- 用料鱿鱼2个鸡蛋2个蒜末、芹菜粒、葱花、盐适量蛋炒鱿鱼丝的做法鱿鱼泡发后切丝备用各种配料备齐把各种配料放进鱿鱼丝里拌匀热锅下油,然后把鱿鱼丝倒进去翻炒,炒至鱿鱼熟即可...
- 33437
- 用料鱿鱼脚,洋葱,青辣椒,蒜头,姜片,葱段,香菜豆瓣酱,鱼露,白糖酱炒鱿鱼丝的做法提前准备好材料鱿鱼脚切段后焯水。热锅倒油,加一小勺豆瓣酱炒香,随后加蒜头姜片,青辣椒和洋葱炒香,然后把鱿鱼倒入,加鱼露,一点白糖提鲜,倒小半碗水焖煮一下。出锅前加入香菜和葱段。有点小辣,女儿表示好吃👌...
- 23287
- 用料鱿鱼400克姜丝一小块洋葱半个料酒20克糖5克盐5克姜三四片蚝油20克面酱20克香炒鱿鱼丝的做法准备洋葱,鱿鱼须洗净、葱姜蒜鱿鱼须洗净焯水并迅速捞出沥干水份所有食材准备好待炒葱姜蒜切片锅中放油,放入葱姜蒜煸香,倒入面酱蚝油翻炒倒入鱿鱼须裹匀酱料,将切好的洋葱倒入一...
- 20849
- 用料小管(鱿鱼)丝瓜1根蒜头丝瓜炒小管(鱿鱼)的做法先把小管(鱿鱼)去掉黑色墨囊,背部的透明骨头,再用清水清洗干净。丝瓜削皮,斜切成块状,可以切稍大点,一会煮过后出水后会变小。(可以下锅翻炒几下边边有点焦黄盛出,也可不翻炒。翻炒后丝瓜口感更好点。)冷锅入油,蒜头切片或蒜蓉翻炒出香...
- 18344
- 值得一试的快手煎蛋~用料鱿鱼丝鸡蛋小香葱鱿鱼丝蛋饼的做法鱿鱼丝撕成小块放入大碗中,打入鸡蛋。小香葱洗净,只要葱叶切碎放入碗中,搅打均匀加入少量水打匀蛋液,平底锅入油,下蛋液两面煎熟即可。小贴士没放盐,煎好的蛋饼保留了鱿鱼丝的原香。...
- 15573
- 咸蛋黄和鱿鱼的搭配可真不是黑暗料理据说在泰国当地几乎每家餐厅都有这份小吃!受欢迎程度堪比网红用料鱿鱼6只生蛋黄2个咸蛋黄4个生粉1勺鱼露两勺蒜片适量葱段适量罗勒叶适量白胡椒粉适量花雕酒适量盐适量黑芝麻油适量食用油适量咸蛋黄炒鱿鱼的做法鱿鱼洗净,用花雕酒、盐腌...
- 34270
- 老公不在家也不能太糊弄!剩饭也能吃嗨皮~用料鸡蛋1个鱿鱼1只米饭1碗鱿鱼蛋炒饭的做法鱿鱼洗净切丝、开水焯烫备用鸡蛋打散搅拌热锅热油炒鸡蛋、炒熟捞出炒鱿鱼,打卷后下鸡蛋、米饭,加盐、味精大火快速翻炒至均匀撒点葱末出锅!小贴士鱿鱼先焯烫一下炒的时候不会变硬...
- 17594
- 大家一般会觉得干鱿鱼泡发很麻烦,其实也有简易版的。今天试了下用干鱿鱼做菜,效果也很好,推荐给厨友们!用料干鱿鱼一只蒜苔100克胡萝卜50克䓤适量姜两片花椒适量八角一瓣(不是一整个)生抽适量料酒适量水淀粉适量盐适量鸡精适量食用碱10克炒鱿鱼丝(干鱿鱼泡发版)的做法泡发干鱿鱼...
