- 平常大家烧鱼,多数会将鱼肚(也就是鱼鳔、鱼泡)丢弃,其实新鲜的鱼肚非常有营养,高蛋白、低脂肪,处理得好就能入菜,比如青鱼鱼肚,它肉质厚实、胶质丰富,搭配一些辛香味的蔬菜风味绝佳,不仅去腥提味,雪白晶莹的鱼肚配上碧绿鲜香的蔬菜,就是一道美味又简单的小菜。欢迎大家关注官方微信公...
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- 用料饺子皮蔬菜粉丝、胡萝卜、木耳、韭菜、虾皮调料十三香、耗油、盐、香油蘸汁小米辣、青椒、蒜、生抽、醋、耗油、香油、白砂糖多余的饺子皮不要丢的做法鸡蛋、粉条、胡萝卜、木耳、韭菜、虾皮切小段加入十三香、耗油、盐、香油调味买一些饺子皮擀薄点,像包包子一样包起...
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- 用料鱼肚200g青椒1个花生油适量花椒粉适量盐适量生抽适量鸡粉适量姜片适量蒜片适量老干妈豆豉辣酱适量青椒炒鱼肚的做法鱼肚用面粉洗一次,在用水反复冲洗干净备用鱼肚飞水,在用冷水冲洗。热锅凉油,油烧热放花椒粉,葱姜蒜爆香,放入鱼肚和青椒爆炒,在放生抽和𧐢油,盐和鸡粉,快速炒...
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- 炒西瓜皮了解一下用料西瓜皮随意花椒4粒蒜末3瓣盐适量白糖适量醋2勺西瓜皮不要丢的做法打开一个皮厚的瓜,把红色部分先吃掉把瓜皮背面的花纹用削皮刀削掉,残留的红色瓜囊给它去掉。正反面如图,切成差不多宽度。取一块处理好的瓜皮,从中间给它来一刀,成厚度差不多的两片。切碎,...
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- 用料五花肉500克糖炒核桃壳15个土鸡蛋4个生姜半个冰糖15克八角3个陈皮1片花椒6粒干辣椒6个葱5根料酒4勺老抽3勺核桃壳不要丢,烧红烧肉超好吃的做法辰颐物语的糖炒核桃特别香,吃完核桃壳不要丢,留着备用准备材料:核桃壳冰糖,干辣椒,花椒,八角,香叶土鸡蛋洗干净备用,葱打成结五花肉...
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- 芹菜叶子如果比较老,不想要炒进菜里面。就可以摘了叶子找个保鲜袋装起来,有时间的话弄一个芹菜鸡蛋饼当早餐或者晚餐的主食~简直不要太美味啊~用料芹菜叶使劲鸡蛋1-2个盐适量香葱适量十三香适量中筋面粉适量芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法准备好香葱鸡蛋和芹菜叶!水稍微...
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- 刚刚的番茄🍅酿不够吃,又去炒饭了用料米饭1碗玉米少量胡萝卜1/6根绿辣椒1个枸杞10粒素耗油少量娃娃菜1/4个不是一丢丢好吃的素炒饭的做法配菜切碎,如上放油,放菜,放盐,菜半熟后放米饭♬(ノ゜∇゜)ノ♩然后放素耗油(关键处)饿了,出锅来吃吧,配点咸菜最好啦配菜如上,华道生活的,很好吃...
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- 用料泡椒个花椒粒姜片料酒勺盐克鱼肚一斤郫县豆瓣勺泡椒鱼肚的做法鱼肚洗干净,大的要改刀,加盐和料酒码好。准备泡姜泡椒花椒蒜,郫县豆瓣,切点芹菜热锅凉油下佐料炒香,放鱼肚炒鱼肚炒两分钟下豆瓣再炒两分钟,加开水烧。烧十五分钟后,调咸淡,放入芹菜节节。汤开后起锅!吃不完的鱼肚...
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- 用料鱼肚十几块水一水壳鱼肚泡发的做法用碗装好鱼肚,放进烧开水的锅里,蒸软。简单冲洗一下,用凉水浸泡,放进一晚,第二天就见到漂亮的鱼肚了。小贴士注意,用来浸泡的碗不能有油哦!😊...
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- 做过日式高汤的鲣鱼片(木鱼花)不要丢弃,可以做多种菜,特别鲜美。先做一道下饭菜,鲣鱼牛肉粒,鲜香美味,和各种酒也很搭。用料木鱼花100克牛肉250克生姜3-5片蒜3-5瓣日式酱油15~20毫升米酒或者料酒2勺做过高汤的木鱼花不要丢鲣鱼牛肉粒的做法做过高汤剩下的鲣鱼片(木鱼花)切碎备用。...
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- 昨天自制了鹰嘴豆豆腐,里面说到豆渣的处理,现在来公布答案😉哒哒~就是这道:『星空鹰嘴豆渣』✨豆渣是豆子磨成豆浆过滤之后的固体物,含有丰富的纤维素、维生素以及钙质,可以帮助肠蠕动,减轻小肠对葡萄糖的吸收,以及钙质补充。上帝造万物,都是有他的道理。尽可能食用“完整”的食物...
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- 之前买的鲜花晾了1个月,今天好天气,终于都干透了。可以又插在花瓶里喽🌺🌹🌸💐用料鲜花1束自制干花(开败的鲜花不要丢)的做法将即将败坏的鲜花,高低错落的用橡筋绑着,倒挂在阴凉处。就不用管了,完全干透即可。...
