- 一年一度松茸的季节来了!✨小时候看蜡笔小新和小丸子的时候记得都有吃松茸的情节(图7)那时候就想好想尝尝松茸的味道现在每年都会买一箱尝尝鲜👩🏻🍳变成是这个季节的仪式感🍂昨天收到了立刻处理分装储存起来马上趁新鲜做了一锅松茸饭用料松茸米胡萝卜盐五花肉玉米大铁锅...
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- 用料胡萝卜1根土豆1个玉米一个切粒松茸8个5-7的米1.5杯油适量火腿4片水没过食材即可松茸焖饭(电饭锅版)的做法先把胡萝卜,土豆切丁,火腿切丝或者切丁都可以,米洗干净沥干水,把松茸中间部分比较好看的留一些下来,剩下的切丁油爆香火腿后倒入松茸,土豆,胡萝卜和玉米一起炒香加入米后...
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- 属于这个季节的美味,鲜松茸上市了。和大家一起分享。用料大米250克黑松露香菇口蘑菜籽油等适量鲜松茸3个炒香的黑芝麻葱花少量大爱松茸黑松露酱焖饭的做法大米淘洗干净放砂锅里加入纯净水适量烧开转小火10分钟,米饭快好的时候铺上切好片的鲜松茸。盖上盖再焖3分钟。起油锅,...
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- 为什么要用铸铁锅焖米饭呢?因为操作时间短而且味道好,这个要说说铸铁锅的属性了:受热均匀,锁水性能好,保温效果赞,这些都是焖米饭需要的,如果家里有铸铁锅,又想换个方式来焖米饭,一定要试试这个方法,保证不后悔,做顺手了,电饭煲可能就要落灰了~~~哈哈!我这里放的是大枣,也可以放腊肠等...
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- 松茸珍贵的野生菌。其含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药...
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- 用料松茸12个西葫芦半只胡萝卜1/3根腊肠2根电饭锅:松茸焖饭的做法电饭锅加热,放入黄油,划开以后把松茸条丢进去,煎之乘着松茸加热的时候,把西葫芦和胡萝卜切丁因我喜欢硬一点的西葫芦口感,所以准备后放。然后把松茸先捞出来,和西葫芦放在一起。其他食材先下锅:米,胡萝卜,腊肠,酱油,盐...
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- 一年四季的森林中从不缺琳琅好物,偏是此时节的松茸最为珍稀。每年的7月中下旬-8月,随着雨季的进行,经过一年孕育的松茸会陆续破土而出,它借土地”仙灵“之妙,充当夏秋交替期的食补主角。这也是一个奢侈的主角。尽管松茸价格昂贵,但也不想错过大自然珍贵的馈赠。趁着松茸上市短...
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- 松茸太适合各种动物脂肪了用料童子鸡1只姜片10片葱100克香菜50克松茸5朵盐10克料酒2勺油20克生抽1勺铸铁锅松茸葱油童子鸡的做法童子鸡洗好控干水份,里里外外抹上盐和胡椒粉,放1小时。铸铁锅锅底铺姜片在铺上葱段码好切片的松茸童子鸡背脊剪开,盖在松茸上淋上料酒,盖上锅盖,大...
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- 真正的野生松茸主要产区有香格里拉、楚雄和延边等地区,其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。我用的这种叫姬松茸,也叫巴西菇。因跟松茸长得比较相似,所以也被大家习惯的称为松茸,其实价格上要相差若干倍。用料姬松...
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- 用料大米2杯水适量铸铁锅焖饭的做法铸铁锅放入大米洗两遍,然后浸泡半小时倒出泡米的水,加入如图清水。铸铁锅放在导热板上,开中火。开锅前要搅拌,防止粘底。到这个状态,基本看不见水层了,盖锅盖,转锅心小火,焖七分钟。然后关火不要开盖子,也不要离开导热板,继续焖。至少焖20分装。...
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- 买的咸肉还有,就想吃咸肉饭,没青菜,刚好有新买的松茸,就想着这两样搭配一下。搜了下厨房,发现有松茸饭有咸肉饭,没有咸肉松茸饭,儿说你写个不就得了,有道理,所以这次做的时候记录了详细的材料和做法,以后自己想看了也方便。用料松茸6-7个大米2量杯,约280g咸肉100克小葱、油少量水350...
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- 新鲜松茸之我喜欢的吃法之一~用料大米3杯松茸适量腊肠两根腊肉适量料汁拿同一支勺子🥄白糖一勺薄盐生抽2勺老抽多半勺蚝油半勺水(白开水,矿泉水)2、3勺(根据自己对盐的敏感度)松茸双腊煲仔饭(铸铁锅版)的做法我用的是30cm的铸铁锅~亲们根据自己的锅调整喔~小🐭盛米碗3碗~【中午吃的...
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- hello,大家周五好。作为一个美食爱好者,我有一个非常重要的观念叫“时令”,在我看来,好吃的食材一定要“应时应季”。而在当时当季绝对不能错过的一种食材就是松茸。松茸的名字听起来像是松树的周边,但它其实是一种菌类。说到“吃蘑菇”最有名的地区,我觉得很多人都会第一时间...
