- 天气一冷,我就想吃羊肉。倒不是那种买来的新鲜的羊肉,就是吃火锅时那样的羊肉片。于是时常买来给自己解解馋。所谓三丝,其实就是尖椒、香菜和大葱,哈哈。用料羊肉片一斤大葱一根尖椒两个香菜一根油适量盐适量三丝炒羊肉片的做法将大葱、尖椒、香菜洗净后,分别切成丝。锅内入油...
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- 藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。现在正是吃莲藕的好季节,换着花样来吃藕,肉丝炒藕片,脆爽入味,简单快手。用料藕2节猪肉200克蒜1瓣小米椒3个青椒2个盐6克生抽1勺香醋1勺油15克肉丝炒藕片的...
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- 加了青花椒的茄丝炒肉片更好吃用料肉片150克长茄子2个味好美金阳青花椒10粒生抽2勺盐适量酱油1勺茄丝炒肉片的做法长茄子切丝油热后,放入青花椒,爆香后放入茄丝翻炒,炒至变软,放入葱蒜末继续炒香加入冰箱里剩下的提前过好油的肉片,翻炒加入生抽,酱油,盐,出锅,因为用了味好美的青花...
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- 菜品的灵感来自于地三鲜,同时又希望通过创意带给老婆在辛苦孕育之路上一些惊喜!用料羊肉200克土豆2个胡萝卜1根香葱3根生抽2勺大蒜4瓣生姜4片食用油20克盐5克干辣椒3个羊肉三丝的做法准备食材将羊肉洗净切丝,土豆胡萝卜去皮切丝,香葱洗净切成小段,大蒜生姜去皮切碎,干辣椒切成...
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- 用料芋头2个瘦肉50克芋片炒肉丝的做法芋头去皮洗净,然后切片,瘦肉切丝锅里留底油,下入花椒、蒜片爆香。然后下入切好的芋片,翻炒到芋片有些透明的时候加肉丝炒到肉丝变色后,加入生抽、老抽及一点番茄酱上色,并加入一勺盐、两勺糖。加入一盘水,然后点一些蚝油,放入4~5块冰糖,大火收...
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- 用料藕2节肉丝100克姜丝少许生抽1汤匙泡椒2个香醋1汤匙盐3克蒜瓣2瓣藕片炒肉丝的做法藕选前面嫩点儿的,去皮洗净后切片备用肉丝准备好泡椒和蒜瓣切好锅里放油放入泡椒和蒜瓣炒香放入肉丝炒至变色放入生抽翻炒均匀下藕片翻炒3分钟倒入香醋和盐继续翻炒1分钟好了出锅啦~非常...
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- 豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。用料五花肉豆丝胡萝卜生菜小辣椒大蒜生姜小葱生抽肉片炒豆丝的做法五花肉切薄片,放在锅中用中火煎至两面焦黄(如果不是不粘锅,建议还是先少放一点儿油再煎),爆香葱姜蒜...
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- 一般家常炒羊肉片,用来搭配的不外乎是大葱、洋葱或青蒜,今天我用荷兰豆做配菜,给浓郁的羊肉味带来一股小清新...用料羊腿肉300克荷兰豆100克大蒜头1粒盐适量鲜酱油1小勺炒羊肉片的做法羊腿肉洗净切片,无需腌制;荷兰豆去老筋洗净,入沸水焯烫30秒捞出过冷水备用;热锅冷油放入羊肉...
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- 自己家山上有种竹笋,一年每到笋季,喜欢吃笋得我又馋了用料瘦肉自己喜欢酱油2勺(看你肉多少定)笋1个笋丝炒肉片的做法第一☝️把竹笋切好丝先煮开,煮好之后盛出来放盘子,第二肉用酱油腌制下,好上色,拍扁蒜头,(有不喜欢下蒜头的可以不下)热油,放蒜头,把肉放进去一起炒,接着放煮好的笋下去一...
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- 想吃简单又美味的菜,就看这里吧!前两天一个两岁的小宝吃了这个菜,她灰常爱吃(⑉°з°)-♡用料丝瓜1根瘦肉20克蒜3瓣盐2克油15克鸡粉1勺丝瓜炒肉片的做法丝瓜削皮洗净切片蒜和瘦肉洗净切片锅倒油,油热先放入一半蒜片炒一下在放入肉片炒,肉片快熟的时候倒入丝瓜继续炒,直到肉片...
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- 用料羊肉片300克香菜3根葱半根孜然粉、辣椒面适量料酒适量盐克生抽3勺炒烤羊肉片的做法孜然最好是半颗粒羊肉化开放料酒和生抽腌15分钟,直接220度烤箱,第一次烤10分钟拿出来倒出水,第二次再烤10分钟拿出来倒第二次水,羊肉翻面再烤5分钟烤好乘出,现在羊肉就基本没什么水分,但还...
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- 用料羊肉片(羊比肉)适量姜片5-6片红葱头2个葱2根香菜2根爆炒羊肉片的做法羊比肉切片,用生抽,蚝油,油,小许盐、白砂糖和生粉腌制半小时。热锅加油把姜片红葱头爆香,倒入羊肉爆炒,加酒煲香后倒入小许清水煮熟。熟透后加入葱和香菜段即可享受美味佳肴...
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- 在甘肃天水工作过几年,对西北地区的面食印象深刻,牛肉拉面,肉夹馍,羊肉泡馍,酿皮,好吃!回东北这边后很留恋西北面食的味道,虽然到处都是面食店,但正宗的西北风味或者符合自己口味的不那么多。于是,按照记忆的味道自创了这道容易上手的羊肉炒面片,好吃,很有当年的味道!用料面粉300克蒜...
