- 8个红豆包的量用料全麦面包粉200克水130克糖10克盐2克黄油20克干酵母2.5克红豆馅320克黑芝麻装饰日式全麦红豆包的做法用后油法:全麦粉+水+糖+盐+干酵母(先不加黄油)揉成面团(用面包机一个揉面团过程15分钟),加入软化的黄油在用面包机一个揉面过程15分钟,揉成光滑的面团。揉好的...
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- 又做红豆包,之前做过,因其美味,依然回味,这次又自制了大量日式红豆沙,当然少不了少油少糖又炒鸡软妹的日式红豆包啦!原方来自于王光光光光之日式红豆包,在此基础上稍作改动,按照常做的量重新配比,把水量按照10:11换成牛奶,记录下来,仅作日后参考——自己做的红豆馅香浓清甜,外皮也松软...
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- 0⃣️难度…即使是低油低糖吃起来也是看的见的柔软…自己做的就是好吃又健康…用料高筋面粉200克全麦粉50克纯牛奶165克细砂糖10克奶粉20克黄油15克酵母3克盐3克红豆馅200克(25克一份)㊙️低油低糖全麦日式红豆包💯柔软看得见的做法后油后盐法揉面至扩展出薄膜…整理面团发酵至...
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- 100%全麦粉的全麦红豆包搭配自制超低糖无油红豆馅,圆滚滚的胖胖包吃起来口感松软,豆香浓郁口感细腻。红豆馅的制作放在最后,也可以使用市售的红豆馅,但是我觉得市售的实在是太甜了并且油也大,不如自己做的健康。(使用市售的就忽略步骤27以后)全麦面团我分出来了一半制作抹茶口味...
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- 做这个其实纯熟好奇,因为好多美食博主做的日式红豆包说很好吃,看成品的样子给我的感觉就是烤豆沙包子,很难想象是面包的口感,那就做个试试再说吧。正好手边有朋友送的老南瓜,做个南瓜口味的日式红豆面包吧,真的松软可口,加了汤种放一天还是软软的。因为烤日式豆沙面包上需要烤盘...
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- 蜜红豆在切开面包的时候很引人眼球,全麦面包特别有嚼劲,外脆里嫩。我们自己在家里做面包,因为未添加面包改良剂,一般面包粉只有面筋含量、吸水率、稳定时间、软化度等指标符合要求,面团的缺点是:面团弹性强、硬度大、易断裂、面团发酵时膨胀阻力大、发酵时间长,产出的面包体积小...
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- 全麦制作的更健康哦~全麦面粉比较劲道~这款面包属于咸口的面包,日式风格浓郁~我直接全部用全麦高筋粉做的,不喜欢全麦的可以换成普通高粉,或者高粉和全麦粉1:1混合这个面团很好揉,基本上10分钟出膜用料全麦高粉200克全蛋液20克水40克牛奶80克糖35克盐2克干酵母3克黄油25克日式全...
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- 用料全麦粉150克中筋面粉200克鸡蛋50克牛奶170克盐4克酵母5克糖35克玉米油20克栗子馅240克全麦日式面包(栗仁馅)的做法1、所有材料放进面包机揉40分钟2、取出密封发酵至两倍大3、排气分成10等份滚圆,盖湿布醒20分钟4、拍扁擀圆包入馅料收口包紧5、整形滚圆放烤盘进烤箱二次...
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- 我赶脚....我把全麦面包做出了烧饼的既视感.....怎么看怎么像麻酱烧饼我放了好多好多核桃,从照片里面就能看出来哈,都是大颗的核桃粒。量大概占全麦粉的35%,其中一半是核桃一半是碧根果,吃起来的口感很有层次。红豆馅因为赶时间,就没有自己做,用了低糖水豆沙。ps:看看小贴士吧用...
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- 用料高筋面粉300克日式红豆包日式南瓜泥包的做法面粉300水175盐3糖20酵母3黄油20两块三角奶油奶酪除了黄油外面团材料先26分钟,后加入黄油15分钟。一半一发,一半二发。一发的分成六份,杆平包入红豆,先对角线捏紧再捏合,整形后用手稍稍压扁,发酵后172度18分钟因为烤箱小才分成一...
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- 双11淘宝一直看到红豆包子,粘豆包各种地方特色吃的,尤其红豆包子是那种小时候吃的那种带颗粒感的。淘宝分量又大,甜度还摸不准,就准备做点适合自己口味的,买了一斤豆做了好多好多豆沙。包子是参照这个菜谱。_title_a包子还没吃,我还没看面的效果,后续全麦再摸索摸索用料红豆馅25...
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- 从小就很喜欢吃豆沙包😋凡是夹心是豆沙的一般都不会拒绝😄所以什么铜锣烧、红豆酥、豆沙月饼都很爱,不过最喜欢的还要数今天的日式和风红豆包😋不会很甜,豆沙和面包的完美融合,颜值也在线哦~今天做的这个红豆包添加了全麦面粉,口感更加丰富哦😋用料高筋面粉200克全麦面粉80克...
