![香草牛奶卷卷面包做法烹饪大全 地道香草牛奶卷卷面包如何做]( "香草牛奶卷卷面包做法烹饪大全 地道香草牛奶卷卷面包如何做")
- 松软香甜，味道奶香奶香的~配方参考羽萱的妈妈，稍作修改。模具28*28cm用料波兰种高筋面粉100克牛奶100克酵母2克主面团高筋面粉260g低粉50g全蛋液50g脱脂奶粉25g淡奶油55g牛奶90~100g细砂糖60g盐5g酵母3g无盐黄油20g香草精油2g辅助材料融化的黄油适量香草牛奶卷卷面包的做法...
- 6099
![牛奶面包卷（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶面包卷（中种）方法]( "牛奶面包卷（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶面包卷（中种）方法")
- 用料中种面团克高筋面粉210克糖15克酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克酵母1克糖45克盐4克鸡蛋1个牛奶30克（牛奶加鸡蛋80）牛奶面包卷（中种）的做法中种面团揉至表面光滑，发酵至3-4倍大（25度约三小时，冷藏发酵17小时以上）液体+中种面团+面粉+除黄油外其他，揉至8分筋度，加黄...
- 11476
![牛奶面包卷如何做才美味，怎么做牛奶面包卷简单又好吃]( "牛奶面包卷如何做才美味，怎么做牛奶面包卷简单又好吃")
- 用料高筋面粉300克奶粉25克鸡蛋1个牛奶160克黄油45克细砂糖60克耐高糖酵母4克盐2克牛奶面包卷的做法除黄油外，所有材料放入厨师机，低速成团后，转高速揉出粗膜。加入黄油，低速混合均匀后，转高速揉出薄膜。取出面团，盖好保鲜膜，发酵约1个小时。面团发酵至2倍大，用手指☞一个洞，不回...
- 34445
![牛奶卷卷面包做法烹饪大全 地道牛奶卷卷面包如何做]( "牛奶卷卷面包做法烹饪大全 地道牛奶卷卷面包如何做")
- for自己记录用用料中种高筋面粉295克新鲜酵母9克牛奶200克盐1克主面团高筋面粉125克糖50克蛋液45克盐2克新鲜酵母6克黄油40克炼乳/淡奶油/牛奶45克/40克/35克牛奶卷卷面包的做法中种面团揉到光滑冰箱发酵14-17小时加入主面团揉到完全阶段分为20分，揉圆，搓成水滴状冰箱冷藏...
- 19368
![椰香牛奶面包卷，奶香中混着椰香食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香牛奶面包卷，奶香中混着椰香方法]( "椰香牛奶面包卷，奶香中混着椰香食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香牛奶面包卷，奶香中混着椰香方法")
- 昨天做的生吐司有点失败，今天再战面包✊🏻！用料高筋面粉250克牛奶135克细砂糖35克全脂奶粉20克黄油20克酵母3克盐2克鸡蛋1个椰蓉少量椰香牛奶面包卷，奶香中混着椰香的做法准备好食材，奶粉忘记拍照。先倒入牛奶、鸡蛋。再倒入面粉、奶粉、糖。揉成光滑面团，加入盐和软化的黄油...
- 10881
![奶香卷卷包如何做才美味，怎么做奶香卷卷包简单又好吃]( "奶香卷卷包如何做才美味，怎么做奶香卷卷包简单又好吃")
- 一颗面包、一个故事；讲述着过去，也描绘着未来；我只是想把知道的与你们分享这款奶香小餐包是我儿子的最爱！配比的初衷源自于对儿子的爱。同时消耗开封的奶油。自己制作面包的意义就是无添加尽量少添加、食谱中的特仑苏牛奶可以换成鲜奶。我比较喜欢这类牛奶制作的奶香面包！当然...
- 19097
![柔软香甜的牛奶面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软香甜的牛奶面包卷方法]( "柔软香甜的牛奶面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软香甜的牛奶面包卷方法")
- 新手版牛奶面包，颜值不高，好吃忘不掉，吃一次就爱上它，非常柔软香甜。用料高筋面粉300克鸡蛋1个约50g细砂糖50克酵母4克牛奶140克盐2克奶粉25克黄油50克柔软香甜的牛奶面包卷的做法准备好所有材料先倒入牛奶鸡蛋，再倒入面粉、奶粉、糖、盐，酵母粉用少量牛奶融化酵母粉拌搅后放置...
- 8605
![拉丝牛奶卷卷面包的详细做法，拉丝牛奶卷卷面包做法技巧]( "拉丝牛奶卷卷面包的详细做法，拉丝牛奶卷卷面包做法技巧")
- 为的就是拉丝这个感觉，很治愈吧。这个面包做的是70%的中种，口感细腻柔软。面团出缸后直接分成16份，预整形冷藏半小时，然后再整形发酵烘烤即可。用料中种面团高筋面粉295克鲜酵母9克牛奶200克主面团高筋面粉125克盐5克鸡蛋45克黄油40克细砂糖50克炼乳45克鲜酵母6克拉丝牛奶卷...
