当前位置:厨趣阁 >

甜薄的精彩文章

椰香味腰果芝麻甜薄罉食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香味腰果芝麻甜薄罉方法
糯米甜薄罉学做之笔记食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米甜薄罉学做之笔记方法
过年意头甜食-甜薄撑食谱大全及做法,烹饪好吃的过年意头甜食-甜薄撑方法
  • 过年意头甜食-甜薄撑食谱大全及做法,烹饪好吃的过年意头甜食-甜薄撑方法

  • 在广州某酒楼吃到,于是想复刻一下,分享同有仪式感的厨友们😝过年或者平时宴请客人,这个绝对会又出彩又有面子😊每家薄撑做法不同,不重点演示薄撑做法,下厨房何其多,比我专业的人大有人在,我只是选择最懒人做法和最精致的摆盘😬😬用料糯米粉80克水80克白糖2-3克花生碎5-8克椰丝2-...
  • 22519
简单甜薄撑如何做才美味,怎么做简单甜薄撑简单又好吃
  • 简单甜薄撑如何做才美味,怎么做简单甜薄撑简单又好吃

  • 在优酷里看一个大厨教学的,说是师傅传下来的,哈哈!做这么几段是很简单,十几分钟就可以搞定!用料糯米粉随手抓克碎花生、芝麻简单甜薄撑的做法有烤箱的话先把花生烤熟,大概二十分钟。没有烤箱就放锅里炒熟,再把花生红衣去除。芝麻也放锅里炒熟。把糯米粉加水揉成团子多加点油热油...
  • 7753
咸甜薄饼如何做才美味,怎么做咸甜薄饼简单又好吃
  • 咸甜薄饼如何做才美味,怎么做咸甜薄饼简单又好吃

  • 之前做过用自己炒的豆沙做煎饼,那个香脆甜糯,让人停不下口,这次再试试把香葱做起来。用料面粉300克鸡蛋1个(可以不用)酵母2克温水100克香葱适量盐适量花生油少许五香粉少许豆沙适量咸甜薄饼的做法把面粉,酵母,盐,温水和鸡蛋混合搓团,注意不要太用力,以免把酵母搓死。如果不下鸡蛋,可...
  • 18856
甜薄撑如何做才美味,怎么做甜薄撑简单又好吃
  • 甜薄撑如何做才美味,怎么做甜薄撑简单又好吃

  • 用料鸡蛋一个1个白芝麻30克甜薄撑的做法这个大概适合三四个人吃花生烤箱上层下层预热150度好了花生放入15分钟,中间摇一下花生水慢慢加入防止多了太稀米浆不要太稀我自己用的是麦饭石不粘锅铺均匀后口感香甜,...
  • 18842
甜薄撑的详细做法大全,简单又营养的甜薄撑做法
糯米甜薄撑如何做才美味,怎么做糯米甜薄撑简单又好吃
  • 糯米甜薄撑如何做才美味,怎么做糯米甜薄撑简单又好吃

  • 用料糯米粉120克水90克糖20克麦片1包糖适量芝麻适量糯米甜薄撑的做法准备糯米粉20克糖加入90克热水热水倒人糯米粉用筷子搅拌待面粉不烫手用手揉成面团分成两小团平底锅刷油放入面饼一边煎一边压平两面煎至金黄色关火铺一层糖一层麦片一层芝麻将面饼卷起趁热切开来吃...
  • 24811
薄荷甜豆花如何做才美味,怎么做薄荷甜豆花简单又好吃
  • 薄荷甜豆花如何做才美味,怎么做薄荷甜豆花简单又好吃

  • 好多年前在温州柳市吃过,我长大的地方因为在中国的中部地区,所以虽然从小是咸豆腐脑党但是觉得甜豆腐脑也不错。用料内酯豆腐1盒糖适量薄荷适量薄荷甜豆花的做法市售内酯豆腐加适量水加热后捞出,按个人喜好加入糖和薄荷水。可以用鲜薄荷或者薄荷精,我用的如图,这种香料味道很...
  • 6635
薄荷甜豌豆如何做才美味,怎么做薄荷甜豌豆简单又好吃
甜咸薄撑如何做才美味,怎么做甜咸薄撑简单又好吃
  • 甜咸薄撑如何做才美味,怎么做甜咸薄撑简单又好吃

