![家做姜汁撞奶做法烹饪大全 地道家做姜汁撞奶如何做]( "家做姜汁撞奶做法烹饪大全 地道家做姜汁撞奶如何做")
- 用料姜汁少量克牛奶10-15倍于姜汁克白糖根据口味适量克家做姜汁撞奶的做法用小熊咖啡豆电动研磨机研磨的姜...姜末放入纱布出了这么多姜汁（实际做了两次，每次的量五五分）加热到70度，放入适合自己口味的量的糖这是第二遍的成品。结果完美！第一遍失败了，原因总结：1.用的50%脂肪的...
- 33493
![自制温姜汁「姜撞奶」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制温姜汁「姜撞奶」方法]( "自制温姜汁「姜撞奶」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制温姜汁「姜撞奶」方法")
- 用料小黄姜10斤原汁机1台自制温姜汁【姜撞奶】的做法小黄姜去皮洗净切小块【一定要切小块，要不然容易烧机器】用原汁机榨出汁【没有原汁机也可以用绞肉机或者破壁机打成姜泥然后再挤出姜汁】榨完的姜汁再用过滤网过滤一遍过滤好的姜汁倒锅里，用原汁机榨出来的淀粉不多直接...
- 14877
![家庭版姜汁撞奶做法烹饪大全 地道家庭版姜汁撞奶如何做]( "家庭版姜汁撞奶做法烹饪大全 地道家庭版姜汁撞奶如何做")
- 不好意思，因为不知道自己会不会成功所以没有边做边拍照。这里要感谢潘潘猫的作品，按照她提示的要点成功了。我写的与其说是菜谱，不如说是要点提炼，能够保证大概率成功的。因为做的是4人份，所以用量都比较大。另外我做姜撞奶是为了消耗家里的高钙低脂牛奶（别人送的一整箱），所以在...
- 7930
![姜汁撞奶。如何做才美味，怎么做姜汁撞奶。简单又好吃]( "姜汁撞奶。如何做才美味，怎么做姜汁撞奶。简单又好吃")
- 用料全脂牛奶一锅（最好使用水牛奶，没有的话就用超市里卖的。包装盒那种）老姜俩块，别忘了使用广东特产小黄姜。糖爱之甜的多加点。姜汁嫌麻烦的可以直接使用姜汁。使用老姜的就不用了。姜汁撞奶。的做法首先我们把姜磨碎，然后把姜放进一个纱布里，挤出姜汁，倒进碗里，在倒进另一个碗...
- 20139
![姜汁撞奶的详细做法大全,简单又营养的姜汁撞奶做法]( "姜汁撞奶的详细做法大全,简单又营养的姜汁撞奶做法")
- 姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。美味的关键：所谓姜撞奶，“撞”是一个关键点。姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞，甜与辣在一瞬间的完美融合。在倒牛奶时，要将杯子提到一定高度，不要犹...
- 5699
![百搭姜茸与姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的百搭姜茸与姜汁撞奶方法]( "百搭姜茸与姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的百搭姜茸与姜汁撞奶方法")
- 夏天已来到，俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。今天就用最常见的食材＂姜＂做出2种美味！一个是百搭姜茸，无论是拌面、拌饭、拌菠菜等都非常好吃，当然最经典的是做为白切鸡的蘸料；另一个就是姜汁撞奶，又叫姜埋奶，在广东的甜品店里必有的一款经典甜品。话不多说了，开始动手吧！用料姜（...
- 15499
![姜汁撞奶的妹妹姜汁奶了解下食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁撞奶的妹妹姜汁奶了解下方法]( "姜汁撞奶的妹妹姜汁奶了解下食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁撞奶的妹妹姜汁奶了解下方法")
- 用料姜汁小半勺牛奶130克左右姜汁撞奶的妹妹姜汁奶了解下的做法这一碗奶的打底量？怕辣再少点？不够再加呗，嘿嘿(第一次做就用这么土法咯)毕竟各种姜辣度不一，季节不同姜辣度也不同，反正不用做成撞奶有冻的，随意啦牛奶嘛也随意啦用门夹的姜汁，适合没有榨汁机的，料理机不行哦。没工...
- 22948
![怎样保存姜汁（姜汁撞奶用的姜汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的怎样保存姜汁（姜汁撞奶用的姜汁）方法]( "怎样保存姜汁（姜汁撞奶用的姜汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的怎样保存姜汁（姜汁撞奶用的姜汁）方法")
- 喜欢早上吃姜汁撞奶，家人也喜欢。但是嫌每次想吃就要磨姜、取姜汁。早上要是赶时间就太花时间了。之前试过多做一些，放冰箱冷藏两天后就撞不成功了。再试了冷冻保存，结果很满意，两星期内用完绝对没问题。一碗姜能做出半碗姜汁。出汁的多少视乎姜的老嫩和新鲜成度。关于姜汁撞...
