- 司康的制作过程相对来说比较快手把所有材料混合一下,冰箱冷藏后烤一下,就可以了。配上咖啡或红茶,真的是很不错的下午茶用料蔓越莓适量低筋面粉300克泡打粉8克奶粉20g盐3g糖60g鸡蛋2个淡奶油20克黄油160克酥软蔓越莓司康的做法准备食材。粉类的材料混合。蔓越莓浸泡水里。黄...
- 33407
- 用料低筋面粉200g细砂糖30g盐5g黄油50g泡打粉5g牛奶50g全蛋液50蔓越莓干15g蔓越莓司康(Scone)的做法将面粉,泡打粉,糖,盐融合过筛备用。黄油加入面粉里。用手将黄油和面粉融合成玉米粉状。加入全蛋液,牛奶。留一部分的鸡蛋液备用。揉面团。至表面光滑不粘手。将面团去铺平。用...
- 9640
- 蔓越莓司康已经属于我们家常备小点心了。做过几个不同的配方,口感会因选用的原材料和做法而有差异。大体来讲,高筋面粉+发酵的做法会比较蓬松,轻盈,有嚼劲,更接近于面包的口感。低筋面粉+多黄油的做法,则更偏向于饼干的酥松口感。本方记录的是后者。用料低筋面粉200克泡打粉6克...
- 30461
- 因为是用做饼干剩下的低筋面粉,所以量有点奇怪~家里没有牛奶了,所以用淡奶油和面哦~用料低筋面粉290克鸡蛋2个淡奶油160克泡打粉5克盐2克细砂糖20克蔓越莓40克黄油80克蔓越莓司康(蔓越莓奶酥)——免打发,可用淡奶油也可用牛奶~的做法低筋面粉、泡打粉、盐、砂糖混合在一起,拌均...
- 27534
- 轻清而不甜腻,让人无法抗拒的正宗英式下午茶必备甜点!用料黄油112高筋面粉337鸡蛋25低筋面粉37蔓越莓50淡奶油50盐0.5牛奶50蔓越莓司康的做法将除了蔓越莓以外的原料全部加入容器中混合搅拌。加入蔓越莓,混合搅匀。揉成面团,放入保险膜,松弛20分钟。擀成面饼状,切成三角块放入...
- 5926
- 用料低筋面粉100克细砂糖15克海盐2克泡打粉3克香草精3滴黄油30克牛奶50克蔓越莓20克大颗粒黄糖少许蔓越莓司康的做法1:低粉.糖盐泡打粉过筛。2:黄油,香草精混入成砂状3:加入牛奶,蔓越莓切勿过度搅拌。4:冰箱放置20分钟松弛面团。整形,大颗粒黄糖放在表面。5:烤制,190度20分。...
- 16921
- 加入了淡奶油的司康,奶香味很浓,奈斯~做法依然简单,适合我这种懒懒的吃货。哈哈原料采购链接推给大家用料盐1克低筋面粉250克泡打粉6克细砂糖65克淡奶油80克鸡蛋1个香草精适量黄油(冰的)60克蔓越莓干适量圆形切模1个外酥内软的奶香蔓越莓司康的做法提前把蔓越莓切碎。面粉,盐,...
- 7563
- 用料黄油50克细砂糖30克蛋黄25克牛奶60克盐1克低筋面粉250克泡打粉4克蔓越莓碎100克表面:蛋黄液(配方外)少许酥脆可口的蔓越莓司康的做法1⃣️软化的黄油+细砂糖+盐,用打蛋器打到颜色发白,分3次加入蛋黄液,每一次都要搅匀了再加下一次。2⃣️低粉和泡打粉混合过筛,倒入牛奶、蔓越莓...
- 8730
- 用料低筋面粉100克脱脂牛奶40克蔓越莓25克黄油20克蛋液15克白糖8克泡打粉2克盐1克蔓越莓司康✅低脂酥脆哇🥧的做法👉碗里筛入100克低筋面粉,➕8克白糖➕泡打粉2g➕盐1g➕20克室温软化后的黄油,带上🧤揉捏,接着➕25克蔓越莓,抓拌均匀等着👉40克的脱脂牛奶➕15克的全蛋液混合搅...
- 10913
- 用料【粉类先拌匀】泡打粉6克盐2克糖40克低筋粉250G【加入液体】黄油70克奶酪20克鸡蛋1个【少量当酥皮】牛奶50克香草精1滴蔓越莓适量酥皮奶酪蔓越莓司康的做法自留小贴士❶加牛奶之前,取少量粉当酥皮❷鸡蛋液留少量刷面❸蔓越莓用之前可用酒先泡湿博世烤箱180度4D热风,16...
- 21676
- 有时淡奶油开封就想着法子消灭它司康饼适合做早餐或者下午茶做起来非常简单也很省时间从开始做到出炉也就40分钟左右此方用了一些泡打粉如果不想用泡打粉就用1到2克酵母那么烘烤之前要增加一个步骤就是发酵发大一些就可以烘烤了有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交...
- 14712
- 在原有传统风味的基础上添加了发酵的香气,使这款司康在口味上拥有更多的层次。因为没有任何添加剂的关系,这款司康在某种意义上更加接近传统配方。【指路】最正宗英式司康:_title_a有些伙伴尝试后反应司康中间不熟,这边我统一回复一下,以后就不一一回复评论啦~首先,不要小看烘烤...
- 16229
- 英式下午茶标准配搭,这款饼干的口感是偏干的,很扎实的口感,细嚼慢咽下来又很香,和红茶拿铁搭配是下午茶不错的选择。黄油的量比较低,相比一般的饼干热量低一些。方子本身已经减糖了,不要再随意减糖了。酸奶的稀稠程度不一样,如果是比较稠的酸奶就适量的增加一些量,面揉起来能很滋...
