- 或许是因为我女儿的奶奶养鸡多吃腻了,或许是因为无意中发现我女儿特别爱吃柠檬鸭,所以柠檬鸭成了我们家饭桌上出镜率最高的菜,哈哈用料鸭半只酸辣椒两根酸姜4-5片酸藠头适量生姜适量蒜一包生抽适量老抽适量料酒适量耗油适量白糖一小勺花生油适量柠檬2个飘香柠檬鸭的做法准备...
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- 《飘香酱鸭》mini系,1~2人。小份的精致,可以给一个人多点吃饭的乐趣,也可以给情侣份多点精致的浪漫。(人多,或想多吃几顿,自行加量^_^)2012.8.12用料鸭腿1个生姜数片小葱2颗干红椒数颗八角1颗酱油适量料酒少许白糖少许鸡精极少盐看情况(如酱油不够咸,可放少许)飘香酱鸭的做法鸭腿切...
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- 工作日的简易午餐用料鸭翅只油克姜片酱油勺柠檬1只料酒勺柠檬鸭翅的做法1.鸭翅买回来洗干净,砍两段,加姜,料酒白灼至熟,捞出来再用冷水洗干净备用2.柠檬切碎,加酱油,水煮开3.鸭翅放到煮开的柠檬水中再焖五分钟就可以吃了...
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- 用料酸柠檬2个鸭肉适量姜3片藠头4只酱油3勺大蒜4瓣柠檬鸭鸭的做法酸柠檬切碎,记得把籽去掉,不然会有苦味。藠头切碎,大蒜拍一下。鸭肉放料酒腌一下起锅热油,先炒藠头和大蒜炒完捞出来,不然炒久了会变味。另起一锅,放油炒香鸭肉炒一会了就可以放适量的水焖了焖到水差不多干了倒...
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- 用料姜4片鸭半只白糖一勺,酸柠檬半个辣椒2,3个酸荞头4,5个蒜头4颗酱油2勺蚝油2勺盐半勺料酒2勺柠檬鸭🍋的做法鸭肉清洗干净直接下锅炒干炒到变色出油放入2勺料酒翻炒至闻不到酒味加入姜蒜辣椒炒香后加入2勺酱油翻炒均匀再加入2勺蚝油翻炒均匀再加入一勺白糖翻炒均匀加入...
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- 鸭肉酸辣可口开胃,有柠檬黄皮清香用料腌柠檬1个姜3片蒜6瓣糖克老抽勺盐少许蚝油勺鸭半只辣椒4个生抽勺生黄皮酸梅酸藠头酸姜酸辣椒醋鸡精炒柠檬鸭的做法将鸭子洗净砍碎,飞水,沥干,将鸭肉放锅里干炒备用,将酸藠头,酸姜,酸辣椒切丝放锅里干炒备用将油放锅里烧热,将姜蒜,辣椒,酸料爆香...
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- 用料香水柠檬1个鸭屎香10g糖浆30ml手打柠檬茶鸭屎香柠檬茶的做法10g茶叶泡200g热水,等自然冷却也可以用4/10的冰块+6/10的热水,泡好茶以后加冰六片柠檬,冰块,使出你的麒麟臂吧100的茶汤,30ml的糖浆,摇一摇完成小贴士糖浆可自行增减...
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- 上周制作了网红柠檬鸡爪非常成功,想换一个品种试一试,所以就做了这个柠檬鸭心,味道棒棒的!用料鸭心750克柠檬1个姜5片蒜6瓣香菜50克小香葱6根生抽6勺糖30克醋2勺柠檬鸭心的做法清水洗干净,并剪去前端及剪开鸭心,将里面的血水洗干净。上图就是清洗干净的样子。煮鸭心需要的配料...
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- 冰爽清凉,可佐餐可零食可下酒,炎炎夏日里的小确幸😁用料鸭爪500克生姜几片葱几根料酒1勺柠檬1个小米椒3个香醋勺生抽勺香油勺香菜几根大蒜几瓣白糖3克黄豆酱3勺蚝油1勺花椒油1勺洋葱1个盐克柠檬鸭爪的做法鸭爪剪去指甲后洗净,冷水入锅,加葱、姜、料酒煮熟,水开后大约煮二十五...
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- 老公腌了八年的咸柠檬--离家几千公里,所有记忆中的味道只能靠自己动手,丰衣足食💪用料鸭1只(约三斤)重)咸柠檬1个葱三根姜1片蒜5瓣蚝油1勺生抽1勺料酒2勺白糖3勺苹果醋2勺🍋柠檬鸭的做法葱切段,姜蒜拍扁,咸柠檬切成小粒;鸭子清洗干净切小块焯水备用;热油锅将鸭肉翻炒至金黄,加入葱...
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- 两种不同风味的鲜柠檬鸭用料柠檬半个鸭1只姜几片油克糖克蚝油勺酱油勺鲜柠檬鸭的做法砂锅柠檬鸭(带多汁)土鸭半只,切块放砂锅,料酒3匙,白糖3匙,生抽3匙,鲜柠檬3片,姜3片,花生油适量,腌制30分钟。加水半碗,煮至沸腾调中火盖上焖15分钟,起锅前放3匙蠔油小量生抽即可上桌。汁收得差不...
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- 之前在帐篷客里吃到的,瞬间爱上,每天都琢磨怎么做这次看了食戟之灵,稍微改进了下阿匹斯吾斯鸭,发现好像,记忆中的味道,感觉发出来给你萌看看。用料鸭腿(你可以用其他鸭肉)2个丁香1茶匙黑胡椒1茶匙花椒1茶匙香叶6片草果1个料酒15ml生抽15ml蜂蜜1茶匙盐一小撮香酥飘香鸭的做法盐,黑...