- 6968
![家常姜撞奶如何做才美味，怎么做家常姜撞奶简单又好吃]( "家常姜撞奶如何做才美味，怎么做家常姜撞奶简单又好吃")
- 十.一【酸奶乳酪蛋糕】【姜撞奶】发现一个可怕的现象难得的短暂假期居然不睡懒觉，逛早市买菜做饭更可怕的是，感觉这样的生活还挺幸福用料牛奶300克姜100克糖10克家常姜撞奶的做法用料理机把早市买的新鲜生姜打碎用滤网滤出汁。我比较喜欢姜味，且做了两人份，所以用的姜比较多...
- 6323
![姜汁牛奶（姜撞奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁牛奶（姜撞奶）方法]( "姜汁牛奶（姜撞奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁牛奶（姜撞奶）方法")
- 用料牛奶适量姜适量白糖适量姜汁牛奶（姜撞奶）的做法姜削皮洗干净备用。在破壁机里加入适量的纯牛奶，把姜切块放进去，按压沙冰的功能键30秒，然后过滤进小奶锅里搅拌煮开，加入适量的白糖。（姜汁牛奶）材料根据个人喜好添加。辣辣的，好好喝。(๑><๑）小贴士姜撞奶：单独打碎姜块，过滤姜...
- 21033
![黑糖姜汁撞奶的详细做法大全,简单又营养的黑糖姜汁撞奶做法]( "黑糖姜汁撞奶的详细做法大全,简单又营养的黑糖姜汁撞奶做法")
- 没有故事用料牛奶克黑糖克黑糖姜汁撞奶的做法制作姜汁黑糖热牛奶化开小火搅拌过滤撞奶盖盖子静置15分钟完成...
- 16639
![姜汁撞奶如何做才美味，怎么做姜汁撞奶简单又好吃]( "姜汁撞奶如何做才美味，怎么做姜汁撞奶简单又好吃")
- 用料姜目测产生2汤勺姜汁的量牛奶400ml白砂糖随意姜汁撞奶的做法1.生姜用工具，（为了工具使用方便也可加10ml水），碎了上手挤汁，产生2汤勺汁即可2.普通牛奶，加糖，微波加热到8分烫食指3.倒入姜汁中，静置5分钟（4.天冷就再上锅蒸，水开关火焖5分钟）上锅蒸，口感更厚重🍧个人喜欢蒸，不喜欢撞家...
- 30170
![家庭手作手捏姜汁版姜撞奶的详细做法，家庭手作手捏姜汁版姜撞奶做法技巧]( "家庭手作手捏姜汁版姜撞奶的详细做法，家庭手作手捏姜汁版姜撞奶做法技巧")
- 深夜23点想喝姜撞奶无助出奇迹的成功作品首次成功凝固的姜撞奶！用料这个行我去不掉0克全脂奶粉3勺15克姜大馅肉馅饺子那么大的姜块15片沸水100克有笼布更佳1家庭手作手捏姜汁版姜撞奶的做法图片为捏完的姜团，作为用姜量的示意。步骤：1、弄碎姜。我是用刮皮刀，剃下来一些。2、...
- 18122
![牛奶撞姜汁如何做才美味，怎么做牛奶撞姜汁简单又好吃]( "牛奶撞姜汁如何做才美味，怎么做牛奶撞姜汁简单又好吃")
- 午后有时是一次休闲的安排静静地享受当下那舒适的日子那窗外的鸟鸣鲜花雨滴阳光熙熙攘攘与我无关我只想品一杯牛奶撞好的姜汁姜撞奶的精度教程用料全脂纯牛奶200ml砂糖25克姜150克牛奶撞姜汁的做法准备工具一定一定❗️❗️❗️要用全脂牛奶准备碗盘小奶锅温度计🌡️凯伍德厨师机...
- 28386
![姜撞奶~姜汁双皮奶！食谱大全及做法，烹饪好吃的姜撞奶~姜汁双皮奶！方法]( "姜撞奶~姜汁双皮奶！食谱大全及做法，烹饪好吃的姜撞奶~姜汁双皮奶！方法")
- 姜撞奶一不小心是姜汁太多太辣就是姜汁太少奶太热撞不成~炒鸡麻烦的好吗这个成功率超高适合新手的姜撞奶版本快来试一下~！用料纯牛奶/水牛奶400g蛋白2只姜汁10克左右觉得差不多白砂糖20g姜撞奶~姜汁双皮奶！的做法牛奶事先锅里煮沸~然后这时候可以把姜磨成姜蓉~然后挤出汁把...
- 29962
![姜汁（姜汁撞奶）做法烹饪大全 地道姜汁（姜汁撞奶）如何做]( "姜汁（姜汁撞奶）做法烹饪大全 地道姜汁（姜汁撞奶）如何做")
- 在家无聊刷小*书的时候，刷到林依轮发了一篇“我们家每天早上都喝的蜂蜜姜糖水”。摸摸自己的手脚，嗯～有点凉。每年冬天我的手脚就容易冰凉，这半年勤快了泡脚和强迫自己在家就要穿着袜子的习惯，这问题就稍微有所好转，但彻底要改善这问题还得慢慢食疗调理。于是，我就风风火火的去...
