- 用料猪肉生姜热炒鲜露胡椒粉玉米淀粉胡萝卜葱花香油花菇红椒粒生抽耗油煎酿花菇的做法准备食材:猪肉(剁成肉泥),生姜(剁成姜末),热炒鲜露,胡椒粉,玉米淀粉,胡萝卜(剁碎),葱花(剁碎),香油,花菇,红椒(切成颗粒),生抽,耗油猪肉剁成肉泥,加入姜末、热炒鲜露、胡椒粉、玉米淀粉和少许清水,顺...
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- #万州厨师学校##万州厨师培训##学厨师到万州长城烹饪学校##厨师##烹饪技术##万州学厨师##学中餐##烹饪培训#用料蘑菇适量猪肉适量煎酿花菇,菇美肉香,每一口下去都是一种享受啊~的做法步骤1步骤2步骤3步骤4步骤5步骤6步骤7步骤8...
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- 一直以来没有做过这道简单但好吃到爆的菜式。大概就是懒得蒸。以前厨房也不大,除了炒菜其他一律不愿意做。现在有了烤箱感觉可以造起来了。准备明日🍱,顺便为新家轰趴试菜。用料花菇7个带皮猪五花肉半斤姜一片小葱两根盐一勺生粉三勺花菇盏烤花菇酿的做法这么简单的菜式,全A...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!用料花菇8个猪梅肉200克耗油10克鲜贝露15克麻油少许葱花少...
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- 精致做法,呈现完美菇香用料花菇10朵猪腿肉150克小葱1只生抽1+2勺老抽1勺白砂糖1勺蚝油2勺生粉3茶匙桂花5克酿花菇的做法花菇用温水泡3个小时。猪腿肉剁馅,小葱切末和肉馅拌匀,加入1勺生抽。在花菇中填入肉馅,压实。起锅热油,肉馅朝下煎制。煎至肉馅金黄,翻面至花菇朝下略微煎一...
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- 家里花菇挺多存货,需清一下库存😊哈😊用料花菇6朵蟹柳2条鸡蛋1个姜适量蒜适量瓣生抽适量蚝油适量花菇酿的做法花菇提前泡好,去蒂蟹柳切粒将蟹柳放入花菇内,鸡蛋加少许酱油打匀后倒入上锅蒸完,热锅冷油,发入姜蒜蓉爆香,加入调汁(酱油蚝油和少许开水拌匀)烧开后淋入,美味开吃。...
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- 用料大虾适量新鲜香菇猪肥肉或者猪油百花酿香菇(虾仁酿香菇)的做法新鲜香菇去蒂洗净,准备一个大碗,香菇放入,倒入六月鲜鲜酱油腌制,使每个香菇都裹上酱油,用手轻轻捏捏香菇,让香菇吸入一些酱油虾仁现拨,洗净沥干,用刀面一个一个把虾仁拍扁拍碎,全部拍完再用刀背剁一下,保持虾仁颗粒感...
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- 用料鲜冬菇适量猪肉馅适量花生油适量酱油适量盐适量生粉适量客家煎酿冬菇的做法冬菇泡水剪去蒂根猪肉馅加入生粉盐酱油拌匀搅拌下油锅煎后加水没过冬菇焖收汁完成...
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- 酿冬菇是我很喜欢的菜式,冬菇比较吸油,把肉馅填进冬菇里,冬菇吸了肉馅的油脂,肉馅也完全吸收了冬菇的香味。一口咬下去,香滑中还带有冬菇的爽口。酿冬菇可以用干冬菇泡发,也可以用新鲜冬菇,我是更喜欢新鲜的。欢迎关注我的微博,里面有更多菜谱:_all=1用料新鲜冬菇五花肉香葱生粉盐...
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- 喜欢菇🍄独特的香气!平时都是拿来焖鸡,这次想换下做法。大部分人都用香菇做这道菜,我用的是椴木大花菇,肉更厚,香味更浓,一口咬下去爆汁!!!滑溜溜的菇块吸收了肉馅的鲜甜,吃得好过瘾!😵用料椴木花菇9朵猪肉100克料酒适量蚝油适量生抽适量胡椒粉适量淀粉1勺糖适量葱1根盐适量水适量肉...
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- “酿”是客家菜的重要特色,什么都可以拿来酿。这道酿冬菇肉馅清甜,冬菇香,是一道好看好好吃的客家美食。用料香菇20朵绞碎猪肉200克鱼肉、鲜虾肉适量淀粉一勺蛋清一个盐,胡椒粉少许火腿末少许葱、香菜百花酿冬菇的做法泡发好的冬菇加入姜葱,料酒,胡椒粉和蚝油拌均匀,上锅蒸10分...
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- 用料干香菇鲜虾仁盐白胡椒粉糖蚝油香煎酿香菇的做法干香菇用水泡发,洗净,去梗,挤去水分。鲜虾仁剁碎,加盐,白胡椒粉,一点糖,一点蚝油调匀,然后,把香菇的表面向下摆放,调好的虾仁馅儿用筷子放在香菇盖里煎锅热少许油,酿好的香菇,把有馅儿的一面儿放到淀粉里稍微蘸一下,然后,还是有馅儿的...
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- 菌菇类食品向来以鲜美的味道,丰富的营养价值为人们所喜爱,其中所含的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质,都是人体健康必不可少的。在香菇酿中加入西兰花,即增加了维生素的摄入,又可以解腻,更提高了这道菜的颜值,还有个好听的名字“百花香菇酿”,节日宴客首选啊!用料香菇12朵西兰花...
