![自制脆皮肉肠做法烹饪大全 地道自制脆皮肉肠如何做]( "自制脆皮肉肠做法烹饪大全 地道自制脆皮肉肠如何做")
- 这次做的是大人喜欢的台湾风味烤肠大一点的宝宝也可以吃的噢这次用的是猪肠衣相对比羊肠衣灌出来的皮要老一点的做法都是一样的，很简单用料猪前腿肉3斤盐2勺半料酒适量台湾风味腌料100克葱姜水1碗生抽1大勺猪肠衣3根自制脆皮肉肠的做法台湾风味香肠调料我用的这个，还不错吧...
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![自制脆皮肠 猪肉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制脆皮肠 猪肉肠方法]( "自制脆皮肠 猪肉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制脆皮肠 猪肉肠方法")
- 其实就是如何打好肉馅和调料的～有了小美，告诉你好的方法，真的出来很有嚼劲很好吃哦用料猪肉馅700g生姜水30g（两片10g姜加水泡好）白糖30g蚝油30g老抽10g蜂蜜30g黑胡椒碎适量饺子五香粉10g盐10g生粉20g羊肠衣2-3根白酒或者朗姆酒30克自制脆皮肠猪肉肠的做法这次选用的是五花肉的...
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![🐂自制黑椒脆皮肠（牛肉肠）by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的🐂自制黑椒脆皮肠（牛肉肠）by pink-rabbit方法]( "🐂自制黑椒脆皮肠（牛肉肠）by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的🐂自制黑椒脆皮肠（牛肉肠）by pink-rabbit方法")
- 黑椒脆皮肠第二弹💪经过多次调试的全家一致通过的终极配方🎉🎉口味咸淡适中，黑胡椒风味比较突出。要做出Q弹的脆皮肠最关键的一点是肉馅要打上劲！把肉馅打上劲的关键是温度！要低温！所以，室温低于20℃时的效果好。冬天室温低于10℃时效果最好！⚠️‼️所以，推荐在最高温度20℃以下的...
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![能量满满的猪肉脆皮肠(烤肠、灌肠、自制香肠)食谱大全及做法，烹饪好吃的能量满满的猪肉脆皮肠(烤肠、灌肠、自制香肠)方法]( "能量满满的猪肉脆皮肠(烤肠、灌肠、自制香肠)食谱大全及做法，烹饪好吃的能量满满的猪肉脆皮肠(烤肠、灌肠、自制香肠)方法")
- 用料猪腿肉(2.5肥7.5瘦)1000克盐16克料酒1勺约10g糖25g蚝油2勺约20g生抽2勺约20克玉米/红薯淀粉40g十三香2g黑胡椒粉3g白胡椒粉1.5g蜂蜜2勺约20g葱姜冰水80g猪肠衣/羊肠衣适量棉线若干能量满满的猪肉脆皮肠(烤肠、灌肠、自制香肠)的做法准备100g葱姜水备用，放冰箱冷藏四五...
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![自制牛肉脆皮肠做法烹饪大全 地道自制牛肉脆皮肠如何做]( "自制牛肉脆皮肠做法烹饪大全 地道自制牛肉脆皮肠如何做")
- 用料牛肉馅（肥瘦）2:8（5斤）葱姜蒜水200克羊肠衣一包脆皮肠调料半包蒜味调料半包玉米淀粉100克自制牛肉脆皮肠的做法羊肠衣洗去盐粒，冷水泡2个小时。葱姜蒜泡水。脆皮肠调料，2.5斤的牛肉馅放了半袋。蒜香味做了2.5斤，同样放了半袋。100克葱姜蒜水加50克淀粉，还有上图的调料盐一起到...
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![自制脆皮烤肉肠的详细做法，自制脆皮烤肉肠做法技巧]( "自制脆皮烤肉肠的详细做法，自制脆皮烤肉肠做法技巧")
- 囡囡是个“肉王大帝”每餐都无肉不欢。每天都香肠做早餐，毕竟外面买到吃少量可以，每天吃会有点担心。现在每周都做一斤肉,多吃都不会担心了！需要跟做本菜单的朋友一定要看小贴士需要跟做本菜单的朋友一定要看小贴士需要跟做本菜单的朋友一定要看小贴士用料肉头（上肉）3、7肥500...
