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- 用料茄子2个肉末100克蒜3瓣酱油1勺蠔油1勺白糖少许肉末烧茄子的做法茄子去皮，切粗条。加一勺盐拌均匀，腌制30分钟。用水冲去盐份，挤干水份，挤干！！！**这一步骤做好了，后面茄子就不会变成吸油狂魔咯！**水一定尽量挤干点哦！锅烧热，加少许油，茄子入锅煎至金黄色。抽个空位，炒香大地鱼干和...
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- 用料圆茄子1个肉末100克葱姜蒜若干米醋2勺老抽1勺耗油2勺生抽1勺食盐半勺肉末烧茄子🍆的做法圆茄子去皮切丁，放入盐水中寖泡15分钟。放半勺盐。放2勺米醋。放2勺耗油。放1勺生抽。放一勺老抽粮油，搅拌均匀料汁。炒肉末。葱姜蒜。备齐食材。油加热，放入茄丁，大火翻炒再转小火...
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- 用料茄子1个葱1根蒜8粒姜2片生抽1勺料酒适量(个人口味)老抽适量(个人口味)盐适量(个人口味)白糖适量(个人口味)酱油适量(个人口味)肉末10块钱的水米酒碗(半碗)小米辣3根(个人口味)鸡精适量(个人口味)黑胡椒适量(个人口味)茄子肉末的做法肉末里我放的盐鸡精糖五香粉黑胡椒...
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- 肉末、肉丝可以炒一切有没有？！用料长茄子一根肉末200克各种调料见步骤🉐️吃肉系列：肉末烧茄子的做法茄子洗净去蒂切条。大火热锅，放三大勺油。茄子很吃油，可以多放点。反复煸炒到茄子八成熟为止，盛出备用。用炒茄子的锅，不用再放油，下葱姜蒜，下肉末，加一勺料酒一勺酱油一勺豆瓣酱，反...
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![茄子烧肉末(少油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子烧肉末(少油版)方法]( "茄子烧肉末(少油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子烧肉末(少油版)方法")
- 茄子烧肉末，简直是下饭的小妖精，边吃边觉得人生很绝望，减肥太难了😩用料茄子2个肉末50克大蒜2瓣青椒适量小米辣适量小葱适量蒸鱼豉油适量蚝油适量茄子烧肉末(少油版)的做法茄子削皮切成小寸段，放入盘子中，盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟到茄子变软。青红椒切成小丁，小葱切末，大蒜切片，备...
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- 肉末茄子是道很家常的菜，但对新手来说可能不太好掌握调料用量。这里我们就很详细地告诉你腌制肉糜的方法、调制味汁的比例，一步到位，相信你也能可以轻松掌握！这样做出的肉末茄子，用来配饭或下面特别过瘾！用料茄子300克猪肉糜100克小米椒20克葱10克蒜10克盐5克白胡椒粉3克生抽15...
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![肉末烤茄子（烤箱烧烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末烤茄子（烤箱烧烤）方法]( "肉末烤茄子（烤箱烧烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末烤茄子（烤箱烧烤）方法")
- 作为烧烤大排档爱好者，怀孕之后跟烧烤摊就绝缘了。今天忽然想吃烤茄子，琢磨了一下自己动手。晚上老公下班回来吃得赞不绝口，还在烤盘里就吃完了😁后悔过程中忘了拍照，我尽量写清楚细节给大家❤用料茄子🍆两只肉末200g独头蒜三个酱油盐、孜然粉、花椒粉郫县豆瓣豆豉油香葱小米...
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- 用料生抽勺肉末克茄子个肉末茄子的做法碎肉机，做出肉末，放油，盐，白醋，鸡精，糖，料酒。拌。油锅，放肉末，炒，放蒜。放茄子，加水，酱油，蚝油，糖，鸡精。中火，焖...
