- 很好吃的小面包尤其搭配撒在上面的椰蓉粉咬一口好满足面团配方参考了爱和自由老师的汤种面包做法用料汤种38克主面团高粉181克低粉50克汤种38克酵母2.5到3克糖25克奶粉10克蛋液30克水100到105克黄油20克盐2克红枣奶酪小餐包的做法提前制作汤种20克高粉加20克开水放在一起...
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- 不是用红枣+酸奶做的,而是用红枣口味的酸奶做的,一出锅,空气里都是红枣酸奶味,香极啦!用料高筋面粉400克红枣酸奶200克鸡蛋2个(其中一个蛋黄刷蛋液)奶粉10克酵母3克白砂糖(糖粉)30-40克蔓越莓40克黄油35克温水40-45克蔓越莓红枣酸奶小餐包的做法酵母放入温水中搅拌均匀并静止5分钟...
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- 用料高筋面粉150克全麦面粉50克鸡蛋1个牛奶90克酵母2克糖12克盐2克奶油奶酪50克极致奶香奶油奶酪小餐包(手揉,消耗奶油奶酪)的做法中种制作:所有面粉,鸡蛋,牛奶,酵母搅拌成团,作为中种,室温发酵1小时后冷藏12个小时以上中种面团冰箱拿出,捏碎,加入剩余材料,搅拌成团,揉面20分钟左右室...
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- 28x28三能金盘一个用料高筋面粉350克细砂糖50克酵母4克(冬天5克)奶粉12克全蛋液42克浓稠无糖酸奶120克牛奶70克黄油35克盐3克馅料奶油奶酪200克糖粉60克蔓越莓50克乳酪小餐包的做法可以选这款光明浓稠型酸奶,这款酸奶的糖浆是吃酸奶时后加的。在做面包时无需加入糖浆。过多...
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- 好像很多奶油奶酪的面包多是将奶酪作馅,做成有馅儿面包。这款小餐包,将奶酪揉进面团里,面团因此更添几分奶香。简简单单的小餐包,只有几粒杏仁片撒在表面,一点蛋液增加光泽,看起来,真是再简单不过。。。。用料面团高筋面粉100克细砂糖20克奶油奶酪17克盐1克鸡蛋13克牛奶50克黄油...
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- 平时都用黄油做餐包,这次为了消耗家里的奶油奶酪🧀改了一下配方,特别成功,面包烤出来很松软,颜值也高,推荐大家也试试。给小朋友吃可以沾点果酱,或者涂炼乳烘焙用的28*28深盘。用料奶油奶酪100克鸡蛋1个高筋面粉350克牛奶170克细砂糖80克盐3克酵母4克全蛋液适量备用杏仁片若干...
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- 操作简单,适合私房,口味也很好吃哦用料黄油47克棉花糖(无糖最好)180克脱脂奶粉55克夹好杏仁的红枣(去核的)200克全脂奶粉70克低糖!网红奶酪枣奶枣的做法杏仁最好先用吧烤箱烤180度,6分钟更香。1.红枣清水洗净控干水份!自然风干。枣用专门去核器去掉,将杏仁塞入红枣内。2.黄油放入不...
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- 用冰箱里剩的半块奶油奶酪做了一堆奶酪小餐包揉面的麻烦步骤就交给面包机用料高筋面粉250克糖21克蜂蜜1勺奶油奶酪100克干酵母3.5克水140克奶粉2勺奶香四溢的奶酪小餐包的做法准备好上述材料加一勺蜂蜜所有材料放入面包机中大约揉面1小时左右交给面包机操作揉好的面团有...
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- 家门口10元4个的火龙果成功吸引了我的注意😂最近真的超级喜欢这种可爱的小餐包,一次发酵超快手,好吃到爆,这次用火龙果做的小餐包味道一级棒~用料小餐包材料高筋面粉360克奶粉30克火龙果115克牛奶85克鸡蛋🥚一个(50克左右)细砂糖38克盐3克酵母5克黄油35克椰蓉奶酪酱奶油奶酪50...
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- 我们家的红枣都是拿来做烘焙比较多,平时用来熬汤却很少,哈哈~我比较喜欢红枣,带着面香的那种,口感清甜。用料牛奶135克蛋液30克盐3克白糖40克奶粉10克酵母3克高筋面粉250克黄油20克馅:红枣10颗红枣小餐包的做法面包所有材料(除黄油外)混合。放揉面垫上进行摔打。出厚膜后加入黄油...
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- 这款这款全麦小餐包不仅可以当基础面包来用里面加入草莓酱,蓝莓酱奶酪酱,都是当早餐都是很不错的,而且呢,还可以当作汉堡,面包来用。这个方子可以出18个50g的小餐包用料面团高筋面粉300克全麦粉200克酵母5克糖60克鸡蛋2个牛奶240克左右盐5克奶酪🧀️馅50克蛋黄2个白糖25克玉米淀...
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- 无油版的奶酪条,纯靠奶油奶酪的浓厚奶味,加入红枣碎,既美味又养身,做法还相当简单。用料红枣碎若干奶油奶酪150克鸡蛋1个细砂糖20克牛奶70克低粉10克红枣奶酪条的做法奶油奶酪加细砂糖用打蛋器先打散打散后的奶油奶酪隔热水打至顺滑无颗粒加入牛奶继续搅匀加入蛋液继续搅匀加...
