- 做麻薯蛋黄酥剩下了很多麻薯正愁没办法,看到了梓桐妈妈的紫薯软欧包教程,家里还有两个红薯就动手做啦!这是6个红薯欧包的量用料面包部分高筋面粉375克红薯泥150克牛奶240克盐3克白砂糖30克黄油30克内馅部分红薯泥100克炼乳15克纯牛奶30克每日坚果适量麻薯部分水磨糯米粉120...
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- 用料面团高筋面粉180克全麦粉70克牛奶120-140克盐2克鸡蛋1个酵母3-4克黄油10克糖15克葡萄干适量蔓越梅适量馅料紫薯泥(芋泥红薯)适量麻薯150g乳酪适量红丝绒紫薯芋泥红薯麻薯软欧的做法除黄油外把面团其他用料丢面包机和面一次程序结束后把黄油丢进去继续第二次程序在剩最...
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- 寒冷的冬天,热乎乎的来块红糖麻薯,还有黑糖珍珠、补钙奶酪、益智核桃仁,葡萄干蔓越莓酸酸甜甜,丰富味蕾,哎呀,是不是有点多了?管它呢,好吃是王道。用料鹰牌高粉300克红糖25克黑糖糖浆15克鲜酵9克冰水210克黄油25克盐5克法国老面85克黑糖麻薯三像糯米粉105克玉米淀粉30克海藻糖20...
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- 简单版,不必提前准备酵种,两次发酵就可以了,让我们做起来吧。用料高筋面粉190克全麦粉60克牛奶100-120克鸡蛋1个酵母3克绵白糖20克盐3克黄油16克黑芝麻少许馅料:提前准备好的红豆、麻薯适量软软的麻薯红豆软欧包的做法面包材料除黄油、黑芝麻外都倒入小熊一体机,牛奶注意观察...
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- 外表其貌不扬,内心柔软细腻用料面包体高粉250g糖15g盐3g酵母4g黄油10g牛奶170g左右蓝莓汁10g紫薯馅蒸熟的紫薯200g牛奶30g糖适量麻薯馅薯粉70g玉米淀粉20g糖20g黄油5g蜜红豆适量奶酪馅奶酪150g糖20g紫薯奶酪麻薯红豆软欧包的做法面包体的材料除黄油外混合,揉到扩展再加入黄...
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- 无盐无油的欧包吃着实在累,一直想着改良一下,能兼顾粗粮的健康,又考虑中国人的口味,于是有了这款面包,加上江浙人偏爱的糯米麻薯绵软的口感,真是老少皆宜!用料高筋面粉175克全麦粉75克酵母3克白砂糖20克牛奶1165克黄油115克盐13克糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶2120克细砂糖30克盐2...
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- 今天就将抹茶与红豆这对CP藏在软欧包里,制作成抹茶麻薯红豆软欧包,柔软的面包,最佳搭档抹茶和红豆,再加上超Q弹的麻薯,简直好吃到无法自拔!用料面团材料高筋面粉250克高筋面粉140克高筋面粉10克全蛋液50克细砂糖35克酵母3克盐3克黄油25克内陷和表面材料红豆沙140克南瓜糯米圆子...
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- 吃过的人都超爱的软欧包,称它为“小粉嫩”🌸大家快试试吧😬用料高筋面包粉250克鸡蛋液30g酵母5g细砂糖40克牛奶146g无盐黄油25克红曲米粉5克馅料蜜红豆或豆沙适量麻薯糯米粉100克玉米淀粉30克糖20克牛奶140克黄油10克麻薯红豆软欧,高颜值小粉嫩软欧包的做法除黄油外所有面...
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- 看了一些楼主的配方,谢谢大家,综合起来自己实践了一次,依照个人口味略有调整,记录一下方便下次使用。总用量300克面粉,刚好满满一盘。用料高筋面粉260克黑麦粉40克牛奶170克鸡蛋1个(约45克全蛋液)白砂糖10克红糖20克黄油38克盐3克酵母粉4克(麻薯用料)糯米粉70克玉米粉20克牛奶12...
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- 这种满满馅料的面包一直是我的最爱,可以随心所欲的想放什么就放什么,吃起来满足感爆棚~特别是麻薯的加入,更是吃起来不想停,一次做4个感觉根本不够吃~这种面包当做早餐超级合适,多营养合一又美味!用料面团:高筋面粉200克低筋面粉50克可可粉15克水120克鸡蛋50克盐2克细砂糖30克酵...
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- 用料面团高筋面粉200g全麦面粉50g糖15g黄油25g鸡蛋1个水120g盐3g酵母粉5g麻薯面团糯米粉80g玉米淀粉20g植物油20g糖40g牛奶160g红豆内陷蜜红豆100g肉松内陷肉松50g蛋黄酱1大勺肉松/红豆麻薯软欧包的做法将高筋面粉、全麦粉、水和鸡蛋混合,揉到面团初步成型面团中加入糖、...
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- 第一次尝试软欧包,因为综合了几个方子,为了方便自己下次再做,所以把方子写了下来,但一开始也没想写方子所以没有拍很多图片,下次做的时候补上方便大家看!配料和步骤我都写得尽可能简单清楚,希望大家一次就成功,真的零失败巨好吃!面团里放了紫薯泥,所以面团带火龙果紫色,特好看!这次馅...