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- 方子来自小胡子子誉。方子搬运工的一天😁爱动手的你,一起做起来吧~用料①红豆馅红豆200克0卡糖50克水若干②面团全麦高筋粉300克酵母3克牛奶/水130-150克0卡糖(可减)20克奶粉20克黄油15克盐3克【减脂餐】低糖低脂全麦日式红豆包的做法面粉团制作:①面包机版:将材料②中除黄油...
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- 制作日式红豆包详细教程,新手也能轻松get用料高筋粉250g白砂糖50g食盐3g干酵母3g奶粉7.5g全蛋50g黄油30g冰水100g日式红豆包的做法面粉中先加入盐搅拌再加入干酵母面粉中加入鸡蛋和适量冰水避免粘手,面板中撒少量手粉揉至面团表面不粘手往面团中加入黄油继续揉面揉面时间达...
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- 用料全麦粉300克高筋粉70g蛋白粉30g乳清250盐3克酵母4克橄榄油15g日式乳清全麦蛋白粉红豆奶酪包的做法面包机发酵撒芝麻压着考180度20分钟小贴士撕开放进小纸杯放红豆奶酪成猴子面包...
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- 咸口面包真的爱了!面团也可以不加糖,无糖无油也是可以的,不影响口感,为了口感丰富原味的里面放了黄油,因为家里的是无盐黄油,我自己手工加了一点点盐用料烫种高筋面粉17克沸水17克盐0.17克主面团高筋粉43克全麦面包粉60克烫种全部水68克糖6克(可不加)奶粉5克盐2克酵母1.5-2克原味...
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- 看到面包房卖的这个日式红豆包好想吃,但他那个热量太高,所以就寻思自己做吧,百分百全麦无油无糖,很低卡饱腹感强,减脂期间的优质碳水。用料全麦面粉350克抹茶10克盐3克水200克(分次适量加哦)鲜酵母8克红豆300克全麦日式抹茶红豆包的做法除红豆所以东西放一起揉成光滑的面团,盖上...
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- 还是日式小圆包,这次做的100%全麦的,红豆馅也是自己做的,无油低糖,红豆馅做得多,实际用了不到一半,剩下的密封冷藏起来做别的了用了英式麦芬的模具,面团用量比之前少了一些,怕挤满了含电饭煲自制红豆馅的过程,如果是买的市售红豆馅的话直接跳过前面,从第10步开始看同款小面包推送门...
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- 减脂党,面包星人,我又带着低卡健康的面包来啦,万年网红的日式红豆包,改良成无糖无油的全麦版,真的是多吃几口也没罪恶感,红豆和全麦的粗粮组合,饱腹感极强,减脂营养又健康,又是膳食纤维满分的一天。用料全麦粉100g高筋粉100g水135g酵母2.5g盐2g自制无糖无油红豆陷320g日式全麦红豆...
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- 任意款式的面包加了豆沙馅都特别的爱~虽然豆沙热量高,这款黑麦包低油低糖呀,就这么安慰自己呗~用料面团材料高筋面粉140克低筋面粉30克黑麦粉30克奶粉15克细砂糖15克盐2克酵母3克牛奶130克黄油15克内馅材料豆沙280克表面装饰熟黑芝麻少许日式『黑麦红豆包』的做法面团材料除...
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- 软萌的日式抹茶芋泥包,抹茶绿和芋泥紫的搭配很赞哦!大家肯定发现了我是抹茶控,方子都是抹茶味的😂😂😂本方可做12—14个包包。方中所用芋泥馅儿做法请戳链接用料面包体:高筋粉300克全麦粉200克奶粉20克抹茶粉10克糖40克牛奶365克盐4克黄油20克酵母粉6克芋泥馅360克(每份30克)南...
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- 用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分钟上下火170℃烤20分钟可以根据不同烤箱来调整上一盘烤得有点糊这一盘改为上下火150℃...
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- 在日式红豆包的基础上做了些改变,加入全麦粉更健康。觉得抹茶红豆绝配所以加入了抹茶奶酥。配方可做8个红豆包,我这只有一罐红豆所以馅少了些,想要馅料更饱满可以增加红豆馅的量~用料面团普通面粉200g全麦面粉200g奶粉40g盐6g糖32g温水300g干酵母6g黄油25g馅料红豆罐头1糖粉...
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- #日式和风香芋包#💮把时间消耗在自己喜欢的事情上💕1、个人偏好香芋馅!这款面包:少油、少糖而且超级松软~2、没有厨师机、面包机的,设备不齐全的,没有时间的,慎做!慎做!慎做!3、烤盘提前放入油纸/油布,防黏底!一定要用刮板、刮板、刮板分割面团!!!4、高筋面粉+低筋面粉≠中筋面粉(普通面...
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- 家里剩了一些红豆馅,闲来无事给孩子们做了点心,是一道快手烘培美食用料面粉170克玉米粉30克水125克细砂糖18克奶粉15克酵母3克黄油15克红豆馅适量盐少许日式红豆包的做法准备好面粉等其他干料,加入酵母和水和面至光滑,最后加入融化的黄油和面。预热烤箱400度放置温暖处发酵至...
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