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![自制Q弹宝宝肠～脆皮肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制Q弹宝宝肠～脆皮肠方法]( "自制Q弹宝宝肠～脆皮肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制Q弹宝宝肠～脆皮肠方法")
- 家有神兽，还都爱吃肉，炖的，红烧的，都不怎么吃，独爱大街上的烤肠。为了让孩子吃到放心的肉肠，当妈的做起来！买的方子，先做了一斤试了试，不是很理想，又经过多次实验，改进，终于在第N次的时候做出来我想要的肠了，味道，美极了。留作此方，方便查找，也供大家参考，大家有好的建议可以留言，不断改进...
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![自制台湾脆皮肠、QQ烤肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制台湾脆皮肠、QQ烤肠方法]( "自制台湾脆皮肠、QQ烤肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制台湾脆皮肠、QQ烤肠方法")
- 80后的我们，小时候在公园里、商场前，爸妈买来给我们吃的一根棍子一插、一咬满口香油肉弹的好吃胖肠——台式烤肠、脆皮肠、QQ肠.今天详细破解其做法，跟我来吧~用料猪前腿肉1000克盐15克红薯淀粉（或玉米淀粉）25g红曲粉2克蚝油20g糖25克料酒2勺约25g五香粉2g孜然粉、黑胡椒粉各3...
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![自制儿童肠、脆皮肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制儿童肠、脆皮肠方法]( "自制儿童肠、脆皮肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制儿童肠、脆皮肠方法")
- 用料猪肉500克糖15克盐8克淀粉30克冰水35克宝宝酱油12毫升生姜一块料酒2勺羊肠衣2根自制儿童肠、脆皮肠的做法肠衣加料酒浸泡半小时以上洗净备用，肉买前夹肉去皮剁碎成肉糜，加酱油、盐、糖和匀，冰水加淀粉调匀之后，分三次加入肉里，用电动打蛋器搅打到有阻力状态，打蛋器提起来不...
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![自制台湾脆皮烤肠QQ肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制台湾脆皮烤肠QQ肠方法]( "自制台湾脆皮烤肠QQ肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制台湾脆皮烤肠QQ肠方法")
- 今天店里新到了制作台湾烤肠的材料和工具，我第一时间尝试一下，结果简直不要太好吃，操作简单，不用跟香肠一样还要晾干，这个肠夏天都可以做用料猪肉3000克台式烤肠调料1包料酒2大勺红曲粉2克淀粉100克水50克自制台湾脆皮烤肠QQ肠的做法首先准备好所用的工具和材料猪肉我个人感觉...
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![自制猪肉脆皮肠做法烹饪大全 地道自制猪肉脆皮肠如何做]( "自制猪肉脆皮肠做法烹饪大全 地道自制猪肉脆皮肠如何做")
- 用料梅肉500克盐10g（家里都觉得可以，爷爷觉得淡）糖10克冰水40克胡椒粉1勺五香粉1勺红曲粉可不加（1）淀粉25g蜂蜜一条料酒1勺蚝油1勺自制猪肉脆皮肠的做法切肉，整的拍打切碎，不要用肉饺机器，我感觉失败概率很大切完后把调料全部加进去，盐可以根据自己的喜欢增减，冰水不要加用机器或者...
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![自制火腿肠、脆皮肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制火腿肠、脆皮肠方法]( "自制火腿肠、脆皮肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制火腿肠、脆皮肠方法")
- 好像没有哪个小孩不爱吃火腿肠的，外面买的又实在不放心，干脆自己动手，自制爱心牌火腿肠。给家人健康的就是最好的！这个方子的口感，和外面卖的火腿肠没办法做到完全一样，注意看配料，我这主料是肉，淀粉是配料，外售的肉是配料，主料是淀粉区别就在这了。第一次做可以减份量少做点，以免浪...
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![自制脆皮香菇玉米鸡肉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制脆皮香菇玉米鸡肉肠方法]( "自制脆皮香菇玉米鸡肉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制脆皮香菇玉米鸡肉肠方法")
- 用料鸡胸肉280克干香菇6朵玉米粒一小把姜盐酱油耗油胡萝卜根自制脆皮香菇玉米鸡肉肠的做法首先把鸡胸肉放在搅拌机里搅成肉末，并加姜一起搅拌，可以去腥把泡软的干香菇放入搅拌机里也搅碎把搅碎的香菇还有玉米粒放入鸡肉里，还应该放胡萝卜粒，今天没有放，下次会放，还可以放马蹄粒...
