- 蒜蓉嫩姜辣椒酱,这比例我是辣椒/蒜头/嫩姜6:1:0.5,海盐放够咸就可,糖一汤匙,白酒我是买的小瓶五十六度的二锅头,放了大概25ml.花生油一汤匙封口。具体也可以按自己口味调配。用料材料红指天椒材料蒜头材料嫩姜材料粗海盐材料白糖材料生油材料高度白酒蒜蓉嫩姜辣椒酱的做法红指...
- 15865
- 因为我吃辣不太行,辣椒酱不太适合我所以小米辣放的少,蒜放的比较多非常香哈哈哈哈哈哈(。・ω・。)ノ用料二荆条(青、红都要)三斤小米辣二两油600克大蒜一斤左右桂皮、八角适量香叶、青花椒适量盐适量糖适量鸡精适量蚝油适量白芝麻适量洋葱半个大葱一根小葱少许生姜五片双椒蒜蓉辣酱的...
- 21266
- 蒜蓉几乎每天都会用到,但每天剥蒜切蒜蓉很麻烦,而且大蒜买多了还不好保存,所以我从网上买了两斤剥好的大蒜做了这个蒜蓉酱,每次做饭加一点就可以了,很方便。其实蒜蓉酱做起来很简单。用料大蒜500克盐1勺白糖1小勺小米辣适量自制蒜蓉酱,蒜蓉辣椒酱的做法清洗干净大蒜(我直接买的...
- 22768
- 这是一道零厨艺的快手美味,蒜蓉辣椒酱的做法链接我也放在这里,喜欢的朋友们可以自己制作。。安姐吃完鸡翅以后还把汤汁也舔了一个精光。用料全鸡翅6个蒜蓉辣椒酱适量蒜蓉辣椒酱蒸鸡翅—鲜嫩多汁的做法鸡翅洗干净,切成三段:鸡翅根,翅中,翅尖。然后在翅中和翅根上切花刀。也可以...
- 16061
- 大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味道。用料大蒜150g盐14克白糖25克(不喜欢甜的可以适当减量)西红柿600g红椒600g黄豆酱100...
- 25402
- 太开胃了!不只是辣,更是香,这酱太费饭了!用料辣椒20个蒜30瓣洋葱小半个生姜5片芹菜1根盐2小勺油适量自制蒜蓉辣酱/油辣椒的做法备好所有的材料,没有芹菜的可以不要蒜剁碎,有绞肉机之类的可以直接打碎辣椒处理一下,去掉辣椒柄,切段辣椒剁碎,有绞肉机的可以直接打碎起锅烧油,油热后放...
- 5587
- 有时食物只需要简单的食材原始的做法就能碰撞出你爱的味道,屏蔽所有,内心深处那个触动你味蕾的就是最美好的。用料沙姜两小块油4勺蚝油1勺蒜头1整个酱油4勺糖5克葱头4根香菜4根麻油半勺沙姜蒜蓉酱的做法沙姜刮皮,蒜头去皮,都用刀背拍扁,这样容易剁成蓉蒜蓉用水冲洗,洗到不黏就...
- 30807
- 我的大头儿子每次去常去的早餐店都对小店的辣椒酱赞不绝口,听多了就有想做的冲动了,毕竟还是家里吃早点的时间居多呀。这是第二次做了,真的很香,辣的回味,那就把谱子写写,有喜欢吃辣的朋友都一起来做做吧!用料大蒜250克红米椒500克高度白酒2勺盐适量糖适量洋葱4分之1个八角2个桂...
- 6200
- 没有防腐剂的辣椒蒜蓉,是可以自己创造的。随手一勺,便可以炒出美味。用料剁椒800g蒜600g姜300g芥花籽油1L剁椒蒜蓉酱(加姜)的做法辣椒洗干净,隔夜晾干去蒂(请忽略柠檬,在柠檬酵素里的食材)辣椒去蒂,蒜剥皮,姜去皮,一切准备好均匀搅碎,放置玻璃容器,加入一杯的芥花籽油,搅拌均匀时间,将会...
