- 每每到了夏日炎炎,食欲不振之时,就心心念念的怀念起了老母亲当年做的凉面,那种麻辣鲜香,酸酸甜甜的味道成了一辈子的回忆!用料碱水面条1份绿豆芽1份黄瓜丝1份油炸花生碎若干白芝麻若干榨菜丁若干芽菜(可有可无)若干熟菜籽油(拌面用)10克香油1勺辣椒油2勺花椒油半勺生抽2勺醋2勺糖1...
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- 小时候的夏天总有妈妈做的凉面陪伴着写作业,没有任何配菜,几分钟就能做好开吃。是我心里最熟悉的味道~用料鸡蛋挂面1把味极鲜酱油1勺香醋1勺蒜末水2勺盐少许香油1勺老干妈1勺妈妈的味道【夏日凉面】的做法沸水放挂面煮熟过凉水蒜末凉水浸泡一会儿备用放入所有调料,撒上葱花拌...
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- 为什么要叫老妈凉面呢?因为是不会做饭的妈妈最拿手的一道菜,哈哈推荐夏天吃哦~比起夏天吃一碗热腾腾的面而大汗淋漓,来一碗凉凉的老妈凉面会是更好的选择用料面条适量姜几个(根据个人口味)蒜几个葱一把食盐随意生抽适量香油适量鸡蛋3个黄瓜一根老妈凉面的做法葱切末姜切丁,蒜捣...
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- 虽然是南方人但是全家依然很喜欢吃面食明天清晨的早餐必是面条妈妈煮的味道和爸爸的又不一样这个菜谱就是我经过无数次实验终于做出了和妈妈一样的味道了!不知道大家会不会喜欢但是我会把这个面继续延续到下一代~用料面条适量香菜适量十三香适量妈妈的面的做法正常程序煮...
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- 记录妈妈的菜谱(一)我是湖南益阳人,从小就喜欢吃凉面,尤其是嫲嫲亲自做的,而且老公,儿子也炒鸡爱吃哟。一家4口用量介绍,我妈妈已经76岁,没有多少g的概念,一般是多年的经验,又称手感。用料春丝碱面(超市这款唯一好用的,有劲道)400g盐香油生抽蒜末1小碗泡水姜末1小碗泡水葱花沫1小碗香...
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- 这个焖面调料是妈妈一步步教给我的,每吃一口都是幸福❤用料生抽1勺盐克花椒油1勺醋1勺白糖1勺蚝油1勺八角1~2粒葱姜蒜适量绿辣尖椒三个香菜适量豆角适量五花肉适量生面适量妈妈牌焖面的做法新鲜猪五花料酒姜末搅拌均匀腌制15-20分钟,盖保鲜膜。买回的面在蒸笼上蒸十分钟,拨拉...
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- 每周必吃一次的卤面,妈妈的味道用料熟面条2斤五花肉适量盐适量鸡精2勺老抽勺粉条一把豆腐一块豆角适量葱姜蒜适量豆芽适量十三香2勺妈妈版卤面的做法五花肉切条备用,要肥瘦相间的,这样做出来比较香,减肥的孩子就不要肥肉啦……豆角切段葱姜蒜切末备用豆腐切片后下油锅炸至金...
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- 老妈做的蒸卤面是我们家颇受欢迎的美味!咸香可口,面条筋道,既有解馋的肉,又有好吃的面!每周六老公唯一一次在家吃午饭的机会,必点这道豆角蒸卤面。俩娃也吃的不亦乐乎!可见我们都是真爱啊^_^老妈蒸卤面为啥这么好吃?百吃不腻呢!原来是因为她用的是干面条,就是在超市能买到的鸡蛋挂...
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- 最爱妈妈做的卤面,能吃两碗。觉得比外面饭店做的都好吃。结婚后自己不会做,每每回娘家,都是点名要吃卤面。用料食用油酱油郫县豆瓣干辣椒葱姜蒜妈妈卤面的做法熟面条,一个人一块钱都够吃啦。图上是3.5元的面条。把熟面条放入盆中,倒入食用油(平时炒菜的量),加入老抽(适量,让面条颜...
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- 疫情期间开始看兴森一家人的吃播,照猫画虎,别说还真不错😋天热没胃口,就吃这个!少油健康用料生抽半勺香油1勺鸡蛋1个白醋2勺面条100克黄瓜1根豆芽1把线椒1根白芝麻韩式辣酱1勺和兴森妈妈学做韩式拌凉面的做法豆芽焯水黄瓜切丝娃娃菜焯水切丝线椒切丝(喜欢加什么菜都可以)备用挂...
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- 用料老干妈3勺面条1份醋1勺糖随意蒜随意海鲜酱油适量耗油适量老干妈凉面的做法煮面后过冷水,淋上少许菜油搅拌均匀。调制蘸料:姜蒜末+洋葱末+蒜醋+海天海鲜酱油+糖+老干妈,导入凉面中疯狂搅拌切好小米辣,线椒,葱末做最后点缀。...
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- 今天拜访衢州本地朋友的妈妈,是一个做面的高手,不亚于任何日本台湾的手艺人,家里人都爱吃,朋友们也都爱吃,美名在外,作为独家唯一一期学员,我参与厨房做面全过程,看起来漂亮,吃起来美味。用料鸡蛋笋丁雪菜干辣椒肉丝挂面衢州妈妈面的做法挂面是自己家的红薯淀粉和鸡蛋,在挂面厂做的...