  • 薄撑,是广东的传统小吃,有甜咸两种。就是把糯米粉和成面糊,摊薄,煎熟包上馅之后切块即可。外酥里软,香口好吃。百度薄撑的由来:清末民初,珠三角一带的孩子多是进私塾,即俗称“卜卜斋”念书。入学仪式挺有意思而且仪式繁多,其中一仪式是父亲带着孩子到先生安排的位置,把一块用糯米...
  • 14465
燕麦甜薄撑如何做才美味,怎么做燕麦甜薄撑简单又好吃
  • 燕麦甜薄撑如何做才美味,怎么做燕麦甜薄撑简单又好吃

  • 广东人喜欢饮早茶,煎薄撑是一款比较受欢迎的点心,因为它能适合不同人的口味,咸、甜佳宜,外脆内软。在家里做也很简单,馅料可自由搭配。用料糯米粉100克低筋面粉40克开水适量即食燕麦片适量燕麦甜薄撑的做法将粉称好后放在一个大碗,加入适量开水将粉烫熟,但水不能过量,否则太软粘...
  • 26805
印度甜薄饼如何做才美味,怎么做印度甜薄饼简单又好吃
  • 印度甜薄饼如何做才美味,怎么做印度甜薄饼简单又好吃

  • 家庭至爱、简单快手、现做现吃、甜脆酥香、百食不厌!用料面粉(普通中筋面粉)500克细糖粉(可据自己喜好增减)100克盐1克水(不同面粉吸水性各异,实操时酌情增减)300克油适量印度甜薄饼的做法将面粉、盐和水放入盘里一起搅拌直至形成软面团;将面团倒在撒有面粉的板上揉一会,然后将面团...
  • 19043
艾草甜薄撑如何做才美味,怎么做艾草甜薄撑简单又好吃
  • 艾草甜薄撑如何做才美味,怎么做艾草甜薄撑简单又好吃

  • 艾草又称艾蒿,艾草,作为一种传统而又有效的草本植物,可做菜可做药,有着“医草”的美称。民间流传一句谚语云:“家有三年艾,郎中不用来。”南方人经常食用,而北方一般药用较多。更是女性妇科良药哦~经常做甜薄撑,尝试用艾草来做。挺好吃了,在清明时节摘艾草嫩嫩的尖,清洗干净处理好,...
  • 6218
广式甜薄餐(薄撑)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式甜薄餐(薄撑)方法
  • 广式甜薄餐(薄撑)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式甜薄餐(薄撑)方法

  • 用料糯米粉150克水100克糖适量花生碎适量花生油适量广式甜薄餐(薄撑)的做法我用的是三象糯米粉把水加热至60-80℃之间先用筷子把水和糯米粉混合成絮状,加入一点点花生油揉面,如果不能成团看面粉情况酌情增加面粉和水的份量干了加水粘了加粉把花生碎炒一下备用,会香一些,不用加...
  • 18996
南瓜甜薄撑如何做才美味,怎么做南瓜甜薄撑简单又好吃
  • 南瓜甜薄撑如何做才美味,怎么做南瓜甜薄撑简单又好吃

  • 天冷了,喜欢吃一些甜甜糯糯的东西,南瓜味的广式甜薄撑,金黄香甜软糯,美味的茶点。用料南瓜泥250克糯米粉180克花生碎粒100克白砂糖60克椰蓉10克椰蓉(表面装饰)适量南瓜甜薄撑的做法将花生米放入空气炸锅中180度烤6~7分钟,中途翻动一下烤好的花生米晾凉去皮装入保鲜袋中,用擀面杖擀...
  • 12779
广式甜朴薄撑的详细做法大全,简单又营养的广式甜朴薄撑做法
  • 广式甜朴薄撑的详细做法大全,简单又营养的广式甜朴薄撑做法

