- 小朋友爱吃用料面筋团1袋五花肉100克葱1段姜2片胡萝卜1段黑木耳3朵十三香1勺酱油2勺盐2克花生油20克面筋肉团的做法超市买的油炸面筋。五花肉切末,葱姜胡萝卜黑木切末,加十三香,酱油,盐,花生抽搅拌均匀,伴成肉馅。面筋球用小手指掏空,再塞满肉馅。凉水上锅,盖上锅盖,上汽后蒸30分...
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- 用料肉80克鸡蛋1个葱花一块五香粉1勺生抽2勺姜末3片白胡椒粉一点点耗油1勺盐半勺香叶2片桂皮1块大料2冰糖6块面筋塞肉肉的做法搅拌面筋球手指钻眼塞肉香叶2片大料2个桂皮1快油炸放锅的一边一个个放进去定型加水没过加生抽老抽各1勺冰糖6块关盖子闷15分钟打开盖收汁一共是...
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- 突然想吃肉圆子,但是看见冰箱还有许多面筋没有烧,干脆一起烧!!!用料面筋10个猪肉80克酱油一勺小葱一根淀粉二勺鸡精半勺盐2克油一勺面筋包肉的做法挑饱满的,圆的,瘪的不要,用筷子戳进去搅一下。肉馅的话直接调好,把别的调料全部放进去。用小勺子一勺一勺的加进去。锅里炒点油,炒点...
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- 漫漫面包路,哪有不失误。面团揉断筋了怎么办?发酵过度了怎么办?做成面包肯定是不行了~~组织会很渣。口感也不好。也不会长个子。某个早上,想要逞能的我,揉了一只超大水量的面团~还没揉成就已经断筋了~怎么办,扔掉~?开玩笑,像我这种勤俭持家,不浪费粮食的好青年,怎么可能干这种事儿...
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- 不明原因的没发酵,冷静的思考后创作出这款面包棒,非常惊喜!宝宝爱吃得停不下来😜现在反思应该有点像小布利~外脆内软,香喷喷的长条的造型,太讨喜了~薄薄一层又一层的肉松,口感非常丰富!用料面粉克牛奶克盐克糖克蜂蜜20克奶酪60克鸡蛋1个亚麻籽🤔惊喜肉松面包棒(拯救未发酵的高筋面...
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- 第一次实验记录,出状况概不负责😂😂😂。用料普通面粉500克盐4克水250~260克酵母粉5克面筋素肉的做法1.把食材混合,和成面团。分成5份后,用面条机的中档,每个面团压10次。压面时可以撒少许面粉防粘。2.用面条机主要是懒得揉面😂。把面团压到光滑细腻。1.放保鲜袋冷藏一晚上。我...
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- 用料面筋3个五花肉少许肉香面筋的做法五花肉切片,倒入平底锅煎出油加入蒜苗,炒香。面筋就是这个玩意儿,切大块面筋倒入平底锅加小半碗水,加盖小火焖煮5分钟切些彩椒配色,加入蒜苗叶加生抽,少许盐调味,出锅。...
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- 爱吃肉的小伙伴可以来瞄一瞄用料肉用量自定面筋泡看你吃几个面筋泡肉肉的做法小鲜肉一碗~把小鲜肉塞进泡泡里煮熟即可拉!小贴士特别好吃!...
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- 今日小年,真正感觉春节越来越近了,你家团年是喜欢在外面还是家呢?反正我是越来越偏爱在家了,大家一起动手,或者每家带上一两道菜,不仅能尝到各家的味道,更多的是一种温暖,彼此说说笑笑,其乐融融,这才是我认为的年味!今天就给大家分享这道很适合年夜饭餐桌,团团圆圆的,红烩油面筋酿肉油...
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- 用料猪肉糜500克盐5克香菇15个大葱生姜➕水100克糖30克胡椒粉2克肉面筋的做法等下次补...
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- 用料断筋面包面团一团拯救断筋面包面团-烙饼法的做法由于揉面过度。导致面团没法用了。正当我犯愁之时老公说可以烙饼!烙饼!烙饼!这主意不错。哈哈哈哈。然后就是撒撒撒面粉在案板上。面团加粉揉匀。然后再把面团均不均分随自己喜好哈分成若干个小剂子。再撒干粉擀平一个小...
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- 用料猪肉克姜末克鸡蛋个料酒勺糖克盐克香油老抽适量淀粉面筋塞肉的做法姜葱么加到肉末中,放适当盐,糖,老抽,香油,料酒拌匀,加鸡蛋,淀粉搅拌均匀。将调好味的肉末塞到面筋中。锅中放葱段,姜片,料酒,老抽,白糖和水,开了下面筋。盐可以不放,避免过咸肉可以腌制15分钟后再塞进面筋,水开煮大...
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- 以前会做面筋塞肉,这次就做鱼肉版本了。面筋是淘宝上买的,12块钱一斤,很多个,保质期只有半年。鱼是在超市冰冻区买到的冻鱼块,类似龙利鱼。用料面筋8个龙利鱼1条大概150-200克小葱1-2根老姜1小块鸡蛋1个胡椒面适量红苕粉适量盐适量鸡精少量骨头汤适量鱼肉塞面筋(面筋鱼丸)的做法...
