- 不能出门的日子,想念奈雪了吗?刚好家里有红心火龙果和草莓,那就做起来吧。有小部分照片因揉面不方便,用手机随意拍摄了一下。用料面包体火龙果125g牛奶35g鸡蛋1个糖20g盐2g高筋面粉300g奶粉15g酵母3.5g黄油20g装饰部分酥粒的制作低筋面粉10g杏仁粉没有,我用牛奶饼干压碎了替代...
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- 不用红曲粉、红丝绒液、蔓越莓及核桃,由内而外的草莓。软软的少女心。用料草莓粉20克高筋面粉200克牛奶140克酵母3克细砂糖10克盐2克黄油18克草莓干30克奶酪馅奶油奶酪100克草莓果酱15ml糖粉5g草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法牛奶化开酵母粉备用。高筋粉混合草莓粉,加入盐,加...
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- 用料高粉450g(火龙果面包胚)奶粉15g(火龙果面包胚)细砂糖A50g(火龙果面包胚)盐3.5g(火龙果面包胚)干酵母粉4.5g(火龙果面包胚)红心火龙果(净果肉)250g(火龙果面包胚)牛奶50g(火龙果面包胚)无盐动物黄油A30g(火龙果面包胚)低粉10g(酥粒)杏仁粉10g(酥粒)无盐动物黄油B10g(酥粒)细砂糖B10g(酥粒)草莓粉...
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- 一口大满足,超粉嫩,超好吃!我的其他烘焙作品,也分享给大家:法式小面包巧克力曲奇蛋白舒芙蕾每日更新亲测有效的食谱配方,很希望和大家一起交流!用料冷藏红火龙果汁160克鸡蛋1个细砂糖15克高筋粉300克鲜酵母12克(或干酵母4克)黄油35克盐2克酥粒材料低粉15克黄油15克细砂糖5克粉粉嫩...
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- 原创作者:良润烘焙用料高筋面粉克草莓软欧包的做法12...
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- 自用试验记录不详细写步骤不喜勿喷参考Michelle米歇尔的软欧包菜谱和下厨房里的奈雪复刻菜谱侵删用料波兰种酵母1克高筋面粉100克温水100克主面团牛奶80克黄油15克细砂糖45克盐4克蛋液30克酵母4克高筋面粉200克红曲粉3克酥粒黄油20-25克低筋面粉30克糖粉15克红曲粉1-2克...
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- 满满草莓的香气的雪顶草莓卷,粉粉嫩嫩的颜色让人一眼就沦陷,松软的戚风蛋糕融化在嘴里像云朵一样,配上夹馅的新鲜奶油和水果,让人停不下来,操作简单不繁琐,成功率超高用料草莓果泥40玉米油50克水10克砂糖50克鸡蛋3个低粉42克淡奶油200克砂糖16克草莓适量个雪顶草莓卷的做法我们...
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- 🔥燃爆少女心的草莓软欧包|满满的幸福感松软的面包配上香香的奶油脆脆的酥粒‼️舌尖上的味蕾的交织简直妙不可言🤣用料面团材料:高筋面粉320g高活性干酵母4g盐3g细砂糖25g鸡蛋1个全脂牛奶160g粉红色素1滴无盐黄油20g植物油5g酥粒材料:低筋面粉45g细砂糖20g无盐黄油20g粉红色...
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- 做蛋糕时候常常会有些这样那样的边角料或者材料拆开了又用不完为了消耗完淡奶油和草莓奶酪顺手做个软欧很简单哎,过程图没有拍。。。用料王后软欧粉210g低粉40g鸡蛋+淡奶油160g(酌量)细砂糖30克酵母3克红丝绒精华5g草莓奶酪奶酪40克淡奶油60克草莓酱10克新鲜草莓2个粉嫩嫩草...
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- 2020的开年底色有一点儿悲凉,需要一点儿甜来治愈......大家尽量宅着,自己动手。比奈雪的茶更好吃的草莓魔法棒🍓做法,真正外脆心里软,因为我添加了几个秘密武器......店里真的吃不到的口感。最后还是要叮嘱小可爱萌勤洗手、戴口罩、客厅漫步、增强免疫~一切阴霾都会散去~用料...
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- 炎热夏季,闷热烦躁,想不想吃点解暑降温的雪糕?那就在家自己做一些吧,干净卫生无添加,想吃随时可以来一根。用料淡奶油165g牛奶190g细砂糖40g玉米淀粉23g雀巢炼乳2小勺草莓果酱2大勺草莓奶油雪糕的做法先将淡奶油、牛奶、玉米淀粉、细砂糖放入奶锅里,搅拌均匀。小火熬至粘稠,期间...
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- 新开了一家茶亭序,店面布置和产品名字都是满满中国风,特别诗意,试了爆款粉珠雪黛,粉粉嫩嫩,酸酸甜甜的口感,回家立马做试验,调了两次,味道就接近了,好满足!方子里冰沙是1杯的量,奶油是2~3杯的量。用料奶油顶淡奶油150克细砂糖15克草莓冰沙草莓150克酸奶130克果糖35克冰块170克装饰草...
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- 结婚纪念日🌹照猫画虎试做爱人最喜欢吃的网红面包🥯和吐司面包制作过程类似,没耐心想图快的朋友绕行同时做了两个口味,奥利奥可可和草莓🍓奶油所以用量是总共的,两个口味做的时候分开,所有用量平分,每种口味够做三个,一共是六个面包的量如果只做一个口味那下面的用量二分之一就...