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- 只需要一点点小菜或者一个凉拌素菜,就可以吃出大餐的感觉。。。用料腊肉、香肠适量松茸适量胡萝卜一根新鲜的青豆适量糯米(大米和糯米各一半也行)2杯盐适量花椒粉适量腊肉松茸焖饭-懒人的大餐的做法准备好所需的食材,糯米淘洗干净后放入电饭锅中,加入平时煮饭需要的水量。炒锅...
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- 家里的电饭锅每次煮饭都需30到40分钟。等菜做好了,米饭还没煮熟。在网上找了好久,决定试一试用铸铁锅来焖饭,一来是喜欢有点锅巴的米饭,很有小时候柴火饭的味道,二来是为了节省煮饭时间。怕自己养护不好,先用一个带涂层的铸铁锅,厂家说这个涂层锅对人体无害,不长时间空烧,不要用铁...
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- 用料大米2杯鸡肉朵松菌盐生姜铁锅松菌焖饭的做法鸡沥水放一点点油姜丝炒鸡几分钟加水煮20分钟,加松菌煮15分钟,加盐大米泡半小时以上米放入铁锅加入鸡汤(半个指甲盖或手指厚度),面上放鸡肉和松菌大火煮开盖盖子中小火煮8-10分钟再焖10分钟小贴士还可放入土豆作为配菜...
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- 最近的松茸季换着花样消耗松茸。前几天做的鸡蛋羹,今天才有时间写菜谱。用料鸡蛋4个盐1克松茸1只温水240克生抽2勺葱花5克香油2滴松茸鸡蛋羹(铸铁锅版)的做法松茸清水冲洗刮去泥土切成薄片鸡蛋打散加入1.5倍的温水,搅匀,放入1克盐。铸铁锅加入清水和蒸格,放入鸡蛋碗,大火煮至...
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- 用小红锅煎黄油松茸锅里残留着吸饱松茸香气的黄油千万别洗掉~精华啊~直接焖饭~用料松茸克黄油克大米杯利用煎松茸的油锅做的松茸焖饭的做法松茸处理干净切片备用处理方法点链接热锅融化黄油放入松茸煎至两面金黄前面煎的可以拿出来直接撒盐吃锅里留点煎好的松茸放入米我家米...
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- 家里买的松仁用不完了,就自己琢磨了这个焖饭,很好吃!用料松子50克米2杯葱1根酱料一小碗铸铁锅松仁焖饭的做法铸铁锅中放一点底油,锅热后稍微晃动使油均匀涂抹在锅底。生米淘洗干净后下锅翻炒。葱切花。炒到米饭有香味出来,加松仁和葱白继续翻炒,混合均匀后导入适量白水。(和平常...
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- 牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面:用料(牛佤)冻干松茸菌适量大米2两鸡肉适量洋葱适量土豆适量胡萝卜适量大蒜适量蚝油适量酱油适量食盐适量视频|鸡肉松茸焖饭|牛佤松茸食谱的做法把大米简单淘洗,用水浸泡,备用。把鸡肉切丁,用大蒜,蚝油和酱油腌制,备用。把洋葱...
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- 用料水4杯大米1.5杯铸铁锅焖饭的做法把米洗净泡半小时铸铁锅加热把米和水倒进锅里,盖上盖子大火煮开后转最小火,听见锅里有滋啦啦的声音关火闷着,如果想吃锅巴的就在等一分钟...
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- 懒人电饭煲食谱20天挑战!虽然是讲究快捷简易的电饭煲菜谱,我今天的食材却有一点奢侈。起因是朋友送了我一些松茸。此松茸非人工栽培的姬松茸,我切了两片烤着吃了,也许有心理作用作祟,我觉得特别香,偷偷的吃,都不舍得分给同事们尝尝。而且我总觉得,这味道如果配饭一定会非常美味,所...
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- 小时候最喜欢吃的农村炤上烧的土豆焖饭用料大米2杯(两人量)土豆1-2个(因为现在超市买的比以前的大)卤鸡蛋1个(提前卤好的,按自己口味添加)腊肉5-10块盐克2平匙铁锅焖饭的做法锅洗净,倒油,油温6成热放土豆放盐翻炒均匀,盖上锅盖焖两分钟翻炒一次,只至土豆金黄起锅巴。放去大米...
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- 用料鹅2斤蒜6瓣姜8片铁锅焖大鹅的做法腊鹅提前一夜泡,中间换几次水,因为干货都很咸需要去盐,一定要提前泡。如果是新鲜鹅需要焯水备用。姜蒜切片八角桂皮干辣椒备用热锅凉油,入姜蒜片炒香加入鹅,加八角桂皮干辣椒,翻炒出香味,沿着锅边淋入料酒,翻炒一下,加入生抽老抽蚝油黄豆酱半...
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- 一年一度的新鲜松茸开始陆续上市了,本来是做小排胡萝卜松茸焖饭的,因家里没有小排只有一个鸡腿就这样了。出锅前忘了撒葱花了。撒上葱花更漂亮。用料大米一碗鸡腿一根松茸5根胡萝卜半根猪油少许克蒜子8颗瓣生抽少许葱花少许盐少许松茸焖饭的做法鸡腿切块焯水备用。松茸洗净...
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