- 用料鸡翅中(对半开)20个老抽1勺生抽1勺料酒2勺蚝油1勺盐5克红烧鸡翅(无油版)的做法锅烧热,鸡翅鸡皮后的那一面先煎(这个油脂比较多)煎至两面变金黄时,倒入料酒(去腥)。➕酱油+蚝油+生抽+冰糖;翻炒几下,等鸡翅有点上色倒入一小碗水。加入适量盐,就可以起锅了(因为鸡肉很鲜了我一般不加鸡...
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- 红烧菜无论是用糖炒色,还是用酱油上色,方法总是大同小异味道~还是自己尝了才知,自己喜欢的,就是最好的不过总的都可以用四步来概括:焯水、上色、加水、收汁红烧菜力求肉质酥嫩,鲜咸微甜,糖宜少不宜多今天就来做一版<酱油上色版>吧---------------------------------------------...
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- 无油版的红烧鸡翅中用料鸡翅中料酒白糖酱油葱姜蒜无油版红烧鸡翅中的做法鸡翅中锅里不放油小火煎把鸡皮里的油煎出来会有很多的油我习惯性的将油倒出煎好的鸡翅中锅内不用加油倒入料酒酱油白糖葱姜蒜倒入煎好的鸡翅中翻炒加入水莫过鸡翅中炖至汤汁黏稠出锅即可...
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- 用料鸡根翅500克姜片10克生抽25克老抽15克料酒50克水50克八角2个香叶2片无油版红烧鸡根翅的做法1.500克鸡根翅放入小美网锅,网锅放入主锅加水没过鸡根翅,设置5分钟/50度/速度4.5清洗。2.音乐响起,拿出清水冲干净备用。3.主锅加入鸡根翅,姜片、生抽、老抽、料酒、八角、香叶、...
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- 用料鸡翅葱姜蒜生抽盐椰子油红烧鸡翅(无糖版)的做法鸡翅洗净,两面划刀,葱、蒜切末,姜切丝取锅,放清水,放入鸡翅,煮开后捞出,冲冷水,沥干另起锅,放椰子油,放入鸡翅,两面煎至金黄另起锅,放椰子油,放入葱、姜、蒜爆香,放入鸡翅翻炒加入生抽,盐,少量清水,中火继续炖煮10分钟,出锅...
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- 儿子一岁以后,我偶尔会做鸡翅给他们,特别爱吃。儿童酱油是噱头,所以我红烧的时候不用酱油。用料鸡翅4个柠檬2片土豆半个胡萝卜半根冰糖小块2块盐一点点配菜西兰花4朵无酱油宝宝版红烧无骨鸡翅的做法鸡翅清洗干净,剪开两头连着骨头的筋,从切口比较大的一头向下慢慢剥离,两根鸡翅...
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- 小美的快乐生活用料鸡翅中6-8个老抽5g生抽15g冰糖25-30g姜切片若干料酒30g葱2-3支打葱结红烧鸡翅(小美无油版)的做法先将鸡翅放入主锅,然后放入所有的配料。设置,20分钟/VAROMA/反转/小勺烹煮。为了最后成品好看,建议最后可以颠一下锅。5秒/反转/速度2。这样颜色就很均匀了~出...
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- 炒糖色太难了!!懒惰的我拿出了红烧酱油~用料鸡翅中16个葱1/4根红烧酱油5大勺热水一小壶料酒2勺红烧酱油懒人版红烧鸡翅的做法鸡翅洗干净,正反面用刀划几刀。倒入料酒腌20分钟。(没图)也可以加点姜和葱。热锅凉油,小火下入葱,炒一炒。加鸡翅炒一炒。加两勺红烧酱油炒一炒。我用的...
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- 用料鸡翅8个鸡蛋1个盐、五香粉、黑胡椒、姜片适量蚝油1勺生抽2勺老抽1勺面包糠无油版鸡翅的做法调料们。鸡翅上面划刀腌制,我喜欢放入冰箱冷藏。鸡翅滚好蛋液滚面包糠排队进烤箱,180度20分钟。...
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- 用料小青葱鸡翅八角白砂糖花椒红尖椒姜蓉蒜蓉大葱少量料酒盐无酱油版红烧鸡翅的做法先鸡翅洗干净,上面划几刀,下开水焯一下,开水里我还放了几段大葱,捞起,洗干净油锅里面放几勺白糖,等白糖在油锅里面变成金黄色,把鸡翅放入,疯狂的煎吧!有多放点,关键要煎透表面,把腥味去掉油炸之后,鸡...
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- 用料鸡翅一斤老抽若干勺生抽若干勺桂皮一块葱段一段生姜三片八角若干粒蒜三瓣盐用手捏二三搓蚝油若干勺简单好吃的红烧鸡翅(无油无糖版)的做法鸡翅洗净用刀在鸡翅正反面各自划一刀(这样做会让鸡翅更入味)撒少许盐,倒少许料酒搅拌均匀,腌制一二个小时后倒出腌料,锅里倒入凉水放入...
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- 个人觉得比可乐鸡翅更好吃,也更容易做口感也特别好,喜欢的朋友可以尝试一下!用料鸡翅8个酱油1小勺料酒1小勺盐,酱油一丢丢(入底味)照烧酱100克左右葱姜若干家常(无水无油版)照烧鸡翅的做法鸡翅清水中泡去血水捞出像这样上打花刀,加入葱姜,料酒盐生抽照烧酱拌均匀,腌制半小时以上入味...
