- 疫情期间,买菜真是个问题,今天家里没有什么菜了,于是拼拼凑凑做了这个烧豆腐,味道还不错👌🏻很下饭~土豆淀粉和玉米淀粉都是淀粉,差距真不小😂由于家里只剩下土豆淀粉了,所以就用它勾芡汁了,但是实在太黏了!如果用土豆淀粉就少放一点点🤏🏻!推荐用玉米淀粉会更好!用料主料北豆腐1块...
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- 妈妈的菜谱,每次回家吃到这个菜都觉得超美味。我是不爱吃豆制品的人,但只爱吃这道菜里的豆腐。忘买青椒了,下次补上图。用料豆腐700g绿豆芽350g葱适量青椒适量盐适量十三香适量食用油适量豆腐烧豆芽的做法豆腐切小块,葱切小段,青椒切宽丝。忘买青椒了……炒锅里放油,豆腐煎至微...
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- ♥家常的食材只要用心做,人人都是大厨!♥炸香后的豆腐这样做,完全颠覆你的味蕾!用料豆腐1块鸡蛋1个豌豆1把海鲜菇5朵腊肠1根豆腐这样做~秒杀红烧肉😜的做法食材准备好:豆腐,海鲜菇,香肠都切片【豆腐焯水】锅里放水,加盐,烧开后放豆腐,这样去除豆腥味打散一只鸡蛋,炒好水的豆腐放...
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- 用料嫩豆腐350g海鲜酱2勺大蒜3瓣小米椒3个生抽2勺盐半勺白糖1勺水淀粉3勺嫩豆腐烧不碎有诀窍,这样做超级好吃——海鲜酱焖豆腐的做法准备好需要用到的食材,超级简单。蒜切末、小米椒切碎、豆腐切小方块。锅内油烧热,加入蒜末炒香。然后加入2勺生抽、小半勺盐、2勺海鲜酱炒匀...
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- 豆腐真的很适合和肉一起,浓油赤酱真的很下饭,我能一个人吃下一整盘,哈哈。用料肉糜100g老豆腐1盒盐少许糖少许料酒少许生抽适量老抽适量香菜适量豆腐这么烧比肉还好吃,豆腐酿肉的做法猪肉洗干净,剁成肉糜。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖拌匀。老豆腐塞入拌好的肉馅。不粘锅倒...
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- 从干烧鱼得来的灵感,换成了老豆腐。豆瓣酱一定要炒出红油和香味,蔬菜粒让豆腐看上去不那么单调。用料老豆腐1盒青豆粒适量胡萝卜粒适量玉米粒适量豆瓣酱1勺酱油1小勺糖适量蒜蓉适量干烧豆腐的做法锅里入油,油热后放入切块的豆腐煎两面金黄后取出。锅里重新加油,油热后放入一...
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- 用料腐竹100克北豆腐1块野山菇少许老抽1勺耗油1/2勺糖1/2勺盐1/2勺玉米淀粉1勺常温水1/2小碗腐竹烧豆腐的做法野山菇提前一小时泡发,泡菇的水保留使用腐竹提前4小时常温水泡发切段备用五花肉切片备用葱蒜切片爆锅使用一盒豆腐切成厚块,放在平锅中煎至两面金黄备用葱姜爆香...
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- 适合孩子的一道菜用料毛豆适量豆腐1块盐一勺大葱一段蒜2瓣小葱2根毛豆烧豆腐的做法倒油,油热了先把葱蒜放进去,然后放豆腐,煎至两面金黄,放入毛豆,翻炒几下。一勺生抽,一勺盐。觉得毛豆可以了,就撒点葱花。出锅。...
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- 用料姜末淀粉清水白菜盐红辣椒胡椒粉豆腐豆豉酱酱油高汤香油豆豉烧豆腐的做法将麻油、酱油、盐、胡椒粉和淀粉加入素高汤(或水)中,搅拌均匀,做成料汁。将豆腐用油煎至上色,吸去油分。爆炒姜,加入豆豉碎,豆豉酱、红辣椒,炒香,再加入奶白菜,炒到断生。倒入豆腐,翻炒,转中小火,加入料汁勾...
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- 昨天看食全食美,邓大厨的手艺我一直很佩服,讲的很明白、做的很利落!不愧是老师啊~~~用料土豆一个豆腐一块柿子椒少许大料两枚肉桂一小块葱姜酱油糖淀粉油盐料酒土豆烧豆腐的做法土豆、豆腐切块,柿子椒也切小块油锅烧热,先下土豆煎制外壳稍硬捞出控油,再下豆腐煎制表面金黄锅中...
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- 👆🏻豆腐这样做真的这么巨好吃!!就是麻烦一丢丢,豆腐需要提前走油~~~然后备个万能调味酱,鲜掉牙💛用料豆腐1块蒜2瓣蚝油2勺清水3勺生抽2勺白糖半勺虾仁100克葱适量红葱头适量海鲜酱1勺这样做的豆腐真的无敌下饭!!!!咸香酱烧豆腐的做法①豆腐用厨房纸吸干水分,切成小三角,热锅凉...
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- 麻婆豆腐吃腻了,换一种嫩豆腐的吃法此菜口味清淡,老少皆宜用料嫩豆腐1块鸡蛋1个蚝油2勺生抽2勺老抽1勺白糖5克芹菜半根洋葱1/5个食用油15克烧嫩豆腐的做法嫩豆腐切成块后,放入搅拌好的蛋液中摇晃,让豆腐裹上蛋液。洋葱芹菜切碎(家里没有葱花了,就用了洋葱)。耗油生抽老抽糖外加4...
