- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料酱汁大蒜20g辣椒面5g熟白芝麻10g五香粉2g花椒粉2g热油10g生抽20g醋20g盐1g白糖3g芝麻酱20g街头麻辣拌的做法将各种蔬菜擦成片。锅中水煮沸,放入自己喜爱吃的丸子肉类等,大火煮6分钟,放入根茎蔬菜类,大火煮2分钟,出锅前,放入菜叶类蔬菜...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料炸串蘸酱用料甜面酱50g蚝油30g蜂蜜30g辣椒粉2g孜然粉1g熟白芝麻20g水40g街头炸串的做法油锅烧至6-7成热,串好的串放入锅里,炸熟捞出。不要炸那种水分含量高的食材,会伤人。所有的酱料用料混合均匀。刷在串上,开吃就行了。小贴士自己...
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- 街边烤面筋好吃的关键,第一是烧烤的酱料,第二是火候的掌握。秘制的配方,会提前一夜浸泡,使调料完全沁入面筋里面。然而烤面筋时候为了达到外酥里嫩,香韧弹牙的口感,还需要在烤炉上快速翻转,让火力均匀。@Eva小佳的辣烤面筋,使用卡士烤箱的热风模式,上下火全开,模拟烧烤炉的炭火热力...
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- 做了油条,少了好搭档辣糊汤,让我怎么吃😹用料海带克生粉小半碗鸡蛋2个胡椒粉3大勺盐一勺半耗油2大勺千张半张金针菇四分之一把花生碎若干生抽两大勺街头辣糊汤的做法所有食材切好备用,海带比较难煮,所以我提前煮好了,花生碎最好用生的小火炒香水烧开,先放打散的鸡蛋定型后再放...
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- 用料香肠根鸡蛋个油克芝麻孜然辣椒粉糖街头香肠的做法1.火腿切出花纹,锅中放油2.放入火腿炸至金黄,盛出3.锅中放油,芝麻,孜然,辣椒粉,糖,翻炒4.放入火腿,刷油...
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- 用料大头菜20斤白糖100克盐200克辣椒粉300克鸡精3勺四川麻辣大头菜+凉拌大头菜的做法市场买回来是这样的直接放外面晒,晾干一部分水分差不多这样就行了,然后拿回来洗干净切成这样,再放太阳下晒晒把辣椒粉,白糖,盐,鸡精放在一起搅拌均匀,开始每个均匀抹上一个个放在瓶子里,一定要...
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- 用料青瓜2根蒜末3瓣干辣椒4个花椒33粒新鲜辣椒3个芝麻1-2克盐适量糖1勺生抽1勺蚝油1勺陈醋2勺油适量街头小店爆火的凉拌青瓜的做法两根青瓜切条去囊,加适量盐30分钟,杀杀水。配料:干辣椒,花椒,辣椒,蒜蓉杀水30分钟的青瓜条,挤干水分,加入1勺生抽1勺蚝油1勺白糖2勺陈醋加入蒜末加...
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- 减肥素菜用料西蓝花四分之一个土豆1个宽粉1袋油麦菜1把茼蒿1把藕片半个火腿6-7片葱花1把香菜1把干辣椒碎三勺麻辣拌的做法菜烫熟备用,辣椒面加盐,胡椒粉,葱花,白糖泼油,拌入调好的芝麻酱,依次加麻辣油,生抽,醋,蚝油,最后加入大把香菜和芝麻搅拌即可...
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- 在成都半年多每天都要吃的街边摊,现在回到北方还是特别怀念的小吃然而街边没有,怎么办?自己动手吧!😋😋用料豆腐若干块辣椒粉一勺生抽一勺白芝麻少许黑胡椒一勺盐少许油少许街边摊~麻辣豆腐的做法料汁准备烤盘铺油纸摆好豆腐块淋好料汁(家里没有辣椒粉了见谅)烤箱230度15分钟第...
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- 方便自己找菜谱的日常记录📝用料各种菜菜、丸子、面……适量葱花、香菜蒜末可加可不加辣椒粉洋葱碎可加可不加白芝麻孜然粉花椒粒醋生抽芝麻酱可加可不加糖麻辣拌~的做法所有菜根据不同熟的程度,水开煮菜~(意面十分钟最早放)调料:香菜葱末洋葱碎蒜末白芝麻辣椒粉『重要』花椒碎...
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- 我习惯爱吃的比例用料蒜末2瓣生抽3勺醋1.5勺水(蘸料不加)2勺花生碎(嫌麻烦就直接芝麻)1把芝麻油适量麻辣拌调料(麻辣/凉拌蘸料)的做法花生不脆的话,炒熟透,然后搓皮切碎【嫌麻烦就直接芝麻,炒炒】切碎花生再炒一炒,不要糊了,起锅装碗然后两瓣蒜切蒜蓉碗里放3勺生抽,2勺醋,半勺糖(麻辣拌...
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- 麻辣拌起源于抚顺,红遍网络,今天曾老师为大家介绍一种餐饮小白麻辣拌的做法,仅需一带料包超级简单4不做出抚顺麻辣拌,分享开始。用料土豆片30克豆芽30克鱼丸30克鱼豆腐30克开花肠30克干豆腐30克蘑菇30克宽粉30克小白菜30克甜不辣30克红丸子30克麻辣食尚麻辣拌料包一袋麻辣拌(...