- 26638
- 我是一个嗜辣爱好者,分享一个简简单单但超级好味的沙姜蒜蓉辣椒酱给大家!这个沙姜蒜蓉辣椒酱是万能百搭的,粥粉面饭、汤渣蘸一蘸好吃到飞起用料小米椒20个沙姜4个蒜8瓣盐3克白糖5克蚝油2勺芝麻香油2勺陈醋3勺生抽2勺油10克万能百搭超级好味的沙姜蒜蓉辣椒酱的做法这个酱的主...
- 6387
- 如果有一道酱会让你念想,我想这道蒜蓉辣椒酱一定是!馄饨饺子汤里舀一勺,吃面舀一勺,麻婆豆腐舀一勺,蒜香烤茄子舀一勺,凉拌菜舀一勺,炒菜舀一勺~~简直无辣不欢~应该会是你隔三差五都会制作的美味了~用料小米椒(去蒂洗净沥干)75克美人椒(去蒂洗净沥干)75克大蒜50克白糖15克耗油/素耗油10...
- 33417
- 蒜蓉酱真的是个宝!有了它,许多菜都变得简单美味可口!不过熬酱是个手艺活儿。我小伙伴催我写,我没有拍图,就来个文字版。不要嫌弃哦!😁用料小米椒5-6个大蒜4-5个白糖10克生抽4-5勺蚝油2勺辣椒蒜蓉酱的做法小米椒洗净,切小段。大蒜剥开,去皮,洗净。用这个小型的搅拌器,分两次,把大蒜和...
- 23200
- 家里人爱吃辣,但外面买的辣酱不是太咸就是不够辣,自己做很简单,够吃很久。方便实惠!用料指天椒2斤大蒜1斤盐适量生抽适量蚝油适量花生油适量砂糖适量熟芝麻少许超级辣的蒜蓉辣椒酱的做法首先最好带个手套,不然就会像我这样手被辣哭~指天椒洗净控水,将指天椒与蒜头分开剁碎,越碎越...
- 23046
- 用料辣椒250克大蒜1头姜20-30克酱油50克白酒2勺糖2勺盐10克白醋2勺两种蒜蓉辣椒酱的简单做法-生辣椒酱和油辣椒酱的做法根据你对辣椒辣度的要求,自己选取各种辣椒,把所有料备好。辣椒去蒂,切大块,姜蒜也切大块。全部放入料理机。打碎,不要太碎,太碎成泥状就不好吃了。放入白糖...
- 34301
- 用料辣椒🌶️10斤油2斤蒜1斤6两营口大酱6袋白糖1斤6两醋2袋盐1斤(少点也可以)花椒一把干红辣椒🌶️一把味精适量㊙️秘制辣椒酱(蒜蓉辣酱)的做法所有原料备齐🌶️辣椒、蒜洗净控水神器,提高效率油烧热,花椒、干红辣椒炸香炸胡捞出因为油需要放凉,正好可以搅碎辣椒和蒜辣椒和蒜都搅碎搅碎...
- 18598
- 新鲜辣椒上市的季节,辣椒酱必须做起来,美善品食谱,配方里没有酱,全是辣椒香味。用料新鲜辣椒250克蒜瓣150克糖20克盐40克油100克白酒40克没有酱的蒜蓉辣椒酱的做法6秒钟反转速度4把蒜瓣去皮。将红辣椒和蒜头放入主锅,以10秒/速度7切碎,利用刮刀棒将食材刮至主锅底。加入糖、盐...
- 21733
- 用料净辣椒6斤姜半斤盐半斤白糖半斤油半斤蒜一斤干黄酱2袋醋半斤花生芝麻随意(可不放)蒜蓉辣椒酱的做法热锅倒入油,加入干黄酱翻炒出香味。加入蒜碎,姜碎,辣椒碎,糖熬开加入盐,醋二次熬开,趁热装瓶。...
