- 我还很小的时候,记得那时候家里不是很宽裕,所有的食材都是自己家种的,妈妈做的菜都很吃,但是我做不出妈妈做的味道了,做菜的时候都喜欢做小时候吃过的菜,很怀恋那时候,只想说一句,时间都去哪儿了用料茄子1个小米椒5个蒜2瓣盐适量料酒适量鲜椒茄子汤的做法将茄子切不规则条形水烧...
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- 中秋小长假第一天,小雨。来份热乎乎的鲜虾茄子粉丝煲,热乎乎的有菜有海鲜,营养又美味。味好美的黑椒酱前来助阵,没想到鲜美的味道又提升了一大块!用料虾7只茄子4个粉丝1把葱一段蒜3瓣小米辣1根香菜1根味好美黑椒酱1勺八角3个耗油1勺生抽1勺盐适量黑椒鲜虾茄子粉丝煲的做法将所...
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- 简单易做的一道菜用料青椒-最好二荆条3---5个葱,姜,蒜花椒油,香油,一点酱油,醋淹过青椒鲜椒沾茄子的做法准备葱姜蒜,青椒两个茄子葱姜蒜青椒剁碎茄子切块,如果你正在用电饭煲煮饭的话可以放在蒸格上用电饭煲蒸加入花椒油(喜欢麻的可以多滴几点),香油两点,倒点醋,和酱油(喜欢酸的可以...
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- 是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴用料茄子个土豆个青椒个生抽勺蚝油勺老抽盐糖茄子土豆【地三鲜】青椒的做法土豆(滚刀块先...
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- 搭配得当,清香可口!用料青椒1个土豆1个茄子0.5个油1小锅底葱小半根干辣椒2个醋1汤匙酱油1汤匙盐1汤匙蒜末2瓣素炒三鲜:青椒土豆茄子的做法起锅放辣椒起锅放葱1小段1.放菜2.放盐1汤匙,酱油1汤匙,醋1汤匙3.熟了以后放蒜末2汤匙(蒜放早了容易糊,糊蒜有致癌风险)完成!热气腾腾、充满能...
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- 做为一个90后的湘妹子,在90年代没少吃辣椒擂茄子皮蛋,在90年代这个菜几乎是家家户户常见的菜,特别是早上(农村早上吃稀饭或者米饭)那时村里很多人家烧柴火,当火烧完剩下红红的碳火,就拿辣椒和茄子埋底下,半个小时的样子就可以把辣椒和茄子翻出来,拍掉灰然后洗一下,再剥皮,尽管常吃甚...
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- 疫情在家,只剩下土豆茄子和2个辣椒,做了份地三鲜,很下饭哦~分享给大家,祝大家开开心心下厨,快快乐乐用餐每一天!用料茄子1个土豆1个青椒2个水淀粉一勺生抽2勺糖10克蒜1瓣盐少许淀粉1勺老抽1勺水100克地三鲜(茄子、土豆、青椒)的做法将土豆、茄子、青椒洗净,土豆削皮后切块,茄子直接...
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- 用料茄子1根土豆100克青椒1个油20克大蒜3瓣豆瓣酱20克生抽20克393地三鲜(青椒土豆炒茄子)的做法备好食材:土豆去皮,切滚刀块,用水泡几分钟;茄子洗净切滚刀块;青椒去蒂,切小条把20克油、3瓣大蒜放入主锅,设定3分钟/120度/速度1爆香加入土豆和20克豆瓣酱,设定5分钟/120度/反转/速度小...
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- 用料茄子1个豆角5根美人椒1个生抽3勺蚝油3勺蒜米5瓣茄子豆角美人椒炒三鲜的做法放比平时多的油爆香蒜米,倒入豆角和茄子进行油爆放入酱油,耗油进行爆炒至金黄色,倒入美人椒炒熟超级下饭诱人的炒三鲜出锅啦...
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- 用料杭椒5-6只盐适量茄子1只鸡汤,或肉汤等清汤适量,如无,用清水代替麻油适量蒜苗/葱段1-2根切段辣椒粉适量,油中爆香鲜辣杭椒茄子的做法1.茄子切成细的长条,中式大炒锅把油烧热,爆炒茄子,加适量盐,分3-4次加适量水(如果有汤,加入清汤更能提出茄子的鲜味,今天我炒的加了鸡汤),此处可以...
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- 特别喜欢吃茄子,今天做个地三鲜,挺成功,跟喜欢这道菜的大家分享一下。:)用料茄子1-2个(1个圆的或2个长的)土豆1个(中等大小)青椒1-2个(1个大的或2个小的,喜欢辣也可用尖椒)淀粉若干生抽2勺糖1勺蚝油2勺盐少许蕃茄酱1勺葱花少许蒜3-4瓣食用油250ml左右花椒粉1小勺大料粉1小勺姜粉1小勺...
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- 超简单零失败的做法,分分钟间做出让人欲罢不能的美味用料茄子2个青椒(二荆条为佳)22小米辣2个生抽一大勺(15ml)醋一大勺(15ml)蒜一头姜末少许鲜椒拌茄子的做法新鲜茄子洗尽断成两截,放入加有少量水的碗中,茄子表面撒水,入微波炉加热6分钟(微波炉做茄子比睁茄子省时省力多了!墙裂推荐!)...
