![这才是水晶肘子最好吃的做法]( "这才是水晶肘子最好吃的做法")
- 用料猪肘猪皮生姜香料（基础的山奈八角和香叶）花椒料酒生抽醋红油葱花蒜泥水晶肘子的做法肘子划开一刀去骨然后和猪皮一起放在锅里，加入凉水，料酒，花椒和生姜，中火煮开后15分钟，中途不时撇去浮沫。肘肉捞出温水洗净，切成大方块。肉皮片掉内侧的脂肪，刮干净并用清水冲洗。肘肉和肉皮...
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![水晶肘子如何做才美味，怎么做水晶肘子简单又好吃]( "水晶肘子如何做才美味，怎么做水晶肘子简单又好吃")
- 用料🐷肘（最好前肘）盐适量花椒适量粒葱姜适量水晶肘子的做法猪前肘去毛，剔骨，在肉厚的地方纵向割几刀，不要割到皮破了搓一遍盐，每一个缝隙里都要摸到，注意盐用量在缝隙里撒上花椒，多一些没关系五花大绑，卷起来，用棉绳扎紧，放冰箱冷藏腌制24小时后来用保鲜膜卷，感觉比绳子好绑腌制好后...
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![香而不腻的水晶肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的香而不腻的水晶肘子方法]( "香而不腻的水晶肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的香而不腻的水晶肘子方法")
- 一碗素面，一个荷包蛋，一盘水晶肘子，一碟辣子，撑起我记忆中的夏天。用料去骨肘子2—3个海盐1包（约500克）香叶几片八角几个花椒适量草果1个姜块适量葱结适量料酒生抽适量黄冰糖适量生抽用料不必刻板，做饭讲究的是随心所欲。香而不腻的水晶肘子的做法炒盐。将海盐，八角，花椒粒，香叶放...
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![百吃不腻的水晶猪肘食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不腻的水晶猪肘方法]( "百吃不腻的水晶猪肘食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不腻的水晶猪肘方法")
- 老爸最爱吃这个水晶肘子，切了薄片卷上刚刚烙得的大饼，咬上一口满嘴留香!可惜我一直做不出小时候妈妈做的味道……朋友推荐淘宝上“中国唯一欧盟有机认证猪肉：小助TM有机猪肉”，买来一试，果然超级好吃，一尝夙愿！虽然肉肉有些小贵，但绝对物有所值，在此献上独家秘制配方，感谢坚持慢养...
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![红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～方法]( "红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～方法")
- 用料猪肘子葱姜蒜八角桂皮草果香叶干辣椒花椒冰糖生抽老抽料酒胡椒粉鸡精盐红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～的做法猪肘子冷水下过，煮开后再煮15分钟去血水。在高压锅中放入八角、桂皮、干辣椒、花椒、草果、香叶、生姜、大葱和冰糖。将猪肘冲洗干净，转入高压锅，放入适量水、料酒、...
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![卤水猪肘子如何做才美味，怎么做卤水猪肘子简单又好吃]( "卤水猪肘子如何做才美味，怎么做卤水猪肘子简单又好吃")
- O爸爸中了抖音美食的毒，一直想要吃猪肘子，买菜刚好遇到一个肘子🍖马上就买了！看着O爸爸和O公子吃的好满足，好爽啊！用料猪肘子1只八角1个花椒二十几粒香叶3片生抽小半碗冰糖三小块桂皮1块老抽2勺盐适量干辣椒3个胡椒粉少量卤水猪肘子的做法猪肘子买回来清洗干净备用。准备调味...
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![水晶饺子&水晶福袋食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶饺子&水晶福袋方法]( "水晶饺子&水晶福袋食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶饺子&水晶福袋方法")
- 人在外地，很想念广东的早茶，想念晶莹剔透的水晶虾饺。虽然没虾，可我还是喜欢水晶面皮的Q爽，周末，就是下厨房的时间。第一次制作，心里还有点忐忑，结果家里挑剔的那位小朋友下午茶时间吃了这个后晚上竟然不肯吃饭，最后决定晚饭还是它。用料面团澄粉500g玉米淀粉130g开水适量瘦肉适...
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![米椒水晶肘花做法烹饪大全 地道米椒水晶肘花如何做]( "米椒水晶肘花做法烹饪大全 地道米椒水晶肘花如何做")
- 米椒水晶肘花就是四川当地一道特色的家常菜，搭配辣椒油浇在Q弹嫩滑的肘片上，一口咬下的瞬间，鲜嫩与麻辣的碰撞糅杂，激发出爽麻鲜香的味觉体验。用料猪肘1个(约1250g)香葱(配料)1根姜片(配料)5片八角(配料)10g桂皮(配料)2g香叶(配料)4片料酒(调料)15g生抽(调料)15g盐(调料)3g...
