- 用料雪里蕻250克里脊肉一块雪菜肉丁面的做法雪里蕻买的现成的一包一斤用了半斤,里脊肉切丁不用挂糊硬一点有嚼劲,挂糊的炒出来会跟雪里蕻粘在一起,别问我咋知道,翻车过呗。锅内放油葱姜蒜辣椒干下锅爆香,下肉翻炒花椒粉,熟了放雪里蕻翻炒生抽老抽味精出锅。碗底放盐味精白胡椒...
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- 用料牛肉50克雪里蕻10克盐一点面条拉面一圈鸡蛋一只扁笋一根葱一根雪菜牛肉面的做法小碗底刷油蒸个蛋扁笋雪菜香干煸炒加水,水开放煮熟的牛腱子肉片拉面另外起锅过水,最后放一起可以开吃小贴士用蒸更健康...
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- 经济实惠用料雪豆250克肉丁150克青椒2个生抽1勺红薯粉100克蚝油2勺盐少许味精少许雪豆肉丁的做法1.先把雪豆放入锅中水煮10分钟左右捞出2.瘦肉切丁放入红薯粉和生抽腌制3.锅中烧油,把肉丁放进去炒熟盛出备用4.锅中烧油放入青椒炒加入雪豆肉丁一起翻炒,加少许盐和味精5.最后...
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- 主要材料:雪菜(我这份是自家腌制的雪菜)、腊肉(冬至腌的黑猪肉)、辣椒酱(可以辣椒粉、新鲜辣椒都可以);辅料:生姜、大蒜、盐、糖、酱油.用料雪菜4颗腊肉适量雪菜肉丝(丁)的做法先准备好雪里红,剥开洗净备用.将腊肉肥瘦分开,切成小丁.洗净的雪菜沥干多余水分,切成和腊肉丁一样大小.先将...
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- 最喜欢妈妈做雪里蕻肉丝面,尤其是妈妈的手擀面,劲道滑爽的口感,清淡的麦香味道面条好吃,爱吃不厌。今天就用金龙鱼的饺子麦芯小麦粉做了雪菜肉丁手擀面,一起来试试吧:用料金龙鱼饺子麦芯面粉400克雪菜150克梅花肉200克味达美臻品特级生抽1大勺六月鲜红烧酱油1小勺味达美臻品料...
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- 男方人对雪菜的钟爱不亚于北方人对酸菜的热情,做面可以当浇头,喝稀饭可以当小菜,开胃又下饭,感觉每次有雪菜都要多扒拉1碗饭!😁😁😁用料雪菜一棵肉丝80克青椒1个老姜1个大蒜2瓣干红辣椒3个生抽1勺半(最原始的白瓷勺)白糖2克蚝油半勺(还是那个白瓷勺)雪里蕻咸菜~雪菜炒肉丝~下饭~简单~...
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- 用料面条腌雪里蕻猪肉高汤生抽、老抽料酒香油白糖辣椒粉、花椒粉葱、姜辣椒油肉末雪菜面的做法猪肉剁成小碎丁,雪里蕻切成碎末。炒锅不要放油,烧热后把肉末放进去干煸至水分挥发干,加入少许辣椒粉、葱姜末,继续翻炒,再加入少许老抽上色,加入料酒继续翻炒几下,下入雪里蕻末一起翻...
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- 这个是快手菜,超级下饭呢。昨天吃到了,今天就买材料了,一次成功,懒人菜。煮面拌粥的佳品。用料冬笋一个小红尖椒几只雪菜两包糖一勺子油适量雪菜笋丁的做法材料,一个笋子拨到后面就这么大个。袋装雪菜,菜场有卖,两袋切成丁,忽略我切的不均匀锅里放油,必须比一般的菜多些油,因为笋子...
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- 天儿一下子就暖和啦,翻开腌菜缸,发现上冬前脑子一热冲动滴腌了好多雪里蕻,一个冬天儿也没想起来吃,天儿热了就撮堆儿大甩卖吧!雪里蕻加肉丁儿,荤素搭配,用玉米面做团子,薄皮大馅儿。粗粮细做!好吃,廉价,省事!用料肥瘦肉400g雪里蕻700g玉米面5份黄豆面1份小米面1份雪里蕻肉丁玉米面团...
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- 做手术,大夫不让吃辣椒,这可愁坏了我。突然想起榨菜肉丝面,连吃了3天,那个鲜,每次都把汤喝光光。这个方子做雪菜肉丝面也没问题,把榨菜换成雪菜就行。炒好的榨菜肉丝一定要加水煮汤,汤才是灵魂!用料乌江榨菜1包80g肉丝30克生抽2勺面条1人份油适量葱花适量可不加榨菜肉丝面雪菜肉...
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- 快手菜,香脆鲜美,最重要的是,无比下饭啊!用料鲜藕1段雪菜一包1包(挤干水)葱头1个干辣椒4,5个姜1小块花椒10来粒雪菜藕丁的做法主料就是这俩!作料就是这些作料切碎藕切丁用开水烫好炒的过程忘拍了,就烧热油,放作料爆香后放入藕丁,炒炒,再放雪菜,炒炒,调味,出锅,香喷喷的配着米饭吃来!...
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- 用料猪肉1小块芽菜2勺小葱少许熟花生2勺细面条1小把芽菜肉丁面的做法调料:芝麻酱1勺、生抽1勺、醋一勺、辣椒油2勺、花椒油2勺、盐半小勺、白糖半小勺做法;首先将花生切碎、然后将猪肉切丁、小葱切碎2、锅中加入2勺油下小葱煸香然后加入猪肉粒大火煸炒出油下芽菜爆炒,加入酱...
