![芋泥白果（潮汕小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋泥白果（潮汕小吃）方法]( "芋泥白果（潮汕小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋泥白果（潮汕小吃）方法")
- 潮汕美食甜品之一，潮汕喜宴年节必上甜品，寓意从头甜到尾，香滑细腻芋香浓郁，如此美味怎能错过用料首先制作糕烧白果：去壳去皮清水浸泡过的白果150克白糖70克以上淹渍一夜，然后主锅倒入15克油加入腌好的白果和糖浆，如果不出糖浆就加20克水插蝴蝶棒，15分钟100度反转小勺，不需盖量杯盖...
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![潮汕小吃 •「香酥芋泥卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃 •「香酥芋泥卷」方法]( "潮汕小吃 •「香酥芋泥卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃 •「香酥芋泥卷」方法")
- 每个潮汕人的最爱吧超多芋泥而且又不腻每逢过节都会买整包的回来炸现在自己学会可以做好放冰箱隔天吃或者当天炸炒鸡香。关键是没有任何添加剂材料也简单。☺️废话不多说赶紧来看看所需材料跟做法😋用料芋头（芋泥做法）半个糖适量练奶少许黄油少许面包糠（裹芋泥）适量面粉适量鸡...
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![潮汕芋头糕如何做才美味，怎么做潮汕芋头糕简单又好吃]( "潮汕芋头糕如何做才美味，怎么做潮汕芋头糕简单又好吃")
- 芋头糕做法有点雷同前面的菜谱萝卜糕，潮汕芋头糕或土豆糕还喜欢外层用油豆皮包卷起来，我家里没有，所以就做简单版的芋头糕。用料芋头1个花生一把芹菜株3根红薯粉80克沙茶末1小包水1/3碗盐适量芝麻适量潮汕芋头糕的做法准备食材，我这个芋头大概一斤多一点点。芋头洗净削皮，为了...
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![潮汕香芋糕如何做才美味，怎么做潮汕香芋糕简单又好吃]( "潮汕香芋糕如何做才美味，怎么做潮汕香芋糕简单又好吃")
- 用料芋头1个盐适量克木薯粉适量克花生适量克潮汕香芋糕的做法万能佐料芋头，胡萝卜切丝备用！芋丝，胡萝卜，花生，盐适量，佐料适量，木薯粉适量全部材料混在一起弄均匀【木薯粉一定要少，差不多每条芋丝能粿到就可以】装盘定型，水开上锅蒸出锅放凉切块放冰箱。吃的时候拿出来切片，用油煎...
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![潮汕芋泥如何做才美味，怎么做潮汕芋泥简单又好吃]( "潮汕芋泥如何做才美味，怎么做潮汕芋泥简单又好吃")
- 一斤芋头14蚊，街市见到切开芋头非常粉，买了40蚊，做出三盒芋泥，抵。用料芋头半个二三斤猪油半碗潮汕芋泥的做法芋头蒸熟洒了二碗糖，压碎，之前炸好猪油半碗不粘锅放猪油逐量加入芋泥炒压细，边加猪油，炒到这样差不多好了。装盒凉放冰箱，随吃加热即可。也可以当芋泥馅用。加热入盘锅烧...
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![潮汕芋头粿如何做才美味，怎么做潮汕芋头粿简单又好吃]( "潮汕芋头粿如何做才美味，怎么做潮汕芋头粿简单又好吃")
- 粿品在潮汕是用在逢年过节做来祭拜神明和祖先的！而我们潮汕女生从小就要帮忙，在准备拜祖先物品也不例外！我记得小的时候，要过节大人们都特别忙，妯娌之间会围在一起热热闹闹的做粿品，各种各样的馅料，每个『传统节』的粿品也不一样！芋头粿呢，一般是冬至时会准备的！会做成红桃的造型，就...
