- 健康的抹茶酸奶加上清爽的柠檬形成独特的味道,不需要烤箱宅在家里,我们一起为武汉加油。用料糕底:奥利奥饼干屑200克黄油60克抹茶层:抹茶粉15克细砂糖(抹茶粉)3克牛奶(抹茶粉)22.5克吉利丁15克牛奶(吉利丁)22.5克奶油奶酪120克细砂糖(奶油奶酪)20克淡奶油180克细砂糖(淡奶油)30克柠檬层...
- 29851
- 母亲节来了,想做一个小四寸来练手,没想到很成功,超乎想象地好看好吃😋🔺参照五月孤芳的方子,结合做肉松小贝的戚风底改编的,原来做出来那么好吃,微甜带酸,清新的口感,很适合夏天。🔺烤了一个蛋糕片,没有浪费,一起做了两款蛋糕,一个四寸慕斯和一个12*7cm的长方形蛋糕;开封了一盒淡奶油...
- 6121
- 气温升高!夏天马上要来啦!安排冰凉凉的柠檬慕斯蛋糕!柠檬的清香,浓郁的奶香搭配奥利奥饼干入口即化,清爽酸甜,层次丰富,好吃到哭!此方用的是六寸活底模具,用六寸慕斯模具也可以,模具底下紧紧包一层保鲜膜或者锡纸。用料饼干底奥利奥饼干碎90g无盐黄油35g慕斯糊酸奶200g动物淡奶油15...
- 26320
- 6寸8寸请翻倍自己mark下味道不错用料蛋糕片一片酸奶慕斯🐮酸奶180g淡奶油100g细砂糖40g吉利丁片10g柠檬汁适量(可忽略)抹茶马斯卡彭慕斯🍵马斯卡彭100g淡奶油220g牛奶100g吉利丁片10g朗姆酒10g糖粉60g草莓覆盆子库丽🍓覆盆子果茸50g草莓果茸50g细砂糖20g玉米淀粉3g吉利丁片...
- 26694
- 夏天搭配酸甜冰凉的慕斯真的是再适合不过了!❤️❤️❤️用料戚风蛋糕一个奶油200克浓稠酸奶180克细砂糖30-40克奶油奶酪130克吉利丁片2片(10g)草莓果酱30g抹茶草莓酸奶慕斯蛋糕的做法首先准备一个戚风蛋糕,我用的抹茶蛋糕,因为慕斯是酸甜的,用个抹茶蛋糕胚来中和一下味道。用原味...
- 6932
- 家里还有三支酸奶和半支没用完的淡奶油,马上安排个抹茶酸奶慕斯!洋甘菊与抹茶真心很搭,夏日里的小清新。用料饼干80克黄油35克抹茶粉5克吉利丁片2片(10g)纯牛奶30克含糖酸奶200克淡奶油140克细砂糖15克抹茶酸奶慕斯🍵(6寸)的做法黄油隔热水融化。饼干磨碎。碎饼干加融化后的黄油...
- 10272
- 母亲节做了蛋糕给妈妈,也顺便满足一下自己吃货的心,用了青提装饰,很喜欢这种小清新的感觉用料图片是8寸的蛋糕,请提前准备好酸奶戚风蛋糕,可在以前的食谱里找到做法抹茶慕斯糊抹茶10克牛奶60克淡奶油300克吉利丁粉15克细砂糖30克酸奶慕斯糊酸奶100克淡奶油300克吉利丁粉15克细...
- 28144
- 用料饼干底:消化饼干或奥利奥50克黄油20克慕斯:老酸奶180克淡奶油200克糖粉22克吉利丁粉5克热牛奶(融化吉利丁)40克抹茶粉4克热牛奶(混合抹茶)20克抹茶淋面:吉利丁粉3克淡奶油30克抹茶粉3克热牛奶30克糖粉10克4寸抹茶酸奶慕斯(记录)的做法饼干底:1、将饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾成...