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- 柠檬鸭脯主料:鸭脯肉(带皮)配料:蜜糖柠檬、鲜柠檬酱料:盐、蜜糖用料带皮鸭脯肉2块蜜糖柠檬2-3片鲜柠檬2-3片盐少许柠檬蜜糖汁2调羹柠檬鸭脯的做法先用盐抹匀鸭脯肉,然后放几片蜂蜜柠檬和蜂蜜柠檬汁腌制一个小时。然后用平底锅烧热,放少许油,然后放入鸭脯肉,四面分别煎,时间看鸭脯肉...
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- 昨晚回家摘了几个柠檬回来,然后就有了这道菜用料姜3片冰糖适量料酒适量花椒十几粒生抽适量八角一个白醋适量酱油适量辣椒十几个香菜适量蒜米两个蚝油两勺柠檬鸭脚的做法准备好食材就开动吧!冰镇4小时就可以吃了小贴士柠檬记得把核去掉...
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- 用料柠檬1个姜5片料酒1勺蚝油1勺蒜6瓣盐10克生抽1勺小米椒5个醋2勺香菜1根鸭爪500克香菜1根柠檬鸭掌的做法鸭掌洗净,去掉指甲冷水下锅,加入料酒,姜,葱,煮12分钟左右。洋葱切丝,柠檬切片,小米椒切段,另外准备蒜,姜,白醋,蚝油,盐,生抽,香菜冷藏2个小时就可以吃了...
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- 飘香鸭:鸭子洗净,放锅里、中火把油爆出来,再放姜和生抽(也可放其它调料)、盖锅盖焖一会儿。焖好后(油榨出来了),放配料---木耳、大蒜。泡了滤干后,下锅时加生抽中火,上汽后闷15--20min揭盖子,收水后再放蒜,配料(木耳),小米辣(如果吃得不辣,还可以晚点放)。盖锅盖闷2min,揭盖子炒一下就可以了...
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- 用料鸭1只柠檬0.5个姜6片蚝油1勺油少许克蒜6瓣生抽4勺料酒2勺糖5克小米椒少许柠檬🍋鸭的做法先把鸭过一道水!煮出一些血沫,冷水沥水!料备好!鸭沥水后放锅内!把料和准备的别的倒入锅内,盖锅盖,不用放水,小火30分钟!好了后,柠檬挤在里面,再盖10分钟!OK了!简单的铸铁锅柠檬🍋鸭好了哟!...
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- 不知不觉中,春天就过去了,今天迎来了立夏。俗话说“冬吃羊肉夏吃鸭”,适宜时节的饮食才符合我们健康的养生之道。今天做了个好吃的啤酒鸭,鲜香味美,还有一股啤酒的清香,是特别适合夏天的一道家常菜。做法也很简单,厨房小白也可以轻松做好。配料可依据自己的口味调节,不吃辣的不放...
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- 用料鸭子一只柠檬鸭的做法详见视频...
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- 前些日子途径广西南宁,吃了一道柠檬鸭,印象深刻,念念难忘~利用周末时间,按照自己对食物的理解与口味偏好做了这道口感丰富的酸辣柠檬鸭,希望大家喜欢~用料鸭半只糯米酒糟适量克酸荞头10个酸辣椒5个咸柠檬酱适量鲜柠檬1个陈醋/白醋100毫升油25克姜5片蒜3瓣酱油1勺盐少许柠檬鸭...
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- 夏天到来的时候,清新的味道,酸爽可口的一道汤用料鸭肉300克到500克,肉也是可以食用的柠檬两三片就行了香菜一搓食盐鸡精一点点柠檬鸭汤的做法鸭肉洗净,下高压锅开盖煮一小会儿,倒去血水加适量水盖上锅盖压20分钟到25分钟,这时候可以切柠檬🍋去籽和挑香菜压好开锅去浮沫和浮油,鸭...
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- 非常美味的一道硬菜用料腌制柠檬2个,去籽,不然会有苦味麦芽糖没有麦芽糖用白糖水或者蜂蜜水也可以生抽盐克耗油白糖葱花蒜末线头用来密封鸭子铁钩用来固定灌料口柠檬烤鸭的做法将去籽的腌柠檬剁成沫,记得一定要去籽,不然会很苦!然后加生抽,白糖,耗油,盐巴,姜末,葱花沫等调成柠檬酱,...
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- 用料鸭一只干辣椒5.到6个八角一小块酱油味达美冰糖老抽适量生抽味达美臻品特级生抽适量生姜一小块大蒜半个六月鲜豆瓣酱适量啤酒适量花椒7,8粒白砂糖或冰糖适量味达美臻品蚝油适量香葱适量香飘酱香鸭的做法准备好一个鸭子切块鸭子飞水洗净所有调料准备好锅子放入适量油把...
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- 最喜欢时令时节的果蔬,现在正是桑葚成熟的季节,万仔和奶奶一起摘了好多的桑葚回来,很是欢喜。趁新鲜已经吃了好多,剩下的不好放,一两天就会发霉坏掉,所以做成桑葚酱是再好不过的选择。可以放冰箱保鲜20天左右,放冷冻3.4个月也可以。或是晒成桑葚干,酿成桑葚酒。桑葚的功效很多:补...
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- 啫喱结合不同的方子,摸熟烤箱脾气,最终得出这个最好吃的柠檬戚风蛋糕。烤箱温度自行掌握喔!😝用料低筋面粉85g鸡蛋(中等大小)5个细砂糖(蛋白)60g细砂糖(蛋黄)30g纯牛奶40g色拉油(玉米油)40g柠檬皮屑两个柠檬汁三滴飘香八寸柠檬戚风蛋糕的做法1.削好柠檬屑密封冷藏备用。准备好所需...
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