- 用料蚝油1勺生抽1勺酱油(出咸味)半勺白砂糖一点点淀粉一点点清水1/3碗咸鲜酱汁的做法菜炒熟后,倒入酱汁,大火收汁...
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- 这个酱汁能腌制常见的多种咸菜。用料豇豆2000克盐适量蒜1头姜1块酱汁所需胡萝卜几片大葱(半根,味道最佳)或小葱3根香菜3根芹菜叶几片洋葱几片香叶3片八角2个桂皮一小块生抽半瓶食用油一小碗白芷1片秘制酱汁~腌豇豆咸菜的做法豇豆洗净,晾干水分,切段,一层豇豆,一层盐,腌制。我腌制...
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- 秋冬的时候特别需要多煲汤喝,但是每次煲汤时间都特别长,平时上班也没有多余的时间用来煲汤,只有休息天的时候才能煲点汤给家人喝,平时就煮点清淡的汤吧,但是喝多了就觉得太寡淡了,所以我选择用太太乐鲜鸡汁来煮汤,省去了长时间的熬煮,完全可以跟高汤媲美,自然鲜香,省时又省心,营养又...
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- 成品要求:色泽美观,质地细嫩,味咸鲜回甜微带酱香用料里脊甜椒子姜蒜丝葱丝甜酱盐味精料酒水淀粉醋糖鲜汤酱油甜椒肉丝(咸鲜略酱香)的做法里脊——二粗丝甜椒,子姜——二粗丝肉丝——码味上浆兑味汁炒锅—少油,6成油温—炒散至发白—甜酱—炒香炒匀—甜椒,子姜—炒断生—蒜苗丝,味...
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- 加乌梅汁,熬出来的酱有一种奇特的香甜味道,甜中带酸,非常爽口,拌酸奶吃抹面包吃或者是做冰沙吃,简直无法更赞~~~用料杏蜂蜜(或白糖)乌梅清水梅汁鲜杏酱的做法挑熟透的大个的杏子,洗干净,用纸巾擦干表皮的水,对半切开去核备用。乌梅适量(我做得多,所以一次用掉了150G乌梅),加清水熬煮,煮...
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- 用料香菇500克红椒半个黄椒半个青椒半个黄油2汤匙色拉油1汤匙酱油2汤匙白兰地1茶匙味精1/4茶匙酱汁炒鲜蘑的做法香菇切成片,青红黄椒分别切成条炒锅烧热,加入色拉油和黄油,等黄油融化后,放入香菇片,用中火翻炒,等到香菇稍微变软,加入酱油翻炒,然后把青红黄椒条放入,翻炒半分钟最后...
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- 用料新鲜大虾10只千张丝100克料酒半碗盐少许糖一丢丢葱几根姜(去皮)1块鸡汁1大勺咸鲜清爽-虾球鸡汁干丝的做法虾去刺去须。清水洗净。剪去虾头,剥出虾仁,各放少许姜片、盐和料酒,腌二十分钟。干丝清水淘洗两遍。水烧开后入锅烫熟后捞出,码到盘子中间。葱切大段,姜切大片。起油锅...
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- 儿子很喜欢各类面食,可惜又不爱吃蔬菜和海鲜,于是我会绞尽脑汁的想办法,将这几种食材相结合,结果大受好评!第一次写菜谱,有不足的地方望友友们谅解😄用料花蛤半斤虾8只面条1份洋葱,包菜,胡萝卜,青椒若干盐,糖,蚝油,生抽,老抽,料酒,美极鲜若干酱汁海鲜面的做法蔬菜切丝备用,当然你也可以选...
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- 用料鲜鱿1只(1斤/只)酱油、糖、味精酱汁烤鲜鱿的做法1、用酱油腌制2小时2、烤箱中火烤10分钟3、放入酱油汁即可...
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- 用料酱油2勺干辣椒少许个生抽2勺老抽1勺姜丝少许干鸡粉1勺海鲜酱汁的做法1...
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- 太太乐鲜鸡汁炒菜做汤都适合,能很好的提升菜肴的滋味。这道咸蛋黄豆腐,加入了太太乐鲜鸡汁,汤汁金黄色还无需放盐,味道鲜香无敌,回味无穷!用料太太乐鲜鸡汁10克咸蛋黄2-3个豆腐1块豌豆、玉米适量糖1勺料酒1勺食用油2勺鸡汁咸蛋黄豆腐~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法准备3勺的太太乐...
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- 用料茄子1个豆瓣酱1大勺大葱少许大蒜2瓣生抽1小勺糖2小勺鸡精少许咸鲜味美的酱爆茄子的做法准备食材,茄子切成自己喜欢的形状,在淡盐水里泡一下沥干水分,这样炒出来不容易发黑,葱姜蒜切好,青椒切丝,黑木耳泡发好(选用)。茄子沥干水分,撒少许淀粉,热锅凉油,油可以稍微多一点点,倒入茄...
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- 很喜欢咸味司康,加入了鸡汁味道更加鲜美!配方可做4寸圆形慕斯圈大小的司康15个左右。用料低筋面粉200g泡打粉7g盐4g白砂糖20g黄油40g鸡蛋1个牛奶90g太太乐鲜鸡汁7g鸡汁咸司康-太太乐鲜鸡汁的做法低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀,黄油室温切小块放入粉类混合物,加入细砂糖,带一次...