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- 用料茄子2个猪肉100克大蒜1个生姜1块葱1根郫县豆瓣酱2勺醋2勺酱油2勺白糖20克淀粉30克二荆条辣椒3-4根小米椒2个烹饪时光-肉末烧茄子的做法姜蒜洗净，二荊条小米辣茄子洗干净备用。辣椒切碎，姜蒜剁成蓉状备用。茄子切成短条状。将肉剁成肉末，或者利用料理机打碎。在醋和酱油...
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![酱烧肉末茄子（少油）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱烧肉末茄子（少油）方法]( "酱烧肉末茄子（少油）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱烧肉末茄子（少油）方法")
- 用料茄子2个肉末一小碗生抽2勺大蒜4瓣甜面酱2勺料酒2勺盐2小勺蚝油1勺酱烧肉末茄子（少油）的做法准备工作：1、把茄子切成段然后撒两小勺盐抹匀为了把茄子里的水分弄出腌制十五分钟左右就可以2、四掰蒜切碎一会炒菜用3、一小碗肉末放入半勺料酒半勺淀粉半勺生抽搅拌均匀腌制茄...
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![东北菜♥肉末烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北菜♥肉末烧茄子方法]( "东北菜♥肉末烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北菜♥肉末烧茄子方法")
- 用料茄子1个蒜2瓣生抽若干勺盐若干克淀粉若干勺料酒若干勺油若干克葱姜蒜末若干郫县豆瓣酱若干西红柿一个青椒一个东北菜♥肉末烧茄子的做法腌制肉末：100克，加白胡椒粉生抽料酒淀粉。调料汁：醋，生抽，料酒，水淀粉。茄子切条蒸十分钟。炒锅放油，加入葱姜蒜末郫县豆瓣酱炸出香味。...
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![不是红烧的肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不是红烧的肉末茄子方法]( "不是红烧的肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不是红烧的肉末茄子方法")
- 某高中同学说要来家里吃饭知道他喜欢吃茄子特意做了一个茄子然鹅他没等到车就没来放了我鸽子那就我把它全部吃光光！刚盛出的时候以为是黑暗料理了因为卖相实在是差点没想到却是味道最好的一道菜老爸吃的连连称赞哈哈哈用料长茄子1个猪肉100g淀粉少量蒜适量葱适量姜适量生...
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![肉末烧茄子（非油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末烧茄子（非油炸）方法]( "肉末烧茄子（非油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末烧茄子（非油炸）方法")
- 茄子是非常百搭的单品，当然最传统的做法就是跟肉结合了，今天做了一道简单、健康又很下饭的菜噢~有兴趣的亲也赶紧试试吧。（步骤图不记得拍了，555......）用料茄子2根肉末60克蒜头3瓣葱少许蚝油或者黄豆酱2勺老抽1勺生抽1勺肉末烧茄子（非油炸）的做法茄子带皮切成10厘米左右长的小...
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- 用料长条茄子一根肉馅2两豆瓣酱适量肉末烧茄子(少油版)的做法茄子切条，用少量盐腌10分钟，控出水分蒸8分钟炒肉末，加调料放入蒸好的切条，加蒜瓣，出锅...
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- 茄子是我家餐桌上的常客，一家人都很喜爱~特别是茄子和番茄、肉末的组合，更是下饭的神器~要想烧出可口的茄子，过油是关键，经油炸的茄子口感顺滑，色泽油亮，能更好的吸收酱汁的味道~用料茄子2条（约200g）番茄1个（约50g）猪肉碎50g蒜头2瓣花雕酒生抽盐糖色拉油淀粉番茄肉末烧茄子的做法茄...
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- 茄子是出了名的吸油，但无油版的烧茄子一样色香味俱全～而且加了肉末就更适合小朋友，营养丰富酸甜可口也更健康。用料茄子1个番茄（多汁型）2个肉燥（事先炒好的熟肉末）适量葱姜蒜蓉盐鸡精番茄酱少许水番茄肉末烧茄子（无油版）的做法茄子（不喜欢茄子皮的可事先削皮）切薄片，开水焯一下捞出备...
