- “煎炸蒸煮,样样精通”,不是夸我自己,只是表达排骨这个食材对于烹饪方式的包容化,就从来没让我失望过,往期写了很多关于排骨的各种烹饪方法,感兴趣的朋友可以去翻一翻往期菜谱。公众号:TastyCHEN用料主料:排骨500g;姜片10片;洋葱1/6个;蒜1整颗;橄榄菜1汤匙;料酒1汤匙;湿料:淀粉水2茶匙淀...
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- 时间:约15-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料虾仁300g蒜末30g黑胡椒碎1g橄榄油100g意大利香草碎1撮香叶1片小米椒2个盐2g橄榄油蒜蓉虾的做法虾仁背部浅浅划一刀,蒜切末。锅中倒入比平常炒菜多一些的橄榄油,放蒜末、小米辣小火炒香。放香叶,倒入虾仁,转中火煎制。撒黑胡椒碎、混...
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- 河源很多每家早餐店都有自制辣椒酱,下饭,很香。一直都想做这样的辣椒酱,试了很多方子,总不是那种味道。今天吃早餐,向老板娘要了正宗辣椒酱的做法,原来是如此简单,关键是要放盐,要用凉油。这跟其他方子用热油,或者不放油的味道和口感完全不同。经过几天的腌制,蒜香、辣椒香和油香,在...
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- 烤出来的不油腻,很香用料排骨1000克姜片蜂蜜勺料酒勺蚝油勺生抽勺黑胡椒勺海鲜酱蒜末盐糖烤蒜蓉排骨的做法清水浸泡1个小时把所有调料倒入按摩入味保鲜膜盖住腌制1小时,我比较急,所以想马上吃。你们可以放冰箱里一晚上过夜腌制更入味拿出来摆放好,160度烤10分钟左右拿出来刷...
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- 做法跟蒜蓉豆豉蒸排骨一样,只不过豆豉改成榄菜。不要计较放调味料的次序,例如淀粉是先放或后放,不会吃出什么大分别的。用料排骨(最好用腩排)250克蒜(剁成蓉)2-3瓣榄菜(瓶装的)2茶匙姜(剁成姜米)少量淀粉适量糖适量生抽适量油适量榄菜蒜蓉蒸排骨的做法所有调味料和配料放进排骨捞均...
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- 秋天来了,喉咙不舒服,今天就煲原汁原味的简单的橄榄排骨汤吧用料橄榄8颗排骨1~2块(一个人的量)橄榄排骨汤的做法先准备一小块排骨,8粒橄榄,洗净。再把橄榄打啐打啐后,备用把准备的排骨啐橄榄把排骨啐橄榄放进隔水炖的碗中后就开始煮了小贴士把橄榄拍啐,这样煲的汤橄榄味道更清香。...
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- 喜欢这款橄榄油排包,相对健康,轻淡而又不失美味,微甜,但你也可以再减糖。口感不比含黄油的面包逊色,看下小视频你就知道。玩下小视频,玩下配音,想配普通话,但实在太烂了,不好意思配,只能配个广东话玩一下。😜请勿介意!用料高筋面粉300克奶粉15克水70克橄榄油/椰子油30克超级浓稠稀...
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- 烤箱菜容易上火,而这道烤排骨不仅做起来简单、无需技巧,而且肉质嫩而多汁,不会上火。用料肋排500克橄榄菜叉烧酱现磨黑胡椒柠檬汁料酒姜片不上火的橄榄菜烤排骨的做法肋排切三厘米长(我今天是超市买的盒装,太长了,烤起来比较费时),加橄榄菜、叉烧酱、现磨黑胡椒,一小勺柠檬汁、姜...
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- 今天贝小厨想吃番茄意面,但家里没洋葱了!想起美粉姐姐Jessy分享的橄榄油番茄蒜蓉面包酱,材料、做法都很简单,搭配意面、抹在切片的法棍面包上,都非常好吃!温馨提醒:最下面有彩蛋,精华都在最下面😁用料番茄2个独头蒜1个橄榄油15克(3小勺)岩盐1小勺冰糖(可不放)1小块(约1克)橄榄油...
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- 用料易小焙面包粉150g细砂糖25g盐1g全蛋液35g牛奶55g酵母2g黄油25g黄油蒜香馅25g蒜蓉蒜香馅12g盐蒜香馅1g蒜香橄榄包的做法将除黄油、盐之外所有的原材料,搅拌成团,面筋搅拌至6成的时候,将黄油、盐放进去;黄油、盐放进去继续搅拌至扩展阶段(有薄膜出现,且破裂的洞口也会呈现非...
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- 用料橄榄油半碗大蒜半碗香叶2片柠檬皮6~7片迷达香半根辣椒2个香蒜橄榄油的做法剥半碗蒜,放入两片香叶,两个辣椒,两段迷迭香,几片柠檬皮,倒入橄榄油,没过所有材料,放入烤箱,150度烤一小时;烤一小时后;烤好放入冰箱,随取随用。...
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- 同事送来了野生的石橄榄,石橄榄清热养阴,化痰止咳,润肺生津,是超赞的保健食品!用料橄榄7~8颗龙骨半斤(1人量)石橄榄一小撮盐少许石橄榄青橄榄龙骨汤的做法石橄榄洗净,洗了10次。青橄榄洗净切开。龙骨洗净,所有材料放入砂锅中,大火烧开,转小火煲一小时。出锅,加盐,味道超赞!...
