- 芯片菜谱化繁为简用料油30克虾(大头虾)400克生抽10克老抽10克姜丝10克糖3到5克蚝油1茶匙料酒10克小美干烧大虾的做法找到美极罗氏虾菜谱,放入油和虾,8分钟,高温模式放入所有调料和姜丝,6分钟,varoma,反转,速度1,不用放量杯盖,作用让汁收干...
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- 干烧汁加入淡奶油中西完美融合吃腻了番茄和奶油意面的一定要试试看这种做法用料姜20克料酒2汤勺糖一茶勺虾8只生抽半汤勺番茄酱3汤勺蒜头6瓣黑胡椒适量干酪丝适量适量干烧奶油大虾意大利面(奶油大虾意面)的做法材料准备虾去壳留尾开背去虾线,沥干水分加少许盐和黑胡椒调味腌...
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- 【美味鲜香干烧大对虾】【菜的功效】我们都知道虾的营养价值很高,而且味道相当的鲜美,其中以对虾最为有名。对虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。对虾味甘、咸,性温,具有补肾壮阳、滋阴和镇静等功能,可用于治疗肾虚阳痿、手足抽搐、神经...
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- 用料黑虎虾400g蒜2瓣生抽3勺胡椒粉适量料酒适量姜2片朝天椒1只醋0.5勺干烧大虾(黑虎虾)的做法选虾:虎虾买的皇帝鲜冷冻虾,12只是400g,一顿2个大人吃有点爽。处理:室温下解冻,拿剪刀从背部剪一刀,剪的时候尽量靠左不会剪刀虾线;拿一根牙签把虾线挑出,减去虾须虾脚。最好不要省略这...
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- 用料虾500克油15克姜3片葱花一把糖5克料酒20克老抽10克生抽20-25克红烧大虾小美版的做法油葱花姜片放入主锅,3分/V/反转小勺爆香。大虾及所有调味料倒入主锅,10分/V/反转小勺。想要研究更多美食,欢迎关注丫丫的小美厨房微信公众号。...
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- 用料明虾250克约6-8只开背去肠洗净蒜15克油25克15克姜,切片10克葱,切末100克酒酿5克老抽60克辣椒酱,(选择湖南辣椒酱最佳)10克糖40克水干烧大明虾的做法1将蒜头、油和姜放入主锅,以5秒/速度6打碎。2加入葱,以4分/120℃/小勺爆香。3加入酒酿、老抽、湖南辣椒酱和糖,以3分/120℃/...
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- 在尝试过虾的各种做法后,我最爱的还是经典的干烧大虾。首先大虾是带壳的,这样能最大限度的保存鲜美多汁的肉质,并且掌握好火候的话还能有脆嫩弹牙的口感。其次调味简单却味道丰富,咸鲜香甜无一不足,实在是食材搭配的一大完美范例。用料大虾一斤蒜头3-4瓣小葱一小撮醋2-3大勺生...
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- 又到推荐美食的时间了!今日推荐:完美替代干烧明虾酱的汁烧大头虾!以前都是买李锦记的干烧明虾酱,炒一次用一包,就酱料成本都10元!奢侈!现在这个配方真的是完美复刻李锦记,又便宜!自己加点蒜姜爆香再炒!完美!我找到到这么完美的配方~还不点个赞吗?科科~来源:@马壮实用料大头虾比较...
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- 前段时间闺蜜来北京给带了一盒家乡的虾🦐,非常鲜美,觉得应该做几道特色美食,之前做了第一道软炸虾仁,这次做干烧大虾😊用料虾22-24只蒜2瓣姜2片小香葱适量香菜适量花椒水500ML冰糖适量(10粒左右)米醋1汤匙红烧酱油(老抽)2汤匙料酒3汤匙味极鲜酱油4汤匙水淀粉适量盐适量食用油适量...
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- 今天上的这道菜,做得那是相当的成功,美味无比呀,自己表扬一下!用料大对虾2个(约120克/个)小葱3根蒜6瓣姜半块料酒少许豆鼓酱少许鸡精少许糖少许水淀粉少许干烧大对虾的做法将对虾去虾芒、虾脚,用剪刀将背部全剪开,去掉虾线,再用小刀将虾肉一剖为二,深及虾腹部,但不要将虾腹部剖开。...
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- 这款虾的配方是鲜咸中加一点点甜,甜味来自于南方普遍的酒酿,酒酿是这道菜的灵魂,即增加了香味和甜味,又能少许抑制辣味,口感丰富且适合我这种不怎么能吃辣的南方人,最后加入的黄油纯粹是自己的个人喜好,黄油的加入可以带点点奶香味,也可以代替传统点明油增色。用料虾5只葱少许姜3...
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- 日本对虾斑节虾九节虾尾巴是很好看的🌈色味道特别好用料明虾10只葱3根蒜随意瓣酒酿10勺料酒5勺番茄沙司随意看口味干烧大明虾的做法油锅爆香葱姜蒜下虾加料酒加茄汁加酒酿中火煮5分钟看虾的大小大火收干装盘小贴士虾开不开背都无所谓,毕竟我懒阿哈哈哈哈哈哈汤汁留着拌饭...
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- 鲜美得连里面的葱姜蒜都好吃!用料油30克大蒜头5瓣生姜切片15克葱切末3根蚝油25克老抽5克糖10克水50克虾300克干烧大虾小美版的做法将蒜头和姜片放入锅里,倒入油,设置5秒/速度6,切碎。加入切好的葱末,设置4分钟/120度/小勺,爆香。加入老抽,蚝油和糖,设置3分钟/120度/速度1。加入水...