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- 做面包是需要有匠心的,一款既有颜值,又口感丰富的软欧包,表面有酥粒,中间有乳酸奶油霜夹心,撒上糖霜做雪顶,用上烫种让欧包保持松软,你值得一试用料火龙果面包胚烫种40g火龙果75g面包粉230g牛奶75g酵母2.5g糖25g盐1.5g黄油15g酥粒(可做两次)低筋面粉90g奶粉10g糖粉50g黄油50g乳酸...
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- 圣诞节啦🎄圣诞氛围感食物安排起来!草莓真是自带圣诞气质,红红绿绿酸甜可爱今天用它做了圣诞风早餐,好喜欢啊啊!·🍓草莓雪顶拿铁,层次超绝!先别急着搅动!抿一口,奶油和浓缩混合超级香浓;再用吸管一吸,底下就是是草莓牛乳!🍓草莓奶油可颂,复烤一下酥酥脆脆,再加上冰凉奶油,有冰火两重天...
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- 我们家蛮奇怪的,新鲜的水果不太喜欢吃,经常是买来放着放着就扔了,😅😅😅昨天整理水果筐,居然被我发现了两只火龙果,那么一个做慕斯,一个做面包吧!还好及时发现,不然肯定又得进垃圾桶,😂😂😂用料面包体火龙果125克牛奶35克全蛋液55克糖20克盐2克高筋面粉300克奶粉10克酵母3.5克黄油...
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- 草莓和淡奶油真是绝配,一口下去碰撞出难以言喻的甜蜜与清新,而且做法真的超简单。用料草莓几颗淡奶油120ml砂糖2大勺雪顶草莓的做法挑选新鲜饱满的整棵草莓,用淡盐水浸泡后擦干表面的水分,从顶端开始垂直切十字(就是切成四瓣但不切断)120ml淡奶油加2大勺糖,打到有清晰的花纹,然后...
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- 前段时间做的面包。配方是在下厨房baybeee方子的基础上调整出来的。制作过程并不复杂,喜欢的小伙伴可以尝试一下~(当时制作并没有完整拍下所有步骤的照片😭,以后再做的时候会补上。)用料面团(两个量)⬇️高筋面粉165克低筋面粉35克红曲粉2.5克糖24克盐2克纯牛奶93克鸡蛋液34克耐高...
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- 夏日炎炎,来一杯冰饮解暑绝对是首选。新出的雀巢怡运水果加纤营养奶粉(甜美草莓味),添加了瑞士进口草莓粉,香浓奶味的基础上增添了甜甜的草莓味。这次我们用奶粉加新鲜水果做一份雪顶冰沙,富含钙、铁、多种维生素,营养丰富全面,并且添加膳食纤维,助力消化吸收,快一起来做这款不可多...
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- 这个奶油草莓雪山小朋友最喜欢了,店铺销售也很惹眼,看着复杂,其实非常简单,按步骤做就行了。步骤上,视频已经演示的比较清楚了,大家多看视频制作吧。也可以看下边的文字。用料面团配料:可制作6个草莓雪山高筋面粉240克奶粉8克炼乳8克全蛋25克水120克砂糖40克新鲜酵母9克海盐4克...
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- 又到了每年草莓最美味的季节,各个甜品店都使出浑身解数,挖掘与草莓有关的一切美味。而其中颜值超高,少女心爆棚的草莓欧包,更是成为季节限定网红,吸引大家排起长队。想要足不出户就能坐享“网红欧包”,今天这款雪山草莓奶露软欧就来满足你。使用产品凯伍德ChefSense系列KVL6100...
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- 甜蜜的草莓季,最适合用粉粉嫩嫩,饱满多汁的草莓表达爱意。今天分享这道少女心十足的草莓包,带有软欧包特有的柔软质地和浓郁麦香,草莓与奶油相互交融,轻盈滑爽,甜而不腻,不仅娃儿们爱吃,连大人见了也要欢喜三分,难怪出品此高品质网红包的烘焙店排着队也时常买不到。用料老面团:高筋...
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- 草莓季,买了一大盆草莓,前两天做了草莓奶冻,草莓瑞士卷,还没来得及做草莓面包,就吃光了,哈哈哈。今天又买了一大盆,一定要开撸,十分想念小时候吃的毛毛虫面包,顺便和乐乐茶的软欧结合一下,馅料自己发挥,鲜奶油馅儿或者奶酪馅儿都好吃呀。乐乐茶表面是草莓墨西哥面糊,可以根据自己的喜...
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- 这款草莓多多有着魔鬼般的味道,天使般的颜值,不管是小朋友还是少女都是他的忠实粉丝。口感这块,草莓多多这款很软的面团加上奶油还有草莓,一口一个面包,一口一个奶油甜而不腻。喜欢的赶紧动手制作吧!用料高粉500克糖50克盐5克酵母6克奶粉20克牛奶100克水160克鸡蛋一个红曲粉4克...
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- 少女小助理指定要吃的草莓面包,不能再好看,不能再好吃。用料火龙果面包胚高粉450g奶粉15g细砂糖A50g盐3.5g干酵母粉4.5g红心火龙果250g牛奶50g无盐动物黄油A30g酥粒低粉15g杏仁粉15g无盐动物黄油B15克细砂糖B15克草莓粉(可省略)1g夹馅马斯卡彭奶酪150g淡奶油100g糖粉30g草莓1...
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