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- 小时候非常喜欢吃的一道菜所以是妈妈的味道……用料面筋泡6个绞肉250克盐料酒生抽鸡精大葱叶(绞肉用)老抽半汤勺生抽1汤勺白糖半汤勺盐(根据自己口味)适量青菜2颗生姜2片葱1颗大蒜2瓣红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉的做法将葱叶、生抽、料酒、鸡精、盐放入绞肉,顺一个方向搅拌。...
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- 不喜欢吃肉的孩子可以试试~用料面筋8个猪肉沫1碗黄豆芽1把肉沫调味料👇🏻如下盐半茶匙约酱油1汤匙淀粉1汤匙油1汤匙黑胡椒(没有不放)半茶匙酱汁调料👇🏻如下白糖1茶匙水(喜欢酱汁多放)半碗酱油1汤匙老抽1茶匙蚝油1茶匙盐(最后尝一下再补)淀粉水(1勺淀粉3勺水)面筋塞肉(酿年面筋)的...
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- 筋饼也是可以卷一切哒!用料普通面粉适量水适量色拉油适量筋饼~剩面团的好去处的做法1.烙馅饼,包饺子剩下的面团!密封静置1小时以上!2.直接揪合适的大小用!(静置好的面团千万不要在揉了)3.桌面抹色拉油油(油多面团不好擀薄,容易滑动!)(油少擀好会沾)!需要自己试一个就掌握油的量了!4.揪好...
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- 常在河边走哪有不湿鞋…今天把三份吐司的面团揉断筋了,做出来的面包组织不好不说,还长不高,口感也会粗糙…但像我这么省钱持家的人不可能把面团浪费了,然后抓一把有机芝麻揉进去,擀成一块大面,切成条,然后刷上一层蛋液进烤箱烘烤。出炉没想到还挺好吃,少油低糖,浓浓的面香味,这干粮...
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- 用料断筋面团拯救断筋面团之——发糕的做法断筋面团是这样的,感觉已经没有筋度,水化,往下坍倒进戚风模具用手沾水抹平表面发到两倍大,开水上锅蒸40分钟...
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- 用料猪瘦肉一块面筋一个冰糖适量生抽适量老抽适量盐适量姜2.3片葱1根面筋炒肉的做法猪瘦肉切小块,在切一点肥肉,因为等会煸炒要榨油,面筋切片或是切块也可以。葱姜切片切段。热锅直接下猪肉,翻炒出油,然后盛出。锅里这个时候会有炒完猪肉榨出的油,直接倒入冰糖融化后再倒入炒好...
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- 没有故事,就是吃货。用料面筋一袋猪肉馅或牛肉馅250g葱若干姜两片蒜两瓣生抽1勺耗油1勺盐1勺鸡精小半勺白胡椒适量料酒1勺面筋球(肉酿面筋)的做法备料,肉馅选自己喜欢的,猪肉牛肉均可,我喜欢牛肉🐮。不喜欢放油菜可以不放。葱姜蒜切碎与肉馅混合。放入一勺酱油,一勺耗油。加入适...
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- 记录家常菜用料面筋1个猪肉适量姜、干辣椒、八角生抽、老抽、盐面筋烧肉的做法猪肉,面筋,配料切好备用锅热油下姜,把肥肉放入煸出油,再放入瘦肉继续翻炒一会儿,放入干辣椒、八角倒入生抽、老抽继续翻炒至上色加热水没过食材,加入面筋,中火烧至汤汁浓稠最后调味后即可出锅...
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- 面筋是在淘宝买的,10-20块钱一斤。以前我做过酱油烧面筋酿肉,弄太咸,再也不想做。这次直接用蒸的,味道挺好,一上桌就吃完了。木耳是朋友送的,超级大两包。用料无锡面筋若干个肉末100克木耳1小把姜适量盐适量鸡精适量红苕粉适量鸡蛋1个面筋酿肉的做法木耳需要温水泡半小时,肉末是...
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- 最喜欢面筋红烧后的绵绵软软一口咬下去,醇醇的肉香总觉得是下饭的最佳搭档…用料面筋8个猪肉50克胡萝卜半根藕半块香油适量盐适量葱适量姜汁适量绵软的面筋肉团更配米饭哦的做法准备上图食材,胡萝卜锅内蒸熟,以备绞肉馅用藕切碎后,和肉块、葱段一起入破壁机内搅成肉馅;同理,胡...
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- 用料面筋7个猪肉馅适量糖5克姜水100ml生抽1勺五香粉1小勺味好美白胡椒粉适量面筋酿肉的做法好吃营养的面筋酿肉面筋用筷子扎破塞上肉馅放入蒸锅蒸20分钟锅中放水,酱油、虾仁煮开放味好美白胡椒粉和水淀粉勾芡倒入蒸好的面筋酿肉好吃营养的面筋酿肉就做好啦趁热吃,简直太好...
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- 昨天包饺子剩了点荠菜肉馅,刚好还有几个油面筋,干脆就塞了进去做成一道菜~用料肉馅适量油面筋适量青菜5颗生抽适量蚝油适量肉面筋塞肉的做法肉馅搅打上劲,放入盐、料酒、葱姜末、生抽等调味。面筋球戳洞,塞入肉馅。锅中热油,放入面筋球煎至表面金黄。加入没过面筋球一半的水,加...
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