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![肉末茄子的详细做法大全,简单又营养的肉末茄子做法]( "肉末茄子的详细做法大全,简单又营养的肉末茄子做法")
- 茄子真的很神奇，怎么做都好吃，尤其是这道肉末茄子，软糯的茄子完全吸收了豆瓣酱、蒜末和猪肉末的香气，再浇上浓郁的酱汁，鲜美无比。配上这道菜，专治三伏天没食欲！搜索并关注微信公众号：迷迭香Rosemary,还有更多900道精彩内容等着你！用料茄子1根肉末2两姜1块蒜3瓣豆瓣酱1大勺料酒1大...
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- 用料茄子2个蒜一头生抽2勺老抽1勺红辣椒3个耗油1勺盐1勺蒜末烧茄子的做法1，茄子切滚刀块，放入盐腌制半小时，把水份攥出去，备用。2，碗里分别放入蒜末辣椒生抽老抽耗油盐清水搅拌均匀。3，热锅凉油，油热，放茄子翻炒一会，倒入刚才调好的料汁，小火盖盖子闷一会，再大火收一汁就可以出锅了！...
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- 白茄肉末蒜头怱酱油耗油水用料白茄3条肉末50克蒜头2瓣葱2条酱油两小勺（自己看着下）耗油一勺水大半碗肉末烧白茄的做法茄子切滚刀状，提前用水泡一小时捞出备用，怱花切两厘米左右长，蒜头剁成泥热锅凉油，油可多一点，油烧八成热下蒜泥和茄子倒入酱油翻炒两下倒大半碗水盖上锅盖，中途...
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- 茄子营养比较丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高，是许多蔬菜水果望尘莫及的。而我们这道茄子只需要少量的油，就能做出美味。所以这道酱烧肉末茄子是非常健康的哟。大家感兴趣可以上youku看完整视频：_show/id_XMTU4MjYzNjY4OA...
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- 说来惭愧，以前做肉末炒茄子，总也不好吃，好啦，现在学会啦！用料肉末克茄子个葱根生抽勺淀粉勺糖克老抽勺盐克姜片肉末烧茄子-真下饭的做法茄子1斤左右，肉末少许。先切成厚厚的薄片再切成粗细均匀的条，放入食盐，用手翻拌均匀，腌制十分钟准备小料：姜末、葱花、蒜泥。蒜末分炝锅的时候和...
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- 超级好吃又下饭的茄子肉末，老公可以吃6碗饭哦，喜欢吃辣的可以加上青红椒辣椒更漂亮用料肉末适量茄子2个生抽适量盐适量葱1根蒜适量老抽适量蚝油适量茄子肉末的做法茄子切条，泡一泡起锅烧油，倒入茄子翻动，让每一块茄子都受热均匀把茄子煮软后，放盐十三香把盐跟13香搅拌均匀加酱...
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- 下下下饭菜！阿姨教我的。本来我对茄子的认知。。很浅显。。用料茄子6根肉末适量蕃茄2只蒜片适量油盐六月鲜蕃茄肉末烧茄子的做法小锅，宽油，炸茄子，小火，炸到茄子体积变小捞出沥油，阿姨说我炸的太嫩。得再微微焦些，被茄子吃进去的大量油才会析出，所以我放在滤网里，看锅子底下沉了多...
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- 用料猪肉一小块茄子一根辣椒两根料酒两勺酱油一勺蒜几瓣蚝油少许糖少许生粉少许黑椒汁一勺冰冰牌红烧肉末茄子的做法这是我的成品，😉首先啊处茄子🍆切成一小段一小段的，把辣椒斜切成一小圈，把蒜和猪肉分开剁碎然后放调料腌制猪肉末，两勺料酒，一勺酱油和黑椒汁，生粉少许等锅烧红...
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- 小朋友喜欢肉末菜，特此记录…用料肉末50克杭茄3根（200克）蒜蓉1大勺调味汁陈醋1大勺香醋1大勺料酒1大勺生抽1小勺蚝油1小勺香油1小勺滑肉末的花生油1大勺姜蓉2克白胡椒粉1克王守义十三香1克料酒1小勺香葱碎1大勺肉末烧万物：肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄的做法茄子洗净、切...
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