- ❤️【家庭版的麻辣小龙虾🦞】真的超好吃😋!完全胜过外面的外卖,三个人吃完一锅感觉都还不够[偷笑],唯一的缺点就是,清洗的时候发现太脏了😂用料小龙虾5斤啤酒3瓶(500毫升一瓶)姜8片花椒15克盐1勺生抽2大勺白糖1勺长角干辣椒5个桂皮2块八角2个香叶3片干印度椒15个指天椒🌶️5个鸡精...
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- 这是一道经典的湖南菜,吃过一次之后就念念不忘,麻辣鲜香,味道特别凶残!我自己在家稍微改良了一下,选用了不太辣的杭椒,另外家里一些醋。这个菜虽然很丑,味道却很👍特别下饭,配碗粥足以用料青椒10个皮蛋2个大蒜2瓣皮蛋擂辣椒🌶️很丑很凶残但很好吃的一盘下饭菜的做法食材合照:辣椒洗...
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- 从小就很爱吃母亲做的这道菜,胡萝卜软软甜甜的,汤汁也非常好喝,大爱!用料鸡蛋2个胡萝卜1根水适量油适量清清甜甜的胡萝卜炒鸡蛋🍳️很好吃很下饭~的做法胡萝卜去皮洗净切成条状鸡蛋两个充分搅拌下油,下鸡蛋翻炒加入切好的胡萝卜和适量盐,继续翻炒,差不多的时候就可以加适量水,再加...
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- 和糖醋排骨非常像,没有糖醋排骨的甜腻口感,五花肉做出来,很爽口,肥肉一点也不觉得肥。下饭神器用料五花肉一条姜些许生抽1.5勺料酒些许老抽1勺冰糖2块盐1勺自制“咕噜五花肉”,很简单很下饭的做法市场买回五花肉,冷水冲洗干净。“出水”:拍姜,冷水下锅,放姜,放猪肉,放1勺盐巴,米酒(劈...
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- 哈喽!用料豆腐1块肉末100克蒜末2瓣生抽2勺老抽半勺耗油1勺白糖半勺胡椒粉适量很是下饭的肉沫豆腐的做法肉剁成肉沫(我切了一朵香锅,还有一点洋葱加进去,不喜欢的可以不加)加点生抽,耗油,胡椒粉,一点淀粉(我这里用的是红薯粉)抓拌均匀备用豆腐切成小块一碗清水,加两勺生抽,一勺耗油,半...
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- 小时候妈妈煮🐟时总会放茄子,到现在也非常喜欢吃🍆,不仅是麻辣水煮鱼里面的,今日推送的肉末茄子是非常下饭的哟,两碗饭起步呀,啊哈哈哈😁(相机原图)用料茄子3个肉250克蛋清1个生粉一小勺酱油1小勺香油数滴花椒数粒蒜2瓣姜3片小葱花1根郫县豆瓣酱常备肉末茄子(很下饭哟)的做法备菜:...
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- 这是我小时候吃的下饭菜了,小时候夏天没有食欲的时候,阿婆给我们做虎皮青椒,我记得当时这道菜阿婆用了不同方法去做了好几次给我们吃,第一次做出来的味道是偏油比较多,我们家当时不太喜欢油炸的食物,第二次,辣了,第三次阿婆终于总结好经验做了一道,既不辣,又不油腻的可口虎皮青椒,直...
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- 用料猪肝250克青椒3个食用油适量料酒适量老抽酱油少量李锦记薄盐生抽酱油适量蚝油少量白砂糖适量盐少许淀粉适量白胡椒粉少许酱爆猪肝~很是下饭的做法猪肝洗净后切片(白色的都要去除),然后放料酒抓捏后静置10分钟;青椒洗净后切块。接着将猪肝用清水冲洗干净后,放1勺生抽+半勺老...
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- 下饭完事儿用料肉末爱吃肉就多放豌豆适量小米椒3个蒜3瓣(吃肉不吃蒜,香味少一半姜很小一块生抽适量用料很少,很下饭的肉末豌豆的做法豌豆简单冲洗一下焯水煮熟一下,方便炒的时候好熟一点,豌豆都浮起来就可以捞起来了,放一旁沥干。(焯水的时候,水开了先放点盐和食用油,有利于去豆腥...
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- 【写在前面】1.该菜谱涉及了香菜,不喜欢这种味道的可用芹菜代替。你要是芹菜也不接受,那就。。那就。。自己看着办吧!2.各个材料的用量都是参考值,可根据个人口味稍作调整。做菜最终靠的是经验,还有对于下厨的热爱~用料小土豆8个小辣椒8只五花肉半斤香菜150克姜4大片蒜3瓣八角1...
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- 适合无辣不欢的朋友,这道菜香辣爽口,很是下饭,适合夏天食欲不振的你~关注公众号:猫太森林回复菜名获取更多教程(如:土豆)用料牛外脊肉随意青椒随意生姜一块蒜3瓣淀粉适量黑胡椒适量生抽1勺白糖1勺盐适量料酒适量《青椒牛柳》很嫩很嫩香辣下饭的做法牛肉洗净切条,切出蒜末、姜丝...
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- 没有很特殊的意义,突发奇想的一道菜,但是都很喜欢吃,也很下饭,有人可以吃两碗饭用料蒜3瓣姜3片生抽1勺料酒1勺盐一点点克细青椒4个鸡蛋1个豆瓣酱1勺很下饭的虾仁的做法青椒切小圈鸡蛋备用姜切丝蒜切末干虾仁泡水备用锅里倒油,油烧热,下豆瓣酱,蒜末,姜丝,青椒,炒的青椒有点熟之后,把...