- 16270
- 用料低筋面粉250克黄油60克细砂糖30克鸡蛋1个牛奶跟鸡蛋一共150克酵母5克蔓越莓蔓越莓司康(酵母)的做法面粉跟黄油混合,揉搓均匀鸡蛋,牛奶,糖,酵母,混合均匀第一步和第二步的两个混合到一起,拿硅胶刮刀翻拌成不粘手的面团蔓越莓切碎面团擀开成大厚片,把蔓越莓放进去之后折起来(就这...
- 14522
- 用料低筋面粉250克细砂糖30克(喜欢甜一点的就在加点,不喜欢甜的可以减一点)无铝泡打粉6克盐3克无盐黄油70克鸡蛋1个纯牛奶60克蔓越莓15克红蜜豆(喜欢吃什么就放什么)30克香酥口口蔓越莓红蜜豆司康松饼的做法准备所需食材,蔓越莓切碎,无盐黄油室温软化(千万不要给融化了)把低筋面粉...
- 23041
- 可以把蔓越莓换成提子,蜜红豆,巧克力豆啥的,反正喜欢啥,家里有啥就做啥😋。用料低筋面粉240克奶粉25克牛奶60克黄油70克细砂糖35克泡打粉5克小苏打5克盐2克蔓越莓70克(喜欢就多放点)鸡蛋1个蔓越莓酥粒司康的做法黄油切小块软化。蔓越莓切小颗粒。低筋粉,奶粉,小苏打,泡打粉,细砂糖,...
- 28930
- 司康外表给人感觉比较干硬,但是做好了内部也可以很酥软,有几个关键的要点给大家标示一下,可以说是最快手简单的下午茶了。用料低筋面粉200克黄油50克细砂糖20克鸡蛋一个牛奶90克蔓越莓45克泡打粉3克蜂蜜少量盐2克超酥软蔓越莓司康的做法蔓越莓用少量蜂蜜事先腌制好备用,这样...
- 18240
- 司康是一款简单快手的点心,特别适合新手用来崭露头角,比如在孩子游园会的时候拿出你的司康小点心~~~原本很少做司康,因为不太喜欢它硬实的口感,最近心血来潮,调整了一下配方,没想到效果还不错,简单又好吃。好了,废话少说,撸起袖子做吧!用料中筋面粉350克奶粉20克糖50克黄油85克发酵粉3...
- 27092
- 司康,一种常见的英式下午茶点心。做法简单方便,只用把所有的食材混合好就行;口味多变,加入自己喜欢的食材,可甜可咸,所以我常用来作为早餐做给家人。蔓越莓司康,口感酥松,带着蔓越莓独特的酸甜,女儿非常喜欢。这已经连续做了三次,她还没吃过瘾,这不,又嚷嚷着明天早上还要吃这早餐!要用...
- 26941
- 最近太忙了,想做糕点,但是不想花费太多时间打发蛋白或揉面发酵,所以想着做一款快手糕点。选来选去,还是司康是最方便,味道也最保险。用料低筋面粉150克苏打粉0.5克盐1克白砂糖13克黄油35克鸡蛋1个奶粉15克水28克蔓越莓15克超松软快手蔓越莓司康的做法将糖,盐,面粉,苏打粉,黄油(冷冻...
- 17758
- 新手小白也可以做的低糖司康,外酥内软,搅一搅就成功~在家也能轻松吃到美味的下午茶~用料低粉100克黄油20克鸡蛋液20克牛奶40克泡打粉2.5克盐1克白糖10克蔓越莓干25克低糖蔓越莓司康|外酥内软,搅一搅就🉑️的做法准备材料低粉、白糖、盐和泡打粉混合均匀,加入软化的黄油,揉搓成颗粒...
- 12742
- 用料低筋面粉100克白砂糖20克盐1克黄油25克鸡蛋1个(剩余部分刷表面)牛奶25ml蔓越莓干15克泡打粉4克蔓越莓司康(61)的做法将所有材料混合起来并搅拌成面团,不可过分揉捏以免起面筋。将面团擀成圆形的面饼,并用模具按压成圆形的小圆饼。将5个小圆饼刷上蛋黄液,放入烤箱200度烤15分...
- 11656
- 哈喽,今天做了外酥里软的蔓越莓司康,不用打发,不用发酵,新手宝宝也能轻松做出好吃的下午茶甜品,一起来试试吧~用料低筋面粉200克白糖20克牛奶80克鸡蛋液40克盐2克泡打粉5克黄油40克免打发❗️外酥里软蔓越莓司康,零失败巨好吃的做法蔓越莓司康蔓越莓司康低粉➕白糖➕盐➕泡打粉拌...
- 30517
- 蔓越莓曲奇真实吃了又想吃的一块饼干,这次糖粉有控制。酥,香而不腻。做的比较成功的一次用料黄油165克鸡蛋3/2个面粉235克糖粉90克蔓越莓80克酥酥软软的蔓越莓曲奇饼干的做法黄油室温置放一小时,手指能搓下一个洞,加糖粉过筛。摁压翻拌均匀鸡蛋液分两次或三次加入黄油混合均...
- 17853
- 尝试过酵母和泡打粉,还是泡打粉做出来的好吃,然后使用的高精面粉,记录下配方。用料蔓越莓/提子干25-40克高筋面粉150克泡打粉4-5克牛奶30克鸡蛋1个黄油30-40克糖20-35克盐1克蔓越莓/提子/司康的做法170-180度15-20分钟...
- 33572