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- 春天来了,我不仅要踏春,还要用舌头去感受春的气息。在下厨房买的春笋;淘宝买的宁波年糕,宁波雪里蕻。鲜!用料春笋雪里蕻肉沫朝天椒宁波年糕姜蒜豌豆雪菜肉沫春笋丁炒年糕的做法姜、蒜切碎,朝天椒切小丁油烧热,放入姜蒜沫,辣椒丁炝锅入肉沫,小火煸炒直至肥肉出油,烹入适量料酒加入豌...
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- 楼下的面馆雪菜肉丝面很受欢迎吃过一次大概知道怎么做了。用料雪菜一份榨菜一份肉丝适量盐适量生抽适量料酒适量耗油适量淀粉适量鸡蛋1个蒜片6片干辣椒6个糖少许雪菜肉丝(榨菜肉丝)面的做法雪菜切好泡水(泡到自己需要的咸淡)多换几次水肉丝腌制半小时(放盐料酒生抽耗油淀粉)锅...
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- 豆丁雪菜采用结球菜嫩叶部分,作成雪菜与豆腐丁作成滴,做为前菜、下酒菜很ok,腌制的嫩叶还保留少许脆度,涩味经腌制后转为盐香,豆腐丁形似一小口的素肉了,炸过的表面油脂已被雪菜吸收,不油不腻用料豆腐切小丁炸酥结球雪菜切丁辣椒蒜片豆丁雪菜的做法将嫩叶取下加入盐巴搓揉至出苦...
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- 超喜欢全家便利店的雪菜肉丝粥自己在家做起来也很方便快手难得上海从早上就开始下雨的一天一碗清粥,一瓯咸菜,可抵半日销魂(一人份)用料雪菜肉米小半碗水米的十倍或者十一倍油盐等调味料雪菜肉丁粥的做法我用的是快手煮粥的方法:头一天晚上把小半碗米淘好放入冰箱冷冻,第二天早...
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- 用料雪里蕻一把冬笋1只鸡胸肉1块生姜3片蒜瓣4瓣红辣椒4个面条一把六月鲜少量糖3勺老抽少量雪菜鸡肉面的做法材料全部切好备用锅烧热放油姜蒜辣椒放热油中,翻炒,炒出香味放入鸡肉放入笋片放入六月鲜8轻盐酱油和老抽翻遍放入雪菜,糖调味面条下好,放上雪菜鸡肉...
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- 鲜笋嫩白,口感鲜滑,再加上雪菜浓郁的香味,二者搭配,非常适合。面条是炒的,不是平常做的汤面,别有风味。因为怀念古早味的简单实在,我也总是试图用最朴素的做法,最少的食材,做出美味可口的菜。用料鲜笋雪菜肉丝面条盐油笋丁雪菜肉丝炒面的做法笋切丁,焯水,肉丝焯水,洗净雪菜,切碎放油,放...
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- 雪菜炒藕丁用料猪肉雪菜藕丁雪菜肉藕丁的做法肉炒藕丁添加雪菜...
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- 因为懒得出去买里脊肉丝,就用家里的五花肉丁代替。有些做法是炒完榨菜直接添水煮面,我这款是单炒的榨菜肉丁作为浇头,再另外煮面。用料榨菜1个五花肉丁木耳干鲜菇挂面青菜叶葱花香菜榨菜肉丁面的做法买的整个的榨菜比较咸,冲洗切片用水泡泡,改刀切丝木耳、香菇水发后焯水切丝...
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- 用料肉末100g雪菜100g葱姜末少许生抽少许料酒少许糖少许细面条四两雪菜肉末面的做法油热后放入肉末煸炒,放入葱姜,料酒,生抽,再倒入雪菜翻炒,加一点糖,倒入清水煮烂雪菜备用,另用锅将面条煮熟后将面条放如碗中,将雪菜肉末汤浇在面上。注意一定要把雪菜煮软口感才会好。...
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- 平时我也喜欢做各种面食,朋友圈看到有人安利这款馅饼,也就行动起来啦!用料猪肉剁碎,适量生抽1勺姜1片盐适量糯米粉250克面粉250克雪菜适量笋切丁,适量豆干切丁,适量雪菜肉末豆干笋丁馅饼的做法把馅料按顺序炒熟。先炒肉末,然后加笋丁,翻炒数分钟后加豆干丁和雪菜翻炒。加适量盐调...
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- 用料雪里蕻五花肉面条黄豆花生葱姜干辣椒角生抽料酒雪菜肉丝面的做法泡发黄豆、花生仁剥掉花生衣用白水煮5分钟左右后捞出备用(黄豆花生可省略,不太影响味道)把腌好的雪里蕻切碎切葱花切姜丝切肉丝(单独切出几小块肥肉)开小火把肥肉放在锅里煸炒一会儿放葱花、姜丝、干辣椒角...
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- 用料雪里蕻1颗豆干5块糖适量盐少许鸡精适量肉适量大蒜适量酱油适量干辣椒适量雪菜豆干肉丁的做法雪里蕻一定要买整颗的,一般菜市场卖干活的地方都有卖,豆干五块就够了,肉丁可以多一点,肥肉适量,大蒜切碎,干辣椒忘记拍图了雪里蕻切碎,菜根跟菜叶子分开放肥肉熬出油,这个菜耗油,大家...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料雪菜200g手擀面300g洋葱末10g猪肉丝100g食用油20g蚝油30g香油5g雪菜肉丝面的做法雪菜洗干净,用清水侵泡至少2小时,直到尝起来不是很咸了,用手攥干,捞出备用。泡过的雪菜可以冷冻保存很久,用这个办法提前处理一些,吃的时候就很方便了。...
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