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- 说道哪个地方最会吃鸡,广东肯定能排的上号。广东人吃鸡,除了最平常的煎炒炆外,还有很多的吃法,比如说豉油鸡,广东传统的豉油鸡做法非常讲究,光是卤水的香料就包含了桂皮、小茴香、八角、山枝子、草果、丁香等等多达十种……听着就觉太复杂了?讲究无鸡不成宴的我们,哪怕是宅在家...
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- 有小朋友以后的家常菜千万别再用味精调味啦。真真阿姨推荐一款世界鲍鱼酱鼻祖—SeaSauce原味鲍鱼酱。这家的鲍鱼酱一经比较可谓是真材实料得没话说,每一瓶酱中的鲍鱼成分占到了60%以上,妥妥的真•鲍鱼酱。今天尝试的是酿豆腐,肥瘦均匀的肉糜+豆腐用鲍鱼酱汁文火炖煮。美味与...
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- 油豆腐家人都很喜欢,和五花肉一起会更好吃,但小孩不吃肥肉就选择了瘦肉!用料油豆腐150克瘦肉150克盐若干生抽若干葱2根蒜2瓣油豆腐炒肉(很下饭)的做法材料就这么多,喜欢辣可以加辣椒!准备好材料用生抽,生粉,油,腌一下肉热油锅,爆蒜。把油豆腐和肉片一起爆炒!如果比较干可以喷一点水,加...
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- 用料茄子个生抽勺大蒜瓣糖克姜片麻辣酱葱胡辣椒老抽生抽很下饭的酱爆茄子🍆的做法先将茄子切块,蒸熟,大约十分钟。将蒜片、姜丝、胡辣椒炒一下。将麻辣酱放入一起炒。(可用汤匙老酱替代)爆香佐料。放入茄子,再加老抽、生抽和糖。最后起锅时放点小葱。完成。...
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- 很喜欢夏天吃毛豆,但是必须要很辣,很下饭的那种,吃起来才过瘾,一盘下肚都很简单。用料毛豆半斤面筋丝半斤盐适量生抽适量毛豆炒面筋丝(很下饭,很辣)的做法辣的面筋丝切成颗粒状。这种面筋丝本来就是辣的,在菜市场卖豆制品的地方都有卖的。个人觉得比茶干口感好。辣椒是重点,这是...
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- 用料盐多放一点克蒜一个姜丝一块香菜3根葱10根蚝油三勺料酒2勺生抽3勺老抽1勺胡椒粉一勺很辣很下饭的鱼干辣椒酱的做法先把鱼干洗净去骨剥成一小块块的把鱼炸干一些。因为鱼有点咸所以要多洗几遍。记得油多放点在放入姜蒜葱白一起。炸的闻到香味了。就把那些调料倒进锅里...
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- 清爽又刺激食欲用料金针菇1把麻辣火锅蘸料1小包黄瓜1根很鸡贼又很下饭的的快手金针菇的做法1.金针菇洗净去根,扔开水里煮1分钟捞出装盘。2.黄瓜切丝,摆金针菇上。3.淋上蘸料,收工!...
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- 用料五花肉(前腿、梅花)1000克香菇10朵老抽6勺冰糖15克八角3个桂皮1块盐10克干红葱4根超好吃卤肉!很下饭哦!的做法肉切块,不要太小,太小后面炒完会缩水,就找不到肉了!切蒜和干红葱,就是小洋葱,不辣眼睛!放一点油进去,炒香!注意不能大火,容易焦炒猪肉!把炒完的葱盛起来,剩下一点油在锅底,炒...
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- 用料排骨2根鲜豇豆适量泡豇豆三四根肉末臊子适量大蒜一大坨小米椒2个姜块、大葱、黄豆酱(可以不要)酱油、鸡精、高汤、食用油豇豆煸排骨(很下饭)的做法新鲜豇豆洗干净拿一部分切成段,余下的切成丁。泡豇豆是我自己泡的、市场上也有卖的,泡豇豆洗去多余的盐分捞出来后也切成小粒...
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- 用料材料鸡腿4只零食花生米适量配料干花椒2份葱段1份葱花适量蒜蓉适量小米辣4只香菜适量姜片3片调料料酒适量花椒油适量芝麻油适量蚝油适量鸡精适量老干妈两勺辣椒面适量很下饭的“口水鸡”的做法把鸡腿洗干净后,锅中冷水放入花椒、一根葱和姜片,水开后放入鸡腿,煮十分钟,十...
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- 有次去扬州的朋友那里玩,然后她叫上她当地的朋友,相约一起做饭吃。在超市买菜的时候,我提议买点昂刺鱼吧。她的朋友说,不要了吧,这个只能做汤,不想喝鱼汤。我说可以用酱烧,超下饭的。她很诧异,这个不能酱烧,只能做汤。我???看来有些人,不知道昂刺鱼还有其他更美味的吃法,那么,我做个菜谱...
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- 夏天很热,老公工作从早🌞晒太阳到落山🌚,中午一般泡在肥肉厚酒的餐厅度过午饭。疲惫的一天回到家,对大鱼大肉是没有胃口的,所以夏天我爱做些下饭菜,一家子围在一起吃得津津有味,真的很幸福❤️👨👩👧👦👨👩👧👦👨👩👧👦❤️用料绿豆芽2斤猪肉半斤葱1根盐半勺酱油...
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- 用料虾仁若干洋葱一颗玉米仁部分小红辣椒4只胡萝卜半根葱花若干洋葱炒虾仁(很下饭)的做法先把虾仁用料酒和生抽腌上再把洋葱胡萝卜切片备用然后准备好小红辣椒和玉米粒锅里小火放入花椒和辣椒,慢慢煎出香味~油热后,先把胡萝卜和洋葱放进去,慢慢炒出香味来~然后加入虾仁大火继...
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