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![水晶肘子高压锅版做法烹饪大全 地道水晶肘子高压锅版如何做]( "水晶肘子高压锅版做法烹饪大全 地道水晶肘子高压锅版如何做")
- 特别解馋下饭的炖肘子！！！蒸上一锅香喷喷的米饭，配上爽口的小凉菜，肉嫩骨酥，喝一口汤浓浓的骨香缠绵齿间！！！准备来一顿满满的胶原蛋白大餐吧，简直让你香到起飞~~~（用料简单，不同于红烧大肘子那么色重油腻。这样可以最大程度的保留了肉的本质香味，肘皮进嘴就化骨头一咬就糯，最后嘬上一小...
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![蒜酱水晶猪肘子，满满的胶原蛋白哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜酱水晶猪肘子，满满的胶原蛋白哦！方法]( "蒜酱水晶猪肘子，满满的胶原蛋白哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜酱水晶猪肘子，满满的胶原蛋白哦！方法")
- 让你的颜值里，藏着你吃过的胶原蛋白~这是一道富含胶原蛋白又特别适合年夜饭的菜，水晶猪肘子！用蒜酱蘸着吃，专治一切肉食控。入口的瞬间，0.1秒便感动了自己~~/(ㄒoㄒ)/~~它的气质就是特别诱人啊！啊！啊！欢迎关注我的微信公众号：我很Yammi用料去骨猪肘子1个料酒适量姜、适量蒜适量八...
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![好吃不腻的水晶肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不腻的水晶肘子方法]( "好吃不腻的水晶肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不腻的水晶肘子方法")
- 猪肘子一向给人肥腻的感觉，可是这水晶的做法却是不油又不腻，做凉菜也行，做热菜也行，非常好吃。用料猪肘子一只花椒，八角，香叶适量海盐两茶匙棉线适量凉菜蘸料：芝麻油，沙姜粉，盐拌匀热菜配料：姜葱蒜末，沙姜粉，生抽好吃不腻的水晶肘子的做法猪肘去骨，洗净漂清，仔细反复刮皮，去掉所有毛。用...
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![水晶棕子如何做才美味，怎么做水晶棕子简单又好吃]( "水晶棕子如何做才美味，怎么做水晶棕子简单又好吃")
- 相对于传统粽子，水晶粽子则像是更加迷人可爱的蕾丝娃娃！小巧、可爱、晶莹剔透，更加吸引我们的眼球。虽然称不上完美，但讨好小孩子，却已是绰绰有余！用料西米350g色拉油一勺桔饼适量红豆适量白糖40g水晶棕子的做法粽叶洗干净，放锅里煮一下，既可以消毒也可以让粽叶更有韧性桔饼切小...
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![无水炖肘子如何做才美味，怎么做无水炖肘子简单又好吃]( "无水炖肘子如何做才美味，怎么做无水炖肘子简单又好吃")
- 无水其实是我家米爸之前犯了个错误，我让他倒点黄酒（我当时在洗碗）在砂锅，然后他就哈兮兮的把一大瓶黄酒全倒进去了！！(´;︵;`)等我发现时，他已经快把砂锅倒满了！索性就用黄酒来炖了，没有加一滴水，哪知道炖出来味道奇香。从那以后，我家炖肘子都是用黄酒来炖了。用料冰糖适量桂皮一块姜...
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![蒜泥水晶肘子做法烹饪大全 地道蒜泥水晶肘子如何做]( "蒜泥水晶肘子做法烹饪大全 地道蒜泥水晶肘子如何做")
- 简单，不油腻。比酱肘子好吃。用料猪前肘1个姜3片葱半根料酒5勺香叶5片八角1个花椒10粒酱油4勺蒜10瓣美极鲜0.5勺香油2勺香菜1根蒜泥水晶肘子的做法猪前肘1个。让商家把骨头剔出来。肉皮朝外卷好。用线缠紧。凉水，肉骨一起下锅。（我这个商家剔的不干净骨头上有好多肉）水开后撇...
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![水晶饺子的详细做法大全,简单又营养的水晶饺子做法]( "水晶饺子的详细做法大全,简单又营养的水晶饺子做法")
- 用料鸡蛋3只澄粉200克土豆淀粉200克韭菜500克开水300克鸡精1勺蚝油1勺盐20克水晶饺子的做法先把肉馅剁好！鸡蛋煎好！韭菜洗好？肉馅拌好！韭菜切好和肉馅一起调好！开始包水晶饺子！平底锅刷油开始煎水晶饺子！小贴士一定是开水烫面...