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- 此食谱约为6人量。用料大阪烧面糊圆白菜200克胡萝卜100克山药200克虾仁250克低筋面粉30克鸡蛋2只花生油5克黑胡椒3克岩盐3克大阪烧酱汁日本酱油30克味淋10克日式芥末酱2克米醋20克冰糖粉15克番茄酱60克饮用水50克蒜10克姜10克蛋黄酱玉米油250克鸡蛋(室温)1只柠檬汁5克黄芥...
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- 方子来自姚师傅,此处保存。用料虾只料酒勺生抽勺小美-红烧大虾的做法15克油、姜、葱,3分钟120度小勺倒进虾,3分钟120度反转小勺倒料酒30克、5克老抽10克生抽,小半勺糖,50克水,6分钟V键反转小勺...
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- 酸甜可口的韩式干烧大虾,吃一口就上瘾。用料大虾500g豌豆1勺玉米粒1勺绿辣椒1个红辣椒1个洋葱半个姜末少许蒜末1勺盐少许胡椒粉少许炸粉5勺淀粉2勺番茄酱6勺辣椒酱3勺酱油2勺豆瓣酱半勺韩式干烧大虾的做法虾洗净吸干水分处理好。加入少许的盐和胡椒粉。加入炸粉5勺抓匀。...
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- 《陈家厨坊》系列书籍真是宝库!大虾只要品质好,一般烧法也不会难吃到哪里去。平日里也经常吃黑虎虾,价格较贵,烧的时候小心翼翼,但离眼前一亮的味道总有一点距离。这次参考了陈家厨坊系列《回家吃饭》一书的豉油皇煎虾菜谱,成功!能配得上黑虎虾🤣!用料黑虎虾8只姜20克葱2根料酒2...
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- 用料鲜活基围虾500克姜10克蒜瓣4瓣指天椒2个油30克料酒20克生抽25克老抽5勺糖15克【樉樉的小厨房】红烧大虾小美版的做法蒜瓣,姜块,指天椒放入主锅,以4秒钟/速度5打碎。用刮刀把粘在锅壁的食材碎刮到锅底。加入油,以3分钟/120度/速度1爆香。倒入洗净剪去虾须的虾,加入调料,以7...
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- 虾,在我国的各海域、湖泊皆有出产。含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有很高的食疗营养价值,有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。用料虾500g油15g生抽10g料酒10g老抽5g冰糖粉5克大葱10g姜3片蒜2瓣邢小秋...
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- 今天用小美来做两道家常菜,酸辣金汤肥牛和鲜嫩红烧大虾,绝绝子哦~用料/酸汤肥牛/食用油15g葱段2支姜片5g蒜3瓣小米辣椒1支酸汤酱1袋白胡椒粉3g纯净水400g老抽2g生抽3g糖5g金针菇200g肥牛卷250g盐1g/干烧大虾/蒜15g食用油25g姜片15g葱末10g醪糟100g老抽5g豆瓣酱60g糖10g纯净...
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- 这是我照着书做的第一道pasta,选择了番茄酱+大虾这个个最安全的搭配,效果果然不错,除了我用一人份的原料却加上二人份的调料导致的巨咸以外……番茄酱+大虾这个绝对经典的组合,如果你也不想冒险,从这里开始就对了!这道菜的做法学习自黄佳祥台版书《15分钟!教你做出主厨级意式主...
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- 用料虾10只油1克用纸巾稍稍擦匀铁板葱随意几根生抽1勺Bruno干烧大虾的做法Bruno开至中档预热。铁板上滴一些油,用厨房纸巾擦匀。1-2分钟后一只只放入大虾(我用的南美白虾),撒一些葱花,洋葱也可,大蒜也可,不用也可。盖上锅盖买焖一会儿。可以彻底煮熟虾。可以打开锅盖查看,或者听...
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- 吃起来是小龙虾味的用料虾1lb蒜5-6瓣姜4片切粗丝葱2根切2cm葱段青椒2个切成方块生抽3勺糖半勺醋1/3勺料酒3勺盐少许调味红烧大虾(小龙虾味)的做法备菜大火起油锅把虾蒜葱姜青椒一起倒入翻炒直到虾变成红色可再放入一只干辣椒加重辣味喷入料酒放入半勺糖盐少许生抽半勺醋翻...
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- 虾的做法有不少,只要是大头的硬壳的明虾,草虾等都可以烧出海派风味干烧虾!虾肉甜中带酸辣味道层次丰富😍用料大虾500克葱适量蒜泥适量料酒适量盐少许姜末少许蒜蓉辣酱少许香醋少许淀粉适量甜酒酿200克食油300克麻油少许《干烧大虾》的做法今天我用的是南美白对虾。把虾须剪...
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- 白灼虾吃多了,换个口味。用料大头虾(罗氏虾)1斤白糖半勺蒸鱼豉油2勺蒜蓉1勺番茄酱1勺泰式甜辣酱1勺清水小半碗玉米淀粉半勺盐少许干烧大头虾的做法最近虾降价了,35元买了一斤活蹦乱跳的大头虾。有没有亲能告诉我,虾眼睛为啥是红色的?残忍🤬🤬🤬剪掉虾须,虾脚(虾脚缩了起来,实在下...
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