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- 西班牙旅行时,顿顿要点,吃不厌用料虾仁150克大蒜小米辣6瓣一个橄榄油20克盐黑胡椒白胡椒淀粉少许辣椒粉干香草碎少许西班牙橄榄油浸蒜蓉虾的做法150克虾仁开背去沙线,洗干净,用厨房纸吸干水分。用盐白胡椒粉黑胡椒粉和淀粉腌制后,敞开放冰箱冷藏收干(一两个小时就可以了),越干越...
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- 用料橄榄15颗排骨1条盐少许香菜1根排骨橄榄汤的做法排骨先过一遍开水,橄榄炖成两半,一起下锅煮,中小火煲40分钟起,炖到排骨比较烂就可以。关火,下香菜,盐,就可以。...
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- 润肺润喉,职场的你需要来一碗。用料生橄榄5颗猪骨头5小块生姜7/8片橄榄猪骨汤的做法准备好食材,猪骨头5小块,生橄榄5/8个都可以,然后用锤子锤碎,用刀比较危险,锤碎了很好出味猪骨飞水,然后冷水洗净,然后切几块姜片,入汤锅炖2小时即可。快好后放盐,胡椒粉,即可。...
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- 我是按自己喜欢的口感来做这道菜的,因为每次做好孩子都特喜欢吃,我就想写下来当作自己的一个笔记吧。仅代表我自己,喜欢的可以试试。扛精们请移步!谢谢!用料排骨200克姜几片料酒1勺酱油1勺蚝油1勺生抽1勺蒜1只五香粉2勺食用油些许孜然粉些许生菜叶少量葱花少量蒜蓉烤排骨(烤箱...
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- 用料大虾15只橄榄油好多蒜蓉一小碟香菜或莳萝或欧芹一把香叶几片胡椒几颗干辣椒几根西班牙蒜蓉橄榄油大虾的做法这是在西班牙吃到的蒜蓉橄榄油大虾,好吃得上天(当然在西班牙不同食物让我上天过好多次)当时我就跟老公打包票回家绝对给你做出来!食材准备:大虾去头,剥掉虾身的壳,保...
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- 家里常备的美味小酱料之一,可以下饭配汤面条汤米粉,也可用来炒菜凉拌……因为用了大量的橄榄油,沾法棍吃竟也美味无比!我是做一大瓶用一段时间的,其实也可以当餐桌上的醒胃小配菜,每次做一小碟,现做现吃。用料色拉油和橄榄油适量小红辣椒根据自己的需要大蒜根据自己的口味与辣椒...
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- 用料蒜末橄榄油蒜蓉橄榄油的做法剥蒜打成末熟油,油多一点,会被蒜吸收一些。密封放冰箱可以放很久。...
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- 用料排骨3根姜5片大蒜5只小米辣8个生抽5勺耗油2勺白糖1勺味精半勺料酒2勺蒜蓉烤排骨的做法先将排骨砍成十公分左右大小,用清水泡除血水2-3次。再加入生抽,耗油,白糖,味精,料酒,姜片腌制5小时,可以晚上腌制隔夜第二天烹饪。烤箱预热3分钟,摆盘在锡纸上,在盖上一层锡纸封边。上下管,2...
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- 用料橄榄13颗姜3-4片排骨适量盐适量枸杞30粒橄榄排骨汤的做法切好的排骨洗干净,放到锅里沸水,再用清水冲洗干净,橄榄一开二,或者用刀背拍打一下也行,清洗一下切几块生姜片,枸杞清洗一下备用,接着排骨,橄榄,生姜,加入水炖煮一个半小时,加入枸杞煮二十分钟,加盐调味即可小贴士如果有砂...
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- 这个可以当开胃菜吃,可以涂在吐司面包上,也可以放在其他菜里面带来很独特的味道。油可以直接用来炒菜、煎、炖都可以,很香!还有南欧的吃法:把面包蘸在这个油里面,直接吃😁如果在冰箱里存放,保质期可达两个月。用料橄榄油400毫升大蒜10头八角3个花椒15粒橄榄油浸蒜的做法把大蒜剥...
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- 时下新鲜橄榄正当季,橄榄酸苦涩的味道初尝的确难以适应,但它清热解毒利咽生津的功效显著。用来煲汤会去掉它的一些苦涩、与肉类搭配更是综合了肉的油腻,增添了汤的鲜甜!用料青橄榄7-8颗排骨2根莲藕1节姜3片盐少许排骨莲藕汤(青橄榄)的做法1.排骨炒水(加入料酒和姜)去腥味2.排骨入...
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- 以前特别喜欢外食现在天天宅在家就开始想念在外面吃的食物第一次吃这个菜有被惊艳到当时是和大学的定藤老师和艳艳参加一次活动。其他都忘了,但就记得这道烤面包蘸着油吃的西班牙蒜蓉虾🌟特点:油多到无极限用料橄榄油80g(特点就是大量放油)干辣椒2-3个盐5-10克虾仁🦐6个(看自...
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- 来自苏发福的铸铁锅料理用料大蒜4颗橄榄油350g盐适量红椒1/3颗月桂叶2片百里香适量烤蒜橄榄油的做法大蒜剥去外层皮、切掉蒜蒂。锅中依次放入大蒜、红椒、月桂叶百里香等,加入橄榄油刚好没过大蒜即可,撒盐后放入烤箱140度50分钟至大蒜变软。取出后放凉再转移到密封容器中冷...
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