- 用料盐克油克姜好几片生抽看自己鸭心半斤蒜六七瓣青辣椒几根红辣椒几个花椒几粒葱段几段简易版香辣鸭心的做法鸭心买来剪开两半,用水浸泡出血水洗干净切成小片,方便入味。加入少许盐,酒,胡椒粉,生粉抓匀腌制一会。准备若干姜蒜切片,青红辣椒切丁或者片都可以油热下花椒姜片葱段...
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- 非常容易做的一道菜,家里小朋友能吃半盘,味道好又简单!用料鸡心20个胡萝卜半根青椒1个料酒3勺酱油1勺白糖微量盐微量花椒粒3-5粒蒜瓣1-2瓣蚝油1勺快手简易版辣炒鸡心的做法首先,备好配菜。胡萝卜切片,青椒切段,备用。鸡心,提前冷水浸泡,大概十分钟,泡出血水。之后,焯一下鸡心,冷水下...
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- 超市买来现成已经煮熟冰着的盐水虾,吃腻了以后稍微加工一下,5分钟就是一道别有风味的小食。特别适合懒癌患者哈哈。海外党福音!!!用料盐水大虾12只(220g)葱一小把老干妈油辣子几小勺蒜油少许菜籽油少许黑胡椒少许香辣开背虾(简易版)的做法普通买来现成的熟虾。用刀开完背,然后拉出...
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- 用料豆瓣酱1勺半火锅底料一个勺子那么大块辣椒油1大勺麻椒10粒干辣椒6个八角1个盐2克胡椒粉2克白芝麻5克胡萝卜半根木耳10朵土豆粉半碗火锅丸子1碗金针菇半把鸡胸肉半块莲菜1节青菜5棵麻辣香锅(简易版)的做法准备好材料辣椒八角火锅底料麻椒所有的菜清洗好切好,丸子做一点花...
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- 用料鸭掌玉米金针菇烧鸡公料香辣鸭爪煲(简易版)的做法鸭爪冷水下锅,里面放大葱片和姜片,倒入适量料酒,煮十分钟后捞出,过凉水泡一下。玉米切小段,与金针菇一起放入砂锅中。加入大葱片、姜片、花椒粒、干海椒段、烧鸡公料、焯过水的鸭爪,再往里放凉水淹没食材。先开大火,煮至砂锅内...
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- 作为一个在武汉待了4年的人,可以说很深爱周黑鸭和绝味鸭脖了,今年疫情爆发后,就没有买过周黑鸭和绝味鸭脖了,但自己又嘴馋,怎么办呢?我觉得在吃这件事上,就没有难倒我的事,吃货的心纳~啥也拦不住,于是,都等不到周末了,一下班就立马奔超市买食材做起来(可以说我这个为了吃的执行率是相...
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- 外面买的烤鸭都是用糖稀添加剂弄的,家有馋宝宝、馋老公,所以自己动手做用料鸭一只大料一个五香粉少量酱油少量葱少量蜂蜜少量烤鸭简易版的做法将鸭洗净,用上面调料腌制一晚,第二天早上,烤箱预热,200度40分钟。20分钟时刷蜂蜜,30分钟刷蜂蜜,35分钟刷蜂蜜。...
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- 在家上网课超级想吃酸酸辣辣的所以就自己动手做点鸭爪次次啦~用料鸭掌500克白醋四滴蒜三瓣酱油四勺姜三片盐两克柠檬一个白糖5克辣椒三个简易酸辣鸭爪!!!的做法柠檬切片、葱姜蒜切碎、红椒朝天椒切断酱油4勺、白醋4滴、柠檬汁4滴搅拌均匀鸭爪煮10分钟左右煮好的鸭爪和准备好...