- 29951
![香草奶冻卷如何做才美味，怎么做香草奶冻卷简单又好吃]( "香草奶冻卷如何做才美味，怎么做香草奶冻卷简单又好吃")
- 但凡到过台湾的人，一定知道宜兰奕顺轩的招牌奶冻卷作为台湾知名的伴手礼产品，颜值低调，却口味独特，但凡吃过的人，都忍不住对它交口称赞：“吃到奶冻卷的一刻，世界都静止了。”本次分享我将私家珍藏的奶冻卷分享给大家，蛋糕绵密，奶冻软Q,奶香味浓郁又不显腻，特别适合下午茶，或当做伴手...
- 29536
![拉丝控最爱，牛奶卷卷手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的拉丝控最爱，牛奶卷卷手撕面包方法]( "拉丝控最爱，牛奶卷卷手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的拉丝控最爱，牛奶卷卷手撕面包方法")
- 普通面包出炉，我说：来来来，来尝尝呀；这款面包出炉，我说：来来来，看我给大家表演。～～见过最强悍的拉丝面包，没有之一。玩过之后，意犹未尽～———————————-今天这个配方来自台湾面包师蔡佳男。我改良了一下制作步骤，即使夏天，新手操作，问题也不会太大。蔡老师的这种卷卷手撕包，一共...
- 31628
![牛奶餐包卷如何做才美味，怎么做牛奶餐包卷简单又好吃]( "牛奶餐包卷如何做才美味，怎么做牛奶餐包卷简单又好吃")
- 烤盘是32.5cm×25.6cm×4.1cm用料高筋面粉300克牛奶170克黄油30克奶粉10克盐3克酵母3.5克糖40克鸡蛋40克牛奶餐包卷的做法除黄油以外的所有材料放入和面机，揉至拓展阶段加入黄油揉至全阶段发酵至两倍大分成12等份，松弛15分钟松弛好的面团，分别从中间向两边擀开，对折后打开，从...
- 7667
![椰香牛奶面包卷（一发超松软）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香牛奶面包卷（一发超松软）方法]( "椰香牛奶面包卷（一发超松软）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香牛奶面包卷（一发超松软）方法")
- 用料高筋面粉300g牛奶160g白糖35g鸡蛋50g盐3g奶粉15g酵母3g椰子油30g椰香牛奶面包卷（一发超松软）的做法先将牛奶、鸡蛋、白糖、盐放入面包机再放奶粉、高粉、酵母，放入面包机揉面程序30分钟，其中15分钟时加入20g椰子油，30分钟后面团还未能出手套膜可以取出面团用手对面团进行...
- 16806
- 用最简单的面包，做美味而又美腻的面包卷、卷、卷。无需技术，只需把面包切片，放入任何你喜欢的食材，接下来的时间，你只需卷、卷、卷……附酸奶面包配方：高粉250g、盐4g干酵母3g绵白糖30g原味酸奶100ml牛奶80ml用料面包切片切除四边硬角随意果酱、红豆沙、花生酱、随意好咸口放培...
- 33427
![草莓面包卷如何做才美味，怎么做草莓面包卷简单又好吃]( "草莓面包卷如何做才美味，怎么做草莓面包卷简单又好吃")
- 草莓季，草莓料理美美哒用料草莓10个左右面包片四片淡奶油少量（我用的做蛋糕剩的一点点）草莓面包卷的做法吐司面包切掉边边，用擀面杖压扁压实。面包抹一层打发的奶油，草莓切掉两边尖头的部分，这样横切面会漂亮一些用保鲜膜把面包卷起来，放冰箱冷藏一小时以上定型。切开就可以吃了...
- 31106
![牛奶面包卷 面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶面包卷 面包机版方法]( "牛奶面包卷 面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶面包卷 面包机版方法")
- 用料牛奶135克蛋液50克左右高筋面粉300克酵母4克黄油50克盐2克（如果黄油是有盐的就不用放了。）细砂糖55克奶粉25克牛奶面包卷面包机版的做法先把除了黄油以外的材料都放面包机里，选择和面模式，揉个10分钟。基本成型能拉出厚膜室温放置的黄油，加入面团里继续和面模式，我大概用了...
- 34342
![奶香浓郁的牛奶面包卷（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香浓郁的牛奶面包卷（中种法）方法]( "奶香浓郁的牛奶面包卷（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香浓郁的牛奶面包卷（中种法）方法")
- 关于中种法，之前的食谱有介绍过了，不清楚的亲可以百度哈～这个食谱我用的冷藏中种法，使用厨师机揉面。*中种面团一般占整个面团分量的70%用料中种面团：细砂糖15克「风筝」高筋面粉210克干酵母粉3克鲜牛奶140克主面团：盐4克细砂糖45克全脂奶粉10克「风筝」高筋面粉90克干酵母粉2...