- 20970
![小美姜汁撞奶的详细做法大全,简单又营养的小美姜汁撞奶做法]( "小美姜汁撞奶的详细做法大全,简单又营养的小美姜汁撞奶做法")
- 用料姜汁20—30克冰糖10—20克纯牛奶200—250克小美姜汁撞奶的做法姜一块，大约50克去皮切块，放入主锅10秒10速，刮刀棒把杯壁刮下，1分钟3.5速用纱布过滤出姜汁牛奶、冰糖放入主锅，3分钟80度1速，注意：温度到80即可温度到，主锅从高处一次性冲下，盖上盖子焖大约5分钟美味的姜汁撞奶就...
- 14564
![姜汁儿撞奶如何做才美味，怎么做姜汁儿撞奶简单又好吃]( "姜汁儿撞奶如何做才美味，怎么做姜汁儿撞奶简单又好吃")
- 广式早茶用料姜汁10克牛奶200克白糖10克姜汁儿撞奶的做法生姜去皮洗净，切成姜末，越碎越好。装入保鲜袋，袋子一角剪掉，挤出姜汁。试过各种牛奶，最好用水牛奶。熬煮牛奶的时候加入白糖，牛奶煮开关火，放置2分钟左右大概70-80度之间，将牛奶倒入姜汁里。不要搅拌，姜汁撞奶，注意‘撞’这...
- 14506
![姜撞奶（姜汁撞于奶）的详细做法，姜撞奶（姜汁撞于奶）做法技巧]( "姜撞奶（姜汁撞于奶）的详细做法，姜撞奶（姜汁撞于奶）做法技巧")
- 辣辣甜甜暖暖顺德传统美食欢迎加微讨论：11835179注明：下厨房用料姜150克（去皮）全脂牛奶600克红糖30克淡奶油/奶粉15克（可省略）姜撞奶（姜汁撞于奶）的做法我选的是云南小黄姜新鲜皮薄，出汁率高，颜色黄用个不锈钢勺子🥄往身体方向刮或者往外刮，都可以用刨子费手速度5-10，反复几次，打成姜...
- 12593
![小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品方法]( "小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品方法")
- 用料全脂牛奶350克老姜汁30克奶粉（可不加）10克白糖25克小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品的做法取老姜120克，洗净擦干表面水分，放入主锅，设置 10秒/速度10将姜末取出，装在纱布或者细纱网内，挤出姜汁30克，也可以用手压的压蒜器直接压老姜，如果只是一两碗的量，有小美不怕牛奶热过头，热牛奶...
- 16918
![低卡姜汁撞奶的详细做法大全,简单又营养的低卡姜汁撞奶做法]( "低卡姜汁撞奶的详细做法大全,简单又营养的低卡姜汁撞奶做法")
- 感觉好高级👑，但是制作起来相对简单。男盆友🧙♀️呵护女友🧚♀️神美食，每个月那么几天，一杯热心窝子的简单姜汁撞奶，女生感动-♡😘。加入非蔗糖是保持低碳而又可口的喜好。分享也是给自己一个记忆😊，回头望👀，原来可以这么美好🌹用料姜汁10克牛奶125克罗汉果或者非蔗糖6克低...
- 14052
![红糖姜汁撞奶的详细做法大全,简单又营养的红糖姜汁撞奶做法]( "红糖姜汁撞奶的详细做法大全,简单又营养的红糖姜汁撞奶做法")
- 在家吃甜品，就这么简单。用料红糖1块姜适量牛奶200g红糖姜汁撞奶的做法姜切碎挤姜汁，如果有榨汁机，也行，只要姜汁不要姜末。200g牛奶，加一块红糖。煮至锅边冒绵密气泡迅速倒入姜汁中盖上盖子，静置15分钟。用勺子背，拍拍，像果冻一样，就成了，开吃。...
- 19424
- 据说姨妈期间喝这个很好😄用料老姜30克（汁20克）水牛奶或全脂牛奶200克白砂糖或红糖20克水牛奶与姜汁的碰撞一一姜撞奶的做法姜榨成汁，放入碗中备用。牛奶和糖放入锅中小火煮至微微冒泡，即70–80度之间，口感温热即可。静置中的姜汁会有沉淀，晃动一下碗，再把煮好的牛奶从稍高处（15...
- 27445
![奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶方法]( "奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶方法")
- 将感情一丝丝地渗入食物，就像品味食物一样品味情感....用料纯奶200ml姜汁20白糖适量奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶的做法食材准备就绪生姜用刨刀刨，裹到纱布里，拧出姜汁牛奶加入白糖倒入碗中加热牛奶，牛奶开始冒小泡，关火，凉一会快速将牛奶倒入姜汁中盖上盖子，放置10分钟，牛奶...
- 34114
![家里也能做的姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的家里也能做的姜汁撞奶方法]( "家里也能做的姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的家里也能做的姜汁撞奶方法")
- 我有一个健身群，群里的小伙伴每次健身的动力就是健完身可以多吃一碗姜汁撞奶，所以群里一直有约吃姜汁撞奶的局。可是姜汁撞奶可是甜品啊，外面吃的话实在是太罪恶了…所以我就在家自己研究了不加糖的姜汁撞奶～分享给大家～用料生姜1只牛奶一罐家里也能做的姜汁撞奶的做法生姜可...
- 24709
厨趣阁
