- 最近经常做各种蒸菜,感觉蒸菜除了省事再就是营养不流失,口感滋润,有滋有味儿。今天泡制方法更为大胆,萝卜白菜牛肉混搭,就一个字@香。用料酱牛肉260克胡萝卜半根白萝卜半高山娃娃菜1颗粉丝1把低盐酱油2勺牛肉蒸菜(新品)的做法白萝卜去皮切片焯水,冷水浸泡。加半根胡萝卜🥕的目的,...
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- 牛肉丝不用爆炒,一样可以做得滑嫩入味。用料牛里脊(切丝)250克玉米油35克生抽25克红薯淀粉15克花椒1/2茶匙姜丝10克白糖1/4茶匙自制黑胡椒酱2茶匙洋葱100克芹菜70克美善品—蒸黑椒牛肉丝的做法取一个碗放在主锅盖上,牛肉和除洋葱芹菜外的所有调料(淀粉与5克清水和匀),和匀码味20...
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- 做一碗好吃的牛肉面要有一锅好牛肉汤。康西酱牛肉,独家定制。用料牛肉2000克调料如前耳环石斛10克香葱西红柿康西牛肉面(新品)的做法沏一杯花浇水,将充分浸泡的牛肉再泡至少一小时。冷水绰煮放入香菇等佐料煮牛肉到九成熟➕豆瓣酱、红烧酱油、胡椒酱、番茄酱,糖。收汁放在饭盒...
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- 做过几次素豇豆焖饭,感觉非常好吃😋今天加一点点牛肉和肉桂干姜,补中益气,健脾和胃,温阳驱寒。今天是三伏之末伏,此刻给身体一点点的温补,可以提升免疫力哦……用料牛肉150克姜3片肉桂1片豇豆300克豇豆牛肉焖饭(新品)的做法豇豆洗干净焯水切丁放在加好水的米饭锅中。牛肉丝是买的...
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- 用料猪肉三肥七瘦鸡蛋2个料酒适量盐适量生抽1勺老抽1勺葱1根新手菜谱:肉饼蒸蛋的做法准备工作1.绞肉绞肉机:肉切小块,入酱油,料酒,盐,绞肉即可。手工剁肉:切剁碎,入酱油,料酒,盐搅拌均匀。1.碎肉入盘,勺子压平。2.打入鸡蛋。3.入锅蒸熟。4.撒上小葱。...
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- 营养早餐从吃菜花牛肉素丸子蒸菜开始。最近迷恋上了蒸菜,蒸菠菜,蒸生菜,蒸西红柿🍅蒸土豆胡萝卜......只要调配好佐料,什么菜都可以蒸。2020年是洗礼之年,好好吃饭,送走这最后100天,送瘟神[捂脸][玫瑰][爱心]用料菜花酱牛肉素丸子蒜泥蒸菜(新品)的做法菜花洗净焯水,熗个花椒油,放上...
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- 好玩用料鸡蛋龙虾大虾创新菜品的做法漫步休息小贴士保密...
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- 四川人家几乎家家都会做粉蒸肉,今天这道是某个乐山大厨教给她女儿的拿手菜,而正好这个女儿又是我亲爱的闺蜜(❁´ω`❁)于是我也学到了哈哈哈分享给大家,真的很好吃用料牛腿肉500克桥头粉蒸肉粉1包豆瓣1.5勺花椒粉0.5勺辣椒面适量十三香1勺食用油2勺豆腐乳1块糖0.5勺醪糟1勺...
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- 只用蔬菜和面粉制作,柔软清香。踏青摘回来的野菜也可用这种方法蒸制,不拘泥用材:荠菜,马兰头,蒲公英,槐花,土豆,香菜,藕..用料芹菜(只要叶子和嫩枝)4根胡萝卜1根面粉适量克美善品。春日里的小清新-蒸菜-蒸胡萝卜蒸芹菜蒸野菜的做法备菜:1,芹菜只要叶子和嫩枝,切小段2,胡萝卜擦丝拌面粉...
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- 这应该是一道新菜,至今还没有在哪家饭店吃过这种菜品呢!好纠结应该叫个什么名字。日本豆腐嫩嫩的,好好吃呀!特别是做成重庆的麻辣味,加以入味。那滋味,小美真的好喜欢。不过呢!对于发出来的菜谱,大多是晚上做的,因为只有晚上才有时间,如果有人见到我,请不要嫌我胖,坚持少吃已经很不容...
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- 这是乐山有名的街头小吃。用的是白面饼子,也叫白锅盔,很普通的烤饼,但是加了“馅”就顿时不同了。成都的白锅盔喜欢夹上夫妻肺片什么的各种凉拌菜,乐山的就喜欢夹上粉蒸牛肉,也有夹粉蒸肥肠的,一吃就忘不了。小美揉面,蒸粉蒸牛肉,一锅两用。用料粉蒸牛肉材料牛肉300克蒸肉米粉60...
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- 工作餐用料牛肉半斤榨菜适量100克鸡蛋1只糖半茶匙盐适量生抽半茶匙淀粉适量料酒适量牛肉蒸榨菜的做法牛肉放水里泡一会去血水后剁成肉沫,榨菜清洗一遍,生抽、糖、盐、料酒、淀粉、鸡蛋清和榨菜牛肉拌匀.为了省事😜开始煮饭时就放进电饭锅上层一起蒸.成品出炉。...