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![潮汕芋泥白果做法烹饪大全 地道潮汕芋泥白果如何做]( "潮汕芋泥白果做法烹饪大全 地道潮汕芋泥白果如何做")
- 潮菜筵席，最讲究“头甜尾甜”，甜品在筵席中厥功至伟，摆最后以示圆美结局。潮汕人宴客，一开始就给“甜头”，还要留着长长“甜尾”，其中芋泥白果就是作为最后一道压轴菜出现的。饶宗颐老先生对此菜也赞尝有加：“这道菜实属可保留、推广之地方传统潮菜。它让人体味到潮汕美食文化的...
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![潮汕芋裸如何做才美味，怎么做潮汕芋裸简单又好吃]( "潮汕芋裸如何做才美味，怎么做潮汕芋裸简单又好吃")
- 潮汕芋裸是潮汕一道美味小吃，蒸熟后要吃用油炸很美味用料芋头一个红薯粉一斤肉丁半斤香菇粒200克虾仁100克盐味精鱼露潮汕芋裸的做法用芋头削皮后切成块状在高压锅里煮熟，掀盖，再加上番薯粉闷一下，然后和匀，加入先准备好的肉丁、虾仁、香菇、芋丁用油炸加入配料，混在一起揉均匀...
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![潮汕芋泥粿如何做才美味，怎么做潮汕芋泥粿简单又好吃]( "潮汕芋泥粿如何做才美味，怎么做潮汕芋泥粿简单又好吃")
- 用料芋头个花生适量红薯粉适量盐适量水适量五香粉一点点潮汕芋泥粿的做法香芋去皮清洗擦丝，花生洗净，一起倒到一个干净的盆里，放盐，五香粉，水一点一点加进去抓抓拌匀一个个抓成拳头大小就好，上锅蒸20分钟就好了。太多可以冷藏冰箱，要吃多少拿出来切片用油煎一煎就好来，煎好了一人...
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![潮汕芋丝卷如何做才美味，怎么做潮汕芋丝卷简单又好吃]( "潮汕芋丝卷如何做才美味，怎么做潮汕芋丝卷简单又好吃")
- 用料芋头1个五香粉适量盐适量腊肠2根虾米50克腐膜2张花生碎适量蕃薯粉适量油适量潮汕芋丝卷的做法香芋刨丝，加入炒过的腊肠，花生碎等配料，适量的盐，鸡粉，五香粉，再加入适量的蕃薯粉和玉米淀粉，搅拌均匀把调好的芋丝料放在腐膜上，整成合适的形状卷成一条条水开上锅蒸20分钟放凉后...
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![潮汕油果的甜芋泥做法烹饪大全 地道潮汕油果的甜芋泥如何做]( "潮汕油果的甜芋泥做法烹饪大全 地道潮汕油果的甜芋泥如何做")
- 甜芋泥不仅可以做油果馅、包子馅。用料芋头2个约2斤半左右糖350克猪油（花生油）50克潮汕油果的甜芋泥的做法一定要买粉的蒸箱蒸35分钟放进面包机放了350克糖连同花生油50克一起放这是在面包机加工中放面包机按果酱键最后是这样的。小贴士大家一定要记得芋头一定要粉，我这个有...
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![宅家美食——潮汕小吃芋泥白果食谱大全及做法，烹饪好吃的宅家美食——潮汕小吃芋泥白果方法]( "宅家美食——潮汕小吃芋泥白果食谱大全及做法，烹饪好吃的宅家美食——潮汕小吃芋泥白果方法")
- 用料芋头半个白果适量猪油适量白糖适量熟白芝麻（表面装饰）少许宅家美食——潮汕小吃芋泥白果的做法成品撒上熟白芝麻，更美味∩_∩准备半个芋头去皮切小块,上锅蒸熟。白果提前两小时泡软,洗净，加少许白糖煮至熟煮熟的白果中加入适量的白糖放一旁备用芋泥用勺子按压成泥状（有破...
