- 香甜软糯的红枣馒头,吃起来越嚼越香,做法简单易学!用料红枣100~150克面粉500克酵母粉5克糖40克油10克盐1/4茶匙水840克小美版红枣馒头的做法红枣:100~150克(20颗左右),可随个人喜好增减红枣去核:30秒/反转速度5(如果红枣速度不是很干,可以调速为5.5);取出后挑出枣核,放在一边备用。酵母...
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- 最近入了一款红糖是小时候的味道,用来做红糖红枣馒头吧自己做的红糖馒头颜色浅浅的,有淡淡的甜味和红糖香,这就是健康安全的味道。用料红糖100克中筋面粉500克红枣8颗牛奶280克酵母5克(1茶匙)盐1/4茶匙椰子油10g小美版红糖红枣馒头的做法100g红糖加入主锅,15秒速度10打细加入...
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- 用料红糖50克红枣60克面粉250克耐高糖酵母2.5克小苏打3克牛奶125克椰子油10克开花红糖红枣馒头(小美版)的做法红枣去核后,放入主锅,涡轮增加1秒/2次,倒出备用红糖、牛奶、酵母放入主锅,3分钟/37度/速度1加入面粉、小苏打,30秒/速度1-3混合均匀加入椰子油,3分钟揉面不用取出,直接盖...
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- 用料黑芝麻20克红枣去核60克红糖20克中筋面粉500克水250克盐3克酵母5克植物油10克红枣黑芝麻馒头(小美版)的做法5分钟/50度/速度5将红枣清洗干净。清洗干净的红枣去核,主锅加入去核红枣60克,熟黑芝麻20克,1分钟/速度10磨细(可在主锅➕一层保鲜膜,再盖上主锅盖)。红枣黑芝麻磨细后...
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- 不喜欢单吃芝麻大枣的,可以试试这款馒头,芝麻补钙,大枣补气血,女生孩子吃都很好!用料红枣10颗水240克新鲜酵母15克盐1克中筋面粉500克糖15克芝麻20克食用油10克小美版红枣芝麻大馒头的做法240g水加入15g糖和10g油、15g新鲜酵母1分钟37度速度2,结束后加入面粉,同时加入芝麻,30秒速...
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- 杂粮饭天天做换成杂粮馒头试试吧!用料玉米油10克杂粮50克冰糖粉5克面粉450克饮用水240克红枣随意几颗杂粮红枣馒头(小美一发版)的做法如果着急不洗打也可以吧😄洗完控干水分搁烤箱烘干!从来不买杂粮粉,想吃现磨现打,方便又靠谱的很!两次20秒速度10小窍门:主锅盖子下放保鲜膜或保...
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- 用料红糖30g水160g中粉300g泡打粉1/4小勺酵母2.5g红糖馒头(小美版)的做法红糖30g+水160g,2分+37度+速3,化开面粉300g+泡打粉1/4小勺+酵母2.5g,30秒+速2混合,3分钟揉面面团分成10份,揉均匀,排气,滚圆,放蒸笼28度发酵半小时-1小时,水开后,蒸笼蒸10分钟,关火焖2分钟...
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- 用料红枣6颗红薯200克面粉250克鸡蛋1个牛奶50克酵母5克糖10克椰子油10克枣花红薯馒头(小美版)的做法红薯去皮切块,放入主锅网锅,开水入锅,15分钟/V/速度1把煮软的红薯放入主锅,10秒/速度5加入面粉、鸡蛋、酵母、糖、牛奶,30秒/速度3-6混合均匀加入椰子油,5分钟揉面等分成6份,每个约...
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- 用料红糖20克红枣15颗面粉250克酵母4克水125克盐3克红枣红糖馒头—小美版的做法五分钟50度速度五清洗红枣,红枣置入网槽内反转速度5时间30秒去核,记得数清核取出红枣核加入材料,速度3到6,混合均匀揉面3分钟整形室温发酵v键30分钟小勺蒸...
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- 人间不值得,但我和美食值得~😋😋😋用料面粉500克糖10克水240克盐5克酵母5克馒头小美版的做法将水240克干酵母5克糖10克放入主锅时间/1分钟温度/37度速度/3放入面粉500克时间/30秒速度1-3-6逐渐加速加少许盐时间/2分钟揉面键取出,揉成面团,盖保鲜膜,发至2倍大切成自己喜欢的形...
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- 用料红糖100克水240克中筋面粉500+100克耐高糖酵母5克玉米油10克盐1/4茶匙红枣肉40克(切丁)红枣红糖呛面馒头(小美版)的做法将红糖和240g水放入主锅,2分钟/100度/小勺,然后冷却到37度。加入酵母,油,500克中筋面粉,设置30秒/速度3-6,混合。然后加盐,揉面2分钟。取出面团,滚圆,一次发酵...
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- 诱惑小朋友的黑芝麻红枣红糖馒头,超级好吃哦,颜值超级高的补气血的馒头用料黑芝麻20克红枣20颗红糖20克水240克面粉500克酵母5克盐3克橄榄油10克黑芝麻红枣红糖馒头(小美版)的做法1.红枣20颗,30秒,速度5反转去核(挑出红枣核)2.将红枣,黑芝麻放入主锅,时间10秒,速度10研磨3.继续加入2...