- 14659
- 用料鱿鱼5条瘦肉50g乌江榨菜1包大蒜2条油少许生抽少许白糖少许鱿鱼炒肉丝的做法鱿鱼用热水泡10分钟左右(个头大的鱿鱼斟酌多泡点时间)然后把他们一分为三,白色透明的这个是不能吃的!!趁着泡鱿鱼的时间,把瘦肉切片,然后+生抽、盐、糖、生粉、油,拌匀腌制10-15分钟!!配料准备好!用刀轻...
- 26389
- 用料鱿鱼3只笋丝200g青椒半个盐适量葱适量姜1片耗油适量生抽适量鱿鱼炒笋丝的做法青椒切丝鱿鱼焯水笋丝焯水葱姜切丝烧油,下葱姜丝爆香,下青椒丝炒制断生然后下笋丝,盐,耗油最后放鱿鱼,迅速炒匀,出锅装盘...
- 22433
- 用料粉丝鱿鱼洋葱红萝卜粉丝炒鱿鱼的做法鱿鱼、粉丝泡软鱿鱼、洋葱、红萝卜切丝。爆香鱿鱼,放入洋葱炒至半熟加入红萝卜、少许水最后加粉丝和调味料炒熟。...
- 20306
- 在南方打工的时候喜欢吃的一道菜~用料鱿鱼3只姜丝3克盐适量木耳适量清尖椒2只红油豆瓣酱一勺鸡精少许蒜米2粒小炒鱿鱼丝的做法鱿鱼洗干净切丝,开水过一遍。这是开水烫好的红油豆瓣酱调味上色必备!干木耳,现发的,不要泡太久。不然影响口感木耳,青椒切丝过程大致就是放油,放蒜米切...
- 22824
- 南方人生活在北方,吃海鲜肯定不能像在沿海生活那么容易,所以带来很多干货,满满家乡的味道,可是老公是北方人吃不惯南方的做法,于是我中和了一下,做出这道菜。用料鱿鱼干(墨鱼干)数只料酒适量姜4片糖适量蚝油适量葱适量生抽适量鸡精适量凉拌鱿鱼丝(干鱿鱼)的做法鱿鱼干墨鱼干均...
- 10864
- 用料干鱿鱼两只里脊肉2两红椒两只葱数根生抽少许鸡精少许鱿鱼肉丝的做法先将鱿鱼用清水泡软,撕去黑膜,然后切成细丝里脊肉切丝用少许生抽抓匀,红椒切丝,葱切段坐锅烧油下肉丝滑散开盛出,余油下鱿鱼丝翻炒数下,放红椒丝和肉丝炒匀,喷生抽,撒葱段、鸡精拌匀就OK了小贴士很香,很下饭。...
- 17420
- 用料鱿鱼1只红绿辣椒适量蒜苗适量郫县豆瓣酱适量葱姜蒜适量生抽糖盐鸡粉适量辣炒鱿鱼丝的做法鱿鱼切丝焯水并冲洗干净沥干水分,红绿辣椒切丝,蒜苗、葱切段,姜切丝,蒜切片。锅里放油煸炒姜蒜出香味,放少许郫县豆瓣酱继续煸炒出红油,然后放入辣椒和蒜苗一起翻炒至断生,放少许生抽...
- 12831
- 用料鱿鱼1条(大约7两)丝瓜长点的1根彩椒(可以没有)1/3个姜1片白胡椒粉2捏捏料酒2勺白糖半勺鱼露1勺盐1勺淀粉1勺鱿鱼丝瓜的做法鱿鱼清洗干净后撕掉表面的黑皮、撕掉筒内的内脏等,切成1厘米左右宽的段或圈,加入1捏捏盐、1捏捏白胡椒粉和1勺料酒,腌制10分钟后沥干水分。彩椒切1厘...
- 8381
- 本想简单的丝瓜炒蛋,奈何有个爱吃鱿鱼的老公,所以把蛋变为鱿鱼,吃起来💪用料鱿鱼1只丝瓜1根蚝油1大勺盐1小勺糖半小勺鸡精半小勺丝瓜炒鱿鱼的做法丝瓜切成滚刀块,鱿鱼片花锅内烧开水,鱿鱼下锅,鱿鱼打花就可以捞出锅内热油,香椒爆锅倒入丝瓜,翻炒片刻,丝瓜稍微变颜色即可放入鱿鱼翻...
