![白馒头 肉包子做法烹饪大全 地道白馒头 肉包子如何做]( "白馒头 肉包子做法烹饪大全 地道白馒头 肉包子如何做")
- 用料面粉1000克酵母6克糖30克（喜欢甜的可以稍微多放点）温水520－540克（2玻璃碗）馅料肉500克葱20克姜20克水120ml生抽少许老抽少许盐少许白糖少许香菇5朵香油少许白馒头肉包子的做法揉面，发酵，排气，整形，再发酵，上锅大火蒸，开始冒蒸气15分钟，闷5分钟这是肉包子。肉剁碎备用，姜、葱剁碎备...
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![馒头/包子如何做才美味，怎么做馒头/包子简单又好吃]( "馒头/包子如何做才美味，怎么做馒头/包子简单又好吃")
- 用料Plainflour/wholemealflour500gWater250g酵母5g馒头/包子的做法面粉加水和酵母（夏冷水冬温水）和面，发酵到2倍大（戳一下不回弹）再次揉面，分份放入蒸锅，发酵20mins蒸20mins关上闷5-10minsDone小贴士包子一样步骤+馅儿...
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![馒头，包子如何做才美味，怎么做馒头，包子简单又好吃]( "馒头，包子如何做才美味，怎么做馒头，包子简单又好吃")
- 用料白糖30克面粉1000克温水适量酵母10克小苏打2克泡打粉10克白菜适量胡萝卜适量耗油适量料油适量香油适量盐适量姜粉适量五香粉适量十三香适量生抽适量东古酱油适量鸡粉适量大葱3根花生油适量馒头，包子的做法泡打粉、小苏打、酵母、白糖用温水化开，倒入面粉中，边搅边倒水，搅...
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![馒头@包子如何做才美味，怎么做馒头@包子简单又好吃]( "馒头@包子如何做才美味，怎么做馒头@包子简单又好吃")
- 用料面粉适量泡打粉3g糖适量馒头@包子的做法面粉倒入盘里，用温水把泡打粉散发，用另外的温水兑好白糖水，用筷子搅拌，搅拌好了用手捏，然后静放20分钟左右把面粉撒在面包上，拿出发好的面一直搓，搓成长条，用刀在中间切一刀，锅中烧开水，把馒头放下去蒸，看好火候只需要五分钟，就可以了，出来...
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![包子/馒头如何做才美味，怎么做包子/馒头简单又好吃]( "包子/馒头如何做才美味，怎么做包子/馒头简单又好吃")
- 个人记录！用料中/高筋面粉500克糖适量酵母5克温水250～270克包子/馒头的做法1.温水搅拌酵母，搅拌后和剩余的水一起揉搓面粉，分成小剂子，开始做包子了。（温水低于40°，面粉加少量白糖）3.包好后发至1.5倍大，上锅蒸15～25分钟。4.锅盖擦干水再蒸。1.蒸好，焖5分钟。2.开盖要轻、快。（防止倒...
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![白面包子和馒头的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的白面包子和馒头的配方方法]( "白面包子和馒头的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的白面包子和馒头的配方方法")
- 记录一下稳定的配方，有兴趣的也可以试一试用料中筋面粉300克干酵母3克糖10克水155克猪油一小勺白面包子和馒头的配方的做法所有材料混合用厨师机打至较为光滑小贴士厨师机和面，3-4档打至面团光滑即可，直接包制，25g一个剂子，35度，湿度80%左右发酵30-40分钟，1.5倍大，冷水上锅蒸，上汽...
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![馒头-包子如何做才美味，怎么做馒头-包子简单又好吃]( "馒头-包子如何做才美味，怎么做馒头-包子简单又好吃")
- 用料中筋面粉500克水200-220克酵母10克糖50-80克馒头改良剂5-7克适量馒头-包子的做法首先把所有粉状材料倒入盆里，拌匀。再加入水，搅拌一下，让水稀释。然后把面团放入揉面机揉面。在揉面机揉至20分钟左右，面团光滑松软，不粘手。把面团揉成圆团，放入盆中用保鲜膜封好，放置温室或...
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![包子馒头如何做才美味，怎么做包子馒头简单又好吃]( "包子馒头如何做才美味，怎么做包子馒头简单又好吃")
- 一个馒头，一碗稀饭，配上咸菜，是最安逸的早餐，也是最平淡的生活。用料水800克中筋面粉2000克糖二十克酵母五克包子馒头的做法把酵母放入不烫手的温水，倒入面粉，加糖，揉成团面团发到两倍大的时候，揉搓，可以用刀切开看，揉至没有大孔搓成长条后，刀切，或者手搓成馒头胚子。二十分钟后，冷水...