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- 妈妈是陕西南部人味道偏好接近川渝这就是我从小吃的那个味道属于妈妈的味道用料生抽三汤勺花椒一把香油若干勺醋五汤勺花椒粉适量大蒜10瓣葱花若干辣椒面两勺面条1份黄瓜1根豆芽三把花生酱两勺妈妈亲口传授的秘方凉面的做法煮好面条用食用油或者香油拌开拿电风扇吹凉切好...
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- 这个凉面的做法是姥姥传给妈妈的,只有三种调料,两种配菜,但从来都是停不下来的节奏,而且必须要吃两碗~因为是肉食动物,这一餐搭配了煎鸡腿肉~用料细面条600g鸡蛋3个黄瓜2根芝麻酱适量蒜5瓣左右小香葱2棵盐生抽香油妈妈牌凉面,简单的美味的做法先做调料~1.芝麻酱加水,别和的太稀,稍微...
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- 用料黄瓜半根小葱适量自制花椒盐半勺(3克左右)卤牛肉适量橄榄油适量手擀面200克左右耗油适量快手凉拌妈妈牌手擀面的做法备齐食材。不要边做边想遍拿,很费时间,容易手忙脚乱,毕竟工作日中午时间宝贵,要快快快。锅里适量水,上火烧水,此时切黄瓜跟葱。黄瓜切丝,葱分成两部分切好(...
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- 把老妈发面记录下来,妈妈走后只能自己动手丰衣足食用料面粉克糖克植物油克酵母克小苏打鸡蛋2个妈妈发面的做法鸡蛋打散加酵母粉,多加一点加一点点小苏打搅拌均匀加点水把面倒进去,货到没有干面,随便哪个步骤水少加水,面少加面到一些油揉成光滑的面团静至两小时发好的面小贴士...
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- 记得以前小时候妈妈的炒面味道,那是属于我们80后的味道,属于我们童年的味道。用料大葱半根鸡蛋两个面条1份食用油50克小青菜若干颗杏鲍菇1个香菇若干朵香肠1-2根肉丝150克冬瓜1片咸排骨150克妈妈炒面的做法面条放入开水锅中煮到6-7成熟捞出用冷水冲洗充分冷却凉透之后沥干...
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- 是世界上最好吃的面用料自擀面条西葫芦香菇鸡蛋土豆尖椒葱蒜妈妈做的面的做法留念的不写步骤就酱...
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- 四川人的最爱了,家里请客除了大鱼大肉,一定要做这个,小时候出去春游郊游也会带它。用料勺水面(鲜面条)250克醋适量生抽适量白糖适量盐适量海带丝适量油麦菜适量辣椒粉适量花生油适量鸡精适量妈妈教我的私房四川凉面的做法油麦菜准备适量蔬菜洗净,按自己口味准备,可选莴苣,豆芽,海...
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- 用料面克盐克妈妈面的做法加油热锅,注重晃一晃让锅均匀受热辣椒和肉沫一起放,葱末立马加入后再一起翻炒。加水煮3分钟,加一勺半盐,加少许醋,放青菜,最后放一勺半生抽,煮2分钟。...
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- 在抖音上看到一个菜谱,老干妈凉拌面,自己做了,非常可口,所以就上传了,这个抖音宝宝的抖音号是286831011,我看了他很多的视频,都非常好做,大家可以去关注他,然后学做菜用料老干妈1勺老干妈凉拌面的做法按照视频...
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- 妈妈做的汤面总是会用蒜先下锅炒香,我不吃蒜,每次都要把蒜叶子挑出来,然而,这个味道确是最喜欢的味道,到了自己做饭依然会下蒜,然后再跳出来用料瘦肉,干鱿鱼,干虾,香菇,面,青菜,蒜,小芹菜,盐,酱油妈妈牌汤面的做法干鱿鱼香菇和大虾提前用热水泡一下,蒜和芹菜切好备用。瘦肉腌一下,备用青菜...
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- 我婆婆妈做菜,总是可以把很一般的食材做出特别的风味。夏天,就是凉面的天下。这个凉面,和外面卖的味道是完全不一样的。记录下来,以后可以学着做。用料一般干面条酒鬼花生香葱酱汁(生姜末,蒜末,花椒面,生抽,糖,盐,味精)可放可不放(辣椒油或小米辣碎,醋,腌菜,鸡丝......)妈妈的味道【晓...
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- 闺女昨天买的凉面说今天想吃酸辣凉面,27号就开学了要高考完才能回来估计,所以要吃啥为娘都满足你…^_^用料碱水面一小把黄瓜1⃣️根蒜末3⃣️瓣芝麻适量辣椒面一勺糖1⃣️勺醋2⃣️勺生抽2⃣️大勺葱2⃣️根鸡粉小半勺香油,麻油适量花生适量花椒油1⃣️勺妈妈牌酸辣凉拌面的做法黄瓜、蒜、...
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- 想家时,涌现在脑海里的都是爸爸妈妈做的可口饭菜的味道。这个凉菜真是可以一下吃大半盆的,今天突然想吃了,弟弟给我发来了照片!打结了婚,在家吃饭的次数骤减,家就是爸爸妈妈做的饭吖,以前各种嫌弃,现在朝思暮想。这个凉菜先mark一下,明天做!用料盐适量鸡精适量味精适量妈妈牌凉菜的...
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