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- 用料红酒杯克红糖蚝油生抽老抽姜片蒜片鸡蛋面条青菜红酒酱汁面(咸甜口)的做法一碗面的精髓在于汤汁咸甜口的自制红酒酱面红糖,红酒,蚝油,生抽,老抽,姜片,盐,煮的差不多的时候,兑入生粉水(下次会试着加鲍汁)姜蒜片用油煎了,再煎肉片煎蛋(温油盖锅,可以煎出泡泡蛋)煮好青菜和面,浇汤汁...
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- 春笋的季节真的是一天都不想浪费油焖笋吃了好几次鲜的想唱歌前几天在网上买的火腿和咸肉到了迫不及待做了一次传说中的腌笃鲜最后结果如何请往下看哈哈用料春笋2根咸肉7.8片姜片3片料酒1勺排骨6.7块金华火腿5.6片豆腐皮一张小葱1根春日的滋味【腌笃鲜】鲜鲜鲜弄不好就咸...
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- 用料咸鱼1条蒜蒜末辣椒酱适量姜4-5片蚝油适量醋适量生抽适量老抽适量糖适量酱烧鲜咸鱼的做法买来新鲜的香鱼(就是一种干的咸鱼),去鱼鳞去腮,肚子洗干净,晾干!这个鱼的鱼刺不是一般的多!我家的不粘锅30的,两条一起弄的话就切断!用油先爆香生姜,姜片两面煎黄,放鱼下锅,要煎的比较透后出...
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- 用料Cornedbeef1袋开心果1勺蜂蜜1勺鲜嫩多汁的CornedBeef(咸牛肉)的做法原材料:袋裝的牛肉原材料:開心果、蜂蜜买来的牛肉已醃制好并且是真空包裝將真空包裝的牛肉放入恒温温水浴,140F,48小时。虽然時間长,却完全不用去管它牛肉取出后將其表面擦拭干净,稍稍烤焦一下在牛肉上加...
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- 【处女作】之前在某网站买了一块叉烧肉但是收到肉肉表面都是色素附着让我很失望😔我想最早的广东叉烧肯定不是如此所以自己开始寻找叉烧酱的制作方法虽然我是南方人但是并不偏爱甜口所以我制作的叉烧酱是属于偏咸口的不像广东的叉烧甜蜜蜜的每个人都有自己的口味对一件事...
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- 京酱肉丝是一道北方的汉族名菜。这种用香喷喷的甜豆酱快炒出来的猪肉,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁就像煮了几个小时一样。更神奇的是,它会让我觉得有种烤鸭的味道。一般餐厅制作是不会放胡萝卜的,他们会将胡萝卜、黄瓜和葱白切细丝,放在另外的盘子让,让你用豆皮或者春饼卷着肉丝一起...
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- 4月是鲜勒鱼最好吃的季节,俗话说得好三月吃鲳鱼四月吃勒鱼用料鲜勒鱼1条姜3片葱花少许盐5克味精3克生抽6克花雕酒15克鲜美无比的酱汁蒸鲜勒鱼的做法买回来的鲜勒鱼去腮去内脏洗净从肚子往鱼背出横着平劈开如图改上花刀放盐腌制半小时,之后用清水冲洗一下去除盐份放少许味精...
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- 来自《拌酱淋酱》。用于炒海鲜,贝壳、蟹、虾等。用料米酒200ml桂皮5克糖100克蚝油200ml辣椒酱100ml咖喱粉1汤勺番茄汁2汤勺胡椒1茶勺乌醋50ml酱汁馅料15:炒煮酱-海鲜用三杯汁的做法将米酒、桂皮和糖小火煮开,放凉,捞掉桂皮。加入其他材料,拌匀即可。...
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- 这道菜不用放盐,汤汁咸鲜美味,色泽靓丽,非常下饭,绝对值得一试哦!因为汤色金黄,做为年菜也非常讨喜哦!加入更多的食材就可以变身豪华版年菜啦!用料太太乐鲜鸡汁4克左右咸蛋黄3个绢豆腐半块虾仁鱿鱼等可选50-80克米饭一碗西兰花🥦几朵水淀粉10克咸蛋黄鸡汁捞饭-太太乐鲜鸡汁的做法...
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- 咸干青鱼用太太乐鲜鸡汁调味,鲜香无比,下饭下酒佬灵光,独特的美味。您试试。用料咸青鱼300克太太乐鲜鸡汁10克料酒丨大勺冰糖40克葱姜少许蒜3瓣青红椒少许食用油2小匙爆鲜香的鸡汁咸青鱼的做法咸青鱼洗净切块,备好佐料,葱姜酒蒜。热锅加二匙食用油。葱结,姜丝,蒜头爆香。青红椒...
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- 下饭菜,并且隔夜后一样好吃,适合上班带饭。用料茄子1个西红柿1个尖椒1个蒜3瓣老抽1勺素蚝油1勺生抽2勺玉米淀粉2勺椰子糖2勺醋3勺清水半碗西红柿烧茄子-咸鲜酱汁配方的做法茄子去皮切块,撒盐腌制15分钟。西红柿切块,尖椒切块,蒜切末。茄子挤水分,下油锅煸炒至表面微黄。茄子放...
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- 本来弄好的一个漂亮的摆盘图片莫名其妙的没有了。只好拿这个成品图凑数了。家人不爱吃酸甜口味的肉类,所以这个是咸鲜口味。这么做真的很好吃,两条挺大的鱼一顿就被扫荡光了。用料黄花鱼1500g左右生粉蚝油一汤匙酱油半汤匙郫县豆瓣酱适量料酒半汤匙盐两勺糖一勺醋半汤匙姜...
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