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![清凉水晶肘如何做才美味，怎么做清凉水晶肘简单又好吃]( "清凉水晶肘如何做才美味，怎么做清凉水晶肘简单又好吃")
- 用料猪后肘一只葱姜花椒蒜头盐鸡精料酒清凉水晶肘的做法将猪肘洗净，入开水焯过捞出乘热，钳净毛（我找不到我的小钳子了，只好动用了我的眉钳，一边弄一边想这猪脚享受的待遇还真高！）将猪肘放进高压锅，放水没过猪肘姜拍碎、香葱打结和花椒一起放进调料包，放进高压锅、烹入料酒出气后，烧...
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![水晶肘花如何做才美味，怎么做水晶肘花简单又好吃]( "水晶肘花如何做才美味，怎么做水晶肘花简单又好吃")
- 用料猪肘一个猪皮300克料酒盐八角葱段姜水晶肘花的做法猪肘子和猪皮表面用火烧一遍，能更好的祛除腥味。清水泡十分钟，用刀刮掉烧焦的表皮，清洗干净！肘子剔骨，骨头中间敲开备用，所有材料清水浸泡半个小时！祛除血水！（此步骤决定水晶肘花透亮度因素之一）锅里加水，加料酒放入猪皮和肘子，...
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![水晶虾仁肘花做法烹饪大全 地道水晶虾仁肘花如何做]( "水晶虾仁肘花做法烹饪大全 地道水晶虾仁肘花如何做")
- 用料胡萝卜1根西芹2根虾仁125克肘花一个松仁80克水晶虾仁肘花的做法胡萝卜去皮切成小块，西芹洗净刨去粗梗也切成5mm见方的小块备用肘花切片，再切成小块备用为了节约时间，我选用南美白虾仁，肉质好，解冻后切成小块所需食材都切好了热锅冷油先放入胡萝卜丁，小火翻炒成橘黄色，这样才...
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![白水肘子如何做才美味，怎么做白水肘子简单又好吃]( "白水肘子如何做才美味，怎么做白水肘子简单又好吃")
- 用料肘子1个白水海鲜酱油蒜白水肘子的做法煮熟肘子切片摆盘调酱料...
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![水晶粽子的详细做法大全,简单又营养的水晶粽子做法]( "水晶粽子的详细做法大全,简单又营养的水晶粽子做法")
- 用料白凉粉适量水果适量粽叶适量水晶粽子的做法白凉粉加水和成面团，水果切碎，粉团出小剂中包入果酱，系上粽叶下锅煮熟即可...
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![肘子蘸水如何做才美味，怎么做肘子蘸水简单又好吃]( "肘子蘸水如何做才美味，怎么做肘子蘸水简单又好吃")
- 用料花椒，豆瓣，葱，芽菜，老姜，酸海椒，酱油，鸡精肘子蘸水的做法花椒，豆瓣，葱，芽菜，老姜，酸海椒3个，切碎加入酱油，鸡精即可...
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![水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包方法]( "水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包方法")
- 12个包子的分量用料①肥猪肉（全肥）适量②面粉500g③水250g③干酵母5g①糖适量（裹完每一颗猪肉粒）②盐2.5g②油20g③糖40g水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包的做法猪肉切丁切好的猪肉用糖拌匀，腌制备用。将面粉放入和面盆，将称好的盐倒入面粉里面搅拌一下，不让盐结块。面粉和盐和好之...
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![自制水晶肘花做法烹饪大全 地道自制水晶肘花如何做]( "自制水晶肘花做法烹饪大全 地道自制水晶肘花如何做")
- 特别喜欢吃肉皮，真可谓百吃不厌，什么肉皮，皮冻，这次又想了个新方法，做出来特别的弹牙好吃。用料猪皮500克纯瘦肉1000克香料随意盐40克水适量生抽50克老抽30克冰糖10克纱布适量棉线适量自制水晶肘花的做法猪皮洗净，去掉毛和多余的肥肉瘦肉切大点的薄片先把猪皮铺案板上，再把瘦肉...
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![一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜]( "一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜")
- 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶3片白芷4片...
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![锡纸水晶肘子做法烹饪大全 地道锡纸水晶肘子如何做]( "锡纸水晶肘子做法烹饪大全 地道锡纸水晶肘子如何做")
- 用锡纸卷肘子，主要是锡纸比较容易塑形，好卷，易卷出形状均匀的圆柱形摆盘好看。肘子可以焯水后只加葱姜八角料酒和少量盐做成水晶肘子，也可以添加酱油，桂皮，香叶等香料做成老北京酱肘子。用料猪前肘1只葱半根姜4片八角3个料酒2勺锡纸水晶肘子的做法让菜场卖肉的老板将肘子的骨头...
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