- 这是一篇做芋泥的避雷指南,因为很多雷作者已经都踩过了。此处的芋泥500g是蒸好之后的重量。不同光线下拍出来照片颜色有点失真,炒出来的芋泥是淡淡的香芋紫,其实我觉得很自然很好看了,个人觉得不需要调色。日式芋泥包的做法👉用料荔浦芋头500克黄油35克淡奶油50克糖40克不用...
- 27336
- 用料芋头1个(400克)糖适量牛奶适量/奶粉兑水15克奶粉+适量水不用一滴油的芋泥的做法切块上锅蒸用筷子可以压烂即出锅(我家的锅蒸40分钟仅共参考)把芋泥用筷子压成泥把糖和牛奶(或者奶粉兑水)倒入芋泥中用电动打蛋器打至细腻(糖和牛奶可以一点点的加加到自己满意为止)打至细腻放凉...
- 17892
- 喜欢吃芋泥,每次都买5斤荔浦芋头回来,洗净去皮切成片分成200克一包放冰箱冷冻,做芋泥或者芋圆的话拿一包出来用就可以了。下星期群约饭—芋泥,正好冰箱还剩下一包芋头,加了点紫薯一起做了紫薯芋泥,懒人的做法,不用炒,根据自己口味选择糖和奶油的多少,喜欢甜的可以多放一点糖,喜欢奶...
- 30650
- 芋头排骨剩下一些芋头,决定拿来做芋泥,家中没有淡奶油,就琢磨了个不加淡奶油的方子。做完的芋泥非常顺滑!也很好吃!用料荔浦芋头330克板栗红薯1小个糖40克牛奶40g克黄油16克不用淡奶油的顺滑芋泥的做法芋头、红薯去皮蒸熟40-50分钟,蒸到十分软糯即可,方便压成泥。可以放在碗里盖...
- 22749
- 好像不传图片不让我上传菜谱。我就搞了个月饼图片上去凑数。反正里面是枣泥馅哈。用料大枣(去核)330g花生油10克超简单枣泥馅(不用过筛不用炒)的做法大枣洗净去核上蒸锅里蒸15分钟。蒸好后放入绞肉机里(我用摩飞不锈钢那款)搅成泥状。加入花生油或者玉米油翻拌均匀。完成✅...
- 28595
- 家里没奶油想省钱不买奶油有小孩少吃奶油可是我想吃芋泥呀用料芋头1个紫薯1小个纯牛奶200克白砂糖随意红豆随意戚风蛋糕6寸不用奶油的芋泥盒子的做法红豆前一天浸泡,当天放电饭锅煮。选择杂粮饭。没有该选项的就按正常做饭的吧。芋头、紫薯切片放蒸锅蒸。冷水上锅,我蒸了30...
- 29830
- 自用用料芋头500克黄油40克细砂糖40克炼奶20克淡奶油30克不用炒馅快手易操作的「懒人芋泥」的做法芋头不用解冻直接丢电饭煲,整软,趁热把全部东西丢进去拌匀即可,我喜欢有颗粒的,喜欢没颗粒的用料理棒搅拌就好~小贴士一定要趁热黄油和糖才能融化~...
- 17918
- 更新啦❤️看我怎么用手压!前半部分破壁机版,后半部分最近的手压版那么!说在前面1.煮芋头的水可以换成牛奶🥛多余的可以喝了啊,椰奶也可以滴2.我是用来做蛋糕,所以没有很稀,放冰箱后芋泥会更浓稠,所以打出来很稀的小宝贝们可以放入冰箱一夜,更好吃😋3.甜度朋友们可以自己酌情加减,在...
- 28282
- 香芋控的我喜欢自己做芋泥馅,可以自己做各种小吃和甜品,简单操作不需要添加一滴水,真材实料😋还有真实芋泥的颗粒口感用料芋头半个白砂糖适量猪油适量芋泥馅(不用加一滴水超简单)的做法芋头去皮洗净,切片放盘子里,厚度大概1cm左右吧薄点就容易蒸熟放蒸锅上大火蒸20分钟左右,看你...
- 26797
- 第一次是在cycle&cycle吃到的很适合甜咸口味的我超级喜欢的不过不是每次去都会买到而且25软妹币一份有一点点小贵刚好家里有荔浦芋头就想起来自己复刻一下啦~用料面包1片肉松你喜欢的量越多越好荔浦芋头适量糖适量奶粉适量可不加淡奶油适量炼乳适量可不加丘比甜味蛋黄...
- 25840
- 喜欢芋头的一切💓做成酱真的方便极了,也可以快手成很多简单美食出来,真的爱了爱了🥰🥰用料粉芋头1个紫薯2小个纯牛奶80克左右黄油[可有可无]20克白糖20-30克万能芋泥酱·不用炒的做法芋头选择粉的就可以。紫薯尽量切小一些,容易熟。牛奶没有特别的要求量,根据自己的芋头吸收程...
- 34399
- 哎呀妈呀,用玛捷斯可以“芋泥馅儿”和“麻薯”一锅出,方便的一塌糊涂[偷笑]芋泥麻薯面包、芋泥珍珠奶茶、芋泥蛋糕卷儿做起来,还能做啥?🤔我是Magimix烹饪顾问Wanglinda,想要了解购买机器(玛捷斯)更多功能和信息,可加微信:wangyinglinda(备注:下厨房)谢谢喜欢和关注!用料芋泥馅儿荔浦...
- 23227
- 本人非常爱吃芋头类的甜点,所以在家都会备着一罐芋泥馅,能直接挖来吃也能做别的甜点的味道例如泡芙里的内馅什么的用料芋头500克糖120克黄油60克椰奶80克万用芋泥馅的做法先把芋头切小块然后蒸熟芋头(颜色会变一点点深色而且变得很软,叉子能很容易的插进去)趁热加入搅拌机里(没...