- 27804
- 用料(饼底)奥利奥饼干碎100克(饼底)总统黄油50克(慕斯)吉利丁片8克(慕斯)清水40克(慕斯)雀巢淡奶油175克(慕斯)酸奶160克(慕斯)柠檬汁15克(慕斯)舒可曼糖粉35克(镜面)吉利丁片3g(镜面)清水15克(镜面)蜂蜜15克(镜面)柠檬汁15克柠檬酸奶慕斯(6寸)的做法黄油提前融化。将液化的黄油倒入饼干碎中,用刮刀...
- 9354
- 🤍在家也能幸福轻松chi蛋糕🤍奶油奶酪不多,成品更像啫喱奶冻用料酸奶2杯卡士鱼胶2片冷水浸没鱼胶片即可奶油奶酪4个总统小三角牛奶2/3普通纸杯柠檬半个木糖醇少许饼干一小包黄油10g🍋柠檬芝士酸奶慕斯的做法材料吉利丁2片泡冷水饼干碎+融化黄油搅拌放模具压饼底冷藏备用隔...
- 12814
- 用料淡奶油400毫升宇治抹茶15克吉利丁13克热水三勺糖粉适量白巧克力装饰适量柠檬汁一汤勺抹茶柠檬慕斯的做法饼干底可以用饼干也可以用奥利奥,压碎,加融化的黄油,比例大概是2比1.混合然后准备好慕斯圈,底部垫上锡纸,把混合好的饼干黄油按压在慕斯圈底部,放冰箱冷藏吉利丁泡凉水...
- 19113
- 脱脂希腊酸奶自己做的很厚稠,有发过教程,要用那种很稠的用料希腊酸奶(稠酸奶)120克吉利丁片2.5克代糖20克抹茶1.5克3寸无奶油酸奶抹茶慕斯的做法吉利丁片凉白开中泡着纯牛奶加糖隔水加热融化细砂糖,冷却微热,加入泡软的吉利丁片,搅拌融化融合加入希腊酸奶中,搅拌均匀液体四份:1...
- 34071
- 第一次做慕斯,也是第一次接触奶酪奶油黄油这些东西😂从来没用过,我只做过几次蒸蛋糕哈哈哈,镜面没做好是因为后面太急没到时间就拿出来倒镜面液了😭用料饼干底材料奥利奥饼干碎175克黄油65克慕斯液材料奶油奶酪250克酸奶285克吉利丁片4片(20克)抹茶粉15克淡奶油285克糖粉65克...
- 7080
- 好好看好好吃呀😋只是暂时没有配方...因为做了慕斯杯剩下的就做成小球球啦~可能后面会来个方子哈😉~待续......用料抹茶5克抹茶酸奶·巧克力慕斯球的做法好看又好吃✌️~内部结构图哈👏...
- 18628
- 自创搭配…发现自己挺有想象力~耗时7个半小时8道工序~巧克力插件做得我快晕倒了…但是味道真是超级惊艳呀…最近最爱的一款…💚虽然做蛋糕耗时很累,但是吃到嘴里那一刻真的感觉很幸福呢~工序有点多但是真的很好吃o(≧v≦)o步骤按照我的顺序来做节约时间~用料1.柠檬慕斯夹心全...
- 8492
- 一款不用烤箱不用奶油的健康慕斯(4寸)用料麦维他消化饼干3片抹茶粉一小勺牛奶40克细砂糖2勺卡士酸奶1杯吉利丁片1.5片总统黄油30克抹茶酸奶慕斯(4寸)的做法消化饼干用擀面杖压碎黄油隔水融化与饼干碎混合4寸模具里压进烘焙纸把饼干黄油混合物倒入模具压实放入冰箱冷藏备用牛...
- 6113
- 某次尝了古F做的慕斯后顿时被带入了烘培的坑,酸酸的入口即化超级美味,于是想自己也做一个尝尝。感谢古F和下厨房的配方。材料可在某宝一次性采购或去商场,商场的价格会贵很多。用料黄油50g奥利奥柠檬口味100g奶油奶酪180g细砂糖70g酸奶180g牛奶40g淡奶油120g吉利丁片10g鲜柠...