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- 没有故事,就想做这道菜用料茄子1个青椒2个土豆2个大蒜2瓣姜2片生抽1勺老抽1勺盐适量糖少许水淀粉适量地三鲜(青椒,茄子,土豆)的做法茄子、青椒、土豆,切滚刀块,分别过油锅炸熟软,捞出滤油。2、重新倒入少许油,爆香蒜末和姜片。3、倒入土豆块和茄子块翻炒,淋生抽、老抽和盐调味上色...
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- 用料茄子个土豆个青椒个盐克姜片地三鲜(茄子🍆土豆🥔青椒)的做法土豆🥔切块烧开水放土豆下去煮3分钟土豆捞起来沥干备用茄子切块姜粒蒜末青椒准备好热锅放油放土豆进去炸炸好捞起来装起来备用放茄子🍆进去炸小火炸炸好捞起来装盘备用爆香姜粒蒜末加入青椒加入土豆翻炒再加...
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- 用料土豆3个青椒3个茄子1根盐少许姜葱片若干蒜末1勺酱料汁步骤1地三鲜(茄子土豆青椒)的做法准备食材:茄子(滚刀块)+土豆(滚刀块)+青椒(片)+姜葱片+葱段。把茄子切滚刀块,放少许盐腌制拧干水分,拌少许干淀粉,不拌也行;土豆切滚刀块,提前蒸至八成熟再煎,直接慢慢来煎熟也可以,随个...
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- 茄子这种食材极具包容性,搭档肉、鱼、辣椒都能提升主料的鲜美而又不至于喧宾夺主。这道菜品以辣椒蒜蓉的辛辣来搭配茄子的温和香糯,激发出辣椒和茄子各自的风味。简单易学,下饭一流。用料茄子4个长线椒8个蒜子4瓣姜1小块花椒20粒小葱2根生抽15克盐2克鸡精味精少量白糖1克鲜...
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- 隔壁兄弟素三鲜:用料茄子个土豆个青椒个生抽勺水淀粉克蚝油勺盐克地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法土豆去皮之后切块,青椒洗净后切好茄子洗净、切块茄子浸水一段时间,把水倒掉,撒上淀粉、搅拌均匀耗油、生抽、老抽、淀粉、盐搅拌均匀,弄成酱汁油热后,煎土豆至焦黄捞出油热后炒青椒...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料长茄子2根尖椒2根调味料蒜末15g生抽15ml糖5g盐1g香油5ml香菜5g擂椒茄子的做法做调味汁。碗中放入蒜末、生抽、香油、糖、盐,搅拌至糖、盐融化,备用。茄子削皮切薄片,放入耐高温容器中,盖上保鲜膜,微波炉高火加热6分钟至茄子熟透...
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- 淘宝上买了河南的青茄子,五斤,想尽了办法做茄子菜,目前都还剩一个青茄子没做。用料茄子1个大概一斤重土豆1个大概4两青椒2个红苕粉适量盐适量生抽少量耗油少量白糖少量鸡精少量地三鲜(青茄子土豆青椒)的做法备料。土豆切块先用水煮一遍,我大概煮了10分钟。茄子切小块。裹上红苕...
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- 下厨房福利,各种调味料应有尽有,每天下厨更欢乐,最近做了南瓜丸子,也可以用原味白色的汤丸,今天来做个咸汤丸,味道可好吃了呢以下分量适合1~2人食用用料番茄3个瘦肉适量南瓜丸子2把芹菜1根爆锅料:红葱头姜虾皮适量鲜香番茄南瓜丸子汤的做法南瓜丸子具体操作移步这个菜谱步骤2材...
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- 用的四川的做法,做起来简单快捷,下酒也不错~用料长茄子2根小米辣若干大蒜两半儿生姜少许鲜酱油50ml料酒20ml鲜椒茄子的做法将茄子放入沸水中煮熟盛如盘中;将小米辣切成辣椒圈放入小碗中备用;将大蒜和生姜切成末放入小碗中备用;在放了大蒜、生姜和辣椒圈的小碗中倒入鲜酱油和料...
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- 茄子油润入味,辅料调味还加了辣椒和花椒,麻香麻辣的味道更让本身的酸香调味变得突出。用料茄子2根杭椒4根小米辣6个香菜2根蒜粒8颗姜丝10克花椒1小勺生抽1大勺蚝油1大勺香醋1大勺老抽1大勺糖1小勺盐2克椒香茄子的做法先调一碗酱汁,碗里倒入1大勺生抽、1大勺香醋、1大勺蚝油...
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- 用料长茄子2根辣椒3干木耳9朵黄瓜1根鸡蛋1个茄子椒的做法辣椒茄子完成完成AU午餐...
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- 来一碗暖暖的茄子洋扁豆汤用料青皮茄子一个洋扁豆籽一把淡虾皮一把味好美青花椒几颗味好美青花椒椒盐2克椒香茄子汤的做法青皮茄子去皮,洋扁豆是冻起来的。超市买的虾皮。起锅,烧茄子我喜欢用菜籽油,放2片生姜。放几颗味好美青花椒,炒香后把花椒捞出。把洋扁豆籽煸炒均匀。放...
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- 懒人的晚饭用料猪肉50g土豆1个茄子1个青椒1个葱姜蒜盐生抽适量地三鲜蒸饭(土豆茄子青椒)的做法切好土豆茄子辣椒备好葱姜蒜、大米和肉放油适量,放入葱姜蒜翻炒出香味,倒入肉炒至变色,倒入土豆茄子和青椒翻炒片刻,放入生抽和盐,放入洗净的大米稍许翻炒。把炒好的菜和米放入煮饭的...
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