- “人逢过年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年,辛苦疲劳跋涉回到了家。在和亲友相聚阖家团圆的日子里,怎么能不做点美味犒劳一下自己和家人了。但是要是烹饪技术不好,那可就难办了!不过没关系本人慢慢介绍你几个美味菜肴,让你在年夜饭上大显身手。赢回阵阵好评....明年就是传统的农历...
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- 换个花样吃麻辣锅!朋友们都说实在太好吃了!火锅这东西就是要一堆朋友一起吃才开心嘛!食趣的火锅底料真的很好,没有任何火锅香精,吃完不会辣菊花不会上火,衣服都没有什么味道。买了麻辣火锅底料的盆友们试试这样吃吧!【我剁手都要买的宝贝(食趣│火锅料包x2麻辣不烧心草本清油牛油...
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- 酸甜苦辣,人生百味。精心选材,腌制一罐剁辣椒🌶️,风味由此而生。凉拌菜加1⃣️小勺、粉蒸牛肉加1⃣️小勺......因此,每一道家常菜风味韵存唇齿生香。虽说超市购买省心省力,🏭工场化制作少了我们儿时熟悉的风味;家常制作费时耗力,忙忙碌碌之余,🉑️我却乐此不疲,心生欢喜。用料盐90克小米...
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- 过年吃鱼,象征“年年有余”好彩头,大多数家庭的年夜饭上,最不可或缺的就是鱼啦~今天的这道辣子鱼块,色彩鲜艳喜庆,红红火火的,香辣又开胃~我特地选用了没有鱼刺的巴沙鱼柳来做,肉质细嫩,可以放心的大快朵颐,麻、辣、鲜、香的滋味,更是让人越吃越上瘾~当然这么火辣辣,又香又酥的菜肴,...
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- 下了一天雨还挺冷的,做一顿麻辣火锅鸡,追追剧,享受周末时光...
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- 菜谱来源于小红书@李吃不胖~只为记录好吃的东西可以随时更方便的找到~用料鸡腿2只生抽3勺料酒2勺姜4片花椒适量盐克耗油1勺老抽大勺冰糖3-5颗火锅麻辣鸡的做法准备两只大鸡腿切成块准备配料用开水泡20分钟在用冷水反复冲洗几遍先炒香姜蒜,然后放入火锅底料炒化,放入鸡块与大...
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- xn101222用料火鸡腿红甜椒黄甜椒青甜椒矢量苜宿芽稍许蛋清1.5个玉米粉2勺麻辣火鸡粒的做法西生菜切丝放进冰开水中浸泡,黄甜椒红甜椒绿甜椒切粒火鸡腿去皮去筋去骨切粒用蛋清,玉米粉拌匀放进锅中用少许有炒到金黄把彩椒粒放入鸡肉粒中炒片刻盛出隔去多余油水3勺葱末,1勺蒜末...
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- 大颗的虾配上红火的辣椒🌶️~哇好次用料虾15只糖3克盐2克豆瓣酱1勺蒜3瓣姜3片花椒20粒辣椒20个红红火火麻辣虾🦐的做法该片切片,切丝切丝,切块切块热油把这些料都炒一下把虾下进去,翻炒一下,加入豆瓣酱超匀加一点点水闷好了就可以出锅啦...
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- 新年到了,用这道红红火火麻辣鸡来给大家送上美好的祝福,祝大家牛年大吉大利,日子红红火火!听这个菜名就知道这道菜一定是鲜辣过瘾超级美味的下饭菜,特别适合春节享用,讨一个好彩头,祝大家新年:阖家安康,吉祥如意!用料鸡块750克洋葱半个绿尖椒1个红尖椒1个牛油口味火锅底料80克啤酒2...
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- 辣子鸡看似很难,其实做法非常简单,而且不用刻意摆盘都非常好看,红红火火的辣子鸡绝对是餐桌上的焦点。用料鸡腿4只干辣椒适量花椒适量生抽2勺料酒2勺姜适量蒜5瓣胡椒适量红红火火的辣子鸡❤的做法有新鲜的尽量买新鲜的鸡腿🍗(分量看家里多少人吃)去骨,可以让鸡肉老板帮忙去,我超...
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- 先奉上这道并不复杂的用泰式甜辣酱制作的甜辣虾,造型漂亮,口感甜辣浓郁,却并不十分辣,孩子也能吃,色彩红红火火,寓意咱们的小日子新一年更红火!用料明虾500g姜、葱适量食盐适量料酒适量泰式甜辣酱适量白醋适量白糖适量水淀粉适量红红火火~泰式甜辣虾^_^的做法准备食材;明虾洗净;用...
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- 上周迎来进冬后最冷的天气,又懒又勤快星人(哈哈)找到了好的送菜上门的网站,于是省下了不少逛菜市的时间~一股脑儿在网上买了好多菜,其中有一盒鲜蛤蜊,准备用清酒蒸着吃,问老谭意见,他说吃辣炒的吧,于是做了这道菜。那么准备好葱姜,起锅烧油啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料新鲜蛤蜊大...
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- *喜欢吃麻、喜欢吃辣、喜欢吃"味好美"麻辣川味锅料。於是,成就了爱吃、爱玩、爱搅和的熟女生活记事~用料鸡翅个绿花椰3朵白花椰3朵香菇3朵蓮藕1节味好美麻辣锅風味川味底料1包蒜头3粒薑2片红蘿蔔1/4條花生油10+5克蔥1根红红火火麻辣锅的做法*食材秤重备齐*红蘿蔔削皮切片...
