- 做司康一般都是为了消耗奶油奶酪或者是淡奶油。这方子我加了奶油奶酪、蔓越莓干、最后撒上酥粒。用料奶油奶酪120克低筋面粉300克黄油60克泡打粉4克细砂糖50克牛奶60克蔓越莓干50克酥粒适量盐少许奶油奶酪酥粒司康的做法奶油奶酪软化,打至顺滑。加入除黄油以外的所有原料...
- 13993
- 简单好吃的奶酪司康,加了奶油奶酪的司康奶酪味超级浓郁~用料低筋面粉200克奶油奶酪120克牛奶60克黄油60克细砂糖14克炼乳20克泡打粉6克蛋液可用可不用奶酪司康~的做法所有粉类混合,加入软化的黄油,搓成粗颗粒状奶油奶酪、炼乳、牛奶隔热水融化搅拌均匀把液体加入面粉中,揉成光...
- 15534
- 司康粗糙厚实的口感➕蜜红豆的软糯香甜😋这是一份6个扇形饼的量。用料1⃣️奶酥粒的制作:低筋面粉50克黄油20克奶粉8克细砂糖(可根据口味微调)25克2⃣️司康面饼部分低筋面粉200克奶粉10克细砂糖30克盐1/4小勺小苏打(可溶在牛奶里)1/4小勺泡打粉1小勺黄油70克全蛋液(留一点儿刷表面...
- 24090
- 用料【粉类先拌匀】泡打粉6克盐2克糖40克低筋粉250G【加入液体】黄油70克奶酪20克鸡蛋1个【少量当酥皮】牛奶50克香草精1滴蔓越莓适量酥皮奶酪蔓越莓司康的做法自留小贴士❶加牛奶之前,取少量粉当酥皮❷鸡蛋液留少量刷面❸蔓越莓用之前可用酒先泡湿博世烤箱180度4D热风,16...
- 21676
- 乱入,却是只有自家才可舍得的奢侈配方。比例可调整,只要保证面坯干湿合度即可。一开始没想建菜谱,也没拍步骤图,不过司康都是一个套路,看文字完全可以理解啦……用料中粉或低粉200g奶油奶酪80g糖20g糖渍橙皮30g无铝泡打粉1.5小勺百利甜酒70g牛奶40g植物油15g橙皮百利甜奶油奶...
- 26169
- 奶油奶酪和淡奶油油脂含量相近,家里囤了很多奶油奶酪,可以替代淡奶油加进去,因为含水分少,可以加牛奶或鸡蛋增加湿度。做司康,奶油奶酪比淡奶油更香醇一些。用料低筋面粉200克泡打粉6克糖40克盐1克(用淡奶油加,用奶油奶酪不加)黄油/椰子油50克(冰凉凝固状态)奶油奶酪/淡奶油70克(凉)...
- 25802
- 作为英式下午茶的主角,司康当仁不让!它不同于饼干,也不是蛋糕,表面金黄且凹凸不平,看起来像一块块小石头,入口却香脆酥松,清甜不腻。今天做的这款司康还特别加入了奶香酥粒和葡萄干,口感更是直接升级!葡萄干选用的是SunMaid阳光少女加州葡萄干,成分简单到配料表里只有葡萄干!开袋即...
- 27778
- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料低筋面粉200g细砂糖10g盐一小撮泡打粉6g无盐黄油40g牛奶100g车达芝士片6片芝士粉根据口味添加全蛋液20g奶酪司康的做法冷藏黄油切成小块备用。低筋粉、细砂糖、盐和泡打粉放进搅拌盆,拌匀。在搅拌盆里加入黄油,用手揉搓黄油和面粉...
- 23375
- 司康绝对属于解压类烘焙圣品,制作过程真的是简单粗暴但是又很快乐。我自己做过的司康不计其数,有咸的有甜的,也试过很多大佬的配方、但是最爱的还是这一款私藏,属于意外的产物(当时刚入门,把奶油奶酪冷冻了ಥ_ಥ)但是征服了无数吃货,味道平衡的恰到好处(✪▽✪)在我心里这就是最...
- 29852
- 消耗奶油奶酪消耗冻干草莓粉消耗冻草莓消耗白巧,哈哈哈,消耗一切需要消耗掉的。用料奶油奶酪95克牛奶(常温)30克低筋面粉140克泡打粉4克小苏打1克盐1克白砂糖12克黄油(切小块,无需软化)30克冻干草莓粉15克法芙娜35%白巧22克(6枚)冷冻的新鲜草莓(可省)6个奶油奶酪白巧草莓司康的做法...
- 16830
- 消耗奶油奶酪的食物用料奶油奶酪200克黄油120克低筋面粉400克泡打粉8克蔓越莓适量细砂糖100克牛奶适量鸡蛋适量奶油奶酪司康的做法奶油奶酪室温放置后搅拌柔顺,先将白砂糖放进去搅拌再将低筋面粉和泡打粉过筛放进去用手搅拌,再将黄油放进去用手捻,完全没有干面粉起码十分钟...
- 33846
- 用料奶油奶酪200克黄油100克低筋面粉400克淡奶油200克糖80克泡打粉10克奶油奶酪司康(消耗奶油奶酪)的做法全部和一起,揉匀,擀平切块180度烤18分钟...