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![馒头 白面淡馒头 包子皮 厨师机加烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头 白面淡馒头 包子皮 厨师机加烤箱版方法]( "馒头 白面淡馒头 包子皮 厨师机加烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头 白面淡馒头 包子皮 厨师机加烤箱版方法")
- 两份的料，100g左右/个,9个的量。用料面粉(一般的中筋面粉就行)300g水120～140g酵母2g盐1g糖8~10g猪油0～10g馒头白面淡馒头包子皮厨师机加烤箱版的做法做的时候我一般是是做一次做两份的量，600g中筋面粉。酵母1tsp5ml=2g。4g酵母，拌匀。液体:乳清280g，或水240g，或稀酸奶360g.照片...
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![包子，馒头如何做才美味，怎么做包子，馒头简单又好吃]( "包子，馒头如何做才美味，怎么做包子，馒头简单又好吃")
- 用料面粉500克水和牛奶245克糖50g（较甜）盐1克酵母5g油20g包子，馒头的做法先放面粉搅拌没有面粉出来一点面包机20分钟烤箱发酵/40分钟面包机揉10分钟发酵十分钟做入锅内好在再发酵十分钟冷水上锅15到18分钟焖3分钟红糖馒头500g放100g红糖肉馅300g刚好做500g面粉肥肉瘦肉3：7生...
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![馒头包子如何做才美味，怎么做馒头包子简单又好吃]( "馒头包子如何做才美味，怎么做馒头包子简单又好吃")
- 用料酵母4克中筋面粉400克糖40克温牛奶230克馒头包子的做法温奶融合酵母，静置5分钟。倒入面粉，糖，揉面机低档开始，揉出光面。盖上保鲜膜，室温25度发酵1小时。发酵到2倍大，面团不回缩。用压面机排气后，包出想要的形状。蒸锅放冷水，蒸屉上盖上纱布，把馒头放上去，盖上盖子继续发酵15-2...
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![白胖子馒头如何做才美味，怎么做白胖子馒头简单又好吃]( "白胖子馒头如何做才美味，怎么做白胖子馒头简单又好吃")
- 用料面粉克水克酵母克白砂糖克白胖子馒头的做法温水化开酵母，倒入面粉揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵两倍大，大约半小时，揉面成长条，切成小段，另一半像揉汤圆那样揉成圆形，放入蒸格上静止二十分钟，冷水上锅蒸二十分钟，关火后再闷三分钟开盖我的是小电饭锅蒸的，哈哈把电饭锅用途发挥到了...
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![包子馒头的详细做法大全,简单又营养的包子馒头做法]( "包子馒头的详细做法大全,简单又营养的包子馒头做法")
- 用料面粉300克白糖3克酵母3克水适量包子馒头的做法首先把酵母粉和糖单独一个碗，温水充开_等面粉加水揉拧后再倒入搅拌好的酵母粉和糖，要多揉拧_然后静等发酵！最后包陷料_...
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![馒头、包子如何做才美味，怎么做馒头、包子简单又好吃]( "馒头、包子如何做才美味，怎么做馒头、包子简单又好吃")
- 向黄小厨学的用料酵母5克低粉500克水或奶300ml馒头、包子的做法123456...
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![包子皮馒头如何做才美味，怎么做包子皮馒头简单又好吃]( "包子皮馒头如何做才美味，怎么做包子皮馒头简单又好吃")
- 用料牛奶250克酵母5克面粉400克白糖30克包子皮馒头的做法都放进厨师机和面或手动和面发酵至两倍大揉面排气做馒头或包子皮包好二次发酵十五分钟，蒸13-15分钟，闷三分钟再开蒸箱...
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![肠子馒头包如何做才美味，怎么做肠子馒头包简单又好吃]( "肠子馒头包如何做才美味，怎么做肠子馒头包简单又好吃")
- 想做各种馅的包子，先学会我分享的另一菜谱—馒头基础编。多加练习，你也可以做出健康美味的包子，哈哈😄早午晚餐通用，非常不错，又不上火。可以做肠子包、叉烧包、豆沙包、莲蓉包。。。用料面粉500克牛奶250克糖50克酵母5克肠仔数条肠子馒头包的做法发酵好的面团，详细步骤请看另...
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![超绵白牛奶馒头包子~食谱大全及做法，烹饪好吃的超绵白牛奶馒头包子~方法]( "超绵白牛奶馒头包子~食谱大全及做法，烹饪好吃的超绵白牛奶馒头包子~方法")
- 用牛奶和面真是又白又喧腾！这个不是瓷实的主食，是冷了也不硬的软包子馒头~我只是记录我那天的方子，做面食的经验在于个人！当然我也会分享我的经验~菜谱图没拍，中间过程可以参考我另一个包子菜谱泡打粉是做这类软馒头不可缺少的，我认为！所以量不大，请不要省略。我家人喜欢老面馒头...