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- 超级简单的辣子鸡块,寓意鸿运当头、红红火火,年夜饭必备菜目,一起来!用料鸡胸肉1块香辣酥1包盐适量油适量干辣椒少许淀粉适量葱姜适量麻椒或花椒适量辣子鸡块,寓意鸿运当头、红红火火!的做法买一块鸡胸肉,浸泡,洗净,沥干。将鸡胸肉切成小肉块。放入盐、葱花、姜丝、麻椒(或花椒)、干...
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- 今年我家的年菜,主旋律就是简约,爸妈在身边,年味最重要,传统大菜当然要保留,但不打算大动干戈了,毕竟小家庭人少。计划来点新创意,给爸妈一些新鲜感,同时又不失美味~比如这款用#麻辣北极虾#做的蛋饼就很讨巧,做起来简单,看起来漂亮,软嫩的口感也很适合老人的牙口,有了鲜香麻辣的#加拿...
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- 水煮鱼通常由鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。其实大家都知道鱼吃新鲜的比较好吃,但是鉴于我这个人不太会吃鱼,不会吐刺,所以今天搞一个没有鱼刺的龙利鱼~龙利鱼和巴沙鱼柳非常像,而龙利鱼和巴沙鱼柳到底怎么区分,我到现...
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- 香味扑鼻超下饭!红红火火吃到爽用料鸡腿肉4~5个干辣椒50~60g花椒1大把葱姜蒜适量八角2个香叶适量芹菜1小把料酒适量糖适量盐适量五香粉适量酱油适量熟白芝麻少许辣子鸡-红红火火的做法鸡腿洗净去骨,将鸡肉切成小块。用料酒、五香粉、盐、葱姜腌制20分钟以上。干辣椒洗净,切...
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- 用料味好美麻辣锅物底料1份清水700ml洋葱半个肉丸15个鱼粉丝(干)100克肥羊片200克口蘑、香菇、金针菇、凤尾菇、蟹味菇等各种蘑菇适量娃娃菜半颗香菜1小把胡萝卜片数片红红火火,味好美麻辣锅的做法各类蔬菜、蘑菇洗净,胡萝卜、洋葱切片,娃娃菜切条段锅内放洋葱片,加入味好美麻...
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- 这道菜是在普通辣子鸡的基础上改进而成,加入了油炸过的糯米锅巴,口感更加丰富~~锅巴酥脆可口、鸡肉香辣有嚼劲,很不错的一道下酒菜🥂红红火火的,也特别适合现在过年的气氛喔🎉🎉🎉用料主食材:全鸡腿2个或者仔鸡1/2个糯米锅巴1盘腌鸡料:料酒1大匙生抽1小匙盐1小匙花椒粉适量胡椒...
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- 夏天总觉得嘴巴没有味道,麻麻辣辣的牙签肉配上冰镇的啤酒,实在是太享受了!用料牛肉350克到400克蒜瓣3瓣姜一块小米辣椒4个蚝油1勺生抽2勺料酒1勺盐适量淀粉(生粉)适量胡椒粉适量孜然粉适量辣椒粉适量白芝麻(熟)适量食用油适量红红火火恍恍惚惚麻辣牙签牛肉的做法准备材料洗净备...
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- 用料鸡翅适量干辣椒适量蒜5瓣姜5片花椒适量孜然粒适量料酒适量生抽适量白砂糖适量红红火火恍恍惚惚辣子鸡的做法鸡翅洗净,挑胖一点的鸡翅,才不会炸完以后会缩水。每个鸡翅砍对半。加两勺料酒,一勺生抽,半勺蚝油,适量黑胡椒,一丢丢鸡精,一茶匙麻油。腌制一~两小时。加适量玉米淀...
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- 这道辣子鸡不是传统版本的辣子鸡,有过改良,所以不用纠结正不正宗,好吃就行做菜过程忘了拍,下次补上用料鸡腿2只花椒10克干辣椒一把香葱2根蒜3-4瓣盐3克糖3克酱油适量料酒适量食用油适量香油适量玉米淀粉适量胡椒粉1-2克改良版辣子鸡,红红火火的做法鸡腿去骨,先剞花刀,再斜刀切成...
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- 想要生活过得去,吃菜必须要吃鸡;当红辣子鸡,又红又火🔥又有鸡,生活怎能不如意用料琵琶腿4只干辣椒若干花椒若干粒葱1根蒜5瓣姜6片冰糖2颗八角3个香叶2片料酒4勺生抽3勺花生米20克白芝麻10克红红火火辣子鸡的做法鸡腿肉去骨洗净放入花椒少许,盐,料酒,生抽,搅拌均匀开始腌制准备调...
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- 红红火火,好吃快手又适合上桌的一道菜酒店里常见的是脆骨的版本实际自己用鸡翅做起来也很简单这里我偷懒用了黄飞红香脆椒用料鸡翅500g(大概8-10个)焯水用料香葱适量料酒适量姜片2-3片腌制用料白胡椒粉1勺(7.5ml左右的勺子)食盐1勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺五香粉0.5勺玉米淀粉1...
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- 用料虾8只番茄酱1勺酱油半勺料酒1勺黄瓜半根糖10克姜片3片红红火火的做法虾洗干净后剪掉须,锅里加入少许油放入姜片爆香后把姜片取出来,放入虾翻炒几下后加入料酒爆炒至虾变色,加入生抽、番茄酱、糖炒至酱汁收干。黄瓜切成片摆盘,将炒好的虾装入盘中即可。...
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