- 31695
![香草奶香意面香肠卷食谱大全及做法，烹饪好吃的香草奶香意面香肠卷方法]( "香草奶香意面香肠卷食谱大全及做法，烹饪好吃的香草奶香意面香肠卷方法")
- 用料千层面皮3张马苏里拉奶酪100克香肠6根鸡蛋1个迷迭香1小搓香草奶香意面香肠卷的做法准备好所需原料，马苏里拉可适当软化锅中加入清水，放入千层面皮，加入少许盐和橄榄油，大火煮约7分钟左右，煮好后泡在水中备用煮好的千层面取出，从中间切开一分为二。放入一根香肠卷起鸡蛋液打...
- 33688
![牛奶卷面包如何做才美味，怎么做牛奶卷面包简单又好吃]( "牛奶卷面包如何做才美味，怎么做牛奶卷面包简单又好吃")
- 在百度看到这个做法，做了下，也挺软用料奶粉23克牛奶140到145克（）试水多了)牛奶卷面包的做法波兰种室温下28度发了4小时用最后整形12个。发酵。160度烤20分钟...
- 24366
![超柔软拉丝-牛奶卷卷面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软拉丝-牛奶卷卷面包方法]( "超柔软拉丝-牛奶卷卷面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软拉丝-牛奶卷卷面包方法")
- 最近收到挺多喜欢的东西～日本凯萨琳高筋面粉（也叫流泪面粉…哈哈）还有大宇新品厨师机…磨砂质感，颜值很高的一款…我们总说时间挤一挤总会有的…面包挤一挤总会好看的…嘻嘻🤭这款挤挤牛奶卷卷面包就是啦…就算摆放可能不太平均…但挤挤烘烤好之后还是美美哒……🌟28*28的烤...
- 32682
![牛油卷面包如何做才美味，怎么做牛油卷面包简单又好吃]( "牛油卷面包如何做才美味，怎么做牛油卷面包简单又好吃")
- 今天做的面包。很久没做面包，因为面包是得力不讨好的活。费时费力，还不如蛋糕卖的贵。自己做的面包都是手工做的，不使用面包机代替，所以很辛苦。光揉面差不多前后一个小时，加上发酵，醒面，整形，最后烘培，清理工具，基本上四个小时以上吧。出来就六七个面包左右，人多的话，差不多最多一人...
- 19254
![草莓酱蜜豆酸奶面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酱蜜豆酸奶面包卷方法]( "草莓酱蜜豆酸奶面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酱蜜豆酸奶面包卷方法")
- 草莓酱配蜜豆，酸酸甜甜的，非常好吃！这是采用的一次性发酵的，没有吃过的值得试试！用料高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉10克糖18克酸奶198克盐1克黄油(或玉米油)20克蜜豆200克草莓酱40克草莓酱蜜豆酸奶面包卷的做法先准备好蜜豆和草莓酱草莓酱和蜜豆的做法这里就不讲了，下厨房里有...
- 31895
![松软牛奶卷牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软牛奶卷牛奶面包方法]( "松软牛奶卷牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软牛奶卷牛奶面包方法")
- 用料面粉500克酵母5克白糖30克可以加减黄油30克盐2克鸡蛋2个牛奶60克酌情，各种面粉吃水性不一样鸡蛋个松软牛奶卷牛奶面包的做法厨师机揉面，面团光滑后，后油法，放入室温黄油继续揉出手套膜。醒发40分钟。排气，松弛10分钟，揪成30克一个的剂子。醒发20分钟。做造型。整形，切花刀，醒...
- 26471
![奶香面包卷如何做才美味，怎么做奶香面包卷简单又好吃]( "奶香面包卷如何做才美味，怎么做奶香面包卷简单又好吃")
- 也许你因为工作忙而没有时间做自己喜欢做的事，也许你迫于生活压力更加对生活失去信心，认为在你的生活中只有工作，没有任何色彩的事物。又或许你会只想着赚钱，就连放假时间都在赚钱，自己深深的认为放假时间去玩就是一种奢侈。而对于大多数上班族来说，他们的放假时间就是休息，毕竟...
- 8333
![奶香卷卷面包的详细做法大全,简单又营养的奶香卷卷面包做法]( "奶香卷卷面包的详细做法大全,简单又营养的奶香卷卷面包做法")
- 24.3*24.3*5.5的模具一个。用料中种：高筋面粉280克牛奶185克糖5克鲜酵母6克主面团：盐5克细砂糖25克蛋液50克炼乳40克高筋面粉120克鲜酵母8克黄油35克奶香卷卷面包的做法中种面团所有材料混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵，发酵到面团长到最高点中心稍有回落，内部呈...
- 7205
![香草酒酿葡萄面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的香草酒酿葡萄面包卷方法]( "香草酒酿葡萄面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的香草酒酿葡萄面包卷方法")
- 总是爱用香草酒做各种各样的果干，然后再放进面包里，一颗颗晶莹剔透的葡萄干咬下去，肉厚多汁的感觉简直太幸福啦！用料高筋面粉128克低筋面粉22克鲜酵母6克无盐黄油15克黑糖25克牛奶110克盐2克自制香草酒适量葡萄干40克香草酒酿葡萄面包卷的做法葡萄干提前1-2天用香草酒泡制，香...
- 28005
厨趣阁