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- 话说,啤酒鸭啤酒鸭,就是啤酒和鸭?拥有冒险精神的我,斗胆买了啤酒和鸭,发挥一下我的厨能天赋用料食材鸭子半只配料八角1个花椒8粒桂皮1块姜5片香叶1片大葱1段小米椒3只豆瓣酱1勺调料料酒3勺生抽3勺老抽1勺糖1勺啤酒1000ml图图的简易香辣啤酒鸭的做法鸭肉切块,冷水下锅,加入姜片料...
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- 万物皆可卤,一锅卤所有。用料鸭头1公斤(9个)猪骨、猪皮、猪油三种材料任选一种香叶5-8片八角3-5个花椒一小撮桂皮2-3块干辣椒或鲜红椒8个冰糖20克(一厘米大小的10颗左右)料酒3勺姜1块切片葱3-5根蒜2头生抽5-8勺老抽1勺盐适量简单易做美味卤鸭头、香辣鸭头、麻辣鸭头的做法鸭头,...
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- 用料盐一勺酱油1勺肉丝香菜辣椒视个人口味调整香辣肉丝(超简易版)的做法热锅热油,将油浇在准备好的辣椒丝上再热少量油炒肉丝,放一勺酱油一勺盐肉丝基本变白后➕辣椒丝➕香菜,翻炒两分钟内关火。简单好吃!...
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- 鸭肉性凉,清热解暑,夏天来临之际,最宜食用。用料啤酒1瓶鸭腿2只姜5片葱蒜2根德庄火锅底料半包小米椒5个生抽2勺老抽半勺鸡精1勺香辣啤酒鸭(鸭腿简易版)的做法准备材料,鸭腿让老板帮忙剁成麻将大小冷水下锅去血水浮末,这一步很重要,不然鸭子会很腥瞧这浮末…多脏,水烧开后把鸭子沥...
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- 用料鸭翅若干香叶料酒老抽姜片3片生抽盐冰糖多点麻椒花椒一把干辣椒一把简易甜辣版的酱鸭翅的做法备料鸭翅焯水切断用牙签扎孔入味热锅冷油入冰糖炒融化入鸭翅入备料生抽老抽料酒加冷水煮,一直煮汤浓收缩时放少许盐味精,煮好的鸭翅捞出,剩下的汤汁用来卤土豆,注意,土豆不可以...
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- 在美帝大农村竟然买到了鸭子,必须弄个烤鸭减馋!参考了好多食谱,都好复杂,又是塞酒瓶,又是塞苹果的,太麻烦,自己偷工减料,做了半只鸭,结果味道还不错用料鸭姜五香粉生抽叉烧酱料酒蜂蜜米醋简易版烤鸭的做法姜切薄片,将叉烧酱,盐,均匀涂抹在鸭上,放入容器,放上姜片,料酒,生抽及五香粉,放冰箱...
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- 胖熊爱吃。用料鸡中翅12个细辣椒面生抽料酒白糖鸡精生姜丝蒜片盐白芝麻香辣鸡翅。简易版。的做法鸡翅洗净,背面划两刀。加入料酒,生抽,盐,料酒生姜丝腌半小时。细辣椒面,生抽,料酒,盐,白糖,醋,鸡精,大半碗清水调成料汁备用。锅里放适量油,油热后放入鸡翅,开中火,双面煎,煎至金黄色。煎好...
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- 还在嫌弃外面买的辣货不干净吃了拉肚子么!自己动手吧!超级简单用料鸭脖子火锅(麻辣烫)底料1袋香辣鸭脖(简单版)的做法把鸭脖子解冻.凉水下锅焯一下.撇掉血末子.炒锅加热.放入底料炒香.炒锅内倒入开水.放进焯好的鸭脖子.小火炖煮.收汤即可小贴士除了鸭脖子.鸭翅.鸭腿.鸡脖子.鸡...
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- 用料猪蹄若干只八角3个生姜花椒红椒青椒冰糖盐老抽香辣猪蹄(简易版)的做法猪脚剁成小块,洗净,沸水煮,焯水捞出,冷水冲净,控水备用生姜切片若干,花椒若干,三颗八角锅里热油,油温五成热,下冰糖,开小火,翻炒至融化成焦糖色即可倒入猪蹄翻炒,挪到一边加入配料,炒出香味猪蹄和配料混合翻炒...