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- 消耗奶油奶酪或者淡奶油的小餐包~空口吃都好香软,还可以切开夹点果酱或者栗子酱,也可以夹沙拉酱加肉松。百搭款!用的是28*28的金盘,可以做16个圆的,也可以做20个卷卷。夏天的话,所有的材料都要冰箱冷藏。用料波兰种:高筋面粉100g水100g耐高糖酵母1g主面团:高筋面粉310g细砂糖60g奶...
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- 配方来自啊呜其实配方是一个450g的吐司盒但是由于我眼瞎一开始倒入了全麦粉。。。所以我实际做的是70g全麦粉+180g高粉。结论是干脆做成小餐包~用料高筋面粉250克红糖35克酵母2.5克温水147克鸡蛋液25g黄油18g馅料去核红枣50g核桃仁45g装饰杏仁片少许(可忽略)红糖红枣核桃小...
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- creamcheese打折,买了好几盒,吃不完就快要过期了,抹现成买的面包,儿子和老公都不吃,说不喜欢这么浓的芝士味,索性做成面包吧,反倒吃不出芝士味了,迅速消耗,还好保存。用料奶油奶酪227克(半磅装一盒)高筋面粉480克酵母5克水154克蛋1个糖70克盐5克超软奶油奶酪小餐包的做法所有食材都...
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- 时钟拨回三年前,最火的不是红丝绒也不是脏脏包,而是奶酪包。毕竟是当过网红的包,如今虽然退隐江湖不问世事,但依旧有一大群粉丝。水果口味、奥利奥口味等等新口味也层出不穷,甚至出现了专卖乳酪包的甜品店~所以说,好产品不一定能成为网红,但能成为网红的,一定有过人之处。Ella是...
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- 结合各种餐包面包的方子,自己乱改的一个方子,竟然意外成功好吃?面团不粘手,烤出来也不干,超级软香!用料奶油奶酪50克高筋面粉300克黄油22克鸡蛋液60克(大概1个,如果鸡蛋比较大,需要减水量)白砂糖44克盐3.5克酵母3.5克奶粉15克水(或牛奶)140克奶油奶酪小餐包(超软)的做法除黄油外,所有材...
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- 最近学习了一个感觉非常棒的鲜奶手撕包,突然想吃热乎乎的奶酪粒,参考手撕包,于是就有了这款随意的奶酪小餐包。不会加手撕包的链接,不然把链接也放上来。用料牛奶85ml(预留10ml)高筋面粉270克鲜酵母6克可用三克干酵母淡奶油35ml鸡蛋1只(50克左右)糖30克奶粉30克(可不放)炼乳30克(没...
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- 家里的奶油奶酪放了有一段时间了,想着来做点面包肯定好吃!没想到出乎意料,非常柔软,非常的好吃!用料配方用到21.8×21.8×8的八寸古早烤盘高筋面粉300克干酵母4克细砂糖45克盐3克牛奶170克鸡蛋液40克奶油奶酪55克舒芙蕾云朵乳酪小餐包(消耗奶油奶酪)的做法除奶油奶酪之外的材料...
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- 觉得原麦山丘的杂粮奶酪很好吃,但是加的料种类太少~(๑‾᷅^‾᷅๑)~家里的红枣特别多,孕期贫血也需要吃枣(•̥́ˍ•̀ू)天然酵种发酵复杂,我就想犯懒用面包机和面发酵∠(`ω´*)用料核桃仁50克去核干红枣80克鸡蛋1小只奶油奶酪100克面包粉200克橄榄油16克盐2.5克牛奶100...
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- 用料高筋面粉240克牛奶110克细砂糖30克黄油30克酵母5克盐2克小美版奶油乳酪小餐包的做法所有材料除黄油和盐外,放入主锅,30秒速度3-6混合加入盐,揉面模式4分钟加入软化好的黄油,继续揉面模式4分钟取出面团,整形,放入温度30℃,湿度75%第一次发酵,两倍大,大约1小时将面团擀平,排气,均...
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- 喜欢在夏天的时候做面包,这个时候发酵会变得特别容易。正好家里有奶油奶酪,就做了奶酪馅的,其实也可以替换成豆沙馅儿或果酱当馅都可以。巧克力块等,各种都可,非常随意自由的。如果低筋面粉没有,那全部用高筋面粉都是可以的。我用的是柏翠面包机。用料奶油奶酪200克糖粉80克高...
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- 用料高筋面粉260克牛奶145克蛋液30克细砂糖30克黄油18克酵母4克盐2克奶酪馅奶油奶酪200克糖30克蛋液10克杏仁片少许表面装饰克奶酪餐包的做法除黄油以为所有材料放入面包机开启揉面模式。第一次揉面结束休息5-10分钟放入软化黄油继续揉。面揉好后进行第一次发酵发酵好后...
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- 花几分钟把面团揉成团,扔冰箱冷藏有空再做,用料高筋面粉300克低筋面粉100克细砂糖60克1个鸡蛋➕牛奶250克耐高糖酵母4克奶油奶酪90克黄油40克盐4克奶酪小餐包(小美)的做法小美主锅放入1个鸡蛋➕牛奶共250克,细砂糖60克,高筋面粉300克,低筋面粉100克50秒,速度3至6混合成面团。混合...
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- 特别爱吃酒店自助早餐的小餐包,用烤炉热一热加一块黄油简直美味的起飞。今天餐包因为酵母开袋太久了失活所以餐包是失败了,但是意外的是用红薯做的内陷好吃到爆炸!用料细砂糖10克奶粉(可以不放)5克奶油奶酪30克黄油15克红薯1个(约180克)吃不够的红薯奶酪小餐包的做法红薯削皮切...
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