- 10258
- 司康做法简单快手,一杯咖啡+几块scone+一个水果,就是工作日的早餐。但是一直不喜欢传统司康的口感,这次在乳酪司康的基础上又添加了淡奶油,外部酥脆,内部口感松软,个人比较中意。用料低粉200g奶油奶酪65g无盐黄油60g淡奶油20g泡打粉6ml糖50g全蛋液140ml全蛋液220ml乳酪奶油司康...
- 29721
- 借鉴开司米小姐的方子。来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》微调改良记录。本方子用量为28×28cm金盘一盘的量。大小形状没有硬性要求。用料低筋面粉200克黄油40克切达奶酪(半干非再制)70克泡打粉6克糖10克盐2-3克牛奶100克蛋黄液刷表面咸奶酪司康的做法1.黄油室温软化,手指能...
- 22628
- 需要减压的时候我就会做司康饼。整块黄油奶油奶酪和面粉一起捏来捏去,全部捏粉碎如图一。(我从小爱捏碎东西,各种气泡膜之类)。娃最爱的步骤是图二,压造型从来不许我插手。做这个基本没有难度,所以不存在挫败感。做简单的事,做有破坏性的事,做香甜可口奶香浓郁的食物。一切都可以...
- 33627
- 司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要...
- 11412
- 一颗玛芬227大卡9gfat10g糖方子可做12个玛芬我的模具一盘六个玛芬,每个玛芬的容量大概是1/3cup水的大小总共需要制作四个部分:pumpkinspicemix,奶油奶酪顶,奶酥粒顶,玛芬体用料pumpkinspicemix部分肉桂粉1tsp姜粉1/2tsp丁香粉1/2tsp肉豆蔻粉groundnutmeg1/4tsp奶油奶酪顶部分...
- 21886
- 打卡记录一下我的配料。。。超简单超懒人做法🤣🤣🤣用料奶油奶酪137克低筋面粉200克牛奶15克白砂糖40克小苏打2克(or泡打粉4g)蔓越莓干30克『超懒』奶油奶酪司康的做法奶油奶酪软化搅打顺滑➕40g白砂糖搅拌均匀(我把奶酪微波炉打了半分钟吧图快🤣)混合低粉和小苏打(or泡打粉)筛...
- 27124
- 消耗奶油奶酪和奶油成品比较淡一点点的咸味喜欢吃甜可以多加一点糖用料低筋面粉250克泡打粉6克白砂糖35克盐2克鸡蛋1个淡奶油130克奶油奶酪85克奶油奶酪司康(无黄油)的做法将250g低筋面粉、6g泡打粉、35g糖、2g盐放入盆里,搅匀。将85g奶油奶酪放入粉里,用手揉搓一下,让粉裹住...
- 21545
- 这是一款超快手的英式点心搭配锡兰红茶黑咖啡都可以用料奶油奶酪120克黄油60克老酸奶120克泡打粉6克低筋粉300克糖80克盐1-2克蛋黄(抹蛋液用)1个奶油奶酪酸奶司康的做法烤箱预热180度奶油奶酪和黄油都放入主锅30秒/速度3打发到发白加入所有食材30秒/速度3-6混合好就可以取...
- 16118
- 为了消耗囤积在冰箱里的百香果(只有三个),就这么做了一次百香果奶酥——其实算不上奶酥,用的是奶油奶酪,懒得化黄油了嘛~而且奶油奶酪比黄油健康点吧,适合你我减肥juju铝孩(蓝孩)——⚠️事前说明ᐕ)⁾⁾⚠️①追求传统奶酥口感的话就不用试了哦❌②可以换成黄油或者两者掺在一起...
- 19817
- 用料奶油奶酪120克黄油30克蛋黄1个细砂糖25克盐1克低筋面粉200克小苏打4克酸奶30克左右蔓越莓蓝莓随心情而定奶油奶酪版蔓越莓司康的做法为了消耗奶油奶酪,黄油剩一块所以比较少,都室温下软化,然后加细砂糖和盐搅匀加入面粉和小苏打,抓抓抓(忘了拍了)……然后加入部分蛋液(留点...
- 33488
- 能做16个用料奶酪馅奶油奶酪150克蓝莓果酱80克白砂糖30克司康牛奶170克根据面粉白砂糖50克盐1克黄油60克蔓越莓碎30克低筋面粉260克泡打粉8克双莓奶酪司康的做法乳酪馅混合融化搅打至顺滑,备用除牛奶外混匀成粗屑,加入蔓越莓碎,分几次加入牛奶,混合成团微湿即可有干粉也没事,...
- 10938
- 为了消耗淡奶油,又想吃奶酪咸味儿司康,所以,这个司康的诞生目的不纯|ω・)哈哈哈但是口感真的是,每咬一口切达奶酪的香味儿,哦不行我得再吃一块ʅ(Ő∀Ő)ʃ用前请看小贴士!用料低筋粉250g淡奶油不到250mL白砂糖15g海盐(食盐)两小撮泡打粉8g切达奶酪大于70g蛋液涂抹表面淡奶油切达...
- 25879
- 因为家里的奶油奶酪和淡奶油都有剩下的,不想浪费了,所以在下厨房找了个司康的方子,牛奶换成淡奶油,结果很不错,软硬程度介于面包和蛋糕之间,正是我想要的,发酵版的果然比较自然。用料低筋面粉280g奶油奶酪180g淡奶油60-80g鸡蛋1个黄油60g葡萄干一把(分量随意)酵母5g白砂糖30g盐2.5...
- 32104