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- 用料肉300克胡萝卜一条青椒2个洋葱头1个三丝炒肉丝的做法把三丝切好先下胡萝卜和肉丝炒熟再接下来放那再炒炒,洋葱和青椒不能炒太熟好了,非常好吃三丝肉丝出炉...
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- 用料胡萝卜1根青椒1个黄色菜椒1鸡肉丝适量盐适量生抽2勺糖1勺蚝油1勺鸡精适量勺水适量淀粉1勺蒜末适量三丝炒肉的做法把鸡丝用盐,料酒,生抽,淀粉,食用油葱姜腌制一会儿!滑炒至断生!热锅凉油放入葱蒜炝锅放入3丝断生后加入肉丝继续翻炒一会儿加入料汁!大火翻炒。出锅!...
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- 丝瓜适合夏天吃用料丝瓜2根肉片250克蒜末3瓣小葱5根辣椒半个【羊小姐de午餐】31.丝瓜炒肉片的做法1.肉片加料酒生抽五香粉拌匀2.丝瓜去皮,切滚刀块,加盐和水浸泡3.先炒肉片,加葱姜蒜辣椒,然后加入泡过控水的丝瓜,翻炒,加入蚝油和生抽,盐糖调味,小火盖盖焖一会,软丝瓜我喜欢4.关火...
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- 用料笋300克通脊肉200克食盐适量香油半勺鸡精1/4勺料酒半勺五香粉少许生抽半勺清水适量肉丝炒笋片的做法笋切片,凉水加盐浸泡30分钟通脊切丝,加入食盐,香油,鸡精,料酒,五香粉,生抽腌制5分钟锅内加清水烧开,笋片焯水捞出后过凉水浸泡3分钟热锅烧油,加入肉丝翻炒变色后加入笋片,少许...
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- 家中有的原材料,凑吧凑吧一道菜用料羊肉卷250克大葱半根金针菇适量干辣椒,葱,姜,蒜,香菜适量葱丝炒羊肉的做法准备原材料洗净金针菇其他备料切好起锅烧油先放入葱姜蒜葱辣椒,炒熟后取出,放入羊肉金针菇爆炒。再加入刚炒好的配料。翻炒之后出锅,可以吃啦!...
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- 朋友相聚,快手又好吃的下酒菜。口味很像路边的烤羊肉串。用料羊肉片克孜然粉勺盐克辣椒面生炒羊肉片的做法羊肉切片。如果用带点肥肉的羊肩肉,口感会更加细腻。铁锅烧热,下少量食用油。肉片下锅炒散。炒至没有汁水,肉片微微有点干。放盐,孜然粉,辣椒面拌匀。起锅即食。...
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- 用料丝瓜一根油少许淀粉少许盐少许生抽少许瘦肉200克蚝油少许肉片炒丝瓜的做法廋肉切片下少许淀粉,食用油和白盐捉均匀腌制一下,丝瓜切条备用热锅冷油先下入瘦肉翻炒至变色后加入丝瓜条继续翻炒下入少许生抽,少许蚝油,少许凉白开炒均匀盖上盖子焖煮2分钟后开盖子翻炒几下就可...
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- 贴秋膘的季节,怎能少的了羊肉,这款小炒羊肉丝口感鲜香嫩滑,羊肉酸辣可口,回味悠长,其中点睛之物为泡仔姜丝,做法参考《泡椒凤爪》一文用料嫩芹菜生抽料酒盐鸡精羊腿肉泡仔姜泡小米椒美人椒葱姜蒜水淀粉香醋小炒羊肉丝的做法将羊腿肉切丝后加入盐、胡椒粉、料酒、生抽和水淀粉抓...
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- 第一次使用沙茶酱炒菜,不得不说确实是很好吃。那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。超市没有几个菜,一个人的晚餐都很好解决。这几天的广州比较冷,吃点羊肉可以暖暖身子呢。炒菜用的菜油,黄色的那...
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- 用料羊肉片400克洋葱半个洋葱炒羊肉片(葱爆羊肉、孜然羊肉)的做法羊肉片半解冻洋葱切丝备用开火、热油后加入洋葱丝翻炒,再加入羊肉片。放盐、料酒、孜然粉翻炒…喜欢甜口可以加点儿糖提鲜,羊肉片变色熟透后盛出即可。...
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- 用料胡萝卜羊肉片葱姜蒜酱油糖盐黑胡椒粉鸡精胡萝卜丝炒羊肉片的做法油锅热后放葱姜蒜爆锅。放胡萝卜丝翻炒,放糖、少量酱油、盐。胡萝卜丝断生软了后放羊肉片,继续翻炒。羊肉变色后放黑胡椒粉。适量加水,别糊锅。放鸡精调味出锅。...
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- 用料大葱根京葱爆羊里脊+炒羊肉+酱炮羊肉+炒羊肚+老豆腐炒金针菇+藕片炒牛肉+洋葱炒牛肉+葱爆羊肉+韭黄炒羊肚丝+黄瓜炒火腿的做法京葱爆羊里脊图炒羊肉图酱炮羊肉图炒羊肚图老豆腐炒金针菇(把肉末换成老豆腐)图藕片炒牛肉图洋葱炒牛肉图葱爆羊肉图韭黄炒羊肚丝图图...
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