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![潮汕芋卷如何做才美味，怎么做潮汕芋卷简单又好吃]( "潮汕芋卷如何做才美味，怎么做潮汕芋卷简单又好吃")
- 想吃的东西早晚都要来的，动手吧，吃货君🤓用料芋头1个（850克）薯粉80克十三香10克盐5克花生米100克腐膜2张潮汕芋卷的做法集体先亮个相😜ོ热锅下花生米，注意翻炒均匀，炒香爆开皮衣即可结束（记得把花生衣剥掉避免口感有点发苦），放置备用。芋头擦丝，把所有材料混合均匀，没有水，所以一定...
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![潮汕情怀～芋泥白果食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕情怀～芋泥白果方法]( "潮汕情怀～芋泥白果食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕情怀～芋泥白果方法")
- 小时候老爸总喜欢亲自动手熬芋泥这是念念不忘的儿时家乡味道用料芋头半个紫薯1/4个白果若干克牛奶若干克白砂糖若干克白芝麻若干克潮汕情怀～芋泥白果的做法将芋头紫薯分别切块可以加点水高压锅压熟或者直接蒸熟将蒸熟的芋泥紫薯块倒入破壁机，加入若干牛奶及白糖开启破壁模...
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![潮汕芋泥（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕芋泥（小美版）方法]( "潮汕芋泥（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕芋泥（小美版）方法")
- 老家带回来一袋小芋头，我妈懒得做，又扔回来给我，常做芋头烧鸭，今天下雨没买到鸭，就地素材做个潮汕芋泥，再来个芋头糕，今年过年还没吃呢。原来芋泥是一道著名闽菜，难怪每年去福建都会吃到芋泥，芋头糕，八宝饭也会吃到夹有芋泥。家里又备有猪油，真的太好了，马上做起来。用料芋头300个细...
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![潮汕名菜~羔烧番薯芋头白果食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕名菜~羔烧番薯芋头白果方法]( "潮汕名菜~羔烧番薯芋头白果食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕名菜~羔烧番薯芋头白果方法")
- 潮汕的家宴讲究头尾甜，第一道菜与最后一道菜都要上甜的菜，意味甜甜蜜蜜好意头。其中，最家常最受欢迎的就是羔烧番薯芋，俗称金砖银砖。羔烧白果，也是很多潮汕人童年记忆中最甜美的美食。羔烧有二种做法，一种是将处理好的食材炸过再和糖熬制而成，一种是将食材切块，用糖腌制过夜，再熬...
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![潮汕芋头卷如何做才美味，怎么做潮汕芋头卷简单又好吃]( "潮汕芋头卷如何做才美味，怎么做潮汕芋头卷简单又好吃")
- 用料芋头半个（500g）红薯粉50克五香粉5克盐5克薄腐竹一张潮汕芋头卷的做法五香粉没有，我加的这个佐料粉腐竹是用这种薄软干的，我是杂咸店买的芋头去皮擦粗丝。盆里放入红薯粉（如有颗粒先碾碎成粉）盐、五香粉混合均匀，加入芋头丝拌匀腐竹平铺，放些拌好的芋头丝，压紧，卷起切断腐竹，把卷...
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![潮汕白果芋泥（年夜饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕白果芋泥（年夜饭）方法]( "潮汕白果芋泥（年夜饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕白果芋泥（年夜饭）方法")
- 小时候过年过节，长辈都会做这道菜，特别馋，长大后很难在吃到长辈做的，凭着印象自己做了一碗，高热量也挡不住我想吃光它们的心。用料芋头一个白果一小把葱花适量白糖适量猪油适量白芝麻适量潮汕白果芋泥（年夜饭）的做法准备食材白果洗净，用开水浸泡几分钟。芋头去皮切薄片。芋头片上...
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![潮汕反沙芋如何做才美味，怎么做潮汕反沙芋简单又好吃]( "潮汕反沙芋如何做才美味，怎么做潮汕反沙芋简单又好吃")
- 身为一个潮汕人，潮汕小吃肯定是爱吃的，工作在外想吃只能自己做了用料芋头一个，一斤多糖200克水130克潮汕反沙芋的做法把芋头切条，不要太细，油烧冒小泡泡把芋头放进去，炸到筷子可以轻易戳断就是熟了另起锅烧水放入白糖，有点粘稠状把芋头放进去快速翻炒几下，关火继续翻炒至好，不要一...