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- 用料香菇/滑或:冬菇/脆盐水泡入味,挤干猪肉胶摔打一下放点香油虾仁盐腌木耳丝盐腌蒜蓉盐腌酿菇菇·肉胶虾仁酿鲜菇的做法菇挤出水,酿入木耳拌肉胶,虾仁蒜蓉压进去蒸10分钟小贴士这次用的鱼胶有点素。下次用猪肉胶有点肥油的菇菇才好吃...
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- 用料大头虾500g猪油30g香菇10个老抽淀粉蛋清1个盐黑胡椒粉鸡精葱百花酿鲜菇的做法香菇去缔,洗净,沥干待用大头虾剥虾仁虾仁压碎,剁泥。猪油切丁。虾泥加盐,鸡精,蛋清,少许淀粉调味。加入猪油,顺时针搅拌均匀,备用。香菇加入老抽,手捏,上色。表面涂少许淀粉,备用。猪油虾泥捏团,放置在...
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- 香菇酿肉作过蒸版和煎版,还是偏爱煎版,更香更入味。用料香菇9朵瘦肉适量蒜1瓣葱花若干盐少许蚝油少许生抽1勺生粉3勺香菇酿肉(煎版)的做法香菇洗净,去蒂,背面切十字刀,沥干水分。香菇蒂部洗净切碎末,蒜切蒜末,葱切葱花。瘦肉用绞肉机绞成肉末。加入香菇蒂部的碎末、少许盐、3勺生...
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- 这道菜口感软嫩咸香,非常适合老人和孩子吃。本道菜的样子是不是很像鲍鱼啊!也可以叫烧素鲍鱼。😄用料香菇10-15朵白胡椒粉适量蚝油适量糖少许盐适量生抽适量淀粉少许调和油适量煎酿香菇的做法将香菇去蒂洗净,挤挤水,用纸把表面上的水擦干,拉井字花刀备用。配调料,蚝油:生抽:水为2...
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- 鲜美,无需多言用料杏鲍菇150克Zrou株肉糜100克菜心100克红彩椒50克家乐烧汁50克鸡蛋1个植物肉煎酿杏鲍菇·Zrou的做法取60克株肉糜用平底锅炒6分钟,然后和90克生的株肉糜,加鸡蛋1个搅拌成株肉泥。杏鲍菇切双飞片,酿入株肉泥。开油锅150度,将株肉泥炸至金黄色全熟,起锅后用家乐...
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- 用料鸡腿菇250g五花肉100g尖椒、香芹各2条调料:生抽、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、香油、祘蓉各适量煎酿五花肉鸡腿菇的做法超市买回来的鸡腿菇洗干净沥干水,用刀中间切开,再用小勺子在菇中间挖个小坑备用。五花肉用刀剁成肉未,加入调料腌个5分钟。将肉馅酿进挖好的菇里备用。然...
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- 之前朋友给我发了美食台一个视频,做的就是这个,他自己按照方子试过,觉得味道很赞,推荐我可以试试,于是今天终于得空做了一回百花酿香菇,过程我就按照实际情况简化了很多,但味道还是那么鲜美,老公尝过后,赞不绝口👍用料活虾12只,大个鲜香菇8朵生抽适量生粉适量肥猪肉适量蛋清1个糖适...
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- 第一次做,年夜饭里的明星。用料香菇6朵猪肉50克鸡蛋1个蒜2瓣白胡椒粉1克盐1~2克蚝油3~4克糖1~2克生抽10克醋5克小葱1~2根油10克老抽2~3克清水适量煎酿肉沫香菇的做法准备好洗净的新鲜香菇,50克的猪五花,鸡蛋一枚,剁好的蒜末;剁好的猪肉沫,加入1克白胡椒,1~2克食盐,3~4克蚝油,一个鸡蛋,以及...
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- 用料花菇2朵盐适量脆炸粉适量油适量香煎大花菇的做法睡前泡发早上起来把水揸干,切薄片,用脆炸粉、盐拌匀,倒油入锅,待油煮热后放入花菇,小火煎,反复翻身几次即可起锅香喷喷外脆里嫩又不失花菇的香味...
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- 春季香菇肉质紧实有弹性,汁水鲜美,酿入馅料后无论香煎还是蒸制,都会获得清鲜醇美的双重口感。酿入Q弹的虾肉,味蕾更加丰富有趣。用料香菇7朵(5大2小)大虾仁10只葱少许盐1/2小勺料酒1大勺白胡椒粉1小勺玉米淀粉2大勺色拉油适量馋意集|香煎香菇酿虾肉的做法选取菌盖完好无损,形状...
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- 没有故事,就是一时兴起,简单美味用料鲜花菇10朵橄榄油1勺孜然粉1勺生抽1勺孜然煎花菇的做法花菇洗净,沥干水分冷锅冷油小火加热3分钟,放入花菇盖上锅盖小火煎3分钟加入孜然粉,生抽,起锅好吃的孜然花菇做好啦...
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- 没有故事,刚好家里有花菇和黑椒才想出来的用料黑胡椒没有量盐看自己口味放花菇想吃多少放多少黑椒煎花菇的做法花菇洗干净切片,放锅里煸炒(中小火),无需放油。加点盐和黑椒粉一起炒,自己感觉熟了就可以开吃了🤪...
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