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![培根卤肉脆皮肠披萨(自制焦脆饼底)食谱大全及做法，烹饪好吃的培根卤肉脆皮肠披萨(自制焦脆饼底)方法]( "培根卤肉脆皮肠披萨(自制焦脆饼底)食谱大全及做法，烹饪好吃的培根卤肉脆皮肠披萨(自制焦脆饼底)方法")
- 自制饼底真的完胜外卖🤫这个是刚好28寸烤盘的量😋新手非常适合，快手简单，初次就成功😊一起来制作美味的披萨吧🍕🍕🍕🍕🍕👩🏻🍳用料高筋面粉225克牛奶100克黄油20克细砂糖10克。盐1~2克酵母3克鸡蛋1个酱料部分:蕃茄酱🍅适量奶酪芝士🧀️适量烟肉培根🥓适量脆皮肠适量卤肉(...
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![自制脆皮肠如何做才美味，怎么做自制脆皮肠简单又好吃]( "自制脆皮肠如何做才美味，怎么做自制脆皮肠简单又好吃")
- 用料猪肉（3肥7瘦）4斤肠衣适量冰水120克淀粉60克以下调料按自己口味放。比平常做菜稍微放咸一点即可:盐味极鲜生抽老抽十三香白砂糖自制脆皮肠的做法肠衣洗干净浸泡半小时。猪肉洗净切块。绞碎或者剁碎。加入冰水，淀粉，所有调料拌匀。顺着一个方向搅起筋，手搅大约要40分钟左右...
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![自制无添加脆皮鸡肉玉米肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无添加脆皮鸡肉玉米肠方法]( "自制无添加脆皮鸡肉玉米肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无添加脆皮鸡肉玉米肠方法")
- 买的鸡肉肠不放心？那就自己做吧～用料鸡胸肉500克盐5克细砂糖10克蚝油10克酱油10克料酒10克鸡蛋1个胡椒粉3克黑椒粉2克玉米淀粉35克冰水60克玉米粒100克羊肠衣2根棉线适量灌肠器1个自制无添加脆皮鸡肉玉米肠的做法鸡胸肉切大块，跟盐糖、料酒、蚝油、酱油、鸡蛋、胡椒粉、黑椒...
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![自制鸡肉脆皮肠做法烹饪大全 地道自制鸡肉脆皮肠如何做]( "自制鸡肉脆皮肠做法烹饪大全 地道自制鸡肉脆皮肠如何做")
- 小朋友都喜欢吃外边的烤肠，不健康也不卫生，自己做也很简单，真材实料的肉肠～可以做纯肉的，也可以加上胡萝卜或者甜玉米粒～快点做起来吧！用料鸡腿肉（手枪腿）2只约500克盐8克白糖15克生抽20克黑胡椒粉1克五香粉1～2克（根据喜好加）蛋清1个料酒4克羊肠衣2根（长的）棉线绳适量冰水50克玉米淀粉3...
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![自制台式香肠/脆皮肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制台式香肠/脆皮肠方法]( "自制台式香肠/脆皮肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制台式香肠/脆皮肠方法")
- 自制香肠其实并不复杂，只是制作的时间战线比较长。肠衣、调料和灌肠工具都可以在某宝买齐。自制香肠的明显好处可以按照自己的口味喜好调整，比如咸淡，比如肥瘦比例等等。自己做的吃起来也相对更放心。早晨，煎或者烤几根脆皮肠，搭配上面包蔬菜，再来杯牛奶，几分钟一顿营养又好吃的...
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![🐷自制黑椒脆皮肠（猪肉肠）by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的🐷自制黑椒脆皮肠（猪肉肠）by pink-rabbit方法]( "🐷自制黑椒脆皮肠（猪肉肠）by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的🐷自制黑椒脆皮肠（猪肉肠）by pink-rabbit方法")
- 本菜谱是最初做脆皮肠时记录的第一个菜谱，做过几次之后转战牛肉肠，因为家里小朋友更爱吃牛肉，现在几乎只做牛肉脆皮肠。调味稍有不同，制作方法是完全一样的。故此菜谱只保留材料用量【于2020.4.18删除操作步骤】，具体制作步骤可参考《牛肉脆皮肠》菜谱🔗要做出Q弹的脆皮肠最关...