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- 最近汤面吃的有点多,于是有了这个麻辣拌的拌面,哈哈,感觉这个调料配方拌啥都好吃用料面条2人份大蒜3瓣小葱3根油菜3棵菠菜3棵娃娃菜半颗丸子1勺辣椒面1勺芝麻1勺盐适量白糖1勺生抽两勺醋2勺麻酱2勺蚝油少半勺十三香少半勺麻辣拌面(麻辣拌)的做法准备空盆,放入切好的蒜末,葱末,...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料丸子150g西兰花150g香肠1根方便面(饼)2块酱汁大蒜10g小米辣10g辣椒粉2g五香粉1g芝麻3g热油10g生抽10g醋10g盐1g芝麻酱10g麻辣拌的做法锅中水煮开,加入各类丸子,煮至丸子浮起,加入西兰花,继续煮1分钟后捞出。然后放入方便面,将方便面煮...
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- 想家了!今年春节不同以往,在家窝了快一个月。想家里的小吃了。这道小吃是我们小时候上下学路上,路边摊就能买到的。用料简单,酸辣脆爽。用料萝卜半根盐5-8克糖3-5克白醋1汤匙陈醋2汤匙老干妈1汤匙自制湖南剁辣椒2汤匙香麻油适量湖南街头的辣椒萝卜的做法萝卜洗净,对半劈开后切...
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- 鱿鱼是美食小吃街必不可少的东西,有些自己做起来比较麻烦,尤其是还要刷锅和收拾厨房,前段去饭店吃饭遇到了这个菜,心动了想试试看,确实方便还可以解馋。用料鱿鱼:500g辣椒粉:1勺葱花:少许竹签20根左右麻辣鱿鱼-10元解锁街头小吃的做法把鱿鱼爪清洗干净,两根一组断开准备好签子把鱿...
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- 喜欢的街边小吃,但是实在是担心外面的食材以及千滚油……虽然吃这些不太健康,但是实在想吃了自己动手还是比外面相对干净许多的,第一次做有些手忙脚乱,步骤或许有些凌乱,但请海涵用料自己喜欢的蔬菜自己喜欢的荤食蚝油两勺照烧酱1勺糖3勺甜面酱4勺熟芝麻若干烧烤酱1勺浓汤宝一...
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- 用料葱花适量蒜末适量熟芝麻适量孜然粉1勺辣椒粉适量麻椒粒6粒盐1克糖1克宽粉(火锅用)1袋醋1勺生抽2勺蚝油1勺食用油2勺香菜3根调好的麻酱5勺秒杀小吃街的麻将拌宽粉的做法锅中烧水把宽粉煮熟,捞出过凉水备用葱、蒜、芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、糖放入碗中,锅中烧热油淋在调...
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- 超级简单哦,十分钟之内肯定搞定了,拌一切菜菜、丸丸用料蒜末6瓣葱末一段生抽2勺蚝油1勺辣椒适量花椒粉适量醋半勺糖半勺芝麻适量麻酱2勺辣椒油2勺比街边摊好吃的流汁火锅粉儿麻辣拌万能料的做法葱末、蒜末、辣椒、胡椒粉、芝麻、热油浇上去,哇~香味完全的被激发出来了!加入生...
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- 用料食材:自己喜欢的随便煮,比如:鸭血,素鸡肠,魔芋丝,豆腐皮,金针菇,海带结,鱼丸,蘑菇等等汤料:浓汤宝,微辣火锅底料一小块,生抽,老抽,耗油,花椒,丁香。街边小吃麻辣串(微辣)的做法将自己喜欢的食材穿串锅底加油并加热待油温八成热放入花椒,丁香炒一下,再放入辣的火锅底料(根据自己喜好放入辣椒...
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- 一直对路边摊情有独钟,无奈各种不干净,试试看,其实在家也能做出地道的街头小吃。用料绿豆淀粉一碗(大小随意)水6碗姜蒜醋辣椒生抽盐芝麻酱等佐料适量黄瓜或其他配菜适量家里的街头小食——凉拌凉粉的做法1碗水一碗粉搅拌均匀成面糊,水4碗或者5碗烧开,把面糊倒进去,一边倒一边快速...
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- 家里每周剩余的食材因为种类繁多,量又不大,我一般都会用来做一顿麻辣香锅或者麻辣烫来吃。今天换个口味,用家乐麻辣香锅的调味料做一道简单快手的麻辣拌,厨房小白也可以制作的很好,简单又美味,快来试一下吧。用料土豆粉半包紫甘蓝5片鱼丸200克干木耳10克海带1片麻酱2勺生抽1勺...
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- 如果你是无锡人,应该会知道很多年以前无锡市中心的健康路有爿“阿兴酸辣汤”店。这家店一开始是个门面很破旧的小店,因为生意越做越好,老板挪动了店的位置,另寻了一家面积更大的店子,到现在我还依稀记得那家店门口的对联:不图正宗,只求实惠!(有没有老乡记得啊?我有没有记错?)微酸偏辣...
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- 没有什么好说的,就是好吃😎️这种街边美食,要想在家里完美复刻出来,各种调料必不可少,否则凉粉本身是无色无味的,少了这些调料,都会做不出那种街头美食的感觉。用料凉粉制作材料:绿豆(豌豆)淀粉50克清水550ml调料:小米椒(或红椒)2个蒜瓣4瓣豆豉(没有干豆豉,可以用豆豉酱代替)20克酿造生抽3...
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- 不知道什么时候开始我的城市开始了剁椒拌饭,卤过的肉加上卤水,剁椒拌一拌就开吃在原来的基础上我把调料进行了一些变化,口感更丰富一些用料剁椒1勺蒜粒一勺味精随意香油1勺葱花少许白米饭一碗喜欢的蔬菜随意耗油1勺白芝麻少许卤牛肉5片街头很火的剁椒拌饭的做法准备好卤牛肉...
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