- 8033
- 前段时间通过助农计划买了5斤大蒜,很新鲜,正好可以用来做蒜蓉酱跟蒜蓉辣椒酱,用来炒菜拌面方便又好吃。用料熬葱油材料:大葱1根洋葱半个小葱1把香叶2片八角2个桂皮半块蒜蓉酱材料:大蒜600克葱油600克盐35克糖22克蚝油45克指天椒80-100克自制蒜蓉酱&蒜蓉辣椒酱的做法大蒜去...
- 10712
- 用料大蒜一斤小米椒400g盐适量糖适量花生油六碗销魂蒜蓉剁椒辣椒酱的做法小米椒洗干净,充分晾干水分,去掉头(枝梗)。大蒜去皮,想怎么去怎么去,选新鲜多汁的比较好。大蒜剁碎,小米椒剁碎(我喜欢剁很碎很碎的,做饭拌面蘸酱都能用,太粗了个人不喜欢)。锅里放4-5碗花生油,烧热还不至于冒...
- 15460
- 这个菜最主要的一点,就是一定要在切开的蟹肉上面裹干淀粉,这样在炒的时候才不会散。用料姜蓉、蒜蓉各一坨梭子蟹5只葱3根盐适量生抽1汤勺淀粉适量糖色适量料酒一勺干辣椒5个蒜蓉、姜蓉、干红辣椒爆炒梭子蟹的做法清洗梭子蟹。打开这里把他的肚子里的屎挤出来。用牙刷洗干净...
- 17422
- 用料粉丝1把虾10只辣椒酱1勺蒜蓉1勺葱1根蒜蓉粉丝蒸虾(辣椒酱蒜蓉)的做法粉丝温水泡软备用。虾去头,去虾线,背部剪开备用。泡好的粉丝,切断,放在盘底,上面摆虾。辣椒酱均匀放在虾上。水开后,上锅蒸10分钟。时间不能太久,虾肉会老。蒸好后,上面撒葱花,蒜末。最后浇热油享用。小贴士...
- 7231
- 自制辣椒酱,香辣开味又下饭,制作简单!拌饭,拌面,火锅拌料等!用料盐适量白糖15克大蒜100克生抽3勺油300克白酒30克姜100克辣椒700克黄豆酱3勺白醋3勺蒜蓉辣椒酱的做法小米辣椒,姜,蒜,洗净,放入搅拌机里打碎,(没有搅拌机可以刀切碎)辣椒姜蒜一起打成这样锅里倒入油烧热倒入辣椒碎中火慢...
- 19339
- 一家子爱辣椒,怎么能少了这款蒜蓉辣酱用料青椒500g红椒500g大蒜200g盐适量胡椒粉适量清油适量白酒1勺姜1块蒜蓉椒辣酱的做法把青红椒,大蒜,姜一起搅碎。喜欢辣一点可以加入几个小米辣。搅到这么粗细即可。加入白酒搅拌均匀待用。1,热锅冷油,油要宽。油温六成热下入拌好的蒜椒...
- 8618
- 配粥配炒饭配馒头都很好吃去掉金针菇就是嫩姜腌辣椒单独做金针菇就是酱金针菇做好冷藏,随吃随取非常方便百搭能吃辣的可以加朝天椒只用一种辣椒也行不放洋葱也行非常灵活啦用料仔姜3块盐一勺白糖半勺味精一点点(可以不放)胡椒粉一点点生抽一勺以上是腌辣椒用料金针菇一包蚝...
- 9993
- 蒸扇贝、茄子什么的就加一勺,方便又美味。不用每次都炸大蒜。我这次放20克耗油有点淡,可以再加点盐。用料大蒜100克红辣椒50克油200克耗油20克香叶2片八角1个白芝麻少许葱1根芹菜1根桂皮少许草果1只蒜蓉辣椒酱(微辣)的做法大蒜用绞肉机搅碎新鲜辣椒搅碎香料锅里热油,用中小火...
- 22094