- 18655
- 第一次跟同事外出聚餐吃的鲁哥家的这个菜,回家后做的复刻版~用料鱿鱼2只大蒜头一小把干辣椒粉2汤勺姜2片生抽酱油2-3勺前腿肉300克青红辣椒3个鱿鱼丝炒肉的做法干鱿鱼泡发后切丝,焯水沥干水份,前腿肉肉切丝腌制备用,肥肉炒出油后放姜蒜炒香放鱿鱼丝。鱿鱼炒香后放腌制好的肉丝...
- 32248
- 这道菜是老公家乡的一道菜,第一次吃到的时候就着菜生生吃了两大碗饭,不过这道菜用糖量高,所以对血糖高的人很不友好。用料鱿鱼1只姜6片贡菜100克芹菜1根青蒜1根猪肉100克白糖根据口味放鱿鱼三丝的做法鱿鱼是干的鱿鱼,放小苏打放水泡发后切丝,贡菜也是干的,也泡发后切丝。青蒜,芹...
- 21561
- 嘻嘻这还是我第一次在下厨房发菜谱。鱿鱼丝炒饭,这是高中食堂里的美味,平时我是不怎么吃鱿鱼丝的,感觉有点腥味,但是鱿鱼丝炒后会有一点甜甜的味道,腥味也没有了,配上米饭,味道很赞噢!高中毕业好多年还是忘不了这个味道,想念的时候,就买来鱿鱼丝自己炒饭吃,简单又美味哦!😋用料米饭一...
- 22756
- 一盘鱿鱼丝,一个洋葱,一点红九九就够了~~用料鱿鱼丝500g洋葱1个红99浓缩火锅底料20g炝炒鱿鱼丝,爱吃鱿鱼的过来看!的做法将鱿鱼清洗干净,切成条状,洋葱洗净切块备用;水至烧开,将鱿鱼放入锅中快速焯水;沥干水分装盘备用;倒些植物油,放入15g红99火锅底料加热至化开;将鱿鱼下锅翻炒上色;...
- 12612
- 用料干鱿鱼数只生抽,芥末适量鱿鱼丝的做法干鱿鱼洗干净,把须子摘下,吸干水份。用平底锅烘干鱿鱼身,再放微波炉里微微烤一下,鱿鱼须子可直接放微波炉烤一下,晾凉后撕开,完成。小贴士微波炉用中火,慢慢一点一点的烤干,以免太干变脆。...
- 16500
- 产后一个半月,期间喝麦片奶少,听说丝瓜是下奶神奇,鱿鱼跟丝瓜也很爱吃,就炒了这道菜!用料丝瓜2-3根,根据人数定鱿鱼2-3只,根据人数定盐适量味精适量油适量鱿鱼炒丝瓜的做法鱿鱼洗净,切圈备用丝瓜切条,备用。(切条是为了吃的时候方便夹)蒜头2-3瓣起锅烧油,油热下蒜头爆香,下入鱿鱼圈翻...
- 24171
- 以前炒粉丝来粘锅,各种土豆粉、红薯粉的试,结果都不理想。这把疫情,把自己整成了半个👩🍳!就是女儿们喜欢,没啥!学了,做了,成功!分享菜单用料白菜4片生抽1勺鸡蛋1个龙口细粉丝2把小章鱼6只红酱油半勺油3勺大虾仁4个豆芽1把白菜鱿鱼(肉丝)炒粉丝的做法我准备的食材,这个小章鱼我很推...
- 20001
- 用料鱿鱼1只姜5片蒜6瓣料酒两大勺生抽一大勺盐小勺酱辣椒6大个大蒜叶10根肥猪肉小块爆炒鱿鱼丝的做法一只鱿鱼泡凉水3到5小时,然后切丝尽量切细一点,好入味准备好小块肥猪肉切成丝(如图左下方),大蒜叶切好,再准备一些韭菜头子,炒出来会更香炒菜第一步,放入锅中少许油,把准备的少许...
- 12908