- 天热,胃口不算好,人也懒得在厨房忙乎,不吃饭更没劲,来点省时补血的,补气不长肉,一样美美的过夏天。用料泰森大鸡腿(冷鲜)5只牛肝菌,香菇适量虫草花,鸡爪菇适量生姜一小个料酒,橄榄油芝麻油适量酱油(金兰),蚝油适量冰糖适量不需太多压力锅菌菇卤鸡腿的做法香菇跟鸡爪菇提前半小时泡发...
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- 六月不减肥,七月徒伤悲减脂期间鸡肉牛肉是最好的食材试试无油版卤鸡腿吧用料鸡腿6只鸡翅根4个鸡蛋6个火锅豆串10个豆皮结一小把大葱半根姜4片干料:八角3个花椒30粒桂皮1块干辣椒4个干山楂4片香叶3片肉蔻1个山奈(可不放)1个调料:料酒4勺生抽3勺老抽2勺耗油2勺醋2勺黄豆酱2勺盐...
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- 方便,快捷,适合懒人!用料鸡翅两只姜,蒜,红椒,耗油,盐适量电压力锅闷鸡翅鸡腿的做法把姜,蒜,红椒捣烂然后放鸡翅腌几分钟(放少量耗油和盐)腌好的鸡翅放入压力锅中,不加水!调好压力跟时间后按开始待压力完全排尽后打开锅出炉...
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- 用料三黄鸡1只土豆随意杏鲍菇随意海鲜菇随意姜随意大葱随意蒜随意枸杞随意啤酒1听料酒随意盐随意菌菇土豆三黄鸡(高压锅版)的做法将三黄鸡洗净,该切的都切掉。我是直接超市买的一整只速冻的鸡,不需要清理,但是鸡的品质可能也就一般。在屁屁里面塞入蒜、大葱、枸杞,用料多少真的...
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- 用料鸡蛋5个生抽3勺料酒3勺老抽2勺姜3片糖10克干辣椒6个八角2个鸡翅8个孜然粉适量啤酒1听黄豆酱2勺电压力锅卤蛋卤鸡翅的做法鸡蛋煮熟,划几刀鸡翅清洗干净,冷水下锅,加料酒生姜焯水备用准备好各种调料汁,放入鸡蛋鸡翅,加水没过食材即可美的电饭煲,按肉/鸡按键,大概35分钟放入电...
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- 用料老抽勺1姜片8生抽勺2料酒勺1奥尔良腌料2勺香葱5根蚝油2勺鸡腿5只鸡翅3个盐适量干辣椒可放可不放食用油适量奥尔良电压力锅鸡腿的做法鸡腿鸡翅洗净,鸡翅用刀划几刀鸡腿用牙签扎,放入碗中加入上面所有配料(除生姜香葱)腌制两小时电压力锅底刷油,把切好的生姜垫底,香葱铺上放...
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- 天凉了,鸡汤可以喝起来啦。见于大头儿子超级喜欢喝,记录一下,以备后用。小鹰终有单飞时😄鸡用一年的土鸡最好,肉不柴汤好喝。菌菇,各种菌菇随意。如果有松茸,可以放一点。不要多,汤会变苦。松茸的保存方法:洗净控干,切片。大约吃一次的量用保鲜袋分装后放入密封袋。放冷动层即可。...
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- 我家俩孩子特别爱吃爪子,一人只吃鸡爪可以吃七八个的那种。特别是妈妈做的o(≧v≦)o这个鸡爪非常好做又快手,平时带娃比较忙的妈妈做起来也很方便。用料鸡爪1kg盐焗鸡粉15克姜适量葱适量家常卤鸡爪(压力锅版)的做法在市场买的鸡爪两斤,我那一包盐焗鸡粉是30克的,我可以做两次,只...
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- 有了孩子以后更没时间做饭了,之前上传过一个鸡腿煲,现在根本没时间守在灶前、鸡腿也懒得剁了。用压力锅做个更简单的版本吧。一样好吃!只要半个小时、脱骨鸡腿、软烂的胡萝卜和土豆。和老公一人一个鸡腿!用料超市买的琵琶腿2只土豆1个胡萝卜1根香菜两根香叶1片白色小颗冰糖6...
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- 下雨的周末,刚好下夜班~突发奇想想喝暖呼呼的鸡汤~说做就做呀!(๑•̀ㅂ•́)و✧用料三黄鸡1只干香菇(提前泡好,香菇水不要扔)8朵鲜香菇6朵土豆2个葱数段姜数片料酒适量香菇鸡汤(压力锅版)的做法超市小姐姐帮忙把三黄鸡剁成块啦!鸡肉和姜片(我用的都是边角料)、料酒一起冷水下锅,中...
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- 做法超级简单的焖鸡,用的压力锅,加热时间短,烹饪效率比较高用料鸡1只生抽4勺老抽1勺料酒3勺蚝油1勺糖或蜂蜜姜葱压力锅焖鸡的做法处理好的三黄鸡加入姜葱和调味料腌2小时,鸡肚子里也要放入姜葱和调料腌入味压力锅底铺一层姜片和葱放入腌好的鸡,倒入腌鸡的酱汁盖上锅盖,放好配重...
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- 日常买回鸡腿多用来做炸、熬炒、和红烧鸡腿,今天就换一种口味来卤鸡腿。在煎、卤、炖、炸诸多烹饪方法中,卤这种操作方式口感会更清淡,每次我都会适当多卤上几个,能够吃上两天,下顿用微波炉稍微加热一下口感依然很赞。为了减少厨房里油烟,我有时我会用电压力锅卤,有时候也会用普...