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![自制儿童香肠—脆皮灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制儿童香肠—脆皮灌肠方法]( "自制儿童香肠—脆皮灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制儿童香肠—脆皮灌肠方法")
- 这版儿童肠是我专门给儿子研制的，儿子有小麦，鸡蛋，牛奶过敏情况，所以我不会加酱油（有小麦），也不用料酒。下面一起看看配料吧！用料猪肉（前肘肉）500克盐8克（淡口）糖15克姜粉（姜、橘皮）0.2克米酒（可替换料酒）10克土豆淀粉25克红曲粉（可不加）0.5克冷水25克猪油（可替换其他油）10克肠衣1-2条自制儿...
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![火山石烤肠(自制脆皮肠)食谱大全及做法，烹饪好吃的火山石烤肠(自制脆皮肠)方法]( "火山石烤肠(自制脆皮肠)食谱大全及做法，烹饪好吃的火山石烤肠(自制脆皮肠)方法")
- 记得当初在网上买了十个脆皮肠，花了我四十多心疼的我，并且里面还有大量的淀粉，后来和男票逛超市的时候买了一个可好吃了，现在想念那个味道了，于是整了个好吃的很，不比外面卖的差哦用料猪肉250克淀粉10克生抽1勺料酒1勺蜂蜜2勺盐5克糖10克蚝油1勺胡椒粉10克姜粉1勺鸡粉1勺猪肠衣...
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![自制脆皮肠，烤肠，香肠，玉米肠，QQ肠……食谱大全及做法，烹饪好吃的自制脆皮肠，烤肠，香肠，玉米肠，QQ肠……方法]( "自制脆皮肠，烤肠，香肠，玉米肠，QQ肠……食谱大全及做法，烹饪好吃的自制脆皮肠，烤肠，香肠，玉米肠，QQ肠……方法")
- 木有故事，只有一个老母亲竭尽所能让熊孩子吃好喝好还得放心的心……用料羊肠衣四根梅花肉1000克里脊肉500克淀粉28克姜粉3克红曲粉（可不用）1克酱油15克糖（可不放，但是最好放，特别是做牛肉时，会使肉嫩）10克清水（也可换成啤酒，放心，成品没一点酒味，都被蒸发了）120克盐20克蜂蜜15克玉米（可...
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![自制脆皮肠（儿童肠)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制脆皮肠（儿童肠)方法]( "自制脆皮肠（儿童肠)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制脆皮肠（儿童肠)方法")
- 为了满足仔仔吃肠子吃个够的愿望，仔每次看见外面卖的肠子都好想吃，但是看得多那些新闻，什么乱七八糟的肉都能做成肠子，我都不敢买给他吃，查看了很多方子，自己尝试做了比较原味简单的作法，记录下来😻，自己吃，红曲粉什么的都不喜欢加，颜色比较白，喜欢颜色深的朋友可以自加或加老抽。用...
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![自制猪肠衣的脆皮肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪肠衣的脆皮肠方法]( "自制猪肠衣的脆皮肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪肠衣的脆皮肠方法")
- 第一次试做竟然成功虽然费时间但是自己做的干净卫生，吃得放心外面的火腿肠添加剂太多了吃进肚子产生怎样的反应未知……为了家人的健康再苦再累也要坚持～用料猪前腿肉（三比七）3斤盐25克糖30克蜂蜜1勺料酒1勺生抽2勺胡椒粉适量番薯粉50g葱姜冰水100克葱做葱姜水4根姜做葱姜水8...
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![自制脆皮肠的详细做法大全,简单又营养的自制脆皮肠做法]( "自制脆皮肠的详细做法大全,简单又营养的自制脆皮肠做法")
- 最近我儿子好喜欢吃香肠外面卖的很多添加剂，自已麻烦点也要给孩子吃好的😋用料油适量盐适量酱油3勺玉米一根半肥瘦肉2斤姜汁适量葱取汁3个淀粉3勺自制脆皮肠的做法羊肠子先用1勺白酒泡一个钟，然后倒掉水在切姜片继续泡1个钟之后用水反复清洗几次即可！猪肉洗好切成小块放入料...
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