- 27833
- 想着做大个点,爸爸妈妈也要吃,结果太大了蒸了俩个你们可以放3-4个蛋,相应的用料也减少些。我们家没有低筋面粉了就用普通面粉也可以做的,我感觉跟以前低筋粉做的没差用料鸡蛋6个细砂糖40克牛奶200ml面粉(用量杯装的)160ml芋头(我们家买的很大)八分之一个盐2克酸奶一瓶蜂蜜(可...
- 10292
- 一直想吃奶茶店里的芋泥,翻了好多教程都没有想要的那个状态,浓稠的有颗粒感的,自己做了试试,爱了,我不太能吃甜的,糖的量比较小,爱吃甜的的话,可以多加点糖(建议大家看完最后的小贴士再做)用料荔浦芋头加紫薯650g(紫薯大概50g就行)黄油20克盐1克炼乳6克(可以不加)淡奶油70~80克白糖30克...
- 22637
- 万用的紫薯泥,可以抹面包,卷大饼,拌沙拉🥗给宝宝做辅食,代餐,顶饿,总之物美价廉,健康又美味!今天就教你一步解锁紫薯泥不用搅拌机,不用油,不用糖保证你还没做完呢就没了一半用料:紫薯用量:你喜欢,你随意建议冷藏三天内的量用料紫薯随意一步做紫薯泥(不用炒不用糖不用油不用搅拌机)的做法...
- 29496
- 被小伙伴说,啊!就是我想象中的芋头包!•‿• ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄可制作65克面团10个左右我是一个比较随性的人反正面多了再多做一个面少了做一个小点儿的随机应变我数学不好追问具体数值会哭40大几的烤箱烤2炉的量反正烤的快整形发酵岔开点儿时间大丈夫手揉党收下我的膝盖我一般用打面机诶这次...
- 20897
- 每到冬天,街头巷尾的奶茶铺子都会推出季节限定的芋泥奶茶。芋泥芋圆控难以抑制的一天一杯,每次吃芋泥都是刮壁吃,总觉得芋泥太少不过瘾,或是芋泥不够细,做的不好吃,或是奶茶太甜......吃好又很有罪恶感,不想变胖,只想变美。自己做的话,就可以个人定制,又健康,想要啥加啥。上周跟着达...
- 6329
- 用料芋头1个(700克)糖45克奶粉15克炼乳30克黄油10克奶香芋泥馅(不用炒制版)的做法芋头去皮切成小块,去皮后大概剩600克的量切成小块,隔水大火蒸15分钟蒸好的芋头粉粉嫩嫩的~把它按压成泥,我用的是勺子按压,搅拌器无法搅拌,因为芋泥太干了,切记:一定要按压均匀按压好后,加入奶粉、白砂...
- 30816
- 前段时间在上海喝到了喜茶里面的芋泥,波波茶觉得特别好喝,里面的芋泥口感特别的好,所以打算回来制作一下,在网上立刻买了荔浦芋头,现在终于有闲时间动手了。用料荔浦芋头467克小芋头随意个紫薯1个白砂糖36克纯牛奶220克芋泥通用的做法所有的原料我的荔浦芋头的是拿来之后削掉...
- 13720
- 爱吃面包各种馅!可是外面买的又太油手作很多又太贵,自己做吧~🍠红薯我用的一点红,里面是紫色的瓤有黄有白,这种红薯很面又叫冰激凌红薯,非常好压,还很甜没有粉状颗粒,所以薯泥我一点甜都没有加,喜欢甜的和根据不同的红薯可以适量调甜度,稀瓤黄心薯建议用蜂蜜/炼乳不要加奶,会稀;面的...
- 9038
- 因为很懒,不想洗搅拌器,不想洗锅😂,所以全程一个钢勺搞定,当然这样做出来的芋泥是有颗粒的,我觉得很好啊有颗粒的比较带感~不想让黄油和奶油抢了芋头本身的香味,所以用了口味相对清淡的黑白淡奶,用牛奶也是可以哒~个人觉得紫薯和芋头的这个比例正好,出来的紫色很美~紫薯粉的话没...
- 9427
- 喜欢芋头,因此也喜欢折腾关于芋头的各种吃法。减肥的美眉材料里的黄油可以不要+一样美味。用料芋头2个约2斤左右牛奶250ml冰糖几颗黄油60克炒芋泥的做法洗净,切块蒸熟。因为我喜欢吃起来有嚼头的,所以我没有打成泥。倒入一盒250ml牛奶,几颗冰糖,甜度中途可以自行尝味添加。边炒...
- 18953
- 洋芋搅团走红,但我怕不停捶捶打打,重复性劳动。于是,找到了最懒的办法。土豆洗净刮皮,整个煮熟,能扎透,不用切,放在面包机里,和面挡15分钟。嗯,稀稀的糊糊,别急,再搅打15分钟,哈哈上劲了,成功。按口味随便加调料,或臊子,不行浇点剩菜,开吃。土豆煮熟也行,蒸熟也行,搅拌面包机也行,厨师机也行...
- 31417
- 就这软软萌萌的紫色,看上一眼就能让心情变好,绝对能横扫生活里的阴霾~芋香、奶香和酒香完美搭配,送入嘴里那丝滑细腻、软若无物的口感,就像漫步在云端一样。提拉米苏咱们也做过好几次了,每次都有宝宝担心生蛋有细菌,我这次换成了熬煮过的sabayon(混合酒香的蛋黄糊),高温杀菌,绝对能...
- 21893