  • 相信很多广东人都吃过的传统小吃煎薄撑,也是广式喝茶中必不可少的一道点心,有咸甜两种口味,而甜薄撑就是我最喜欢的了,小时候妈妈经常做给我吃,现在长大了,于是决定自己在家做,回忆儿时的味道。用料糯米粉200克粘米粉20克花生80克芝麻40克砂糖40克椰蓉20克温开水150克广式甜朴薄...
  • 20795
花生芝麻甜薄餐(芒果薄餐)食谱大全及做法,烹饪好吃的花生芝麻甜薄餐(芒果薄餐)方法
老广甜薄餐如何做才美味,怎么做老广甜薄餐简单又好吃
  • 老广甜薄餐如何做才美味,怎么做老广甜薄餐简单又好吃

  • 用料糯米粉500克澄面100克面粉100克糖100克油两勺水适量老广甜薄餐的做法所有材料加适量水调成稠糊状,搅拌至没有颗粒再慢慢加水,让面粉糊成流水线状下锅煎至两面金黄撒上喜欢的馅料,花生碎芝麻糖卷起,切块,上碟就可以咯小贴士在外面酒楼吃的甜薄餐软糯好吃,唯一缺点就是太多油...
  • 20157
甜菜根薄饼如何做才美味,怎么做甜菜根薄饼简单又好吃
  • 甜菜根薄饼如何做才美味,怎么做甜菜根薄饼简单又好吃

  • 刚刚开始吃甜菜根,很不适应它的味道,觉得有一股土腥味,直到之前的室友曾经买过一整箱甜菜根,用她的好手艺变着花样做着吃,我也慢慢喜欢上了它的味道,还有它本具的淡淡甜味。有它的菜品很容易变得粉红,完全不加色素的粉红哦~今天就来教大家一个少女心十足的——甜菜根薄饼!不仅颜色...
  • 11159
酸酸甜甜的樱桃薄荷鸡片食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸甜甜的樱桃薄荷鸡片方法
甜薄餐如何做才美味,怎么做甜薄餐简单又好吃
  • 甜薄餐如何做才美味,怎么做甜薄餐简单又好吃

  • 薄餐(也有人叫薄撑)是广州很有特色的小吃,薄薄的糯米皮煎得脆脆的,里面包裹这花生碎,芝麻,白糖,一口咬下去真的是很满足。今天在高手指点下试着做,很不错!就是这个味儿!虽然和广州吃的有点点差别,那是我煎糯米皮技术还没到家,下次应该会更好。用料糯米粉150克粘米粉30克熟花生适量熟...
  • 16739
甜薄撑(广式甜薄饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜薄撑(广式甜薄饼)方法
  • 甜薄撑(广式甜薄饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜薄撑(广式甜薄饼)方法

  • 薄撑是一款非常复古的广式喝茶点心,现在很多茶楼都不做了,于是决定自己在家做。做法也很简单,和过去介绍过的法式薄煎饼类似,都是摊薄的饼,再包馅料。区别在于面糊是用糯米粉和粘米粉调的,过去广东人并没有吃小麦的习惯,以米食为主。这次介绍的是甜薄撑,馅料以花生为主,我喜欢混合...
  • 14375
广式甜薄撑如何做才美味,怎么做广式甜薄撑简单又好吃
  • 广式甜薄撑如何做才美味,怎么做广式甜薄撑简单又好吃

  • 用料1个饼皮材料:糯米粉100克清水100克幼砂糖10克馅料:(4个饼的馅)花生仁80克芝麻30克幼砂糖70克花生油适量广式甜薄撑的做法炒好的花生去外衣待凉放入保鲜袋用擀面仗压碎。加入炒香的黑芝麻30克和幼沙糖70克拌匀。将100克的糯米粉和20克的幼沙糖倒入盘中加入100克的清水搅拌...
  • 7510
抹茶甜薄撑如何做才美味,怎么做抹茶甜薄撑简单又好吃
  • 抹茶甜薄撑如何做才美味,怎么做抹茶甜薄撑简单又好吃

  • 用料糯米粉125克粘米粉30克水130克花生40克芝麻10克豆粉10克抹茶粉10克糖10克面饼+15克馅料抹茶甜薄撑的做法花生进空气炸锅180度12分钟,去皮碾碎,芝麻豆粉5分钟混合花生碎,芝麻,豆粉15克白糖,做好馅料备用。糯米粉,粘米粉,抹茶粉,10克白糖加入130克90度的热水。揉成面团,分成两半...
  • 27552