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- 少油少甜无食品膨化剂等添加剂,健康面包,这就与普通面包的差别。用料高筋面粉260克低筋面粉40克鸡蛋1个45克奶粉15克蝶豆花5克蝶豆花水140克糖30克酵母3克盐2克黄油20克糯米馅糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶185克细砂糖25克黄油15克豆沙100克莲蓉100克熟芝麻30克熟核桃仁40克...
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- 用料奶酥粒黄油40克低筋面粉80克糖粉40克抹茶麻薯糯米粉100克玉米淀粉20克牛奶180克黄油20克抹茶粉8克糖粉40克可可面团法芙娜可可粉12克金像高筋面粉360克全麦面粉140幼砂糖60克酵母5克盐5克鸡蛋1个牛奶280克蜜豆200克可可面团法芙娜可可粉12克金像高筋面粉360克全麦面...
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- 做面包的过程真的太治愈了,口感也软软诺诺的嘿嘿用料牛奶or水130克鸡蛋1个砂糖35克可可粉15克盐3克高筋面粉270克酵母4克黄油(后放)25克麻薯部分:玉米淀粉20克糯米粉70克牛奶130克砂糖30克奶粉10克黄油10克馅料部分:蜜红豆适量葡萄干适量核桃仁适量可可麻薯红豆软欧包的做法按...
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- 自制的蜜红豆,与抹茶软欧包超配~蜜红豆自制菜谱用料面团:高筋面粉250克抹茶粉10克细砂糖20克盐2克鸡蛋1个牛奶150克耐高糖酵母3克黄油20克麻薯:糯米粉75克玉米淀粉10克糖粉10克牛奶150克黄油15克蜜红豆:180克抹茶红豆麻薯软欧包的做法将面粉,140克牛奶,糖,盐,抹茶粉还有鸡蛋混合成...
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- 有天心血来潮的想玩割包,就自己做了软欧包~没有红丝绒液就用红曲粉代替了,成品意外的柔软~(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)用料高筋面粉220克+30克酵母3克细砂糖30克黄油20克牛奶140克开水40克红曲粉5克红薯麻薯红曲粉软欧包的做法先将30克面粉和40克开水混合在一起,放在一旁摊凉备用,然后...
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- 用料高筋e面粉250克低筋面粉50克糖30克盐2克酵母5克淡奶油40克牛奶100-120克鸡蛋一个可可粉15克水磨糯米粉120克玉米淀粉20克糖30克牛奶70克黄油10g葡萄干适量红薯2条巧克力麻薯红薯软欧包的做法把红薯上锅蒸15分钟,用叉子压碎后用保鲜膜封好防止风干。将麻薯部分除了黄油...
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- 做了好多次都是纯面粉色,为了迎合春天的到来,又不想给宝贝吃色素,刚好家里有红薯,超级甜糯的红薯,就拿来做软欧!!我的配方糖量都会少点,个人不想吃太甜的,也不想给宝宝吃太甜的!!所以喜甜的亲们,可以自己多加10g左右哈😊用料面团体用料高筋面粉260克红薯泥150g鸡蛋1个约45g左右小个的...
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- 一接触软欧就爱得不要不要的,健康又好吃,颜值又高。一起来做吧!用料烫种高筋粉24克沸水30克面团高筋粉110克冰牛奶80克砂糖15克红曲粉2~4克盐1克干酵母1.5克黄油9克馅料红薯100克红皮花生20克麻薯馅料玉米粉15克水磨糯米粉45克砂糖15克牛奶80克色拉油8克红薯麻薯红丝绒软欧的...
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- 这个配方可以做3个的量。有不懂的可以加微信utopia6988,欢迎和大家交流。用料抹茶面包团高粉250G抹茶粉(青岚、五十铃)15G细砂糖35G干酵母5G鸡蛋1个水130G黄油25G盐3G麻薯糯米粉70G玉米淀粉20G牛奶120G细砂糖30G黄油10G馅料红豆沙50G葡萄干(可以用其他蔓越莓等代替)50G抹茶麻...
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- 冬至快乐,加班度过。来个抹茶麻薯软欧包吧,抹茶粉终于消耗完了🍵面团用的液种法。面包里面的馅料没有严格要求量的话我都是没称的,喜欢多少你就包多少~用料种面团(液种法)高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉310克低筋面粉80克抹茶粉10克牛奶200克白砂糖35克盐3克酵母4克黄油30...
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- 第二次做,比第一次好太多啦。第一次是没有揉出膜加上醒发不到位。所以失败。用料面团做法👇👇👇高筋面粉250克牛奶130克白砂糖50克黄油25克酵母4克红曲粉4克鸡蛋1个盐2克麻糍夹心做法👇👇糯米粉70克玉米淀粉20克细砂糖30克牛奶120克黄油10克红薯做法👇👇👇红薯200牛奶50麻...
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- 用料高筋面粉320克全麦粉80克水240克酵母6克盐6克黄油40克面团材料糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克细砂糖45克黄油15克麻薯材料鸡胸肉1块辣椒粉孜然粉生抽蚝油盐胡椒粉鸡粉蜜豆果仁肉松辅料180度25分钟三种口味软欧包(麻辣鸡丝软欧包,麻薯果仁软欧包,麻薯肉松软欧包)的做法...
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- 方子改自专栏电子书里的《自由姐的软欧课堂》,是紫薯奶酪包和黑芝麻红薯面包的结合,更新后专栏好像取消了搜索功能,不记录下来很不方便用料中种高筋粉140克干酵母2克水74克主面团高筋粉20克低筋粉40克糖10克盐3克水35克黄油12克红薯馅红薯300克黄油红薯软欧包的做法中种部分...
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