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- 用六个猪蹄做了2锅,以下配料是6个猪蹄的配料!铁锅和压力锅做的比较下来口感没有明显差距,时间上压力锅会快一些,但是铁锅做可以在把猪蹄捞出后继续收汤汁到非常浓稠的状态,然后装进母乳袋冷冻保存做为下次卤肉的老汤!用料猪蹄6只生姜1块葱半根八角4个桂皮2块草果2个肉蔻2个白芷...
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- 用料料酒耗油蒜头大蒜老抽生抽冰糖花椒桂皮八角料酒卤鸡腿—电高压锅版的做法鸡腿表面切下好入味把所有配料丢进去加水可以少放一些我拿量杯加的水大概100ml多了我是为了有酱汁淋饭按煮饭键焖煮煮好后回锅稍微收下汁摆盘...
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- 引用了『减脂餐』菜谱内容这版我个人还加了两个蛋和一根胡萝卜图里其他的是之前卤过的鸡心和鸡胗万物皆可卤喜欢吃什么可以放什么电饭锅砂锅炒菜锅都能做用料鸡腿4只八角1个花椒8粒料酒2勺生抽3勺老抽2勺蚝油1勺冰糖我没有放,但放几颗味道会更好克干辣椒1个鸡蛋2个胡萝卜1...
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- 用料鸡腿菇半只豆腐干1块洋葱1圈鲜花生米1把干红辣椒半只蒸鱼豉油1勺香油1勺香葱1根白开水300ml鸡腿菇蒸豆腐干(电压力锅版)的做法鸡腿菇洗净切成细条,豆腐干(清美牌)洗净切成细条,洋葱切成细条,鲜花生去壳洗净,干红辣椒切细丝,香葱葱白切细丝,葱叶切丁。电压力锅底加入白开水300ml...
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- 从小吃爸爸做的卤鸡爪,离开了父母,于是我也学会了卤鸡爪,做出了爸爸的味道。用料冻鸡爪若干只八角2-3个桂皮2-3块香叶3-4片老姜若干片老抽适量生抽适量盐适量高压锅卤鸡爪的做法1,去血水。将鸡爪放入锅中,加入冷水,倒入适量料酒,加入若干片姜片,盖上锅盖,开大火。2,大火烧开了,浮沫...
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- 用料鸡腿高压锅卤鸡腿的做法凉水下锅,鸡腿姜片料酒焯水备用。(少许冰糖炒糖色,此步可省略)转入高压锅,加适量清水,香叶桂皮八角,生抽食盐,少许卤水汁,压30分钟。...
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- 用料食材:鸡腿焯一下血水,香菇洗净掰四瓣儿,待用。调料:生抽,老抽,料酒,冰糖,白芷,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜。香菇鸡腿(高压锅)的做法将食材和调料放入高压锅,加少量水,筷子稍拌一下,然后开始压。(我家智能高压锅选择“鸡/鸭”大概15-20分钟就好了。)...
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- 用料鸡腿2-3只葱1/2根生抽3勺老抽1勺料酒2勺姜5片糖1/2勺干辣椒2个八角2个花椒粒十几粒电压力锅版五香鸡腿的做法鸡腿水里泡一会儿,洗净,控水,用叉子扎眼。其他调料放一起备用。花椒粒我用的四川朋友给我的,感觉味道更好。也可以直接找个盆,倒入盆里,盆底面积大一点的。放入鸡...
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- 用料鸡爪十几只姜2片料酒一勺生抽两勺老抽三勺盐适量八角1个香叶2片桂皮2块花椒适量干辣椒适量冰糖适量十三香小半勺卤鸡爪(电压力锅版)的做法把鸡爪的指甲砍掉半锅水绰鸡爪,不盖锅盖,水滚开后再煮三分钟同时烧开一壶纯净水备用鸡爪捞出来用水冲洗干净去浮沫备料,因为想起来我...
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- 来者是亲是客!食谱乃个人整理,纯属备忘录!!!请亲们慎用!!!🙂用料鸡腿随意红烧鸡腿(电饭锅版或压力锅版)的做法鸡腿洗净用牙签在鸡腿上戳些小孔,易入味放入葱,姜,料酒抓匀,腌制十分钟准备酱汁:一大碗清水+四勺生抽+一勺老抽+三勺糖+一勺盐(酱汁量可调多些,后面要漫过鸡腿)搅匀备用...
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- 看了好多个卤鸡手的版本貌似都没有很简单最近才开始研究做饭女人当了妈妈真的是不一样!不需要你会不会做只需要准备好材料和一口好锅好锅不是指多贵的锅就是一个用起来方便快捷的就行我这里用的奔腾电压力锅这锅买来三年了第一次使用!直奔主题卤鸡手用料葱六大段姜四厚片蒜...
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- 爱吃鸡腿肉的这道不可错过。做法简单好学而且味道非常棒。哈哈哈哈用料鸡腿肉3土豆2个尖椒或青椒1个香菇适量葱适量大蒜适量姜适量辣椒或小米辣根据自己喜好油适量八角2瓣或1瓣都可麻椒(花椒)十颗左右料酒1勺盐根据自己口味加入糖一勺酱油适量鸡精适量十三香适量郫县豆瓣酱...
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- 用料杏鲍菇1个香菇3朵蟹味菇100g六月鲜12克轻盐牡蛎酱油10g胡萝卜丝适量香菜1颗葱花适量姜丝适量花生油20g盐1g菌菇小炒【马克西姆微压锅】的做法原料杏鲍菇、香菇切片,所有蘑菇汆水捞出备用炒锅放入花生油,加入葱花、姜丝、胡萝卜丝炒出香味加入汆水的菇类加入酱油、香菜,...
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