天做好了马卡龙想破脑袋也不知道做什么口味,突然就想起有雪糕未消化。家里也没人喜欢吃雪糕,想送给朋友又没人愿意来拿。就这样这个月饼冰淇淋就放到了大冬天。用料马卡龙一盘雪糕随意冰淇淋马卡龙/雪糕...
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- 用料TPT纯糖粉90克杏仁粉90克蛋清33克蛋白霜打发蛋清用蛋清33克细砂糖15克煮糖水用清水22克细砂糖75克内馅黄油100克糖粉25克柠檬汁10克朗姆酒15克可可粉5克柴犬马卡龙#意式马卡龙的做法过筛TPT粉类,(额外准备5g可可粉放一旁备用);+蛋清混合碾压成细腻的面糊;放一旁备用;打发用...
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- 马卡龙早在两三年前就开始接触早就知道它是一匹很难驯服的野马但是讨喜的外形神乎其神的宣传口碑还是想尝试尝试但是因为打蛋器的功率不够烤箱温度不精准糖水温度不准确等等还是以失败告终后来听了马卡龙的课程又重燃信心确实除了烤箱温度的问题没有出现过任何其他情况经...
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- 家里有个小可爱过生日花了一下午时间做了个蛋糕这也是我第一次正儿八经的做生日蛋糕用的6寸➕4寸的戚风做的。。。说起戚风那可是一部血泪史啊经历了n次失败才终于做出像样的了下一个挑战的甜品就是马卡龙。。大家等着我的成功作品哈哈哈(今天装饰的马卡龙是蛋糕店买的)用...
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- 这款内馅是我做到现在马卡龙为止最喜欢的一款,以前都是用果酱为内馅,这次改用新鲜的口感更清新,不会觉得腻。用料蛋白52克砂糖52克杏仁粉60克糖粉60克内馅:蓝莓50克黑莓(又名桑椹)50克黑巧克力(65%)70克牛奶巧克力(40%)30克砂糖10克双莓马卡龙(瑞士马卡龙)的做法小马的步骤省略,方子太...
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- 王森咖啡西点学校卡通龙蛋糕:辰年生人,其性刚毅活泼之风气,嫌因循傲慢尊大,致与长上之意见不和,善恶断分之癖,故缺圆满交际,且性急乏妨耐与宽大心,作事偏激的反响失败者多。对此欠与矫正修得精术,技艺的意志者,自然得良焉。龙年生人多推论、思索、奋斗、意志强。权威,女子者嫌孤独、...
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- 没有扁桃仁粉,暂用花生代替了,没有糖粉,暂用冰糖代替了第一次做,练习记录帖用料1花生50克冰糖50克面粉1克2蛋清37糖5克3糖45克水12克4山楂干两把水蛋黄1个有盐黄油30克代糖根据口味马卡龙(初练手)花生的做法1号材料搅拌机打成粉➕2内半份蛋清2内剩余半分蛋清打发3糖水加热118度...
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- 从认识到了解再到熟悉这叫过程用料磕好小马是我的终极目标之一我的马卡龙练习日志的做法原色小马一定要注意火候...
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- 用料白色马卡龙面糊一份糖霜异形马卡龙-独角兽马卡龙的做法先挤好圆圈,然后再用小号的圆花嘴在边上位置挤出一个小角另一边挤一个对称的角再挤中间的角,中间的角要大些长些,但要注意别太大,三个角膨胀长一起了烤好后,角上刷金色,脸颊位置刷上粉色,用色素笔画上眼睛,再挤上橘色和...
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- 比起法式,好像渐渐更喜欢韩式:胖乎乎外表,低甜度多口味,有趣不传统…法式蛋白霜适合少量玩玩,有外壳配方,按照普通制作正常晾皮即可。关于外貌和裙边:1⃣️法式马卡龙就是比较粗旷,表面光滑度易受杏仁粉粗细影响,面糊的状态也受杏仁粉吸水度不同,无法一一说明请多做多调整~2⃣️因为糖含...
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- 用料有空再填先占坑RONGMEI的马卡龙日记的做法意式小马法式马卡龙...
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- 记录每一天的马卡龙用料马卡龙很多很多Ladyfinger的马卡龙日记的做法五彩缤纷的小可爱...
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