- 用料糯米粉糖芝麻花生糊胶锣钱的做法糯米粉适量,加热水手揉最后圆圆的压一压铜钱状水煮芝麻,花生,白砂糖粘起来就好了...
- 15570
- 用料糯米粉250克水300克白糖适量花生碎适量芝麻适量潮汕胶啰钱的做法三象水磨糯米粉糯米粉加入水搅拌均匀后倒入不锈钢盘里,盘里要先刷点油。大火蒸15分钟。准备好花生芝麻碎(直接用花生糖压碎)加入白砂糖。搅拌混合。蒸好的糯米糕放凉一点,戴上一次性手套,捏成一小团一小团在...
- 22891
- 潮汕地道美食,很有妈妈的味道。小时候妈妈做给我吃,长大了还是妈妈做给我吃哈哈。用料糯米团三象水磨糯米粉250g糖粉或细微幼砂糖20g凉水300g沾料花生碎60g白芝麻5g黑芝麻5g糖粉或细微幼砂糖60g潮汕美食胶罗钱的做法水磨糯米粉「水磨糯米粉做出来比市场买的普通糯米粉效果...
- 30064
- 海底椰是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。花胶是一种胶原蛋白含量丰富的物质,适当吃花胶,能够增强机体的抵抗力,还可以使皮肤变得光滑有弹性,能够淡化色斑,并且适当吃花胶可以保护女性的卵巢,能使得卵巢分泌的雌激素水平维持正常,具有调节女性内分泌的...
- 20908
- 胶罗钱,也叫落汤钱。潮汕人家有喜事,逢年过节,经常可以看到这一道小吃。用料糯米粉100克水112克白芝麻适量花生碎适量白糖适量黑芝麻适量胶罗钱(潮汕小吃)的做法粉➕水调成糊可流动状态,(粉吸水量不同注意水量)冷水上锅蒸15分钟(量多时间要久点)花生米去皮➕白芝麻捣碎。➕白糖➕黑...
- 18179
- 想了两个月的胶罗钱,可是因为懒一直搁浅。以前想吃喊一句,现在想吃只能动手了🙈长大的生活就是各种折腾,唯有折腾才不辜负时光。做这个食谱之前请先浏览一次哈,有丢丢出入。用料糯米粉100克糖霜20克花生50克芝麻20克水适量胶罗钱(落汤钱/糯米糍)的做法把白芝麻放炒锅炒香变黄晾...
- 18734
- 不用去香港,不要20块!3块钱做4张,有手就能做的鸡蛋仔~🌈【份量】约4张鸡蛋仔———🌈【材料】A料:鸡蛋1个牛奶15g水70ml无味食用油20g细砂糖50gB料:无铝泡打粉3.5g木薯淀粉15g(没有的用玉米淀粉代替)低筋面粉70g———🌈【烘烤】涛声三明治机鸡蛋仔:预热后烤8分钟。三明治:预热后...
- 27383
- 备孕是一个很重要的过程,花胶对子宫是很好的,年轻女孩子平时喜欢冷饮冰淇淋,很容易造成宫寒,不宜受孕。备孕期,适当温补很有效果哦。用料花胶40克枸杞一小把红枣5颗响锣肉片40克备孕煲汤黄花胶响锣片的做法鱼胶提前泡发好,备用泡发好的黄花胶,胶面完整,肉质很厚哦电炖盅加入温水,...
- 25745
- 妈妈做的胶罗钱,带着潮汕浓浓的年味,希望能一直传承下去用料花生一大把糯米粉半袋白糖适量潮汕胶罗钱的做法推荐用双袋鼠牌水磨糯米粉来做原材料在容器内倒入半袋糯米粉,边加热水边搅拌。水不用多,一点点加,目的让糯米凝结。用水使劲按压,揉搓糯米粉,使其凝结成糯米团。锅内先烧...
- 22679
- 这是潮汕小吃,也叫落汤钱…也有点像驴打滚,总之糯米版的甜食都超好吃…传统的做法是糯米团煮熟或者蒸熟,然后用手工捶打,现在有小美就简单多了…软糯有嚼劲,省时省力,大家试试看哦。用料糯米粉300克水350克玉米油10克芝麻花生糖碎适量胶罗钱(小美版麻糍)的做法糯米粉、水、玉米油...
- 8251
- 作为潮汕人,小时候经常有大人挑个担子穿街走巷卖“胶罗钱”。口感吃起来糯糯加上芝麻花生碎糖末,真的流口水用料水磨糯米粉250克清水300克白糖20克花生适量白芝麻适量黑芝麻适量白糖适量潮汕特色美食“胶罗钱”的做法将糯米粉水糖放锅里一起搅匀成无颗粒流状,然后上锅蒸20分...
- 26423
- 潮汕小吃“胶罗钱”,一种芝麻糯米团,甜品,地道的潮汕下午茶。没拍成片图,图片来自网络,侵删。用料芝麻克糯米粉克花生仁克白砂糖克潮汕小吃“胶罗钱”的做法将糯米粉和水调至浓稠度适中并放进微波炉加热,将花生仁炒熟。然后将花生仁碾碎。在盘子里加入白砂糖黑芝麻,按自己口味加...
- 29884
- 我本来熬给家人吃,最近才做订单。一开始,也没想过发到下厨房,觉得这是到处满天飞的「菜谱」「手工阿胶糕」,但感觉好多人在这条路上⭕️吃亏⭕️踩雷,我想还是今天仓促写下来吧。♥希望看到这篇的盆友,少踩雷,省钱花在食材上,花在实用上,才是最实际的。1.朋友圈满天飞,很多带❎团队的,买...