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- 半个月前居委发的小青菜没舍得全吃完,留了菜心来水培。刚好手边有空的塑料鸡蛋盒子,一个菜心一个坑,各自都有自己的家。敲重点❗❗每天要换水,不然腐烂的菜帮子会有絮状物沉淀在底部,影响水质,不利于小青菜的发育哦~另外也请记得经常检查一下小青菜里是否长了蚜虫,如果有,记得及...
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- 这两天从网上看到618活动有买的丹江口大鱼泡,下单顺丰两天就到了,真快!配上前两天买的泡姜和泡椒,做一道烩鱼肚,第一次做,后续可以继续改进。用料鱼泡300克泡椒4个泡姜半块小米辣2个蒜4瓣姜4片葱3段料酒3勺郫县豆瓣2勺白糖10克耗油1勺生抽2勺啤酒少许胡椒粉10克泡椒烩鱼肚(鱼泡)...
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- 炎炎的夏日,来一片西瓜,清凉又解暑。西瓜除了果肉,西瓜皮也同样很好吃哦。做法多样化,可以凉拌、炖汤、煮甜汤,我今天要做的是清炒西瓜皮。用料西瓜皮20个肉碎50克蒜米3瓣盐5克鸡精半勺胡椒粉1克蚝油1勺西瓜皮不要丢,这样做很好吃的做法这是切下瓜红的西瓜皮。我买的的是黑美人...
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- 今天分享一款超级快手好吃的韩式炒饭~玛喜达炒饭,准备好剩米饭,还有一些自己喜欢吃的杂蔬,重点是拌米饭的步骤,做出来的炒饭也太美味啦!用料米饭一碗、黄瓜、胡萝卜、香菇、火腿肠、玉米粒海苔碎、韩式辣酱剩米饭不要丢!快手好吃韩式炒饭的做法米饭加入一勺白醋一勺生抽一勺老抽...
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- 很多朋友都做过青梅酒,泡完酒的青梅丢掉太可惜了,看了下厨房“清溪555”的方子,今年的泡完酒的青梅就来做成话梅吧用料泡完酒后的青梅6个月自制话梅(泡梅子酒的青梅不要丢)的做法将青梅捞出沥干,我这个青梅泡了有6个月,有扎孔的也有未扎孔的青梅烤箱热风模式160℃,半个小时下厨房...
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- 这两天买了一袋吐司吃不完,保质期快到扔了又觉得可惜。于是就把它做成了面包干,既可以长时间保存又可以当零食吃。我妈不爱吃吐司,却爱上了吐司做的面包干哈哈哈用料吐司一袋蜂蜜2-3勺黄油一小块芝麻酱一勺白糖适量快过期吐司不要丢,还能这样吃的做法材料没有指定的牌子,家里...
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- 我们常常会花费几天的时间去泡发上好的花胶滋补身体美容养颜。然而这新鲜的鱼泡,虽没深海泡发的胶厚,却别有一番~脆!爽!鲜!配上酸酸辣辣的泡椒泡菜!那酸爽~~^_^用料新鲜鱼泡500g嫩藕、洋葱、尖椒、木耳、香菇适量切丁四川泡菜(泡椒、萝卜、芹菜、胡萝卜)适量八角1朵绿麻椒20粒干辣椒...
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- 不小心打开了不熟的牛油果,牛油果不熟总有股涩味儿,随便切一切扔烤箱一百五十度10-15分钟,涩味儿消失,取而代之的是外酥里嫩的浓浓坚果香。(不用加调味料!)用料牛油果1个烤牛油果丁(不熟的牛油果不要丢)的做法牛油果随便切切扔烤箱一百五十度10-15分钟...
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- 每次做水豆腐过滤出来的豆腐渣都扔掉了,今天想着要不加点其他东西做成丸子吃吃看?味道出乎意料用料豆腐渣500块面粉500克鸡蛋10个白菜适量西蓝花适量小葱适量根胡椒粉适量克盐适量克胡萝卜适量根豆腐渣不要丢,这样做很好吃的做法蔬菜(按自己喜好加)切碎,面粉和豆腐渣1:1,其他调...
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- 刚和朋友讨论完,干脆记录一下!做豆沙不要炒!不要炒!不要炒!炒了多费事!红豆300g,水480g,泡,高压锅煮,焖,出锅拌入黄油30g,糖看你喜欢的甜度放,可以是白糖红糖,红糖颜色深如果想吃细腻的豆沙,那就不能用这种方式,要多放水,要破壁机打,再炒我这种方式出来的可能有颗粒感,我挺喜欢的,我看大咖们...
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- 煮红豆薏米水剩下的豆渣不要丢用料奶粉2勺(或者牛奶适量)剩下的豆渣加适量的水果汁机红枣2颗枸杞少许红豆薏米水剩下的楂不要丢!的做法没有拍照📷...
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- 一次可以做一杯(一个吸管杯)的量用料又小又酸的草莓8兵牧牛奶一袋稀奶油随便糖粉(好融化)随便酸不拉叽的草莓不要丢的做法事情的起因是这样的,贪便宜买了盒九块多的草莓,想拿来做草莓酱打开一看,好家伙,18颗坏10颗,那叫一个又小又酸这么点也做不了酱,一煮估计就只剩碗底多了索性牛...
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- 虽然主角是可乐饼,但每次做需要面衣的食物总是会多材料,那就搅拌在一起摊个饼吧!用料土豆(中等大小)3个鸡蛋3个面包粉一盘淀粉适量培根3片洋葱半个盐适量黑胡椒少许剩余食材做饼鸡蛋液面包粉淀粉糖或蜂蜜少许烤箱版培根可乐饼(不要洗锅不要丢多余食材)的做法土豆带皮煮熟后剥皮...
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