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- 最近上火很严重,不能吃烤鸡翅,于是就做了这道红烧鸡翅,而且不需要其他配料,用到的都是家里日常备着的佐料,非常简单。用料鸡翅中5个蒜3瓣姜5片料酒1勺生抽3勺无额外作料版红烧鸡翅的做法腌制鸡翅,在鸡翅表面划上两三刀,把姜蒜料酒生抽倒入,然后给他按摩,按摩好后放进冰箱冷藏一晚...
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- 很简单的红烧鸡翅中,不加油,给小孩控制下,不能继续长胖了,嘿嘿。用料鸡翅中8个葱一段姜3片老抽半勺生抽1-2勺八角1个蚝油1勺可乐1杯(一次性纸杯)糖(可乐替代品)1勺🍽🍗无油版红烧鸡翅or可乐鸡翅🔥的做法先把鸡翅中洗净,两面各划几道;开火,锅子烧热,用油滑锅(是为了让锅形成不粘层),如果...
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- 用料鸡中翅十几个/500克料酒30克生抽20克老抽5克姜3片八角2个白芝麻适量(装盘撒上装饰)红烧鸡中翅(无油版)的做法1.鸡中翅放入小美网锅,主锅加水没过鸡中翅,设置5分钟50度速度4.5清洗。2.冲洗干净,鸡中翅划几刀,方便入味。3.鸡中翅、姜片、生抽、料酒、老抽、八角放入主锅,设置18...
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- 大家都爱吃鸡翅来试试我的做法吧用料鸡翅泰森冰鲜鸡翅一盒葱2根姜3片老抽2勺冰糖1勺蚝油1勺油膏1勺高度白酒1瓶盖无油红烧鸡翅的做法翅中洗干净加入清水泡1-2小时将血水泡出来倒掉水擦干净用牙签在正反两面戳洞帮助入味不粘锅烧热不需要太烫不需要放油将鸡翅正面朝下中小...
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- 这个是根据做卤蛋时的配料,改良来的,因为做卤蛋时剩下的料,怕浪费就做了此款鸡翅,意外的非常好吃,比用炒糖色还要好吃,而且无油健康,无烟,做完后比较好收拾。里面添加的菜可以自由变换,只要可以想到的爱吃的都可以添加,接下来用此方子还卤了豆皮、香菇、海带,味道那是真真的好啊用料...
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- 娃非常喜欢吃我用小美做的红烧鸡翅,简单的不能再简单。由于是给娃吃,所以没有放香料,也没放辣椒,冰糖也不放,只是放了三片姜。超级健康有没有!用料鸡翅中十几个老抽15克生抽15克料酒40克姜三片蚝油少许美善品版无油盐糖红烧鸡翅的做法鸡翅洗净(可以用小美5分钟,50度,速度5的方法...
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- 用料鸡翅7个冰糖3小块糖15克日本调味料酒50cc浓口酱油50cc味醂40cc水500cc日式红烧鸡翅(无油)的做法鸡翅膀入刀切口、可使味道容易进味放入姜片清水煮沸、去油腻、油污。清净放入调料、水、大火煮沸、变中火煮至汤汁浓稠即可。小贴士汤汁变少时、及时翻动鸡翅、以防煮焦。...
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- 写在最前面的是19年刚开始的自己,见到了那个想见很久很久很久的男孩子,恩……男孩子又高又瘦还戴着眼镜斯斯文文的样子。简直是我的菜,可惜,啵酱是只不太可爱的小胖子,所以第N+N次的决定,是时候该减肥了呀。我最拿手的菜大概就是红烧系列了,但是红烧需要用很多油,还容易长胖,我又...
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- 这是一道懒人菜,简单易做,味道还不错……用料鸡翅12到16个葱段5段姜5片八角2个料酒5克醋3克味极鲜10到15克冰糖2到3块水适中红烧鸡翅(无油)的做法鸡翅凉水下锅焯水,洗净备用焯水过程中可以准备葱、姜、八角、料酒、醋、冰糖、味极鲜备用把鸡翅还有备用的料一起全部放到锅中加...
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- 红烧肉是我跟爸比学做的第一道菜,一直以来钟爱各种红烧,红烧肘子,红烧牛腩,红烧鸡爪,红烧一切可以红烧的肉类!今天这道红烧鸡翅,做的时候没拍图,用以前烧爪子的图充个数!用料鸡翅一盘(不晓得重量)葱一根姜适量蒜适量花椒、大料、茴香等适量干红辣椒适量(可不放)料酒适量油适量冰糖少量...
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- 看着雪白的鸡翅通过简单的烹饪和调味慢慢变成浓油赤酱的样子心和胃都会变得满满的然后你会发现生活就是这么简单柴米油米酱醋茶用料鸡翅450g(12个)盐3g冰糖30g啤酒100g生抽1汤匙蒜头5瓣姜片5片葱花适量无水无油无酱油也能做红烧菜:红烧鸡翅的做法鸡翅用冷水浸泡半小时以上...
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- 用料鸡翅10个左右葱姜蒜适量料酒50g生抽50g老抽10g糖粉20g黑胡椒适量小美版无油红烧鸡翅的做法鸡翅打花刀除蒜之外全部放入锅中,25分钟V反转小勺蒜切碎备用,最后5分钟时取下杯盖放入最后上色挂汁,时间4-6秒,反转,速度1.5或2...
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- 本来想做可乐鸡翅,可是猪队友早上把可乐默默喝掉了,我就改红烧了用料鸡翅中12个酱油2勺老抽半勺料酒1勺盐小半勺糖半勺蕃茄酱3勺白芝麻少许出锅撒葱花更好看无油版简易3步法红烧鸡翅的做法鸡翅中洗净划刀控水,不用放油直接上锅煎至两面金黄捞出将所有的调料倒入锅中加入水大...
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