- 31479
- 用料鸡蛋2只砂糖(蛋黄)20克香草精砂糖(蛋白)40低粉60糖粉适量柠檬抹茶慕斯的做法手指饼干底。油纸上画六寸模具底和俩条宽2.5厘米,长25的线鸡蛋2只。砂糖(蛋黄)20。香草精几滴。砂糖(蛋白)40低粉60糖粉适量分离蛋黄蛋清,蛋黄+糖+香草精打至发白蛋白分次加糖打至小尖尖1/2蛋白入蛋黄...
- 14163
- 最近迷上了慕斯,失败了一两次后,有了这次的成功!这是6寸蛋糕模具的量,当然,用了活底模具,我没有慕斯圈。我的习惯是模具活底包一层锡纸,这样脱模感觉比较方便。用料自制原味酸奶200g雀巢淡奶油150g原味奥利奥饼干1包无盐黄油40g新鲜柠檬片1-2片凉白开水100g吉利丁片15g蜂蜜若干...
- 6496
- 这个慕斯蛋糕参考丽丽在目yl大大的配方和做法(),非常感谢!因为只爱微甜,又是抹茶控,所以稍微调整了一些材料的用量,做法和丽丽大大的完全一致,在此仅记录一下配方,供微甜爱好者参考。用料丸久小山园五十铃抹茶粉12克奥利奥(不含夹心)85克加入奥利奥的奶油40克酸奶205克鲜牛奶110克白...
- 5964
- 抹茶的颜色又治愈又清新,真的超级适合夏天,今天就来做抹茶酸奶慕斯吧用料饼干底饼干碎50克融化黄油20克抹茶酸奶慕斯酸奶180克吉利丁片5片热牛奶40克淡奶油200克抹茶粉4克热牛奶20克抹茶淋面吉利丁片3片淡奶油30克抹茶粉3克热牛奶30克抹茶酸奶慕斯的做法饼干碎加入融化黄油...
- 23740
- 柠檬酸奶芝士慕斯蛋糕(此配方可做1个4寸,适用于学厨wk9311慕斯圈)用料饼底:奥利奥饼干碎50克黄油20克慕斯:奶油奶酪60克糖粉20克酸奶100克柠檬汁10克牛奶40克吉利丁片5克淡奶油150克幼砂糖15克柠檬酸奶芝士慕斯蛋糕!精致下午茶!的做法首先制作饼底部分奥利奥饼干碾碎后加入融化...
- 9548
- 造型参考珊胖胖的开心果慕斯。看到造型很喜欢,手头没有材料,用了抹茶粉自己鼓捣了一个。先记下配方,慢慢完善。6寸,8寸请翻倍。用料饼干底消化饼干80克黄油35克抹茶糊奶油奶酪100克吉利丁2片牛奶100克抹茶粉10克糖粉60克奶油250克酸奶糊淡奶油200克糖粉40克奶油奶酪100克酸奶...
- 6104
- 土豪希喜欢吃蛋糕🍰但是外面的蛋糕并没有自己做的干净,于是亲妈&后妈开启了一系列做蛋糕的骚操作,各种工具🧰各种材料都备齐了,想吃蛋糕,随时有!感觉有个会做蛋糕的妈妈很幸福❤️用料❤️夹层:抹茶戚风蛋糕牛奶60克玉米油45克鸡蛋5个低筋面粉68克抹茶粉10克细砂糖(打发蛋白)55...
- 6776
- 用料酸奶200克柠檬汁15克淡奶油200克糖粉20克吉利丁片10克冷水70克饼干底奥利奥碎100克黄油40克橙汁层澄汁或水70克旺仔qq糖70克澄子1个橙子柠檬酸奶慕斯杯的做法吉利丁片10克剪开,用冷开水70克或冰水泡上,放入冰箱冷藏奥利奥碎装入封口袋,用擀面杖压成粉状。倒入碗中。黄油...
- 31112