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- 最近家里的水果有点儿多,对着鲜枣发了会儿呆后,突发奇想:鲜枣与面粉的组合,会是个怎样的产物咧?用料普通面粉350克牛奶180克红枣适量酵母3克白糖10克奶香鲜枣馒头(小美版)的做法除了红枣,所有材料入主锅,30秒/速度3-6混合3分钟揉面取出找个温暖的地方醒发20分钟鲜枣洗净擦干(擦干很...
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- 淡淡的红枣香甜的松软的馒头,是很好的早饭选择。搭配米粥或燕麦粥非常合适,吃着舒坦,元气满满。基本步骤是:材料混合,和面,整形,醒发,蒸。只醒发一次。(小美和面比较省力,但手工或standmixer也完全可以做。方法是这样:慢慢往面里倒酵母水,同时快速搅拌,打成小面碎儿,水倒完就基本没有干...
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- 小美揉面功能这么强大,想揉进什么就揉什么吧。用料红枣14颗核桃60g红糖60g水230g酵母5g面粉350g黑米(或其他粗粮粉)150g小美冰糖粉5g油5g小美版枣核桃黑米红糖馒头的做法14个(或者根据自己的喜好随意多少)大枣洗净放入主锅,一定要提前数还是来那1分钟、速度5去枣核,枣碎盛出待用...
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- 哪有那么多的故事~纯属好吃~养生快手~分享用料红糖80克水120克蜂蜜红枣泥60克冰牛奶60盐2克植物油或黄油10克耐高糖酵母5克中筋粉400克小美版~红糖红枣蜂蜜馒头的做法我用的太古红糖、当然~你可以用任何牌子红糖或者黑糖……倒入纯净水或者矿泉水、当然普通自来水也行哈……糖...
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- 早餐煮了一锅云南古法红糖山药甜汤,剩下的就做成馒头,卷上红枣,就是红枣卷了。用料红糖山药一碗(稠)250克酵母5克橄榄油5克面粉380克红枣一把红糖山药红枣馒头大胖卷(小美)的做法在小美锅里倒入一碗浓稠的云南古法红糖煮的山药甜汤。加入酵母5克。加入5可橄榄油,或其他无味的食用...
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- 用料红糖80-100克去核红枣90克面粉510克水240克酵母5克冰糖粉15克油5克盐3克小美红糖红枣馒头的做法将红糖,去核红枣10秒速度6.5打碎有颗粒感再加10秒速度8细腻,无颗粒感按需选择喜欢的程度按芯片里馒头配方揉面在30秒混合完后倒入打好的红糖红枣泥继续按馒头步骤完成揉面...
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- 留存自用用料水240克糖40克酵母5克油10克面粉500克盐适量红枣10颗小美之红枣刀切馒头的做法无无无无无...
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- 红糖系是我难以抗拒的,再加上红枣真的超好哦~用料红糖80克水240克鲜酵母(干酵母5克)15克面粉500克玉米油8克盐1克红枣碎85克小美|养生红糖红枣馒头的做法红枣去核切碎~主锅加入80克红糖、240克水、15克鲜酵母,设置2分钟/37度/速度3混合。加入500克面粉,设置30秒/速度3-6混合。加...
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- 红枣馒头,自然的香甜。用料红枣(去核)100g面粉500克酵母5克玉米油10克水260克红枣馒头(小美版)的做法去核红枣100g,加水260g,30秒速度10打成浆。打好后的样子。加入酵母5g,设置3分钟/37度/速度小勺激活酵母。加入面粉500g。设置30秒/速度3-6混合面团。再设置揉面键3分钟揉面。整...
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- 冬天正是吃枣的季节。红枣营养丰富,甜度高,可以代替部分糖作为辅料加入菜肴当中,既健康营养又提升了整体的风味,是非常棒的食材。今天和大家分享的这道红枣小馒头,浓郁的枣香把面食的麦香味衬托得更为香气十足。红糖的加入让整体呈现出淡淡的枣红色,看着闻着就更有食欲了!用料中...
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- 一次性发酵的黑芝麻红枣全麦馒头,做起来不仅简单、快捷,黑芝麻和红枣的香甜非常自然,这次试着用了约22%的全麦粉来做,口感仍然松软,下次再试一下加到30-35%左右,这样喜欢吃馒头的朋友也不会担心摄入的精粮太多(自我安慰),不管怎样,想要保持身材还是得从量上控制哈!我是用小美一锅到...
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- 厨房小白的美食之旅。用料红糖5克面粉400克水或牛奶200克红枣100克(一小碗)酵母4克无味食用油8克盐2克红枣馒头(小美)的做法1、红枣(一小碗)100克,去核,速度10,5秒,打碎(根据颗粒粗细调整时间)。2.水或牛奶200克,油8克(10ml),红糖5克,酵母4克,2分钟,37度,速度2。3.面粉400克,盐2克,30秒,速度5混...
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- 周六做点小馒头给小区里的孩子尝尝用料红枣8颗酵母2克面粉200克红枣小馒头的做法准备大约200克面粉,普通面粉用孩子的辅食机加水打几颗红枣揉成面团,醒发一会儿,拿到垫子上用馒头模具按出形状整好形状后放在锅里,加冷水醒发10分钟(我这里是广东,气温很高,所以醒发时间短)开火到关...
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