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![白胖子馒头的详细做法大全,简单又营养的白胖子馒头做法]( "白胖子馒头的详细做法大全,简单又营养的白胖子馒头做法")
- 馒头馒头，其实我个人并不是很喜欢吃它。我一南方人对面食缺乏不少好奇，所以一直在探索中。以前从石头般硬的馒头开始捣鼓到今好像领悟了点奥秘，但觉得它没什么味道，没有它产生十分强烈的好感。用料水170克左右酵母3克盐l克白砂糖10克左右面粉300克猪油5克白胖子馒头的做法材...
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![白胖包子、全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的白胖包子、全麦馒头方法]( "白胖包子、全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的白胖包子、全麦馒头方法")
- 每次做完包子馒头，都觉得当时这次发面特别成功，觉得比前一次更好，可是今天做完包子馒头以后，感觉以往都没有发酵到最好，因为同样酵母发面，没有其他添加，但是今天的和外面卖的特别像特别像！所以，虽然做了很多次，也发了很多个菜谱，可还是决定把今天的过程记录下来。用料面粉克水克酵母...
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![包子(肉包，菜包，馒头皆可)食谱大全及做法，烹饪好吃的包子(肉包，菜包，馒头皆可)方法]( "包子(肉包，菜包，馒头皆可)食谱大全及做法，烹饪好吃的包子(肉包，菜包，馒头皆可)方法")
- 过年过节跟妈妈一起做了无数遍的包子用料面粉1000克水500克酵母12-16克猪肉泥适量菜适量盐适量面粉跟水可适量增加减少酵母每500克面粉约6-8克酵母包子(肉包，菜包，馒头皆可)的做法拿一个小碗装温水(约30度左右就可以了)，将10克酵母放入温水中化开，放5分钟左右(面粉要用包子馒...
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![白馒头或者肉包子做法烹饪大全 地道白馒头或者肉包子如何做]( "白馒头或者肉包子做法烹饪大全 地道白馒头或者肉包子如何做")
- 用料普通面粉300克猪肉馅若干糖30克盐2克酵母3克温水70克牛奶100克白馒头或者肉包子的做法糖，盐，酵母温水化开。和牛奶一起倒入面粉里，边倒边用筷子搅和成面絮状。揉面，揉到不粘手为止。揉好，盖上保鲜膜密封。冬天温水锅中发酵。发酵成大一倍，里面有气孔。包子的话，做肉馅。发好...
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![包子和馒头的详细做法大全,简单又营养的包子和馒头做法]( "包子和馒头的详细做法大全,简单又营养的包子和馒头做法")
- 我的方子一直都是用3克酵母，不用放泡打粉，酵母也不必放太多，也发酵得很好，这些吃多怕不好，毕竟家里人吃，我看了好多方子，一斤面粉要5克酵母和5克泡打粉，有点吓人，不喜欢别喷我，每个人的方子不一样，每个人的观点不同，因为每次发圈都有好多人让我发方子，所以才写了方子用料白馒头面粉500...
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![馒头包子的详细做法大全,简单又营养的馒头包子做法]( "馒头包子的详细做法大全,简单又营养的馒头包子做法")
- 做馒头包子也好，一定要经得起等，经得起揉用料中筋面粉500克酵母4克温水250克糖根据个人喜好甜还是不甜加馒头包子的做法我没有拍仔细的图那就用说的吧第一步酵母倒入一点温水融化，温水不能烫的这个很重要。然后把糖加温水融化后后放温和不烫把酵母倒入面粉用三根筷子搅拌下，...
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![玉米白面两掺(包子馒头)食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米白面两掺(包子馒头)方法]( "玉米白面两掺(包子馒头)食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米白面两掺(包子馒头)方法")
- 记录贴第一次做成功！用料玉米面90克面粉210克酵母3克温水158-165克玉米白面两掺(包子馒头)的做法玉米面白面充分搅拌均匀酵母用温水化开酵母水温水搅拌两掺面粉和面大概揉匀放冰箱冷藏20分钟拿出来将面团揉光滑室内常温发酵发酵至两倍大，加少量面粉揉面排气分成12份，擀开后...
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![馒头包子不松软？不光滑？面食小白的馒头包子探索之路。食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头包子不松软？不光滑？面食小白的馒头包子探索之路。方法]( "馒头包子不松软？不光滑？面食小白的馒头包子探索之路。食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头包子不松软？不光滑？面食小白的馒头包子探索之路。方法")
- 虽然生活在以大米为主食的淮河以南，但是对面食却无比钟爱。虽然街上也能买到松软洁白喜人的馒头大包子。窃以为那么白那么松软绵密的馒头，非一般人一般材料能做出来的。吃在嘴上，心里还是有点顾忌的。大概见过妈妈做馒头包子的过程，不在妈妈身边，也会尝试做做。刚开始独自做包...
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