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- 《成都通览》中便有一品红烧大肉，红润晶亮，糯软郁香，氤氲着高温发酵之后糖和酱料的香味，这一切共同组成了我们传承了千百年来的味觉记忆。用料鸡腿两只香菇100克猪五花肉500克黄酒一小碟大葱两根姜适量花椒适量红糖25克酱油适量八角3-5个桂皮适量香叶适量冰糖25克【清·红烧...
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- 🖐🏻Hi~摆盘的小可爱来了，今天分享的这2道菜式，我称之为舌尖上的轻奢浪漫之旅，高端食材上阵，堪称人间美味，对于味蕾来说是一种享受，食谱经多次调试，直至我认为是很完美的配比，摆盘也具有仪式感，可以在重要的日子登场。🐋鱼子酱呈琥珀色，入口后在舌尖上爆破出海洋的气息，回味是坚果奶...
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- 面粉与水的充分糅合迸发出来的天然香气如耳垂般柔软的触感呐呐……大概……我是被这样治愈的用料面粉克水克酵母盐パンの旅的做法和面发酵分割整形醒发最终发酵烘烤...
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- 纪录自己热爱的烘培点滴，尽善尽美^ _ ^用料热爱坚持Irita的漫漫烘培之旅的做法从普通的热爱到韩花，这是一个新的起点...
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- 摆盘暂且过得去。画盘真是一项艰苦卓绝的工程。路漫漫其修远兮。吾将上下而求索。用料菜品适量装饰材料适量漫漫摆盘路的做法这只是个人记录贴。但也欢迎误入的同学教我。...
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- 那地那人那食—旅途中的吃货用料吃货的心一个祖国地图一张健胃消食片不限食旅的做法杭州的知味观：糯米藕，猫儿面，红豆沙，可惜没吃片儿川杭州的比上海的阿姨奶茶要正宗太多咬不得高祖生煎+牛肉粉丝汤青旅认识的新疆小伙给的馕，泪流满面…在雷峰塔附近的小吃店：东坡肉，油闷竹笋，一...
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