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![潮汕版芋泥如何做才美味，怎么做潮汕版芋泥简单又好吃]( "潮汕版芋泥如何做才美味，怎么做潮汕版芋泥简单又好吃")
- 用料芋头1个猪油半碗白糖300克香葱头1根潮汕版芋泥的做法芋头去皮切成小块放入微波炉中加热10分钟左右至熟透用料理机打成泥，多打几遍炒锅上火放入猪油并加入香葱末，小火炒香后加入打好的芋泥，翻炒均匀后加入白砂糖继续搅拌均匀炒至油和糖全部融入芋泥中，不粘锅勺就可以了...
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![潮汕芋丝粿如何做才美味，怎么做潮汕芋丝粿简单又好吃]( "潮汕芋丝粿如何做才美味，怎么做潮汕芋丝粿简单又好吃")
- 芋丝粿是潮汕特色美食之一用料五香粉一小勺盐适当胡椒粉适当水少诱鸡精少许勺潮汕芋丝粿的做法把芋头削皮洗干净，抽丝备用准备好工具，没有工具的就用手裹成一个圆团，上锅蒸就行了盆中放入芋丝，葱花，肉未，虾米，香菇，五香粉，胡椒粉，盐，鸡粉。加上少许的红薯粉，再加小半碗水，水一定不能加...
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![潮汕糕烧白果的详细做法大全,简单又营养的潮汕糕烧白果做法]( "潮汕糕烧白果的详细做法大全,简单又营养的潮汕糕烧白果做法")
- 小时候的味道用料白果1000克鹌鹑蛋40个红糖250克白糖500克猪油4勺潮汕糕烧白果的做法1：白果➕猪油➕白糖腌半个钟，后加水满过白果即可，开大火煮开转中火煮30分钟熄火，待凉快后，反复操作，煮至汤汁粘稠，熄火待用！2:煮熟的鹌鹑蛋剥壳洗干净壳碎放进另一个锅加入250克黑糖和100克白糖...
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![潮汕焖芋如何做才美味，怎么做潮汕焖芋简单又好吃]( "潮汕焖芋如何做才美味，怎么做潮汕焖芋简单又好吃")
- 用料芋头1个小葱5根油15克白糖适量水适量潮汕焖芋的做法香芋去皮切块。小葱切葱花。锅里倒油。油热后下小葱花，炸至葱花有点焦黄。下芋头片，翻炒几遍。加适量水，基本与芋头齐平，再根据各人口味下白糖，我一个芋头约500克，下了差不多100克的糖。大火煮开。芋头熟了后开大火收汁，全...
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![芋泥白果，潮汕人的回忆食谱大全及做法，烹饪好吃的芋泥白果，潮汕人的回忆方法]( "芋泥白果，潮汕人的回忆食谱大全及做法，烹饪好吃的芋泥白果，潮汕人的回忆方法")
- 记得以前吃喜宴的时候总会有这道压轴甜品～丝滑白果甜芋泥。润糯甜蜜如初恋，香甜不腻口，芋泥入口即化～白果爽口弹牙，值得一试！建议热着吃！白果这样焖后冷冻会变得很硬，如果做多了放冰箱，想吃的时候微波炉加热4分钟即可٩̋(•͈ω•͈)و用料芋头去皮后800g淡奶油100g黄油40g牛奶10...
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![潮汕芋头圆如何做才美味，怎么做潮汕芋头圆简单又好吃]( "潮汕芋头圆如何做才美味，怎么做潮汕芋头圆简单又好吃")
- 芋头圆是我们潮汕地区过年过节最喜欢做的贡品之一，再加家里人大小都喜欢吃，蒸好了煎下，那个美味。用料芋头1500克盐适量五香粉适量薯粉100克芹菜.香菇适量油15克潮汕芋头圆的做法先把芋头抽丝，加入盐，油，香菇丝，芹菜末，薯粉，用手搅拌均匀蒸锅放上蒸布，然后把芋头丝揉成圆放上去。开...
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