- 15159
- 个人觉得,非常赞的一款汤…用料花胶克红枣颗姜片枸杞粒生姜响锣蜜枣干山药瘦肉虫草花响锣山药花胶瘦肉汤的做法拿出泡好的花胶把瘦肉切片放在石锅里拿出养生包,我用这种便装比较方便😋洗洗放进去把水莫过食材即可,炖1个小时40分钟。美味的汤就成了…养生又不胖!...
- 10677
- 每逢除夕,在潮汕地区有一个习俗,那就是做上一盘落汤钱拜老爷,寓意来年财源广进,所以这道潮汕小吃可以说是潮汕媳妇们的必修课,我之前每次做不是粘手就是粘锅,不然就是粘得到处都是,结果做成成品剩没几个,最主要是后面还要涮上好一会的锅和盆。。。经过我无数次的尝试才总结出来这...
- 21167
- 用料糯米粉240克清水320克细砂糖100克芝麻,花生碎适量快手胶罗钱(糯米糍)的做法准备好糯米粉和水的量把糯糯米和水混合在一起,用手动打蛋器搅拌到无颗粒倒入盘中,大火蒸个10-15分钟在蒸的过程中,准备细砂糖,芝麻与炒花生碎。(家里的花生刚好没有了,我就没有准备花生碎)15分钟火出锅...
- 30833
- 教你不在潮汕,也能吃到潮汕牌的胶罗钱用料糯米粉若干克黑芝麻若干克白糖沙若干克花生碎若干克潮汕胶罗钱(落汤钱)的做法准备蘸料,花生和黑芝麻要炒熟(可用烤箱),花生碾碎。白糖要买白糖沙,口感会更好。我们用的是白糖熬成反沙糖。(较复杂,难把握,最好市场买白糖沙)糯米粉若干克,根据...
- 31016
- 花胶重所周知有美容养颜、润泽肌肤的功效,素有“海洋人参”之称,与燕窝、鱼翅齐名,是八珍之一!响螺具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效。二者皆含有丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。再配有菌中之星的花菇、健脾养胃的山药、滋阴养肝的枸杞。...
- 15635
- 从小吃到大的潮汕经典甜食,胶罗钱,每次都会听到外面叫喊,“胶罗钱”“胶罗钱”每次都会拿个碗出去装,长大了依旧爱这口用料糯米粉水熟黑芝麻熟花生碎糖粉潮汕小吃胶罗钱的做法碗里加入适量的糯米粉,加入水,搅拌至无颗粒,可流动的液体。冷水上锅,蒸20分钟左右这个状态就是蒸好了,蒸...
- 21006
- 用料鸡半只新鲜鸡脚4只花胶30克花菇3朵枸杞15粒姜3片盐少许响锣片手掌那么大花胶花菇响锣片鸡汤秋季适合的汤的做法准备食材,都是干货店买的。响锣片,花菇要提前3小时泡发,响锣片要加3片姜,去腥作用。我用的是黄花筒1个,蝴蝶胶少许。因为家里的黄花筒没有了。鸡肉去皮,冷水下锅...
- 5787
- 这个是糯米糍,也是潮汕一道甜的小吃,小时候妈妈做给我吃,长大了做给妈妈吃,两代人的记忆。#舌尖上的家乡#用料糯米粉两大杯水适量芝麻细砂糖花生碎椰蓉胶罗钱的做法糯米粉加水搅匀,差不多可流动的状态即可。放入蒸锅蒸10分钟。蒸的时候,把花生切碎,和细砂糖芝麻、椰蓉混合成花生...
- 5688
- 这道甜品是潮汕人每家每户做喜事🎊办桌必备的😸胶罗钱也叫“落汤钱”是不少潮汕人的“童年甜品”用料糯米粉250克(想吃多少就做多少)清水适量白芝麻适量花生碎适量绵白糖适量简易版《潮汕-胶罗钱》的做法糯米粉加入适量清水(不要一次性倒太多)边搅拌边倒差不多这种程度就好(有...
- 23367
- 花胶响螺本来应该炖鸡比较好,但是今天菜场没有买到母鸡……瘦肉、筒子骨、鸽子都可以。用料花胶筒3只响螺片2片瘦肉500克姜片6片枸杞一把红枣6颗白芷2片黄芪2片盐适量料酒适量花胶响锣瘦肉汤的做法花胶筒和响螺片要提前泡发。这次的花胶筒和响螺是别人送的礼盒,品质堪忧,但...
- 32980
- 用料花胶适量姜片1片响锣适量红枣适量枸杞适量鸡半只响锣花胶汤的做法提前泡发一晚的花胶,我这里面有2种胶,大胶放了5条,其他小胶随意。底部有响锣。鸡要灼水~全部一起放去煲2个小时哇撒,汤色超美,很鲜甜~全家都爱喝~...
- 6783
- 这也是我复刻我一个非常喜欢的美食博主的,一款非常适合秋冬滋补的地道广东汤用料猪骨300克盐适量百合10克莲子10克无花果5个小花胶3只玉竹10克响锣片一片红萝卜🥕1根花胶玉竹响锣猪骨汤(秋冬滋补)的做法把所有的汤料准备好,我这里有五人份量的了,大家酌情安排各自的份量吧,所有...
- 17539