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- 这是我第一次做,如果你看到了,说明我成功了,方子很好,你也可以~综合了好多人的方子之后就地取材做出来的,记录一下免得无法复刻美味。妈妈去抗疫一线了,好长时间不能回家,记下来到时候可以做给她吃用料大米1杯以下香料有啥用啥,喜欢啥用啥八角1个香叶1片草果1个十三香粉/花椒粉少...
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- 我做的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,中间调整了一下,都试一试啊,非常喜欢。用料娃娃菜2颗粉丝1把大蒜8瓣生抽5勺鱼露1勺蚝油1勺蒜蓉蒸菜(新品)的做法要有两颗娃娃菜,将外层的菜帮彻底去掉,切开洗净。两颗菜只留嫩叶,只够俩人的菜量。我买的是供港娃娃菜,不知道农残,无论怎么样,都要切开反复冲洗...
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- 要说到现在最招人爱的祝福话,那就是祝股市牛气冲天啦~粉蒸牛肉,旺火让牛肉的香气随着水蒸气蒸腾起来,还真是牛气冲天呢!这个方子我用了买来的米粉,米粉自制的方法在小贴士里有写。而最关键的味汁的配方来自于张大千老先生的大千菜:三色蒸肉当中的牛肉部分,相传,粉蒸肉最后撒上花椒...
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- 有一天小朋友说:“能不能给她做个菜就是把西葫芦挖个洞放入肉馅再放上个鸡蛋蒸就好了。”觉得不错就把这道菜做了出来,只是鸡蛋有点儿大就换成了鹌鹑蛋,做出来味道不错,外形像太阳一样,就给这道菜起名为蒸蒸日上。也作为2021年的第一道菜送给大家,祝大家在新的一年里好运接连不...
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- 用料牛肉适量虫草花适量秋葵8根姜丝少许红枣2颗枸杞12粒牛肉腌制步骤1虫草花蒸牛肉(蒸菜)的做法准备食材:牛肉+虫草花+秋葵+姜丝+红枣+枸杞。把秋葵洗干净去头尾对半切开,平铺到盘子上。把牛肉切片,腌制:食盐少许+生抽1勺+蚝油1勺+白糖少许+胡椒粉少许+生粉半勺+蛋清1个,搅匀...
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- 蒸菜是简单有效的做菜方法之一。寒冷季节到来之际,每天都可以做一道蒸菜是不错的选择。用料胡萝卜1根白菜叶木耳水晶粉牡蛎碎豆瓣酱酱油香油小葱蒸菜系列(新品)的做法牡蛎碎只留肉,拆开洗干净焯水,水晶粉也焯水。胡萝卜上放一点点豆瓣酱,码上焯水的木耳。放大白菜叶和蒜末,大火...
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- 做为一个北方人,自从来了成都,爱上了这道粉蒸肉(牛肉/猪肉),真的好好吃,今天我自己也试着做了起来用料牛肉适量蚝油一勺盐适量蒜3瓣料酒适量土豆一个蒸肉粉适量花椒粉少量孜然粉少量勺姜末少量粉蒸牛肉(新手懒人版)的做法准备食材,并将牛肉切成手指条状牛肉切好后加入盐、蒜末、姜...
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- 用料牛肉220克榨菜1包酱油5克蚝油10克生粉3克油10克胡椒粉1克榨菜蒸牛肉的做法牛肉切片加酱油、蚝油、生粉、油、胡椒粉抓均匀腌制一个小时我用的是这个榨菜榨菜跟牛肉混合在一起,用大点的盘尽量平铺薄点,水开后上锅蒸5分钟牛肉变色就可以了,不能蒸太久不然牛肉就老了嚼不动...
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- 年夜饭:蒸蒸日上。用料嫩牛肉400克土豆1个蒸肉粉半包姜葱汁若干葱花少许牛肉腌制步骤2粉蒸麻辣牛肉(蒸菜)的做法准备食材:牛肉(或猪肉)+土豆+蒸肉粉+姜葱汁+葱花。把姜葱拍扁剁碎,加入清水1大勺捉拌出汁,即是姜葱汁;土豆削皮切块浸泡洗去淀粉;牛肉切片,待用。牛肉腌制:食盐少许+...
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- 昨天早饭在“老家”吃的,某人如入无人之境,买了很多,但没有实质性的营养。早餐还要自己做,吃惯了汤汤水水,今天来点硬货。用料牛肉100克米饭碗豇豆300克香葱5藜麦牛肉饭(新品)的做法昨天做了一锅酱牛肉非常好吃今天一大早焯豇豆,准备做牛肉饭有机大米➕藜麦,藜麦是刮脂米,有机会每...
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- 算是一道大菜了,过年时候派得上用场,还可以夹烧饼或者荷叶饼。小时候看妈妈做过,都是自己磨粉子,现在方便很多,米粉现成的就有卖的。五香麻辣都试过,还是麻辣的好吃,下面可以铺土豆、红薯、南瓜。建议先把蔬菜也码味或者半加工一下,比如土豆事先炒一下。妈说我比她做得好,因为我有...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料牛肉片250g榨菜40g香油1大勺食用油1大勺腌料料酒1大勺姜丝3g生抽15g老抽5g白糖1g淀粉1大勺榨菜蒸牛肉的做法牛肉片加入腌料,提前腌制20分钟左右,腌好的牛肉加香油和食用油搅拌均匀。然后把拌好的牛肉放在盘子上,再在上面铺上榨菜。...
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