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- 经常吃卤味的店,把我最爱的卤鸭头换成小龙虾了。。。没得吃那不能成。咱自己卤卤试试。。担心自己搞得太难吃,第一次先卤少点。。。😂确收到惊人效果。。应该够卤四斤的用料干辣椒1把花椒1把麻椒1把把洋葱1个葱姜1个各种香料后面描述火锅底料半包郫县豆瓣2勺冰糖6粒料酒2勺...
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- 贼喜欢吃周黑鸭、久久鸭脖等,但是外面卖的又贵,又担心不健康,于是搜集了部分食谱后自己做了一次,成果显著,遂分享。用料鸭脖4根鸭爪12个鸭心24个料酒3勺左右老抽3勺左右生抽3勺左右勺蚝油2勺花椒油1勺啤酒1瓶【500ml的雪花】盐2.5勺【看个人口味,多了加水,少了熟了以后再加也可...
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- 酱鸭是我们这里过年必备,一到年25左右,每家每户都在准备年菜,空气中飘着酱鸭的香味。但是过年做的酱鸭材料太多好麻烦,家里老人坚持要传统做法,我觉着好麻烦,所以弄一个简易版的,味道一样很好!用料鸭一只生抽若干老抽若干卤水汁若干清水若干简易版酱鸭的做法把上述所有材料扔进锅...
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- 夏天就喜欢吃卤鸡爪配啤酒,不用卤料,做了一个家常版,好吃又简单用料鸡爪,鸭翅3斤花椒一小把干辣椒一小把八角,桂皮,豆蔻,香叶各2到4个生抽4勺老抽5勺姜一块大葱半根冰糖20克料酒4勺十三香半勺自制周黑鸭甜辣鸡爪鸭翅(家常简易版)的做法鸡爪和鸭翅洗净,鸡爪去指甲,冷水下锅,加葱姜,料...
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- 用料空心菜梗一斤到一斤半蒜米适量辣椒米少许天等辣椒酱一小勺白糖一勺酱油适量油少许白醋适量盐适量简易版:酸辣空心菜梗的做法1、洗净空心菜杆子后并切好段!大约两截手指长度。把空心菜梗放入锅里,加一碗水,不用末过空心菜,差不多是空心菜梗的二分之一就好,煮至断生断生后加...
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- 用料大蒜0.5斤糖1勺盐3勺辣椒1斤白酒3勺芝麻1勺豆豉3勺辣椒粉2勺花生油/菜籽油适量香辣蒜酱(超简易版)的做法把辣椒,蒜洗干净晾干无水(我妈咪提前1天准备的)辣椒切圈和蒜掰一起放绞肉机里(建议别搅太碎)锅内热油(把握量,别倒太多,能遮盖着酱就可以),先倒入豆豉,再倒入辣椒蒜末,再倒入芝...
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- 用料草鸭1只2斤左右桂皮1块香叶2片花椒10粒八角2颗生抽2勺老抽半碗黄酒半碗生姜4片盐克葱5根冰糖七八颗简易版卤鸭的做法鸭子洗净毛拔干净材料都备好鸭子冷水下锅焯水,焯水的时候放入两片生姜,水开捞出重新准备1升水,如果鸭子较大可以多加点水,将所有材料一并加入大火水开后...
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- 用料少,时间短。用料小龙虾2斤姜4片香叶2片蒜5瓣花椒10粒油300克盐1-2克白糖3克豆瓣酱2勺干辣椒3个香辣小龙虾(简易版)的做法买新鲜的小龙虾,老板帮着抽调虾线和去头。回家后用盐水泡30分钟,然后洗干净。准备好调料。洋葱或大葱、蒜瓣、姜片、蚝油、豆瓣酱、干辣椒,胡椒粉、花...
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