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- 外焦里嫩口感清爽又是凉菜又是热菜用料豆腐1块料汁生抽,耗油,味淋,孜然,盐,白糖菜碎香葱香菜豆腐这样吃的做法豆腐切成一厘米左右的块,放在盐水里泡一会儿,越久越入味香葱和香菜切碎,也可以是青椒小米辣中小火,放豆腐慢煎两面煎黄,一面老一点一面留白嫩一点更容易入味出锅,花点时间...
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- 用料豆腐泡八块大蒜香菇三朵淀粉老酒一点点酱油一点点蚝油一点点五香粉每个人口味不一样孜然粉根据自己情况放吧老干妈辣酱勺豆腐烧的做法蒜末爆香入香菇翻炒加入一碗水淀粉,等变稠后加一点老酒,一点酱油,一点蚝油搅拌撒上五香粉和孜然粉入豆腐翻炒下加老干妈辣酱出锅豆腐也...
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- 最近家里蚕豆特别多,又让我想起在娘家时候吃过的嫩嫩组合。去皮的蚕豆特别青翠又嫩,再加上嫩豆腐块,原滋原味欲罢不能!用料豆腐一块豆瓣(去皮的蚕豆)若干植物油1勺盐1小勺豆瓣烧豆腐的做法准备材料点火,放油,放豆瓣稍微炒一下,大概一分钟放入豆腐块,水若干,半碗左右,放盐,加盖煮两分钟...
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- 头一次吃土豆炖豆腐,这种做法也是第一次,主要是我家太后要求这么做,我也就硬着头皮来了,不过味道还真不错。用料豆腐1块土豆3个海鲜酱油适量郫县豆瓣酱适量豆腐烧土豆的做法1.土豆豆腐切块,少量油,油锅烧热,煎一下土豆(我喜欢吃土豆酥酥的皮),捞出。2.剩下的油用来爆蒜,放郫县豆瓣酱...
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- 前一阵子得了带状疱疹,各种忌口,能吃的东西少的可怜。几种蔬菜,猪肉,蛋,不能加葱姜蒜,不能用辣椒、胡椒、花椒,再怎么倒腾都玩不出花……十几天下来,实在是想换个口味,突然就想折腾一下平时根本不想吃的豆腐。没想到,原以为是黑暗的不能再黑暗的芹菜花生酱焖豆腐,居然让我连着吃了一...
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- 用料蚕豆克豆腐块辣椒盐蚕豆烧豆腐的做法豆腐煎一下下蚕豆米加水煮一会,加辣椒和盐调味即可...
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- 豆腐这样烧汤汁都不剩好吃营养美味豆腐嫩滑芹菜脆爽口感丰富汤汁浓稠老人小孩都爱吃用料五花肉100克豆腐(嫩)1块芹菜2根胡萝卜半根盐鸡精适量生抽2勺蚝油1勺淀粉1勺蒜2瓣下饭菜豆腐这么烧保证营养美味汤汁都不剩芹菜烧豆腐的做法我用的是嫩豆腐,切厚片,用油煎到表面金黄盛出...
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- 豆腐是我们经常会吃的豆制品,平常除了煎就是煮火锅了。今儿咱们来分享个清清爽爽的好吃做法,搭配豌豆一起,鲜香好吃,营养丰富,一起来看看吧!用料豌豆适量豆腐适量火腿肠适量豌豆烧豆腐的做法豌豆100克,清洗干净备用。豆腐一块,先切片、再切条,最后切成丁。火腿肠1根,对半切开后也切...
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- 豆腐经过油煎,加以料汁微火塌制,表皮金黄、豆腐洁白、小葱翠绿,三色辉映,满口葱香,鲜香可口,搭配堪称绝妙。用料豆腐1块小米辣1个香葱1根海天黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺白糖3克鸡精1克香醋2勺香油1勺清水两小碗烧豆腐的做法北豆腐切1厘米以上的厚片。锅中倒油,小火慢慢煎,煎...
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- 老妈今早随意发挥用豆腐和菜心来了一道瞬间空盘的菜真的太好吃了边写边回味中…用料豆腐1块菜心100克酱油1勺蚝油2勺盐适量蒜瓣3瓣菜心烧豆腐煎豆腐这样吃的做法老豆腐切块放盐水里泡10分钟,菜心洗净备用泡好的豆腐控水后,放在平锅里双面煎豆腐煎好后倒出,锅中加油,倒入菜心...
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- 简单快捷的一顿早餐,配上一碗面,贼好吃,为上班族应运而生,吃的就是素用料豆腐一块豆芽一把葱花1克盐1克生抽1勺红辣椒2个豆芽烧豆腐的做法豆腐切小块,备用,来点葱花姜末配上,,锅中多加电影油,油烧热,加入葱花姜末干辣椒爆香,下入洗干净的豆芽,加入酱油炒软,下入豆腐,加点五香粉,炒匀,再加...
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- 用料生抽2勺糖3勺料酒1勺陈醋4勺水5勺葱姜蒜少许耗油半勺*烧豆腐*的做法大豆腐一块,切见方大块,约1厘米厚,沥水。锅热放油,把豆块放锅里煎炸。调汁:料酒1勺、酱油2勺、糖3勺、醋(陈醋)4勺、水5勺;耗油半勺;葱蒜沫把煎好的豆腐,一起放锅里,浇汁,咕嘟一会,最后大火收汁...
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- 家常食材,家常味道!用料豆腐1块鸡蛋1个豆腐这样做~堪比红烧肉的做法打散一个鸡蛋,加盐和白胡椒粉切1cm厚的豆腐块,裹上蛋液锅里煎两面黄,出锅备用剩余的鸡蛋液不要浪费啊,煎好切块,和豆腐放一起备用一大勺自制的黄豆肉末酱,加些许生抽,料酒,耗油调半碗生粉水,倒入锅里豆腐倒入酱汁...
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